更新日:2024年04月18日
香り、風味、喉越し、全においてのバランスの良い蕎麦の名店
久々に、おいしいおそば食べたなぁ!って感じ。 強い汁と、それに負けない強い蕎麦。 揚げたての天ぷらも、さらによし。 材料高騰で、人員を削減しているようで、厨房一人と、お会計等担当してる人が一人の二人体制。 入店時、ややぶっきらぼうだなって思ったけど、それも仕方ないわ。って思える状況だった。 入店から提供まで30分はかかるから、そこも要注意!
路麺で絶品十割蕎麦を食べるならココ
ただ、日曜に一人、誰にも言わず嵯峨谷でプレモルを飲み干し、冷したぬきそばを喰う事があるという事をカズヤには知っておいて貰いたい。 美希には言うなよ? 美希はまだ小4だからな?
サクサクのかき揚げが人気の風情ある更科蕎麦の老舗店
【≪明治2年創業≫老舗蕎麦で「牡蠣天せいろう」】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 〜都内の蕎麦名店制覇を目指して〜 本日の蕎麦探究は『神田錦町 更科』 明治2年(1869)創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.65」 江戸3大蕎麦「更科」の重鎮 麻布の 『信州更科蕎麦所 布屋太兵衛』 (現:更科堀井)の暖簾分け店。 訪問したのは12月3週目。 年の瀬の足音が聞こえる時期ゆえ、 店の中は年越し蕎麦の予約品で 溢れかえっている状況。 店内はなぜかBGMが童謡で、 ちょっと抜けた印象を与える(笑) ■あさり煮 …500yen ■ビール中瓶 …600yen 「あさり煮」安くてボリュームあり! 甘じょっぱく煮詰めた浅利に、 ほんのり生姜が効いてて美味。 ■牡蠣天せいろ蕎麦 …1600yen 漆塗りのせいろうに、 盛りのよい二八蕎麦。 へぇ~ 天ぷらもボリューミーっすね。
3色せいろやシソ蕎麦、バラエティに富んだメニューが楽しめるお蕎麦屋さん
【オフィス街にある絶品蕎麦屋さん】 神保町A6出口から徒歩で5分以内に着きます。 ランチで3回ほど行こうとしたのですが 満席でいつも入れず...やっと今回入れました! 落ち着いた綺麗な店内で ゆっくりお蕎麦を食べられます。 寒かったので温かい蕎麦にしました。 山かけ蕎麦を注文。 しっかりとした食感がありつつも つるつると食べやすい細麺。 多いかな〜?と思いましたが するする入っていき余裕で完食。 というよりもっと食べられたなぁ。笑 最後に沈んだとろろを掬っていたら 柚子の皮が出てきて 爽やかな香りの正体はこれでした。 お蕎麦屋さんの玉子焼きを初めて食べて お蕎麦の出汁が効いていて美味し〜( ´∀`)! ふわっふわで無限に食べられる... 今度はランチでも行きたいです( ^ω^ )
ご飯との相性抜群の豚の天ぷらが絶品のお蕎麦屋さん
神保町にある立ち食い蕎麦店。 丸香、くにまつ、カーマ、五ノ井などが並ぶグルメ通りである錦華通りの少し水道橋寄りに位置しています。 ランチタイムに前を通り、次々とリーマンが吸い込まれている姿を見かけていましたが、今回訪問したのは朝。 出勤前のモーニング蕎麦です。 特にモーニングセットなどは無いようなので、天ぷら(かきあげ)そば(380円)をポチッと。 シンプルな天ぷらそば。 かき揚げは大きく、丼と同じくらいの円を描いています。その上には、ワカメとネギ。 揚げ色が濃いかき揚げ。ちょっと揚げ過ぎているような気もしますが…(^^;) ツユは東京の蕎麦らしく、しっかりと黒め。こういうツユ、好きです♪ 立ち食い蕎麦ですが、テーブルが2つあり、まだ朝早くて客が少なかったので、座ってゆっくりと食べられました。 よく見ると、壁には一面の阪神タイガースグッズやサイン色紙。 店主さんは、かなりの虎キチのようです。 東京ドームも近いんですけどね…(^^;) #蕎麦 #立ち食い #路麺
手打ちそばのお店麺は手打ちで太くしっかりしたコシがあるのが特徴
そばつゆにゴマダレ、鶉の卵、紅葉おろし、ネギを加えて、ズズーっとセイロを頂きました。その後、お蕎麦屋さんならではの、とろみあるルウによく合う豚肉の入ったカレー丼を堪能!
ビッグな天ぷらとおだしが香る料理に大満足。お蕎麦が中心の和食定食屋
神保町アポですが水道橋の方まで少し歩いてのランチ。 11:15頃だったので客は終始私1人でした。 本日食べたのは、もりそばと半カレー丼物のセット。980円。 もりそばはコシがある蕎麦でしたが、カレー丼にはビックリしました。めちゃくちゃ熱いのは想定内ですが、とにかく美味しすぎました。 具は鶏肉、玉ねぎ、長ねぎ、いんげん。 ミニと言いながらも結構量があるのでお腹いっぱい。 かつ丼と親子丼の半々丼も気になりましたが、これで正解でした。
神保町駅 徒歩2分◆新潟そば《へぎそば》と《越後地酒》を堪能できる蕎麦居酒屋
蕎麦も天ぷらも美味しかったです。 天ぷらの衣はもう少し薄い方が好み。 あとちょっと小蝿が気になりました。いつもじゃ無いだろうけど。 2022.08.20
うまい、早い、安いと、口コミでも大人気の、美味しいお蕎麦のお店
時間がないときに助かる小諸そば!かき揚げ丼セットで、速攻エネルギーチャージ。季節限定のかき揚げ丼も良かったかも!
古材を使った趣ある空間とバラエティ豊なメニューが地酒にもピッタリ
神保町のお客様アポの前にランチ。 ここは以前から気になってたお店です。 蕎麦、ラーメンなどとの麺類とのセットをかなり推してるようですが、デフォルトの場合、量がとても少ないという情報を入手してたので二色蕎麦にしました880円。 二色蕎麦は更科と田舎がそれぞれ一玉ずつなので結構食べ応えがあります。 コシの違いも楽しめました。 真横の方が頼んだ日替りはソースカツ丼ともりそはでしたが、もりそばの量が私の1/4位にしか見えないないちょこっと蕎麦。実際は一玉ですが少なく見えます。 あと、ソースカツ丼は普通のご飯茶碗くらいの小さな器に入った超ミニ丼。 私は大食いではないですが、これなら2人前は余裕で食べられますね(笑) メニューにやたら1.5玉、2玉、ご飯大盛を推奨してる理由がわかりました! ということで私のランチは大正解!
内神田にある“浅野屋本店”の暖簾分け店
水道橋駅から徒歩5分ぐらい、日大経済学部の裏手で、営業されているお蕎麦屋さんです。 昼食で、利用しました。 冷たいそばから、大もりを、頂きました。¥750でした。 そばは、やや太め、固めの茹で加減で、コシがあります。冷たく締められていて、水切りが、完璧でした。ツユは、出汁が効いたやや濃口で、ツユを、たっぷり付けて啜ると、出汁の旨味が口の中に広がります。 店内の座席数は多く、空いていました。 盛りも良くて、お値打ちで、お勧めです。 近所にあったら、通いたくなるお店です。 #東京ニ八蕎麦 #木鉢会
悩んだ結果、牛ばら玉蕎麦に。 「牛ばらを炊いてるので、少しお待ちくださーい」 と言われ、確かに待った。 待ったあと出てきた牛ばら玉蕎麦は、すき焼き蕎麦という感じ。 私は肉そばのお肉より、この牛ばらの方が、この蕎麦というかつゆには合っていると思う。 濃い味の蕎麦つゆ。 温かい蕎麦に、ピッタリだ。 最近はお昼時に行列している。 祝日の空いている時に、また来よう。 美味しゅうございました〜
都内に複数展開するにくそばのお店。蕎麦の量が小(300g)中(370g)大(500g)から選べる。カウンターの目の前にある玉子が1人1個まで食べられる。肉そばの麺は固め。〆に特製そば湯を汁につけて天かすと魚粉をかけて飲むと美味しい。
お昼休憩にオススメ!江戸前の二八そばが自慢 かつ丼セットなど満足のボリューム◎
神田神保町駅近く、靖国通り沿いで、営業されているお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 冷たいそばから、大せいろを頂きました。¥980でした。 ツヤツヤの蕎麦は、冷たく締められていて、ほど良いコシがありました。 ツユは、やや濃口、蕎麦との相性も、良かったです。 #東京ニ八蕎麦
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