加賀の麩の老舗店がプロデュースしたカフェ

口コミ(11)

このお店に行った人のオススメ度：74%

行った

15人

オススメ度

Excellent: 7
Good: 6
Average: 2

パンケーキ

100投稿 Kohei Akiyama
土曜の15時頃に来店。生麩のパフェ抹茶味にしました。生麩はもちろん美味しかったですが、普通の麩？(何と呼べばいいかわからない。最中のやつ)を口に入れたときの香ばしさがすごく印象的で美味しかったです。
2020/10/11 写真と本文をすべて表示
喫茶店

カフェ

喫茶店

コーヒー

1000投稿 Takafumi.I
ミッドタウンの中にある生麩の店１ヶ月？ぶりにマナーの先生とミッドタウンサントリー美術館の中にあるshop×cafeさんへ。こちらは生麩が有名なお店。和スイーツが好きな先生のためセレクト。ところが、ミッドタウンの中でどこにお店があるのかわからず遅れてしまう私… 先生、ごめんなさい(^^; 店内は２名席とカウンター席中心の20席ほどのカフェ。和のスイーツ中心です。私は生麩のぜんざいしるこ先生はパフェを注文します。ここの生麩がうまい！高級なおもちって感じです。もっちり感が半端ない！しかも中には渋皮の栗ちゃんが入っており栗好きな私はそれだけでも大満足です(笑) 正直、生麩をなめてました(笑) 是非一度ご賞味あれ♪
2017/12/13 写真と本文をすべて表示
餃子

うなぎ

ラーメン

500投稿 Naoki Yoshimura
サントリー美術館で”若冲と蕪村”展を見た帰り、併設のカフェ”Shop×Cafe"であんみつをいただく。此処は、慶応元年創業加賀麩の”不室屋”がプロディースしたCafe。で、あんみつの白玉が、お麩で出来ているのが特徴。この白玉あんみつに加賀棒茶をセットで頼む。程なくして出された、あんみつのたっぷり黒蜜かけていだきま～す。(^^)v やっぱり最初は、白玉でしょう。早速食してみると、う～ん、普通の白玉より、歯ごたえが有り、ふわふわしている。でも程よい硬さ。これは結構新発見。で、餡＋蜜も味わって見ると、さっぱりした甘さ。加賀百万石の洗煉された味わいを感じる。(^^)v総じて、夏にぴったりな爽やかなあんみつですね。で、それを更に引き出すのが、加賀の棒茶。これを飲んでみると、香ばしさは、番茶：ほうじ茶の様でいて、番茶よりさっぱりした味わい。これも加賀独特の風味ですね。洗煉されたスイーツです。ま、個人的には、洗練され過ぎている様な気もするんですけど、ここまで来ると個人的な好みですね。
2015/4/27 写真と本文をすべて表示
ハンバーガー

パスタ

カフェ

100投稿三浦聖史
カフェ

日本茶
格調高い和カフェですが、麩のスイーツにほっこり♪初めて頂いた加賀棒茶は… ミッドタウンのサントリー美術館併設の和カフェです。金沢にある加賀麩の老舗・不室屋さんのプロデュースとの事です。加賀麩？専門外の和食と日本海側の文化は勉強不足…しかし入口で販売していた、お湯を注ぐとお吸い物になる、最中のようなお土産は頂いた事があったかもしれません。流石にサントリー関連⁈カウンターにはウイスキーが飾られ、静かな佇まいの、まるでBARのようなお店です。企画展に合わせてか、綺麗なグラス（ベネチアン⁈）でお冷が提供され、ちょっと緊張してしまいます。『不室屋パフェ』（926円税込）を『ドリンクセット』（515円税込）で。ドリンクは未体験の「加賀棒茶」を選んでみました。パフェには、揚げ麩・豆乳アイス・生麩白玉・おからケーキ・焙じ茶ゼリーと和の甘味が一杯！くど過ぎない甘さが良いです！さて、初めて頂く「加賀棒茶」葉ではなく茎を用いた「茎茶」な訳で、通例ではランク的に一段落ちるのですが、それを焙じ茶にしているのですね。香ばしい良い香りです。一口、美味しい‼︎さっぱりしているのは勿論、香ばしさが広がる、渋みのないほっとする味わいです。水分不足の身体に染み渡ります♪熱いですが、冷房の効いた店内ではその方がありがたい。普通の湯呑の倍はあるカップでの提供ですが、足りない！大ジョッキ位は飲みたかった！美味しいお茶に至極満足！皆でわいわいは無理ですが、ほっと一息つくのには、穴場で良いお店です♪ 金沢良いですね。今度行ってみたいです！ #カフェ #日本茶
2014/8/9 写真と本文をすべて表示
フレンチ

スペイン料理

100投稿 Yukiko Saito
加賀の麩の老舗店がプロデュースしたカフェ。季節限定メニューの「夏の美肌セット」は石川県産の有機大豆豆乳のつゆを合わせた麩そうめんに、白玉生麩のあんみつがつきます。麩そうめんはツルツル。白玉生麩はフワッとしていて、いくつでも食べられるくらい美味しい！
2013/6/28 写真と本文をすべて表示

shop×cafeの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3479-8600
ジャンル	カフェスイーツパフェゼリー
営業時間	[全日] 11:00〜20:00
定休日	毎年1月1日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	VISA Mastercard Diners JCB

住所修正依頼

住所

東京都港区赤坂９-７-４東京ミッドタウンガーデンサイドサントリー美術館大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩6分（420m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩6分（480m）
東京メトロ南北線 ／ 六本木一丁目駅 徒歩12分（950m）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	https://suntorymusiumshopxcafe.gorp.jp
利用シーン	ランチ、ワインが飲める、禁煙、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: Mami Fujisawa 2012年04月30日
最新の口コミ: Kohei Akiyama 2020年10月11日
最終更新: 2024年03月26日 15:33

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