十割蕎麦 嵯峨谷 神田小川町店

じゅうわりそば さがたに かんだおがわちょうてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
都営新宿線 ／ 小川町駅 徒歩1分（34m）
ジャンル
そば（蕎麦）
定休日
無休
03-6206-4180

神田小川町に新しくできた蕎麦屋。 作ってる最中からそのうち行ってみようとは考えていたものの、仕事に追われなかなか行く機会がなかった。 たまたまみんなで今日行ってみようとの話になり初入店。 チェーン店ぽいのに、十割蕎麦とはやるなと。 入口入っていきなり自動の石臼に目がいきます。 おぉ、これはこだわってそうな店だなと。 だったら真剣に選ぼうかなと、一旦店を出て店頭のディスプレイを再確認。 冷えもり&ミニ親子丼のセット640円を券売機で購入し、調理場にいる店員さんにパス。 水はもちろん自分たちでのセルフ。 テーブルが汚れていたので、これももちろんセルフでピカピカに。 店内は和風の重厚感を感じる色合いの素材ですが、かなりシンプルな設計。 客層は男性サラリーマンが9割でしたが、1名ぐらいしかいなかった女性層も、この内装ならそのうち入ってくるんじゃないかなと予想。 1点、セルフでテーブルふくタイプは、そもそも布巾が汚いと女性は間違いなく思うので、そこで取り逃がす可能性はあるのかな。 でもメインターゲットは男性サラリーマンだと思うので、それもご愛嬌。 さて肝心の料理ですが、オーダーして5分ほどで番号が呼ばれました。 まずは蕎麦から。 かなり歯応えを感じる蕎麦で、これが十割かと。 喉越しのいいの蕎麦という感じ。 香りを楽しむみたいなことなんだろうけど、風邪のため鼻はきかず。 蕎麦つゆは私の失敗もあり、薄くなってしまって味がぼやけてしまった。 失敗とはチェーン店の蕎麦屋でたまにやる生卵イン型のジャンクな食べ方。 この蕎麦つゆだったら、生卵入れない方がよかったなと後から後悔。 親子丼も美味しく、鶏肉もそこそこ入ってます。 後からネットで調べてわかったのですが、マツコさんが某TV番組で絶賛していたらしいです。 たしかに十割蕎麦のチェーン店で、かつ安いってなかなかないですからね。 次回は温かい蕎麦にチャレンジしてみたいと思います。

Makoto Miyataさんの行ったお店

十割蕎麦 嵯峨谷 神田小川町店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6206-4180
ジャンル
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田小川町１-８-３ 小川町北ビル 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営新宿線 ／ 小川町駅 徒歩1分（34m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩1分（35m）
東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩1分（35m）

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