更新日:2024年04月12日
白い出汁の豚骨に細い麺、王道博多ラーメンが食べられる店
今日の昼飯 目当てのところが行列で 時間なかって別のところへ そこでフラレて ここへ(泣) 着席着丼 まずはスープをズズッ…‼️うま 本場に比べたらぜんぜん薄味だけど まずまず 麺をズズッ…‼️うまー ストレート細麺はハリガネでしょ ネギがいいー 高菜ご飯、最強 スープと合わせてサイコー 時間なくて替え玉しなかったけど 普通にうまかった、満足 ごちそうさまでした!
とんこつラーメンと濃厚つけ麺がおススメ!水天宮前駅近く、人気ラーメン店
人形町と水天宮前駅の間にあるつけ麺屋。 こちらの麺は、中太麺がコシがあり歯ごたえもよく美味しいです。ドロドロのつけ汁にもぴったりです。 人形町、水天宮前周辺で、濃厚つけ麺をいただきたくなったときにはぜひ。
スープの種類が豊富な隠れ家的つけ麺屋
数年ぶりにつけ麺隅田さん。 以前に印象は卓上のアイテムや大盛りまで麺量無料などまんまやすべえだなと。。 今回、基本に立ち返り醤油つけ麺の大盛りを冷たい麺で。 昨今の値上げラッシュの中で900円ならまだ良心的かと。。 さてさて着丼。 まんまやすべえだと思ってた味わいのつけ汁は動物系の出汁の厚みが増していて、路線はやすべえなれど別物に感じる味わい。 麺はムッチリながらも喉越しよく啜りやすい中太麺。 卓上の玉ねぎの粗みじん切りやお酢、魚粉に黒胡椒を使って自分好みにカスタマイズ。 でも自分好みにカスタマイズすればするほどつけ汁がどんどん冷めていくのが難点。。 次回はあつもりにしよう。 最後は卓上のポットでスープ割りにてフィニッシュ。 この値上げラッシュで900円に踏みとどまって良心的やなと思ったけど・・・ つけ汁の中の具材が少なすぎる気がするなぁ。。 つけ麺定番のブロックチャーシューも悲しくなるくらいに小さいのが2個入ってたかどうか。。 仕方のない事とは言え、スープの印象が良くなってただけに少し残念かな。。(^^;) 次回は隣の方が食べてた油そばが美味しそうだったのでそれだな。
豚骨魚介のダブルスープが旨い!水天宮前のラーメン屋さん
つけ麺も人気のメニューの一つのよう。 店内はカウンターのみ。 ■メニュー 事前のリサーチで野菜ラーメンを食べると決めていたため、野菜ラーメン(800円)をオーダー。 野菜の量は無料で増量することが出来たので、大盛りでお願いしました。 麺の量も選択できるようでしたが、野菜がかなりくることを想定して、普通盛りでオーダーしました。 ■感想 ラーメンを待つこと約5,6分、驚くようなビジュアルの一杯が目の前に置かれました。 クタクタに炒められた野菜がラーメンの上に山盛りで盛られており、いわゆる二郎系ラーメンのような見た目です。 ただ、二郎系ラーメンと明確に違うところが2点。 まずは野菜がしっかりと炒められていて、香ばしさがあるというところ。 あとはスープが脂っぽくなく、醤油ベースのスープであったところ。 麺は程よく加水されているタイプ。 しっかり太麺でこちらもまたなかなかの食べ応え。 お腹のキャパ的にかなり満足感は高いのですが、ラーメン二郎を食べた時ほど罪悪感は無い、なんとも不思議な立ち位置のラーメンです。 がっつり満腹になりたいけれど、野菜も摂取したい!
九州ラーメンと焼き飯が美味しいラーメン屋さん
豚骨ラーメンとご飯、レバニラ炒めの定食セット。 替え玉も頼んだのでお値段は若干張るが、レバニラはまじでうまくてご飯進んだ。あと卓上調味料の高菜と赤唐辛子もピリリとアクセントが効いて楽しい。
人形町界隈で人気の中太麺の濃厚鶏ラーメン屋さん
でしたが、お店を出るとお昼のスープは完売とのお知らせが。今日のお昼最後の一杯が食べられたことはラッキーでした。 お隣さんが食べていた台湾まぜそばは如何にも美味しそうで、次回には是非と思います。
蟹のラーメン。 天下一品に勝るとも劣らない濃厚なスープには、確かに蟹がいた。 レアなチャーシューも美味い。 そして、麺を平らげたら店員さんが残りのスープで雑炊を作ってくださる。 薬味の柚子がいい仕事をし…
塩ラーメンにひかれ入店 つけ麺を頂きました。 とっても美味しいラーメンを食べたと思う ラーメンでした。 今回はいつもつけ麺ですが。 次回は塩ワンタン麺を食べたいと思います。 #塩がいいね
花椒と唐辛子がアクセント、本格四川料理をリーズナブルに味わえる店
メニューは色々あるなか、 今回はコッテリつけ麺を。 魚介豚骨のつけ汁はそこまでコッテリ感は 感じませんでした。 食べ始めは普通に美味かったのですが、 麺の水切りが足りなかったのか、 最後の方は味が薄まりちょっと残念でした…
「塩つけ麺」が人気のボリューム満点、人形町のつけ麺専門店
肉つけ麺を頂く。 こちらのお店はつけ麺に味玉は標準装備のようです。柔らかい大きめのチャーシューと魚系の出汁、中太麺がよく絡んで美味しい。 スープ割りは卓上のポットから提供されます。 人形町と小伝馬町の中間くらいにあります。 #人形町 #つけ麺
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