更新日:2024年03月22日
飲み屋利用もおすすめ!り一品料理にも力を入れている豚骨ラーメン屋
今回注文したのは、“しょうゆラーメンと豚飯” ラーメンは豚骨ベースのしょうゆとの事でしたが味が薄め?もう少しパンチが欲しいスープ。 豚飯は何となく甘辛チャーシューが乗っているのを想像してましたが大根おろしが乗っており、しょうゆをかけて食べますのであっさりした味付けで美味しかった。
辛味噌麺がおすすめ、中野新橋駅近くの美味しいラーメンのお店
おじいちゃんがひとりで切り盛り、投稿通りラーメンは少しオイリーですがかえって麺が絡み美味しいし餃子も小ぶりで焼きたてで美味しかった。ご飯がなんか少しぐちゃでイマイチだったけど。でも夜もおつまみとかも色々あり、近くに一人暮らしだったらお値段的にも重宝しそう。ワンオペだから水もコップもセルフ、夜も多分ビールとかは勝手に冷蔵庫から持っていって的な運用な気がします^_^。頑張れー街中華。ご馳走さまでした。
杉並区にある東高円寺駅付近の中華料理店
こういうのでいいんだよ系ラーメン◎ ラーメン550円は安すぎ! 腹減ってるときに食べるとめちゃうま。
労働者向けの濃い味付けで量も多くて美味い中華食堂
リフトすると麺の周りを 餡がコーティングしてきて最高♪ ~あとがき~ 以上、小沢のアニキの愛する 『尚ちゃんラーメン』でした。 以下、余談ですが、 ここ5年くらい?首都圏で 急速に店舗数を増やす 「ちゃん系ラーメン」 あの凪グループが運営し、 昭和ノスタルジックなラーメンのスタイルへの原点回帰と、 現代基準での美味しさを両立させて ネオ・クラシック系ラーメンとして 一ジャンルとして市民権を得た感があります。 実は「ちゃん系ラーメン」のモデルって 店の外観は、 板橋区の大山の町中華『丸鶴』、 屋号はこの『尚ちゃんラーメン』 両店が元ネタで 凪グループが両店をリスペクトされて 真似されてるんじゃないかな~ と、個人的に仮説を立ててます。 信じるか信じないかは貴方次第、 真偽を確かめに是非訪問を。
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