更新日：2024年04月17日
五反田、不動前駅付近の寿司屋さん
コースの組み方、緩急が本当に素晴らしくて、量が食べられない人もここだと食べ過ぎた…といつも言っている（笑） 毛蟹の手巻きや、桜海老の素揚げ、棒寿司など 気の利いたつまみが続々と。 そして岩澤さんの日本酒のラインナップが最高に好み。 派手な酒ではなく料理に合う日本酒がずらりとセレクトされいつも飲みすぎてしまう。 モダン仙禽はつまみに最高。伯楽星、磯自慢はいつ飲んでも安心の味わい、新星の森嶋、天美は爽やかでリフレッシュする。 他は而今、飛露喜、田中六五、加茂錦、千歳鶴など今をときめく日本酒ばかり。 つまみと握りが交互に出るすし匠特有の緩急あるコースで結果、いつもかなりの量を食べてしまう。。 そして世界料理学会の時の中澤親方の言葉をいつも思い出す。 『今は味の時代、昭和は食感の時代、時代の正義は、変わる』 今の鮨を30年前にやっても流行らなかったと親方は言うが、次の時代はどんな形の鮨が出てくるのだろうか。 時代の半歩先を見て時代に合う仕事を。 そしてその時代の鮨に合わせる日本酒はやはり自分がセレクトしたい、と思う夜。
素材選びからこだわった本格寿司や和食を愉しむ。「お任せ」の注文が満足への近道
刺身には色々技が入ってて 一口でぺろっと入ってしまいますが ゆっくりと美味しさを噛み締めて いただきましたよ。
海鮮丼が好評の、魚屋さんがやってる定食屋
ランチで海鮮丼を食べました。しばらくお魚食べてないなと思って、丼のネタも大きく新鮮でたいへん美味しゅうございました。お寿司屋さんだと安心して食べられます。色んなお刺身が食べられて贅沢なランチでした。
生ビールを呑みながら寿司を待つ。 さぁ、スタート 中とろが旨い、醤油は塗られているのでそのままで。シャリは赤シャリです。 続いて、うにいか。 溢れそうなのをそっと受け取りそのまま口の中へ。 口の中は蕩ける海を泳ぐいかの大群的な(笑) そして、待ってました‼️大粒の赤貝♥️ この食感、歯応え。最高です そして、縞鰺。もう止まりません、喜びが( ＾ω＾ ) ここで隠し球タイム。コースには含まれていない、 裏メニュー。任意で頼めます。 ホタルイカの串焼きとカツオのカルパッチョ？と 白身魚のフライ、タルタルソース付き。 再び握りに。墨いかと玉。 そして今度は牽制球(笑) 赤貝のひもの酢の物。やるなぁ。 握りに戻り、春子・平貝・鰆・のどぐろ・赤身などを頬張る。 因みにビールは缶ビール、これは笑えた。 楽しくて美味しい時間もあっという間におしまい。 90分で退場と、なります。 店外には、20時からのお客さんかひしめいておりました。 鮨リンダの姉妹店だったんですねー。ブルペンって店名も野球用語だし。
本格江戸前寿司やお料理を低価格で味わえる、戸越銀座駅すぐのお店
池上線戸越銀座駅すぐの寿司屋さん。もちろん寿司メニューばかりですが、海鮮天丼もありました。 エビ2、きす2、さつまいも、ピーマン、なす、レンコン、これだけ乗って900円。大盛無料。さすが戸越ですね。ご飯はもともと多いので大盛の必要はありません。 寿司屋で天丼は邪道かもしれませんが、美味くて量も多く、安いのでありだと思います。
大崎広小路付近の、上品で新鮮なお寿司が人気のお寿司屋さん
「焼酎が美味しいお店を紹介してください」と焼酎の世界で有名な内藤商店（酒屋さん）に教えていただきました。「焼酎を美味しくいただけますよ」と。行かないわけには行きません！前菜、刺身、煮魚、お寿司、その…
落ち着いた雰囲気の店内で、創作料理や美味しい寿司を味わえる人気の寿司店
【昔ながらの下町のお寿司屋さんでランチにぎり】 様々なお店が連なる戸越銀座にある、昔ながらの下町のお寿司屋さん。 冷ケースを備えるカウンターを中心にゆったりとしたつくりで、家族連れも訪れるアットホー…
【1/8オープン】新宿御苑の名店「鮨 ばんど」が戸越銀座に待望の進出
平日昼からお鮨ー！ 戸越駅から徒歩10分ほど、落ち着いた雰囲気の裏路地にあります。 ランチからおつまみ、握りどちらもボリューミー。 思わず飲みたくなりますが仕事が残ってたのでお茶で我慢。 今回はぷりぷり…
西五反田の老舗寿司屋さん
ちらしをいただきました。丁寧にぎっちりもネタ盛りいただいたちらしです。割と満足度が高く美味しくいただきました^ ^ #GGL #五反田 #大崎広小路 #ちらし #寿司
リーズナブルで美味しい、新鮮なネタが食べられる人気のお寿司屋さん
安心して食べられる街の寿司屋です。お値段も良心的。地元の人でにぎわってます。マグロがとくに美味しいですね。あまり人には教えたくない寿司屋さんです（笑）
寿司食べ放題で一番よかった‼︎ネタのクォリティーや炙りメニューが多いのがお気に入り 店名:すし酒場 フジヤマ 大崎店 最寄駅:大崎駅から徒歩2分♂️ フジヤマ極プラン 4,999円！ マグロ、雲丹、イクラ、ノドグロ、鰻等も食べ放題‼︎ 店内はテーブル席と座敷がありました‼︎ ずっと気になってた『フジヤマ大崎店へ』 都内の寿司食べ放題は一通りこれで回れた気がする！ 座敷に案内されて、食べ放題スタート‼︎ マグロも雲丹もイクラも美味しい 炙りメニューが多くて、トロ炙り、サーモン炙り等味変にもなってさいこう〜！ 一品メニューで赤だし、唐揚げ、お漬物など一品メニューも豊富にあるのでよかったです
食後のフルーツまでついた、にぎり寿司1.5人前がお得。粋な正統派寿司店
両社祭で賑わう武蔵小山を離れて、荏原中延にある町のお寿司屋さん『志げる寿司』さんへ。 1.5人前のにぎりに、小鉢の温玉そうめん（これはツマミになる）、お新香にしじみの味噌汁も付いて¥1250とお財布に優しい！ 更に黒ラベルの大瓶置いてるなんて分かってるじゃないですか！！ 聞けば創業70年で、2代目の大将（80歳って言ってた）3代目のご子息とも気さくで、肩肘張らずにお寿司屋さんなので、また行きたいお店でした。 ご馳走様でした。 #志げる寿司 #寿司 #にぎり寿司 #寿司ランチ #ご褒美ランチ #荏原中延 #荏原中延グルメ #荏原中延ランチ #中延 #中延グルメ #中延ランチ #ランチビール #大人の義務教育633 #サッポロ黒ラベル #温玉そうめん #しじみの味噌汁 #寿司好き #寿司好きな人と繋がりたい #両社祭 #飲食店応援 #ご馳走様でした
大井町、戸越公園駅からすぐの寿司屋さん
戸越にある戸越公園駅からすぐの寿司屋さん
品川区にある荏原中延駅からすぐの寿司屋さん
食べたい海鮮丼が見つかる、メニューが豊富の新鮮丼もの店
吉祥寺の人気海鮮丼専門店「まぐろのなかだ屋」のTOC支店。 もはや、建て直しが認知されているTOCは、 テナントの店舗の老朽化や撤退が目立ち始め、 幾分ネガティブな雰囲気も漂うなか、 B1の”志野 "とココは 現時点でも元気で客入りもしっかり。 11:30頃には７割くらい席が埋まり、 12時前に売り切れるネタもあるそうで、 早め訪問がいいでしょうね。 ネタもまあまあで、 ほどんどが1000円を切る海鮮丼ラインナップは 老若男女に喜ばれるでしょう。 実は「志野」のニクシチ定食のように、 「欲張りメガ丼」という名物メニューもあり、 ご飯400gにカツとネギトロという 攻めた内容ですが、 勇気がなくフツーに漬け丼や 日替わりのお得丼をいつも頂く。。 TOCが閉館する前には 必ず再訪し挑戦してみたいと思います。 2022.10 #大崎広小路 #海鮮丼
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