更新日:2024年03月22日
食べたらハマる!杯環七沿いの極上中華そば
ラーメン自体は煮干しベースのよくある感じで特別美味しいという訳ではありませんでしたが、チャーシューはかなりほめられた出来栄えでしたね。 このチャーシューを食べにまたラーメンを食べに来てもいいと思ったくらいです。
2021年のラーメン百名店で、現在は食べログTOP5000にランクインしている「濃厚ラーメン かなや」さんに行ってきました。最寄り駅は方南町。お店には平日の19:33着で並び無し。駅近くなので駐車場は周辺にそれなりにあります。 濃厚ラーメン(950円)・・・食券を渡す際に「太麺or極細麺」を聞かれます。太麺は大盛無料で、麺量は並盛150gの大盛225gです。極細麺は並盛110gで大盛不可、替玉は極細麺のみ可。昔の私なら「最初は太麺大盛で、替玉を極細麺が最適解」と言ったでしょうが、今の私は「大盛よりは店を変えてのもう一杯」なので極細麺をチョイス。 屋号を冠した濃厚ラーメンは、その名の通りに濃厚なスープに仕上がっています。うま味のみが抽出されていて臭みがまったくなく。すごかった、うまかった。他のメニューも食べに再訪したいと思います。 湘南ラーメン食べ歩記 / 濃厚ラーメン かなや@方南町 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501969214.html
名店『煮干しそば虎空』の2号店。魚の風味が強いラーメン屋
本当は煮干しのラーメンが食べたかったのですが、 暑過ぎてニボつけ麺をポチ。 マスターがツケバで動き出すと、、、もうふんわり煮干しの香りがしてきた!! いや〜旨そう、いただきます!! 麺上トッピングはノリのみ、つけ汁の中にはコロチャーが2つにメンマ1本。 ちょっと寂しい( ^ω^; またおまっぽい魚介豚骨に、煮干しをかぶせてるのだろうけど、いかんせんブシが勝ってて煮干しは弱いかな?いや美味しいけども。 麺はエッジのきいた中太麺で、バキっとしめられてます。ノーマルは知らないですが、大盛り150円の名に恥じぬくらいきちんと大盛りです。 ラストは酢ペッパーでスパート、旨し。普通のラーメンも食べたいな〜。 ご馳走さまでした♪
新中野駅より徒歩3分、辛いけどやみつきになるラーメン店
独創的な辛いラーメン、人気があるのも頷けますね、ごちそうさまでした。
中野区にあるラーメン・つけ麺の大人気店
中野坂上駅から5分ほど歩いたところにある豚骨ラーメン店。目立つ看板が特徴的。カウンター席には充電ができるコンセントがある。基本メニューは醤油・味噌・つけ麺・担々麺。ライスは100円で頼むとお替りは何杯でもOK。つけ麺は200と300gとで料金は変わらず。油淋鶏・チキン南蛮の定食メニューも置いている。つけ麺はスープは豚骨スープ。麺は中太麺。よくあるつけ麺の味かも。
昔ながらの中華屋さんは種類豊富、値段も格安で学生さんにも人気
あんかけがかかったラーメンはいつまでも冷めず、口を火傷させながら食べました笑。麺は固めに茹でられた細麺。胡椒が効いたあんの中にゴロッと入った柔らかい豚レバーが嬉しい。 ミッキーメン or ミッキーカタヤキソバ or ミッキーライス…と三段活用したらいつまでも楽しめそうですね笑。
中野坂上駅の本格中華がリーズナブルに味わえるお店
ランチのバイキングはとてもリーズナブル! 麺類もバイキングに含まれているとの事でしたが普通の量と聞いて断念。次回は最初に担々麺を頼んでみたい。 #腹ペコだったので
どのお料理もしっかりした味でボリュームあり。何度も通いたい中華店
餃子ラーメン、ビール二本で2,040円とリーズナブル。餃子、ラーメンともとっても美味しいし居心地の良いお店ですね。ご馳走さまでした。
労働者向けの濃い味付けで量も多くて美味い中華食堂
リフトすると麺の周りを 餡がコーティングしてきて最高♪ ~あとがき~ 以上、小沢のアニキの愛する 『尚ちゃんラーメン』でした。 以下、余談ですが、 ここ5年くらい?首都圏で 急速に店舗数を増やす 「ちゃん系ラーメン」 あの凪グループが運営し、 昭和ノスタルジックなラーメンのスタイルへの原点回帰と、 現代基準での美味しさを両立させて ネオ・クラシック系ラーメンとして 一ジャンルとして市民権を得た感があります。 実は「ちゃん系ラーメン」のモデルって 店の外観は、 板橋区の大山の町中華『丸鶴』、 屋号はこの『尚ちゃんラーメン』 両店が元ネタで 凪グループが両店をリスペクトされて 真似されてるんじゃないかな~ と、個人的に仮説を立ててます。 信じるか信じないかは貴方次第、 真偽を確かめに是非訪問を。
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