
中野駅徒歩5分、中野ブロードウェイ地下1階に店を構える讃岐うどんの名店。11時のオープン前に到着するも既に長蛇の列。50分待って3回転目でようやく座ることが出来ました。カウンター席の1番端に座り、かけ(ひやひや)小(560円)と天ぷらとり(180円)、ちくわ(110円)、半熟たまご(130円)を注文。 ビールと揚げたて天ぷらを楽しみながら、目の前でうどんを眺める時間は最高ですね。。繊細な手つきで茹でてから丼に盛るまでうどんの状態の確かめ方は素晴らしい。 2本あるちくわは少しだけ磯辺っぽくあしらってくれてて食べやすく、何よりとり天が衣少なめだがとてもうまい(^O^) そしてうどんの登場。まずはそのまま麺をいただくと、もちもちツルツルで細いのにコシがあり、喉越しと歯応えが素晴らしいd(^_^o) 噛むたびに小麦の香りが広がります♪ 出汁が効いた濃いめの冷たいかけ汁はそのままでも美味しいですが、卓上にすだち、大根おろし、しょうがなどが揃い、味の変化を楽しめます(o^^o) 揚げたてとり天は大きく、ちくわ天は2本と食べ応えあり。半熟たまごも素晴らしい味わいでした(๑˃̵ᴗ˂̵) 安くて美味しい並ぶ価値ありました! どうもご馳走様でした^ ^ #中野 #ランチ #うどん #カウンター席のみ