シュングルマン SHUNGOURMAND

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予算
~3000円
~8000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 八丁堀駅(B4) 徒歩3分(170m)
ジャンル
ビストロ ワインバー 肉バル 熟成肉 バー ダイニングバー イタリア料理 バル チョコレート 屋台 お子様ランチ 燻製
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-6222-8464

ラーメン・やきめしまで幅広いメニューも魅力のビストロ

東京都中央区にある創作系ビストロ「シュングルマン」。本格料理をカジュアルにリラックスして食べられる人気店だ。希少部位を使った珍しい料理など様々な肉料理が目を引く中で、野菜や魚も美味しく活かされた料理が揃う。また、ランチは1種類のみのワンプレート料理で肉料理の盛り合わせとなっている。本格的なビストロ肉料理をお得に食べられるのでオススメだ。

口コミ(83)

    こちらは惜しまれつつ閉店した東京バルバリのシェフが2014.05にオープンしたお店。 まずはお通し。 オリーブとメイシャントンのリエット。 このリエットがとても美味しく、 お料理への期待はグッと高まります。 こちらで絶対にオーダーしなくてはと思っていたのが、自家製のシャルキュトリー。 出てきてびっくり。 驚くほどゴージャスな盛りです。 鴨・ラム・フォアグラ・レバーパテ・パテカン・ブタンノワールなど、かなりのボリュームが盛られてきます。 これでテーブルが一気に華やかに。 テンションも上がり、ワインも進みます。 仔鳩やパスタは何も言わずとも、 きちんと4皿に分けての提供。 分ける手間が省ける上、高級感がでる嬉しいサービスでした。 ワインは4000円前後からと、ビストロにしてはちょと高めですが、 お料理・サービスのレベルに合ったものと言えるでしょう。 ご一緒して頂きました、Emi Yasudaさん、Shinichi Takashima氏、Toshikazu Knai氏に感謝いたします。 ◆彩々シャルキュトリー ¥2000- ◆仔鳩の丸焼きサルミソース ¥2600- ◆生うにのペペロンチーノ ¥2000-

    ラーメン・やきめしまで 幅広いメニューも魅力のビストロ。 アオリイカの肝とスミを使った サルミソースが絶品。 お願いして、この美味し過ぎるソースでもう一品を作って頂いたほど。 ちょっと我儘なお願いにも快く対応してくれる素敵なシェフのお店です。 http://xxxbeansxxx.blog.fc2.com/blog-entry-787.html

    東京バルバリで腕を奮った小池シェフが、 「食いしん坊が集まるお店」としてオープン。 皆様の素敵レビューを拝見し憧れていました♡ まずは、辛口のスパークリングワインを1本。 ウニを乗せたカリフラワーのクリームが合う。 そして、お目当ての彩々シャルキュトリー。 静岡産のもち豚の田舎風テリーヌや、 沖縄産のブータンノワールのテリーヌなど、 国産肉の美しい盛り合わせを楽しみました。 唸るほど美味だったのは「鴨とポルチーニ茸 地キノコのクリームソーススパゲッティ」。 コクのあるキノコソースが最高の逸品でした。 帰り際、小池シェフにお目にかかれて大感激。 お礼を伝え、再訪を宣言させて頂きました! #ビストロ

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ジャンル
  • ビストロ
  • ワインバー
  • 肉バル
  • 熟成肉
  • バー
  • ダイニングバー
  • イタリア料理
  • バル
  • チョコレート
  • 屋台
  • お子様ランチ
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 八丁堀駅(B4) 徒歩3分(170m)
東京メトロ日比谷線 / 茅場町駅(出入口1) 徒歩4分(260m)
東京メトロ銀座線 / 日本橋駅(D1) 徒歩9分(720m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        中央区 北循環 新川二 徒歩1分(32m)
都営バス 東12 新川 徒歩2分(140m)
都営バス 東15 新川二 徒歩3分(220m)            

          
店名
シュングルマン SHUNGOURMAND
予約・問い合わせ
03-6222-8464
お店のホームページ

席・設備

座席

26席

個室

4人用

カウンター
喫煙席

(入口に喫煙スペースあり)

貸切

貸切可能人数上限(着席) 28人

予約
予約可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ディナー
  • ワインが飲める
  • デート
  • おひとりさまOK
  • バレンタインデー
  • フォトジェニック

更新情報

最初の口コミ
T.Kanai
最新の口コミ
北大路魯山人

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