五反田駅すぐ、濃厚&進化系多彩つけ麺と限定麺を味わえる実力派店
辛味噌つけめん。何気なく入ったのだが、タイミングが良かったみたい。すぐに並んでた。辛味噌の中ではかなり美味しい。後半はカレーの粉が合うかやってみたが、普通に相性バツグンだった。ご飯も注文すればよかった。
ミスチルBGMとともに多彩なまぜそばを楽しめる、カジュアルな麺処
前から気になってたまぜそばのお店へ。 期間限定のフォンドボーとポルチーニ茸のクリームきのこまぜそば(大盛り)を注文!! とっても美味しく、再訪決定レベル。 #大崎広小路 #まぜそば
背脂なのに重くない、上品煮干しともちもち麺が魅力の新ご当地ラーメン
煮干出汁に背脂を合わせた新潟ラーメン。 新橋本店の2号店とのこと。 スープ:煮干から丁寧にとった出汁、最後まで煮干を感じられる上質なスープ。醤油と塩を選べるが醬油で注文。温度も高めで好感。 麺:太め縮れ麺。ツルモチでブリットしていて美味しい。 具:薄切りした低温調理の豚チャーシュー。ジューシーで美味しい。岩海苔、刻み玉ねぎ。背脂。 デフォルトの背脂は多過ぎず甘味を味わうのに適量でくどくない。玉ねぎが清く、岩のりの旨みも引き立つ。 スープ、麺、具材のバランスいいなぁ。 特に麺とスープが合っている。 コレは美味い。 #79
本場の味わいを東京で楽しめる、手打ち縮れ麺と澄んだ鶏清湯スープの山形ラーメン店
武蔵小山「山形中華そば 麺や 一球」 2024年8月オープン、ご主人は山形出身で山形の「城西 金ちゃんラーメン」で修行をされた方です。 自家製ワンタン麺、味玉TP、1,180円。 スープは鶏ガラ・丸鶏・昆布・野菜などを煮込んだ清湯。あっさりしてますが鶏の旨味がしっかりしていて、醤油の円やかな甘みに昆布の旨味も感じられとても美味しいです。 麺は自家製平打ち手もみ麺。国産小麦を使用した多加水タイプ。喉越しが良く、もちもちでかなり弾力のある食感、噛むと小麦の風味も良く美味しいです。 具はワンタン、メンマ、味玉、ナルト、海苔、刻みネギ。何とチャーシュー入ってないのね… ワンタンは6〜7個入っていて、ツルツルの皮に餡はちょこっとで町中華のワンタンって感じ。味玉は茹で具合、味付けともよく美味しい。メンマも美味しかったです。 東京では数少ない山形中華そばのお店、けっこう貴重ですね。中華そばも人気でさが、なんと言っても辛味噌が一番人気ぽいです。次回は辛味噌いただきます。美味しかったです。ご馳走様でしたー
札幌直送麺が光る!熱々濃厚スープの本格派みそらーめん店
挽肉や野菜を炒めて盛り付けた札幌味噌ラーメンが定番のお店。 スープは豚骨の旨みと味噌のまろやかさに、野菜の旨みが溶け込んだ熱々のラードとコクのある濃厚スープが特徴。麺は札幌から空輸された「西山製麺」の中太ちぢれ麺を使用。この麺が濃厚なスープとよく絡み、ホント美味い。 この日は、「特製札幌味噌らーめん」「札幌旨辛味噌らーめん(大辛)」「札幌焦がしにんにく醤油らーめん」に「自家製味玉」を付けて注文。 とっても美味しかったです。ご馳走様でした。
住宅街にひっそり佇む、濃厚味噌ラーメンとドライカレーで満たされるお店
不動前の『ぶるんちょ』、メニューは濃厚味噌・濃厚辛味噌・濃厚塩の3種類。 ドロっと濃厚で背油が浮いた味噌スープに中太麺、トッピングはトロトロのチャーシュー・モヤシ・メンマなど。美味しい味噌ラーメンでした。 濃厚味噌ラーメン 900円 2025年ラーメン84
選べる2種のつけ汁と広々店内で楽しむ、熱々つけ麺体験
ゲートシティ大崎の2階にある人気のらーめん・つけめん専門店。大崎駅南口から歩いてすぐ、オフィス街ランチにもディナーにも嬉しい立地にあります。2024年6月にオープンしたばかりで、清潔感と活気のある店内が印象的! 「毎日食べられるつけめん」を目指してつくられた舎鈴のつけめんは、しっかり旨味がありながらも しつこくない絶妙なバランスが魅力。小麦の風味を活かした “つるもち” の中太麺と、動物系をベースにした旨味たっぷりのつけダレが特徴です。 近くには有名な「六厘舎」もありますが、舎鈴はより軽やかで食べ飽きない味わいが好評の理由です。 オフィスビルの中にあるので、ランチタイムはビジネスマンでにぎわいますが、店内は明るくて清潔、全席禁煙で安心感あり! カウンター中心のレイアウトはおひとり様でも入りやすく、初訪問でもリラックスできる雰囲気です。 ——— ◆味玉つけめん(並)【1,040円】 見るからに “つるっ&ピカッ” とした自家製麺。まずは麺をひと口、ズルッとすすれば…もちもちの麺が舌をころがり、噛むたびに小麦の甘みがじんわ〜り広がります。 つけダレは豚・鶏の動物系のコクと、魚介のキレがふわっと合わさった “じわっ” と旨味が押し寄せるタイプ。濃厚なのに最後まで重たくないのが嬉しいポイントです。 そして味玉!トロ〜リとした黄身が麺やつけダレと絡むと、まさに “至福のひと口”。味のアクセントを加えつつ、全体のバランスを格上げしてくれます。 卓上には柚子粉や黒七味などの 味変アイテム もあり、途中で爽やかさやピリッとした刺激も加えられるのが楽しい♪ ——— 食後に“スープ割り”まで楽しめるので、最後までじんわり満たされる大満足体験でした♪ ごちそうさまでした✨
素材にこだわるガード下のモチモチ油そば、味変自在で飽きのこない一杯
「3杯食べたら並盛1杯無料」のハナシを聞いて早速行ってみたw 食券でとりあえず「油そば並」(800円)を 購入。 3人で行ったので次はお一人様1杯無料… 雰2旨2薦2★6
骨太スープと自由なカスタマイズが光る、濃厚家系ラーメンの実力派カウンター
【目黒 上ラーメン】 『2026年ラーメン32杯目』 ⓪まとめ 濃厚なスープに中太麺がめちゃくちゃ旨い 家系ラーメン独特の風味がいいね 上ラーメンは、通常の煮焼豚の他に 燻製焼豚も加わり風味がいいね トッピングの海苔を麺を巻いて食べてもいいですが やはりライスと巻くと最高 ①最寄駅 目黒駅東口より徒歩4分(280メートル) ②混雑状況 ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 水曜日、遅めの晩御飯は 今年初の此方へ久しぶりに 22時過ぎと閉店間際だったのですんなりと店内へ 券売機で 『上ラーメン』と『ライス』をポチッと してカウンターへ 食券を渡すとconomiを聞かれるので 「麺硬め」でお願い 店内は、カウンターのみで お水の代わりにジャスミンティーや ルイボスティーがありセルフですが飲み放題 待つこと3分ほどでラーメンが 綺麗に盛られ煮豚と燻製焼豚が サイドに大きな海苔が5枚と 濃厚なスープに中太麺がめちゃくちゃ旨い ライスは、カウンターにある きゅうりのキューちゃん一緒に食べると最高 上ラーメンは、1,150円 ライスは、150円です。 ご馳走様でした。 [上ラーメン] 【特徴】 圧力釜により最大限に豚の旨味を抽出した濃厚スープ 上ラーメンは、通常のラーメンには乗っていない 燻製焼豚が乗るのかポイント 家系ラーメン独特の 麺の硬さ、味の濃さ、脂の多さの調整が可能 此方は定番のラーメンに白髪ネギをトッピング 【麺】 中太麺 麺の硬さは、硬め、普通、柔らかめで調整可能 【トッピング】 煮豚1枚、燻製焼豚1枚、海苔み5枚、ほうれん草 味玉 【無料調味料】 ニンニク、豆板醤、生姜、胡椒、胡麻、お酢 【一言】 濃厚なスープに中太麺がめちゃくちゃ旨い 家系ラーメン独特の風味がめちゃくちゃいい トッピングの海苔を麺を巻いて食べてもいいですが やはりライスと巻くと最高 #目黒ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #麺は固めがおすすめ #スープを飲み干すラーメン #家系ラーメン #竹むら家 #川合大 #上ラーメン #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #目黒 #meguro #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
辛さと旨味の絶妙バランス、行列必至の激辛ラーメン
【限定】汁なし北極ボンバー(大盛) 今月の中本限定巡りは目黒の「汁なし北極ボンバー」。仕事帰りに寄り道して行ってきました。 JR目黒駅東口からすぐ。店頭は5名程の並びが。店中にも何人かいるんでしょうね。券売機で汁なし北極ボンバーとライスを注文し、並ぶこと30分。やってきた汁なし北極ボンバー!湯気と共に胡椒の良い香りがしてきました。 角切りチャーシュー、茹でキャベツ、茹でもやし、フライドオニオンなどなど…具材はかなり豪勢です。下から麺を持ち上げると、既に麺とタレが混ぜてあり辛旨そうな香りが漂います。具材と共に麺を一口。極太麺にタレが絡んでめちゃくちゃ旨い。辛さの中にも味噌の甘みがほんのり感じられ、正に旨辛です。一応10辛なんですが、そこまでの辛さはないように感じました。具材の茹でキャベツ、茹でもやしが良いアクセントで辛さを抑えているのかも知れません。SNSの噂通り「野菜マシ」にすれば良かったです。 個人的には汁なし、まぜそば系としては過去イチの旨さでした。流石中本! 美味しかったです!ご馳走様でした!
安さ・味・ボリューム三拍子が揃った、行列上等な力強いラーメン体験
今回はおよそ2年ぶりの元ホームめぐじ。前回の教訓からある程度の行列は覚悟していたが到着すると予想通りの結果に。オフタイム狙って行ったがまさかの10人以上の行列に。事前にXで今日は珍しく若林店長の日だということも発覚し、ここまでくるのも大変なので気合入れてIN。ホーム時代は行列を避けて訪問してたので10人以上の並びは拒否反応を示すも、運良く団体?が多く先に案内してくれてINからOUTまで30分と意外とストレスは少なかった。やはり脳トロのスープは変わりなくやはりマイベスト二郎。次回はいつ行けるのだろうか…。
九条ねぎをたっぷり楽しめる、幅広い世代が集う京都風ラーメン店
五反田。 久々に魁力屋。 黒醤油はやってないかー。ならば 京都背脂醤油 チャーシューメン チャーハン(小)で。1430円。 着丼。 卓上の調味料からネギ増量、にんにく、胡椒。 このチャーシューの量感。 甘じょっぱいスープ、背脂感。 そして中華そばのカンスイ麺。 このチャーハンはラーメンスープと一緒にいただくことで完結する。 ごちそうさまでした。
3段階の味変が楽しい、がっつり味噌ラーメンのお店
【目黒 味噌とんこつラーメン】 『2025年ラーメン220杯目』 ⓪まとめ 期間限定メニュー 香ばしく炙った味噌に 背脂の甘みと豚骨の旨みを合わせた熱々のスープに ニンニクの醤油漬けのコクが加わります。 お得なランチビールと餃子も付けちゃった。 ①最寄駅 目黒駅西口より徒歩4分(270m) ②混雑状況 ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日は、昼過ぎまで寝て 誰も居なかったのでぶらぶらとランチを食べに 目黒駅方面へ権之助坂を下り そういえば最近来てないな〜と思い此方へ 調べて見ると3年ぶりの訪問 店内に入るとあいにくの満席で少し待機 待つこと5分ほとで案内されカウンターへ 店内は広くカウンターとテーブル席が多数 限定の『味噌とんこつラーメン』を 『温野菜のせ』で『ランチ餃子』を おやすみなので『ランチビール』もね 注文するとすぐにビールが ミニサイズで確かにランチビールだわ 辛もやしと一緒に食べるといい感じ 待つ事3分ほどでラーメンが 温野菜乗せにしたので たっぷりの野菜が乗った味噌ラーメン 味噌が少し白く濁ってるのは背脂のおかげに 麺は縮れ麺で濃厚スープにぴったり 味噌とんこつって美味いですよね〜 野菜はシャキシャキで歯応えがいい コーンも入っていて北海道味噌を思い出す 途中でニンニクをたっぷりと 餃子もパリパリでいいね 味噌とんこつラーメンは、1,080円 温野菜乗せは、320円 ランチビールと餃子はどちらも200円です。 ご馳走さまでした。 [味噌とんこつラーメン] 【特徴】 期間限定メニュー 香ばしく炙った味噌に 背脂の甘みと豚骨の旨みを合わせた熱々のスープに ニンニクの醤油漬けのコクが加わります。 【麺】 縮れ麺 【トッピング】 野菜、チャーシュー、コーン、ネギ、味玉 此方は、温野菜増しにしてあります。 【無料調味料】 生ニンニク、辛もやし、ラー油、お酢、胡椒 醤油、辛味調味料 【一言】 焦がし味噌とニンニクの香りがいい 冬季限定の濃厚な味噌にたっぷりの野菜がいいね 背脂も効いていて濃厚なスープがめちゃくちゃいあ #目黒ラーメン #ラーメン日記 #味噌スープは濃厚 #オイリー豚骨ベース #背脂 #期間限定メニュー #野方ホープ #川合大 #味噌とんこつラーメン #餃子 #ビール #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #目黒 #meguro #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
点心付き!台湾火鍋コース!!¥2,500!!(4名様〜、要予約)
今日は目黒でランチ❣️ いろいろ迷いましたが、巧匠で海老炒飯セットを注文 海老炒飯、肉まん、野菜サラダ、スープ、杏仁豆腐付きで1100円 海老炒飯のセットでこの価格なら満足
濃厚なつけ麺と絶品唐揚げ、辛さや爽やかさも楽しめるオールラウンダー麺処
つけ麺玉チャ(1,240円)をいただきました。 チャーシューは歯応えありめ、味玉は良い色&良い味。つけ麺も安定してるのでずっとこのままの味で行ってほしい。
路地裏で楽しむ手打ち蕎麦と多彩な肴、遅くまで和やかに過ごせるお店
武蔵小山の住宅街にひっそりと佇む、手打ち蕎麦の名店「ちりん」さんへ。 駅から5分ほど歩いた先、通り沿いにある落ち着いた雰囲気のお店で、外観からしてすでに凛とした佇まい。 1人飲みでサクッと利用できる使い勝手のいいお店です。 店内はこぢんまりとした空間で、木の温もりと静けさが調和した上質な空気感。 カウンターとテーブル席が数席ずつ。客層も落ち着いた方が多く、ひとりでもゆっくりと食事が楽しめる印象です。 ■ お蕎麦について 蕎麦は石臼挽きの手打ち十割蕎麦。 細めながらもコシがしっかりとあり、喉ごしと香りのバランスが絶妙。 口に含んだ瞬間、蕎麦の甘みと香ばしさがふわっと広がります。 つゆはやや辛口寄りで、キレのある濃厚な出汁感。 キレッキレではなく、角が取れた“丸みのある辛さ”で、後味がすっきりしているのが印象的でした。 ■ 注文したメニュー(例) ・だし巻き玉子(青唐入り) だし巻きが美味しい。じゅわーっと出汁たっぷりで、毎回オーダーします。 辛いのが苦手でなければ、青唐入りが絶対にオススメ。ピリ辛でお酒に合うし、クセになる辛さ。 ・マグロのレアカツ 海苔で巻かれたマグロが、ほぼレアで出てきます。 ブツぎりで食べ応えがあり美味しい。こちらも定番メニュー ・パクチー担々蕎麦(期間限定) パクチー好きにはたまらない!しっかり担々ソースと混ぜて食べてください。 飲んだ後はちょっと味の濃いものが食べたくなるのですが、蕎麦なので罪悪感も少ない…笑 ■ 総評 全体的に派手さはないものの、一皿ごとの完成度と静かな空間が心を整えてくれるお店。 素材の良さ、技術、空気感すべてが揃った“食べる時間を大切にしたくなる蕎麦屋”です。 武蔵小山でしっかりとした手打ち蕎麦を味わいたいときに、安心して選べる一軒。 また季節を変えて、旬の蕎麦や蕎麦前を楽しみに訪れたいと思います。
濃口醤油の絶品ラーメンが頂けるお店
No.1502【昔ながらの佇まいのラーメン店で頂く、コク深く甘みのある醤油ラーメン♪】 「井田商店」で「特醤油らぁめん」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時00分 ◆並び:5番目に接続 ◆並び方:満席時は店外に並ぶ。注文制なので食券は無い。店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。店員さんに促されたタイミングで入店。 ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「特醤油らぁめん」1100円 ◆着丼時間:12時31分(31分待ち) 2026年2月17日現在、Retty上では閉店と記載されていたので、運営に訂正を依頼。 →修正されました いつ、どこでメモをしたのかわからないのですが、宿題店リストに入っていた荏原中延の「井田商店」さん。荏原中延というと駅近の「多賀野」さんが有名ですね。「井田商店」という名を聞いて、一瞬「井出商店」って東京にないよね?と間違える程、なんでメモったのか覚えていないお店だったのですが、逆にそれが気になり、幸いそっち方面に行く用事があったので行って参りました! 現着したのはお昼ど真ん中の12時!店の前には4人並びとまぁ、程よい並び。早速5番目に接続です。ここのメニューは「醤油」「しお」「背脂醤油」「背脂味噌」「背脂しお」がグランドメニュー。味噌は「背脂」しかないんですね。変わっている。さらに、店の前に貼られているメニューを見ると、「濃厚担々麺」「つけ麺」などの麺メニューや、「餃子」「牛すじカレー」「チャーシューねぎご飯」など多彩なサイドメニューが脇を固めます。「背脂」の言葉に弱い私ですが、初回という事でまずは「醤油」かなぁっと漠然と考えながら並んでいると、およそ20分程で入店。店員さんに「特醤油らぁめん」をお願いし、待つ事およそ11分、現着から数えると31分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ ダークな醤油ラーメンが食欲をそそります。早速スープを一口。おお、キレの醤油は結構甘みがありますね。西日本の醤油を感じさせる甘さですが、程よい甘さです。ベースは動物系のスープ。豚が主体のようで、オイリーで旨味が強いスープと、キレのいい醤油の相性はよく、店構えから想像させる、昔ながらの醤油ラーメンとは異なり力強い印象です。 麺はモチモチのウェーブがかった手揉み麺。力強いスープに合わせるだけあって、こちらも小麦感や甘みが強い麺。プルプルモチモチで食感も良く美味しかったです。 チャーシューは肩ロースかな。程よい脂で柔らかくジューシーで絶品!そうそう、あとネギが美味しかった!シャキシャキと触感が良く、今度来た時は「青ネギ」トッピングしようと思うぐらい好みでした。 どうしてここのお店をメモったのか一向に思い出すことができませんが、過去の俺、Good Job!美味しかったです。ご馳走様でした♪
待たずに楽しめる、麺が選べて自由度満点のラーメン&チャーハン店
長年、豊富なメニューと深夜営業で愛され続ける、中国ラーメンの超人気店。 友達に誘われた忘年会で2次会まで飲んだ後に、締めで何か食べようと誘ってもらって来訪。 土曜日の24:00頃に2名で利用しました。 ■注文内容 〇スーラー油めん(1,100円/税込)(麺:柳麺(細麺)を選択) ■感想 ・「スーラー油めん」は、酸辣湯麺の旨味を凝縮した汁なしタイプ。お酢の爽やかな酸味とラー油のピリッとした刺激が食欲をそそります。 ・麺は細麺の「柳麺」をチョイス。ツルッとした喉越しですが、程よいウェーブが濃厚なタレと絡み、飲みの締めでしたがペロッと食べられました。 ・具材は刻んだ豚肉や椎茸、竹の子やメンマなど食感のアクセントが楽しく、途中で卓上の調味料(お酢、ラー油等)で味変させることが可能です。 ****************** ■営業時間 11:00 - 翌4:30(L.O. 4:00) ※深夜まで開いている心強い味方です。 ■店内の様子 ・中国の街角を彷彿とさせるノスタルジックな内装で、L字型のカウンター席のみで合計17席。 ・24:00近くの来店でしたが、一人客からグループまで幅広い層が食事を楽しんでいました。 ・注文は店員さんに直接伝えるスタイルで、店内は全席禁煙です。 ■利用時の状況 ・支払いはクレジットカードのみ不可で、現金と電子マネー、QRコード決済は対応しています。 ■場所・アクセス 目黒駅、西口から徒歩約5分程度の場所にあります。 権之助坂を下っていき、目黒通り沿い右手の1Fに位置しており、赤い派手な看板とレトロな外観が目印です。
多彩な担々麺と飲茶が楽しめる居心地の良い中華店
【ピアノ弾く前に腹ごしらえ^o^】 目黒駅から白金方面に少し歩いた所にある担々麺の美味しい中華料理屋さんです〜 六種類以上ありディナーセットの中から、麺と飲茶セットをいただきました。麺は四種類から選べます、夏の暑い時期なので、汁なし・胡麻のコクピリ辛肉味噌のハーモニーです。小さめの四種類の飲茶が付いてきますよ^o^ #担々麺美味しいよ #飲茶も充実 #目黒駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる
安定の味がうれしい、五反田のおいしいラーメン店
久しぶりの一風堂! 赤丸は安定のうまさ。 餃子も美味い! しかし、ここにくるともやしと高菜を 食べすぎてしまう…笑 ご馳走様でした!
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