メデイアからもちょこちょこ紹介されている神田のうどん屋さん。近場だったので行ってきましたが、所詮うどんでしょという心構えでした。 開店前から少し列がありましたが、これも大袈裟なマスコミ効果でしょうか… 店内は新しく、席は思ったより多い。うどんは出来上がるのに少々時間がかかりました。ここまでは所詮うどんモードが続きます。 しかし、この後持って来たうどんのスープを一口飲んだ瞬間、大変失礼致しましたーーー と心の奥で土下座… スープの出汁がヤバ過ぎて、様々なウマミが口の中で爆発しました。色はどちらかと言うと薄めなんですが、しっかりした出汁の味にビックリ! 塩分ではなく、ウマミなのでどんなに飲んでもToo Muchにならないし、最後まで美味しく楽しめます。そのうま〜い出汁で作ったおでんも勿論美味しすぎます。 麺の食感もツルモチで、天ぷらのトッピングも拘りを持っていると思いますが、私はスープにあまりにも感動し、むしろその印象しか残っていない… こんなに素晴らしいうどんをこんな低価格で楽しめる… それは多少行列になっても仕方ないですね。笑。態度大逆転でした(^o^)
Yi Shenさんの行ったお店
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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タカノフルーツパーラー 新宿本店
新宿西口駅 / フルーツパーラー
- ~3000円
- ~3000円
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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香川一福 神田店
淡路町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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天ぷら 阿部
銀座駅 / 天ぷら
- ~2000円
- ~8000円
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かつ吉 新丸ビル店
東京駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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神戸にしむら珈琲店 中山手本店
神戸三宮駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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味治
中野駅 / うなぎ
- ~2000円
- ~4000円
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あぶくま亭
大手町駅 / もつ料理
- ~1000円
- ~5000円
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レストラン カナル 新宿
新宿三丁目駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~8000円
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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ…
六本木駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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すし処 鮨丸
新宿三丁目駅 / 寿司
- ~2000円
- ~8000円
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資生堂パーラー銀座本店ショップ
新橋駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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エスキス
銀座駅 / フランス料理
- ~15000円
- ~30000円