更新日:2024年10月31日
かつてない異次元の鮨を提供すると、メディアで話題の寿司レストラン
◆旬のおまかせコース 33,000円 ・握り:中トロ ・握り:島アジ ・お椀:クエと松茸 ・刺身:真鯛 ・握り:ケンサキイカ ・小丼:イクラのしょう油漬け ・握り:サンマ ・揚物:本ししゃも カラスミ掛け ・握り:カワハギ、肝、炭火 ・握り:赤貝 ・茶碗蒸し:毛蟹と白子 ・握り:半生車海老 ・刺身:迷いカツオ ・巻物:トロタク ウニ乗せ ・握り:サワラ ・のどぐろ 湯庵焼き ・軍艦:馬糞うに ・握り:漬けマグロ ・握り:コハダ ・握り:穴子 ・玉子焼き ・お味噌 ・追加:炙りサンマ ・追加:ほっき貝 磯辺握り ・追加:炙りカマトロ ◆場所 目黒駅から徒歩10分程度 不動前駅から徒歩8分程度 ◆店内 カウンター8席 (隠れカウンターあり) ◆支払い クレジット可能 #寿司職人が握る #鮨 #不動前 #寿司屋 #寿司 #目黒
本格的なお寿司がカジュアルに楽しめる!美味しさと居心地の良さを兼ね備えたお店
食べログ寿司百名店にも選出されている紹介制の鮨、らんまるさん!常連の方にお誘いいただけて念願の訪問でした。 なお紹介制ですが、キャンセルが出た場合は食べログにも出しているとのことなので完全新規でも入店のチャンスはあります。 おまかせは赤身のマグロからスタートし、つまみと握りを交互に織り交ぜながらの提供。全23品くらい?かなりのボリュームで大満足でした! シャリは硬めで、後から赤酢がすっと鼻腔に抜けます。ガリはなんと3種類もあり、赤酢のガリとと角切りのガリはお酒のつまみにもなりました。 大将はすぐ近くのりんだ出身で、とてもお若い方でびっくりしました!爽やかで気さくなお人柄で、楽しく食事ができました。 コース一周した後は「らんまる巻き」も追加しました。マグロたっぷりのとろたく巻きに雲丹といくらを乗せた極上すぎる太巻きで大満足!かなりお腹いっぱいでしたがこれは食べたかったので頑張りました。 もちろん、最後のデザートがわりのみかんジュース3種類もたっぷり堪能させていただきました。 らんまる巻き追加に日本酒3合半をみんなでいただいて、お会計は1人3万円ちょっと。
五反田、不動前駅付近の寿司屋さん
コースの組み方、緩急が本当に素晴らしくて、量が食べられない人もここだと食べ過ぎた…といつも言っている(笑) 毛蟹の手巻きや、桜海老の素揚げ、棒寿司など 気の利いたつまみが続々と。 そして岩澤さんの日本酒のラインナップが最高に好み。 派手な酒ではなく料理に合う日本酒がずらりとセレクトされいつも飲みすぎてしまう。 モダン仙禽はつまみに最高。伯楽星、磯自慢はいつ飲んでも安心の味わい、新星の森嶋、天美は爽やかでリフレッシュする。 他は而今、飛露喜、田中六五、加茂錦、千歳鶴など今をときめく日本酒ばかり。 つまみと握りが交互に出るすし匠特有の緩急あるコースで結果、いつもかなりの量を食べてしまう。。 そして世界料理学会の時の中澤親方の言葉をいつも思い出す。 『今は味の時代、昭和は食感の時代、時代の正義は、変わる』 今の鮨を30年前にやっても流行らなかったと親方は言うが、次の時代はどんな形の鮨が出てくるのだろうか。 時代の半歩先を見て時代に合う仕事を。 そしてその時代の鮨に合わせる日本酒はやはり自分がセレクトしたい、と思う夜。
JR目黒駅徒歩1分◆上質なお寿司をお手頃価格で!『テイクアウト』販売も有り♪
写真を撮るのを忘れたけど、以前からお気に入りの大名寿司もちゃんと食べて、満足!
このクオリティにこの値段は最高、五反田の人気寿司店
五反田の町寿司屋さん、昔からボリュームもありとてもリーズナブルなお店です。夜は寿司居酒屋って感じでお寿司以外のメニューも豊富です。 ビルの8階ですが、安心して入れるお店です。
刺身もあり飲み物の種類も豊富で良い感じでした。味も良く1-3名でサクッと楽しむのに有難いお店でした
目黒から歩いて10分、地元の人に愛されてるお寿司屋さん
辺りは繁華街ではなく、住宅街の寿司屋らしい 常連さん達はお酒もボトルでソーダー割りとかで頼んでいる様子で、町の寿司屋的な雰囲気が強いが、 会計するとそれなりのお値段、ネタはこだわってるし納得感あるが、いわゆるコスパ抜群の人気店とは比べない方が良いかも 近所の友達や家族・親族で気楽にちょっと美味しいもの食べたい気分の時におすすめ (店内撮影禁止らしく、店内の写真は、気付く前に撮ったのしかないのはご容赦下さい) 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい
素材選びからこだわった本格寿司や和食を愉しむ。「お任せ」の注文が満足への近道
刺身には色々技が入ってて 一口でぺろっと入ってしまいますが ゆっくりと美味しさを噛み締めて いただきましたよ。
一人でも気軽に新鮮な美味しいネタが楽しめる、人気の立ち食いお寿司屋さん
「とにかく寿司が食べたい!」という気分になったものの、ランチタイムはどこも終わっていて、やってる寿司屋がこちらくらい。チェーン店だしどうかなと思いつつ行ってみました。 まずかなり店内大盛況で少し待って入店。 せっかくなので(何が?) ☆生ビールジョッキ 飲みつつ、寿司はお好みにしました。 安めのネタは2貫ずつ出てきます。280円以上のお高めのネタは1貫でも注文が可能です。 私が食べたのは、 ★げそ ★焼きゲソ ★本日のお勧め3貫セット (さめがれい昆布〆、サーモンハラス炙り、まかじき)※珍しく写真忘れました ★光3貫 (いわし、しめ鯖、小肌) ★五反田軍艦 ★鯛 ★茎わさび手巻き ★ヤリイカ ★かんぴょう茎わさび手巻き ★たまご メニューには書いてないんですが、お願いすればツマミにするなども臨機応変にやってくれるようです。 食べてビール飲んだらそこそこなお値段でしたが、サクッとお寿司をつまむにはいいお店でした! #安い立ち食い寿司だとしても #気付くと高額になってしまうという #飲兵衛&食べるの好き民あるある #共感度めちゃくちゃ高いはず
ミシュランガイド東京2019、2020、2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が出店
・小丼 雲丹といくらの小丼 キラキラとした眼福な逸品。 提供スピードもお客様の動き、食べるスピードに目配りして、最適のタイミングで出されます。 ・箸休め 漬物が味をリセットしてくれます♪ ・季節の茶碗蒸し 女性に支持される茶碗蒸し。この店の出汁でしか出ない味にほっこり落ち着きました。 口の中で混ざり合うマリアージュ。最高です! ・巻物 シンプルかつ旨い、かんぴょう巻き! ・玉子 甘美なスイーツ玉子! ・止椀 この店の出汁の味が知れる、これがなきゃお店で〆られない! 一品料理と珠玉の握り!大将、自らサーブしていただいて最高の献立、最適なお酒の提供のタイミングでした。 ご馳走様でした‼︎ またこちらで寿司好きを誘って伺いたいと思います。 【店舗情報】 ミシュランガイド東京2019、2020、2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が出店。 赤坂鮨まつもとはミシュランガイド東京2019,2020に掲載されました。
美味しい寿司を味わえるランチが人気、目黒の老舗寿司店
近所に1つは欲しい、昔ながらの飾らない町寿司。 出前もやっていて、電話口でもハキハキとした対応が心地よい。 トロをふんだんに使った鉄火巻が個人的にとても好みでした。
ここは寿司と謳っているが、和食全般のよう。お昼に行ったところ自炊しない派にありがたい定食がラインナップされている。私はW焼き魚定食(鯖と秋刀魚)を、連れは本日の煮付け定食(銀むつ)を頂く。つけだしのおばんざいのような小鉢も美味しいし、魚もいい。煮魚も少し頂いたが、味、シミ具合ともに満足。周りを見ると種類豊富でそれぞれ美味しそう。値段が少し高いことが普段使いにはネックになるが、時々来たい店である。
沖縄出身の大将がやっている、朝まで営業しているお寿司屋
セルフ手巻き寿司まで楽しめてしまう、なんという満足度。 四品目は、シルクスイートの天ぷら、甘鯛の松笠焼き、ゴールドラッシュの天ぷらをひと皿に。松笠焼きは鱗のパリパリとした食感が楽しく美味です。とうもろこしの天ぷらが大好物なので食べれて嬉しかった! 五品目は鹿児島県産和牛ロースのしゃぶしゃぶ!たっぷりの九条ネギと木の芽のおかげでさっぱりといただけました。お出汁の優しい香りがたまりません。 しかもなんと一杯では終わらず、合計二杯も出してくれてびっくりです…! そして個人的にめちゃくちゃ好みだったのが六品目!稚鮎に木の芽味噌を塗って揚げたものと鱧の天ぷら。そもそも鮎・山椒・鱧と好きな食材しかないということもありますが(笑)、稚鮎の肝の甘苦さと味噌のコク&木の芽の爽やかな香りとほろ苦さを合わせてくれるところがもう最高。これも二杯いけるくらいです(笑) 最後の〆は季節の食材をたっぷり入れた土鍋ご飯。5人でしたので2種類堪能させてもらいました! 今回は白とうもろこしとシルクスイートの2種類を入れた土鍋ご飯と、しらすと桜海老の土鍋ご飯でした。
寿司とナチュールワイン。 なんて素敵な、組み合わせなんでしょう。 シャリが立っていて、酸味が強くてたまらない。 お寿司の前のアテたちも 野菜の旨味を存分に引き出していて。 定期的摂取したいお店です。 細かい説明はいらないのです。
目黒区、目黒編 目黒駅前、飲食街ビルの隠れ家 旬の拘りのネタと日本酒の寿司屋 人気名店「すし太」待望の初訪問! 春日和の晴天、穏やかなこんな日はちょっと足伸し チェックしいてた寿司屋へ向かう、目黒ディナー! 目黒駅から徒歩3分、目黒通り沿いビルの1階の 古くからある飲食店街の1番奥に「太」と看板が こんな所に、こんな店がな、隠れ家的な寿司屋が 創業2018年、目黒の創作和食と言えばな人気店 「和創作 太」の「太」グループの、姉妹店との事 拘りの旬の厳選のネタと、一捻りある一品の数々 ネタに寄って赤酢と白酢のシャリを使い分けると 季節の具材に合わせた、店主厳選の日本酒の数々 もっとお寿司を身近に!が、お店のコンセプトと 目黒駅前、飲食街ビルの隠れ家 旬の拘りのネタと日本酒の寿司屋 人気名店「すし太」待望の初訪問! 店内は小綺麗で、檜のカウンターが美しい、8席! お任せコース@¥7700-、一品7品、握り11貫! 喉が渇き、先ずハートランドで渇き癒す。乾杯! 先ず、変わり寿司、北海道産ずわい蟹、焼き林檎! 白ワインジュレ掛け、蟹身と林檎が絶妙な抜群旨!
品川区にある武蔵小山駅近くの寿司屋さん
頼んだもの ・握り寿司1人前 ・トロタク巻き ・お刺身盛り合わせ ・生牡蠣 ・ズワイガニサラダ お通しお肉とお野菜の煮込み! 握り寿司1人前とトロタク巻きでお腹を満たす♪ お寿司屋さんのお刺身盛り合わせ好きー! 生牡蠣大きい! ズワイガニサラダもカニいーっぱいで美味しかったー♪ 気軽に行ける回らないお寿司屋さん!!!
大崎広小路付近の、上品で新鮮なお寿司が人気のお寿司屋さん
「焼酎が美味しいお店を紹介してください」と焼酎の世界で有名な内藤商店(酒屋さん)に教えていただきました。「焼酎を美味しくいただけますよ」と。行かないわけには行きません!前菜、刺身、煮魚、お寿司、その…
お寿司や丼に小うどんがついた、お手頃価格のランチセットが人気の寿司屋
落ち着いた渋さのある大衆寿司屋。 2023年で40周年を迎えました。 夜でも握りセットが3,000〜1,500円程の 大衆寿司屋のなかでも比較的落ち着いて食べれるのが魅力。 大将も控えめながら程よく気さくで、 1人でカウンターでも心地良さがあります。 時折ですが、近くのベテランビジネスマン達が 楽しそうに飲んでいてちょっと賑やかになるかも。 飲み物は、 ビール、清酒、焼酎、ハイボール、サワー若干。 あまりバリエーションないのも、渋さの象徴。 仕事が少しひと段落した日、 ご褒美として平日1人で夕方利用。 ■握りセット 松(2,860円) あなご、中トロ、うに、いくらなど 握り8巻、巻き6巻。 これに、突き出しで冷奴と、 追加で白子ポン酢で5,000円手前なら充分でしょう。 サービスでデザートも頂いちゃいました。 派手ではないけど、 ささやかな贅沢をする時に また、ひっそり利用させて頂きます。 2022.10 #西五反田 #寿司
昭和の懐かしさを感じながら食す、焼きたての魚が最高に美味しい小料理店
▪️サバの一夜干定食 750円 にゅうめん、マグロのたたき、納豆、クラゲの中華風、サラダ、豆腐、お漬物、昆布、お味噌汁、バナナ、ご飯と多すぎです!! 特別にロールケーキとヨーグルトまで付けてくださいました(∩´∀`∩) 丁寧に焼いて下さるので、少々お時間がかかりますが、納得の料理の数々で大満足。 常連さんが多く、皆から愛されるお店でした。 また行きますね^^*
五反田、五反田駅からすぐの寿司屋さん
【五反田にある老舗寿司屋のチラシ寿司】五反田にある来殿寿司さんの竹チラシ寿司です。 行きたかったお店が本日は17時〜! 聞いてないよー しかも東西線が信号確認で中野方面止まってるし。 なんだかんだでそれなら此方に。 松だと何だか食べた気がらしなさそうなんで、竹にしました。 意外にも様々な具材が載せてあり、美味‼️ 紫デンブが載せてあるなんていかにも老舗寿司屋のチラシ寿司だね! 1350円でした。ご馳走さまでした〜
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