初めて降り立った清澄白河。 たまたま通りがかって見つけたお店！ 入口が開放的で◎ ”Brew It Yourself”ということで自分でCoffeeを淹れるお店！ なんか面白い！ 普段、Coffeeではなくcaffè e llatte派の私は、店員さんに「caffè e llatteは無いですか？」と尋ねると、「牛乳があるのでcafé au laitなら出来ますよ！」と！！ てことで、自分でCoffeeを淹れて牛乳に投入ー！ 「全部入らないと思うから、牛乳足りなくなったらおかわりしに来てくださいね♪」と！！ 優しい〜♡ 550円でcafé au lait２杯いただきました♡ 少しお腹も空いていたので、キャロットケーキにクリームチーズ何ちゃらwを挟んだスイーツを。 これまた、うんまーーーい！！ ちょうど私1人だったので、ソファ席で外からの心地よい風を浴びながら、かなりくつろいでしまいました♡ また行こ。
口コミ(9)
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☆セルフドリップのコーヒー！サンドイッチも人気です☆ ☆頂いたコーヒー セルフドリップコーヒー オーソドックスな苦味系のコーヒー。 フレーバーは特に感じない。 湯量が多かったためか、マイルドに仕上がった。 清澄白河駅近くにあるカフェ。 外観からなんのお店か分かりにくい。 メニューにもあるが、ここのコーヒーはセルフドリップ。 メリタドリッパーか、フレンチプレスを選択して抽出する。 粉の量が結構多く、オススメの抽出量が380mlとのこと。 一人で飲みきれないかもしれない。 正直、時間の合間にさっとコーヒーをいただくお店ではない。 時間に余裕のあるとき、ゆったりとすごしたいときに訪れるべきだろう。 セルフドリップではあるが、メリタ、フレンチプレスと、難度の低い抽出のため気楽な気持ちで体験してみると良いだろう。 サンドイッチやトーストも、自分で具材を選んで作る模様。 少々クセのあるシステムだが、興味がある人は行ってみてはどうだろうか。 #清澄白河 #コーヒー #モーニング
ドリンクをセルフで入れるカフェ。 何も考えず、そのとき飲みたかったのが緑茶だったのですが、、これ家でも普通にできるじゃん！？って軽く後悔( ´･ω･`) 連れの淹れる珈琲が楽しそうでした。 次回は私も珈琲にチャレンジしたいです。
門仲～清澄白河エリア散策4軒目はこちら！ 2015年5月にオープンした新しいカフェです。 こちらのお店はコンセプトが変わっていて”Brew It Yourself”→BIYということで自分で器具やカップ等を選んで用意し、セルフでコーヒーを淹れて楽しめるお店なんです。 15時過ぎに伺うと先客1名でした。 女性店主さんが一人で切り盛りされています。 ・レギュラーコーヒー（ホット）500円 ※ペーパードリップorフレンチプレス 初めての方でも気さくな店主さんが優しく教えてくれるので心配無用です。 私は普段から自宅では豆を挽いてフレンチプレスで淹れているので、ほぼ初の”ハンドドリップ（ペーパー式）”にしました。 まずは先に支払を済ませ、店主さんからの教授とおりにコーヒーを淹れます。 コーヒーの濃さにもよりますが2～3杯分は飲める量なのでお得です♪ 店内は奥行きがおって広く、床が人工芝なので開放感があってとても居心地が良いです。 軽食メニューもあるのでモーニングからおやつディナーまで使い勝手が良さそうです。
サンドイッチとBIY Coffeeのお店。 BIY？ Brew It Yourself！ コーヒーを注文すると、ミルしたての豆を出してくれます。 あとは自分で好きなように淹れて、とのこと。 初めての人は、もちろんお店の方が教えてくれるそうで。 私はドリップで淹れることに。 紙フィルターとともに渡されたので、 自分でドリッパーにセットして、コーヒー豆を投入。 ポットにも自分でお湯を入れて、自分でドリップ。 最初は少しだけ、豆を軽く蒸らしたあとは、ゆっくりと弧を描くように。 こうして、自分専用の好きな淹れ方を見つけるんですって。 カップも、ずらーっと並んだ中から好きなものを選んで。 普段使わないようなデザインのを、あえて選んでみました。 あとは、DIY的な雰囲気の店内の、好きな場所に座って。 窓際のソファ席は、リラックスできて気分いいね。 電源も無線も用意されているので、ゆったり過ごせます。 コンセプト的に、なかなか面白いお店です。
