更新日:2024年07月24日
野方にある家系ラーメン店。 ランチにて訪問。 券売機で左上の法則でのり青ねぎラーメンとごはんをチョイス。 満席でしたがちょうど1名帰るところで入口近くのカウンター席へ。 食券を渡しつつ麺はかため、味ふつう、油ふつうでお願いしました。 5分ほどで着丼。ビジュアルが食欲をそそります。 久々に家系をいただきましたがコクがあってまろやかな濃厚スープがたまらない… 海苔をひたしてごはんへどん!も最高。 ごはんおかわり自由なのでおかわりするか悩みましたがぐっと我慢して退店です。
家系の良さはこういうオリジナリティというか、自分の好きな感じでガッツリ食べられるところにあるのか、、と初めて喜びを感じまして、我ながらこのお店なら通いたいと思ってしまいました。 美味しかった! 丼も楽しみです。 ご馳走さまでした!
周辺の家系ラーメン店の中ではかなり高いレベルな味わいだなぁと感じました。 エリア内に様々なラーメン店がひしめく激戦区ですが、家系ならまたこちらを選びたくなりますね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2
話題の「MAXラーメン並」(980円)を筆頭に人気メニューが目白押し
2023 3/14 (火) 久しぶりに家系ラーメン! 「壱角家」 ネギラーメン ¥1000 にライス ライスは無料サービスです。 太麺で濃厚なスープが美味い!
杉並区東高円寺のらーめん専門店。終日ライス無料。雑炊丼(100円)もやってます。
ラーメンは食べやすい家系というか、所謂家系なんですがバランス良く飲めるスープ。麺はぷりぷり多加水の太麺で好みですね。 ボリュームは然程ですが、個人的には丁度良く、机上のニンニクや豆板醤等で味変し、最後迄美味しく頂けました。セットもあるし、昼も夜も使えそうなお店ですね。 ご馳走様でした、また伺います。 #東高円寺 #家系 #ラーメン #駅徒歩1分
東京都高円寺駅北口から徒歩2分の横浜家系ラーメン おにのすみ家にて鬼ラーメンにライスで900円。3月にオープンした店で運営は並びにある桃太郎すしと同じ第一川崎屋となります。 13時に到着で先客3名、後客2名、店内の券売機をポチッとして着席、チケットを渡す際にお好みを前回注文時に麺普通でも硬めだったので麺柔らかでお願いしました。また前回訪問時に貰ったトッピング無料券は味玉にしました。 食べ放題のライスとお冷はセルフサービスなので取ってきてライスには青かっぱ、ゴマにマヨネーズでお化粧して待ちました。10分程で着丼、具はチャーシュー、味玉、海苔3枚にほうれん草となります。 スープは前回訪問時より旨味が減少、客が落ち着いて材料費削減のため骨を減らしているのかもしれません。 麺は三河屋製麺の低加水なので柔めにして丁度いい塩梅でした。デカチャーシューは旨いです。 完食して腹パン、ご馳走様でした!
手洗い場も綺麗でした✨ 店員さんも最初から最後まで気持ちの良い対応で、また来たいなと思いました‼︎ 一緒に行った人は家系醤油ラーメンを食べていて、ひと口もらったら、家系ラーメンは塩派の私でも「食べたい」と思うほど、美味しかったんです‼︎ 次は久しぶりに、家系醤油ラーメンを食べに伺いたいと思います。 #家系ラーメン #塩 #駅近で嬉しい #固めがおすすめ #リピート決定
ということで家系図は、 「吉村家→本牧家→六角家→つばさ家→ぱったぱた/蒼翔」 接客が微妙だったなぁというのが印象。 【メニュー/金額】 ラーメン 1000円 【スープ】 豚骨、かえしともに薄めです。雰囲気は六角家のクラシックな感じですがちょっと違います。 【麺】 三河屋製麺。中太ストレート麺。 酒井製麺と比べると長め。 【具材】 チャーシュー └スモーキーなタイプ。 青菜、海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
一度食べたら病み付きになる人が続出するほどのクオリティのラーメン店
武道家くにがまえ→吉祥寺武道家→二代目武道家と、武道家としては三店舗目だが、くにがまえと吉祥寺はあまり家系を食べ慣れてなかった頃に食べたのもあり、色々家系を食べた後での久し振りの武道家。 久し振りに食べてみると武道家は武蔵家系譜の中でも特に濃厚ねっとりこってりだなぁと。それでいて武蔵家系譜らしい塩味の塩梅も健在。 ちなみに武蔵家系譜で1番塩辛いと感じたのは輝道家とその直系の皇綱家。 輝道家を作ったのが初代・武道家店長だった菊地輝さんと思うと、武蔵家の味に色々と手を加えてるのはこの方なんじゃないかなぁと感じたり笑 脂身が程よく入るバラチャーシュー、輝道家に引き継がれている大量のネギ。 ご飯は武道家各店、去年だったか?から無料から100円に値上げになったけど、食べ放題は相変わらず。 かっぱ漬けはライス丼ではなくラーメン丼にたっぷり入ってカウンター上に鎮座してる。 吉祥寺武道家や武道家くにがまえに行った頃はこのかっぱ漬けをご飯に乗せて汁を浸した海苔で巻いて食べるなんて食べ方知らなかったもんなぁ。
青梅街道沿いにある、洒落た感じのラーメン屋さん
No.818【じんわりと優しく身体に染み込む滋味深い塩ラーメン】 「RAMEN CIQUE」で「塩ラーメン」と「巻バラチャーシュー1枚」を頂く! ラーメン百名店2023Tokyo75店目 ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時13分 ◆並び:無…
豚骨と鶏がらを合わせたこってりスープが自慢の横浜家系ラーメン店
東中野駅から歩いてすぐのところにある家系ラーメン屋さんです。 日曜日の18:30頃にお邪魔しましたが先客3名、後客2名。 店内はややこぢんりとしていますがややゆったりと使える広めのテーブル席がいくつもあります。 出入り口付近の食券機でラーメンの食券を購入し、サービスのライスも食べるか聞かれましたがライスは不要でしたので遠慮しておきました。 ちなみにサービスのライスはおかわり自由とのことなので、ガッツリ食べたい腹ペコさんにはありがたいサービスです。 食券を渡して3〜4分ほどでラーメンが提供されました。 麺は中太麺で食感が良し。スープが絡みます。 チャーシューは一口サイズが2枚。可もなく不可もなしといった感じです。 ほうれん草と海苔も乗っていてボリュームとしては申し分ないです。 濃い味のスープはコクがあり、今回ライスはいただいていませんがライスが進む味となっています。 家系ラーメンらしさ全開の一杯であっという間に完食してしまいました。 ご馳走様でした。
まさしく家系ラーメン。ボリューム満点!ペロリと食べられてしまいました
家系と言えばの、モチっとした短めの麺はそれ単体でも美味しいですし、ホウレンソウやチャーシューと併せて食べても最高です。ただ、ホウレンソウは香りは良かったんですがかなりクタクタだったのが気になりました。仕様かな?ブレかな? チャーシューはソリッドで肉肉しいチャーシュー!いつもの通り、ライスにスープを浸した海苔を乗せ、チャーシュー、おろしニンニクを乗せ、くるっと巻いて口の中に放り込めば至福の時、そして背徳の時が訪れます。夜遅いにもかかわらずガツッと食べてしまいましたね。ただ後悔は無し!美味しかったです。ご馳走様でした!
ライス無料!豚骨醤油ベースのこってりスープ家系ラーメン店
久々に美味しく、懐かしい家系いただきました!ご馳走様でした!
落合南長崎駅すぐ。旨い横浜家系ラーメン
落合南長崎にある家系ラーメンのお店。少し駅から離れる。つけ麺も提供しており、辛めの赤と魚介の黒とがある。油そばもある。ライスともやしが無料となる。
ラーメン通からも支持を得る、中野にある美味しいラーメン屋
家系って 色々ありますね本当に。 久々に食べました。豆板醤溶かしながら派。 ライス無料ですが、一応女で夜やし、やめときました(笑) この跡地以前は、ドラゴンなんちゃらっていう焼き小龍包だったはず。懐かしい。
スープと麺の相性抜群、トロトロチャーシューが美味しいラーメン屋さん
青梅街道沿い、新高円寺駅の西にある横浜家系ラーメンなお店。 自分的なRettyの原点が、渋谷の壱角家であったこともあり、感慨深いものを感じながら立ち寄ってみた。確か、壱角家って、ご飯が食べ放題だったよな〜、それを含んでの価格設定なんだよな〜思いつつ入ったのだが、740円税込の横浜ラーメン並盛りの食券を買ってカウンター席に着くと、午後6時までのライス無料サービスという掲示に気づく。今や、個性的な横浜家系ラーメンが提供されるチェーン店も知っているので、こちらに望むことは、変わりない定番のあの味。特別感は無いけれど、期待を裏切らないということでは、安定しているのでは無いだろうか?日本語ネイティブらしくない店員さんに、全て普通でお願いします、とリクエストすると、しばらくして、お兄さんが丁寧な接客でラーメンを持ってきてくれた。 見た目も期待を裏切らない普通の横浜家系ラーメンがここにある。そんな印象だ。割とお高いプライシングのラーメン屋さんが周辺には少なくないこともあり、リピーターの多そうなお店だ。
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