中野・高円寺のひとりで入りやすい家系ラーメン 6店

周辺の家系ラーメン店の中ではかなり高いレベルな味わいだなぁと感じました。 エリア内に様々なラーメン店がひしめく激戦区ですが、家系ならまたこちらを選びたくなりますね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2

家系ラーメンに慣れていない私、座るなり「はい！どうしましょ？」と店員さんに聞かれて「どうしましょう！？どういうこと？？」となり、あたふた。麺の硬さ、味の濃さ、油の量のことなのですね。よくわからないからオススメに従うことに。 家系ラーメンって、ただただ濃いイメージがあったけれど、しっかり鶏の出汁が感じられて美味しかったし、ほうれん草が良く合うから追加トッピングすれば良かった！行列の意味が分かる！

( *´艸｀) 最後まで美味しく完食(σ≧▽≦)σ 終始ニヤニヤが止まらない(〃艸〃) やっぱり家系旨いよね～ｄ(≧∀≦)ｂ 味の濃さも油の量もちょうど良い(ﾉ∀＼*) 想像以上にギンギン濃度高めの美味しい一杯だったな～ 全てを忘れて夢のような楽しい時間を過ごさせてもらいましたヾ(*＞∇＜*)ﾉ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.事務所へ戻るバスの中、 腹パンパンで大満足な私が爆睡だったのは言うまでもない… #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #中毒性あり #駅近で嬉しい #仕事終わりに寄りたいお店 #こってりラーメン #いつも行列 #食のエンターテイメント

いつもながらひとりで寡黙に作っていらっしゃいます。 麗しく煌めく黄金色のスープ、ひと啜りすればもう至福！ 香ばしく小麦薫る全粒粉の細麺、ボロボロに柔らかくそれぞれに絶妙な味加減のチャーシュー、程よく甘く香ばしいスープと麺を引き立てる焼きトマト、とろとろに柔らかく優しい塩加減の半熟味玉… どれも主張は強くは無いが、すべてが見事に調和しこの極上の次元の一杯と昇華しています。 ほんとなんて美味しいのでしょう！！ 食べる度にさらに美味しくなってるように思います。 次回は醤油。 また来れる日を心から楽しみに！ 御馳走さまでした！！

お昼どきから少し過ぎたくらいの時間帯で、先客は家族連れとカウンターにひとりのみ。土砂降りだったからかも？ ラーメンはフロアの子ではなく店長さんが直接持ってきてくれるスタイルで、なんだかこだわり感じた。 #カウンター席あり

15年程前にオープンした地元の家系ラーメンの店です。オープン当初に2回程訪問したのですが、私的にイマイチな感じだったのでその後はご無沙汰だったのですが、SUSURUくんをはじめ結構ラヲタから評判が良いので久しぶりに入ってみました。 11時半前に到着で先客11名、後客4名、店頭の券売機をポチッとして入店、スムーズに着席できて麺は太麺、他の好みは全て普通、無料ライスはアリでお願いしました。 10分足らずで着丼、具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、味玉に海苔11枚になります。ライスには青かっぱと食べるラー油を乗せました。 スープを飲んでみるとしっかり定番の家系のお味、尖った味ではないですが美味しいです。麺も定番の中太の短いヤツ、オープン当初は細い麺だったかと思うので違和感を感じたのだと思います。 海苔が11枚もあるのでライスを巻いたり麺を巻いたりして贅沢喰いしました。 超久しぶりの訪問でしたが美味しく完食、ご馳走様でした！