チョップスティックス本店

公式情報

chopsticks ちょっぷすてぃっくすほんてん

お店情報

03-3330-3992

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生麺のフォーを初めて出したお店です。フォーは気分じゃなかったので、ブンボーフエを。セットで付いてきたコムガー（ベトナム版海南鷄飯）がかなり絶品！つやりとした固めの米はパェジャを彷彿。出汁を吸ってパラパラ。口に含むとレモングラスの香りがブワーッと。葱とパクチー、フライドオニオンとナッツのアクセントバランス良好です。柔らかく調理された鶏肉に、そこはかとなく甘酸っぱいネギダレの濃厚さ、そこへ粗挽き黒胡椒がトドメ。これは美味しい！メインのブンボーフエは、ソフト麺に似たビジュアルですが、コシがある、といっても稲庭うどんほどではない感じです。辛いがすっきりしたスープでヘルシーな旨味です。ナッツに葱、パクチー、焦げ牛肉、もやしやらが乗っています。味付けはなかなかグレートですが、麺がちょっと好みから外れたかな？むしろ海南鷄飯のために再訪しても良いかも。笑

Tomomi Shibayamaさんの行ったお店

チョップスティックス本店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	03-3330-3992
ジャンル	ベトナム料理居酒屋
営業時間	[月~金] ランチ:11:30〜16:00 LO16:00 ディナー:16:00〜22:30 LO22:00 [土・日・祝] 11:00〜22:30 LO22:00 ・状況により15～17時が準備中となることもあります
定休日	不定休
予算	ランチ～1000円ディナー～3000円
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

住所

住所	東京都杉並区高円寺北３-２２-８大一市場内大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央・総武線／高円寺駅徒歩2分（97m）東京メトロ丸ノ内線／新高円寺駅徒歩12分（910m）東京メトロ丸ノ内線／東高円寺駅徒歩17分（1.3km）

東京都杉並区高円寺北３-２２-８大一市場内大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 高円寺駅 徒歩2分（97m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新高円寺駅 徒歩12分（910m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 東高円寺駅 徒歩17分（1.3km）

座席

席数	24席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	http://www.namamen.com/