久しぶりの博華、20時半でほぼ満席でした。 KIRINLAGER大瓶のお供はもちろん餃子。 もっちりな皮、外はパリパリ。餡はゆるーく包まれていて、 あまり味わえない味と食感が好きです。 ワンオペなので、手が空いたら❗と早めに炒飯をオーダー。 他の人のオーダーの煮込み豆腐の調理過程をつまみに呑む。 さぁ、炒飯の番だ‼️オリジナルな具材、カラフルで綺麗。 具材を炒めて白米とドッキング。さらに炒めて皿の上に。 ビジュアル的にも良いが、それよりも味が良い。 濃すぎず薄すぎず、ハッキリと主張している。 食べ出したら止まらない、一度もレンゲを置かずに食べきった。 私の口には、それくらい合う♥️ #炒飯命
03-3390-0991
手作り餃子は皮が美味い、西荻窪にある中華料理店
口コミ(26)
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炒めそばとビールをいただきました。 残念なのは禁煙でないことと提供に時間がかかりすぎること。入店から提供まで25分。店主1人で頑張っているのでわかるけど席も満席ではないし 中華だからね。ささっとお願いしたい。 なので星2個です。 肝心のお味は、普通です。
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ほろ酔い気分で２軒目に訪問。キリンラガー大瓶呑みながら、砂肝炒めを頂く。七味を多めにかけてスパイシーに。これでビールが進む(笑)ついついビール２本目に突入(笑) 飲み過ぎのせいか身体が冷えてきた！こんな時は温かいタンメンが 良い。 こちらのタンメンはベースが醤油味、しゃきしゃきの野菜は私の一週間分の量に近い。麺は中太麺でモチモチ感あり。 さっぱりしたスープなので、最後の一滴まで飲み干せます。 今夜も満足して帰路に向かった夜でした。
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夏の終わりが近づいた8月の末、博華で汗かきたいなぁと開店時間に合わせて訪問。汗？、そうこちらの店はクーラー無いんですよ。古い店⁉いえいえリニューアルしてからまだ10年位。店のポリシーでエアコン装備は有りません（笑） ビールは大瓶、生は有りません。砂肝炒めはやめたらしいのでモツ炒めからスタート。具材はモツだけと私は嬉しい♬食感良いし味も良い。胡椒と一味のハーモニーかな。 続いて餃子。大きめの皮が厚いタイプ。パリパリではなくモッチリ。餡が詰まっていてこれまた嬉しい。 〆は炒飯。 人参・ネギ・玉子・叉焼の入った茶色の炒飯♥ 丁寧に作られるこの味が大好きだ。 こちらの店、湯麺も炒麺も激旨だが流石に一人では食べ切れない。今回も思いつきで来たがやはり誰か誘って全部 食べるのがベストなんだよねー（笑）
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ノスカツ。 ずーっと前から気になっていて、入ってみたかった老舗に念願の初訪問。 キタキタキタキタァー*\(^o^)/* う、うめぇ…。 やはり、自らのアンテナはまだまだ信用出来ると悟ったしだい。 何度も足を運んで、店主や女将さんと色々話が出来るようにしようっと。
博華の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 03-3390-0991 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR中央・総武線 ／ 西荻窪駅 徒歩7分（490m）
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座席 修正依頼
| カウンター | 有 |
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| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | おひとりさまOK、ディナー、日本酒が飲める、おしゃれな、ご飯、二次会 |
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更新情報
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