更新日:2025年12月04日
とろみスープとモチモチ太麺、選べる辛さを楽しめるこだわりラーメンの隠れ家
今週水曜の1杯、人形町の『麺やまらぁ』で限定のニラそば♪諦めきれずに途中下車してこちらへ。 胡椒がしっかりと効きながらも出汁感を感じるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q卵が程よくマイルドにしてくれます。 提供前にかけられる油で着丼と同時に食欲をそそられます♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
生麺と個性豊かな天ぷらが堪能できる立ち食い蕎麦の名店
本日の11:20頃に入りました。 券売機で購入したのは天玉そばと大盛。 値段は天玉そばが670円で大盛が130円で合計800円と立ち食いそば屋ではかなり高額です。 空いてるところに立ち、見渡したら先客は3名で2人は出来上がり待ちでした。 少しして天ぷらは何にしますか?といきなり聞かれてビックリ!かき揚げだとばっかり思ってたので、何がありますか?と聞いたら、春菊と紅生姜だと言うので春菊にしました。 後から来たお客さんがゲソ天と言いながら券を渡してたのでゲソ天があったのかと少し残念な気持ちになりましたが、それは次回のお楽しみに取っておきます。会社から徒歩10分なのでまた来ます。 待つこと5分くらいで着蕎麦。 蕎麦はコシがあっていい感じで、春菊天はすぐに拡散しました。 帰る時に外の張り紙を見たら選べるかき揚げと書いてあり、私が食べたのは春菊と人参のかき揚げでした。
生姜香る上品スープと絶品焼きすきご飯の、カスタマイズ自在なラーメン空間
人形町ってはじめて訪れました。 こちらの麺を求めて! 前から気になっていた「駄目な隣人」。 休日ランチに2名で訪問。 12時半ころ到着すると満席でしたが少し待ってすぐに入れました。 モダンでお洒落な店内、好きな雰囲気です✨️ 席につくとまっさきに目に入る、積み上がった卵。 そして木箱に入った良質そうな焼海苔。 そう、卵と海苔が食べ放題なんですよね>_< オーダーは珍しく2人合致し ◆SUPREME(特製生姜醤油ラーメン) ◆黒毛和牛せいろ蒸しご飯 連れは細麺、私は太麺をチョイス。 着丼した麺、美しい‥✨️ 丼を覆う大振りなチャーシューと淡麗でキラキラ光るスープ。 まずはスープから。 生姜がしっかりと来ます。 寒い日に嬉しい。 生姜は効いていますが、非常に調和の取れた、優しい味ですね。 麺は太麺が個人的には好みでした。 弾力ある菅野製麺所の全粒粉モチモチ麺が良い喉越し。 穂先メンマも程よいかたさでした。 そして、黒毛和牛ごはんへ。 近隣の老舗のすき焼き屋から取り寄せるというこだわりの和牛、さすがに美味しいです。 卓上の卵を2個がけして 贅沢なすき焼きごはんを堪能しました。 ここで麺に戻って、海苔をトッピングして、続きをいただきます。 ここで、卓上にあるこれまたお洒落な器に入っている味変アイテムを 色々お試ししたのですが… やられました。 「ニラ胡椒」。 ザクザクに刻まれた生ニラを特製唐辛子調味料と和えたこのアイテム。 やばいほど美味しかった‥! それまでの味が思い出せないくらい 味が変わります。 台湾ラーメンを食べているような感じ。 でも、挽肉とか入ってないので純粋にニラの主張が前面に来る ニラ好きとしてはこれにはやられました。 麺がもう無いのに危うく完汁するくらい啜りました。 店を後にしたあとも、思い出すのはニラのことばかり。笑 大変美味しくいただきました。
二郎系×麻婆餡のクセになるラーメン体験!
2016年?オープン。 元は久喜の方にあったようですが2018年に移転。 直系二郎や大勝軒、蒙古系なお店で勤務していたとか。 「フュージョン」¥900 「生卵」¥50 コールは生姜。 アブラやカラメはやってないらしいです。 スープ自体は非乳化寄りのやや微乳化くらいで しっかり二郎系の美味しさ。 そこに麻婆餡が入ると印象はガラッと変わり『中本』っぽくなります。 麺も軽くゴワさもある。 チャーシューも柔らか。 1杯で2度美味しい面白いラーメンでした。 #中央区 #ラーメン
白ご飯おかわり自由!ホロホロチャーシューが絶品の味噌ラーメン店
美味いじゃん! ホロっホロのチャーシューが個性的。 チャーシューメンにすれば良かったかな? とにかく美味い。 近所にあって欲しい!!!
歴史と風情を感じる、人形町で味わう本格蕎麦と丼の名店
東嶋屋@人形町! 今年で創業138年。 明治20年に浅草で創業し、昭和10年に人形町に移転してきたとの事。 甘酒横丁の入ってすぐのところにある。 たい焼きの柳屋の行列を横目に、東嶋屋の暖簾をくぐった。 昭和の時代にはどこの街にもあった町蕎麦風情だが、風格がある。 店内はなかなかの大盛況ぶり。 水天宮のお宮参り帰りと思われる家族などで賑やかだ。 大悟の後頭部に似た男の背後に座る。 これほど大悟の後頭部に似た男にはじめて会った。 黒いTシャツの上に、黒いレザーのベストを合わせる感じも大悟っぽい。 冷したぬき@750円! 百年以上つづく老舗だが、お値段は庶民的。 キリっと冷水でしめられた蕎麦は硬めの茹で加減で好み。 ナルトと蒲鉾が乗るのが嬉しい。 たぬきはうっすらピンクがかった色合いで、桜エビを混ぜているらしい。 海老の香りが香ばしく、非常に美味しい。 老舗ながらそれにあぐらをかかず、リーズナブルな上にオリジナリティがあるのは素晴らしい。 そして、なんと大悟は顔も大悟であった。 まもなく彼は、そっくり館キサラに出演する事になるだろう。
朝から夜まで、本場仕込みのコシとうま味が走る讃岐うどんスタンド
前日の昼が“そば”だったので、 翌日の朝は“うどん”と決め、「おにやんま」さんへ。 8:00前の水天宮通り。 朝飯を目指し、出勤する人々をすり抜ける。 店先のタッチパネルで食券を買い、 スタンディングでスタンバイ。 ●温 「並」 かけ(370円) 朝にピッタリな、優しい出汁。 細かいネギが、その優しさを時折思い出させてくれる。 うどんはモチッとしつつ、歯切れがよい。 太さ、麺肌ともに啜り心地もよし。 朝から、スルスルと縁起がいいですね。 トッピングは、週替わり:イカの天ぷら(150円)。 朝から揚げたてっていうのが素晴らしい。 ササケサクの衣が、つゆと合わさり フニャフニャとなる段階、境界線が好き。 途中で七味を足したりして、 優しさに辛さを求めてみたりする。 ワンコインくらいで買える、朝の幸せ。 ご馳走さまでした!!!!!
安心感ある昔ながらのラーメンと揚げ物が魅力のコスパ良好な定食屋
青とうがらしそば、トッピングチャーシューで1450円。 人形町の小網神社から少し南へ行ったところにあるお店です。少し遅めの昼食に入ってみました。単品と定食があって単品でもご飯が付いてくるのですが、それは遠慮しました。 細めの麺で、青とうがらしがチャーシューやスープに良く合って美味しかったです。
自家製ラー油と焙煎ゴマが香る、細麺担々麺と無料ライスの満足セット
二次会にいきました。 今日のシメはラーメンです! 友人オススメのお店で、担々麺が特に美味しかったですね(^^) 細麺で美味しかったです!(^^) 意外にこのエリアはシメのラーメン屋さんがいくつかあって悩みましたなw
肉たっぷりの満腹蕎麦が自慢の老舗そば屋
【No.2006・東京・人形町】きっと老舗、蕎麦屋。蕎麦好き★人気店。夜は蕎麦焼酎を飲み、〆にもりそばをいただく感じ。その夜は蕎麦だけをいただきます。 【おじさんの注文】 ①カレー南ばん(税込1,050円) 熱々、たっぷりのカレー、蕎麦もたっぷり入っていて、美味しいですね。肉もかなり多い、名物の肉蕎麦の感じなのでしょう。蕎麦屋の王道のカレー南ばんです。 1階はこじんまりとしていますが、2階もあるので、お昼も来てみたいですね。
さっぱり塩味と絶品チャーシューが魅力、軽やかな一杯を堪能できるラーメン店
塩わんたん麺、トッピング味付玉子で1330円。 人形町交差点から少し小伝馬町寄りに歩いたところで見つけたお店です。土曜日の遅めの昼食にしました。野菜系のトッピングもあれば良いなと思いましたが、アツアツのワンタンが入っていて美味しかったです。
薬膳香るカラシビ担々麺と、古民家風お洒落空間で多彩な味わいを楽しむラーメン店
赤い鯨@人形町! 赤いと言えばキツネだが、最近はクジラらしい。 ノリPは青いウサギだし、片桐機長は白いワニが見えたらしい。 担々麺専門店。 古い看板建築が古き良き上海か香港のお店のようである。 四川パーコー担々麺@1,300円! いきなりすり鉢に入った胡麻が運ばれてくる。 これで好みの粒度まで胡麻をすれ!このイケメソYouTuber!と言う事らしい。 ヨッ!日本一!この男前!アソコでかい! とか言いながら、胡麻をすった。 しばらくして着丼。 複雑なスパイスの香りをまとった湯気と共に担々麺が運ばれてきた。 ガリガリに揚がったパーコーが印象的だ。 これ!と言った特徴はないのだが、スパイスとナッツの調和が良い。 ヨッ!日本一!この男前!アソコでかい! とか言いながら、すった胡麻の出番がイマイチ分からない。 ペースト状2歩手前まですりあげた胡麻を加えると、更にナッティーな香りが増す。 外へ出ると風が強い。 木枯らしの季節だ。 ナッティーはつむじ風♪ #榊原郁恵 #ナッキーはつむじ風 #日本航空350便墜落事故
朝からほっとする優しい味と驚きの安さ、哀愁漂う昔ながらの立ち食いそば
私は大学は関東、就職してからも月1出張で関東 蕎麦は断然関東で立食い!✨✨派なんです 徳島の祖谷そばも美味しいです、関西、西日本で食べるお上品なお蕎麦も嫌いじゃ無い でも違うの!あの独特の蕎麦の汁✨✨ 西日本と東日本じゃ全く違う! しかも東京は立食いが美味い! 安かろー美味かろーはこの蕎麦のためにある言葉だと思うレベル!?そんな言葉有った?ヾ(*>∀<)ノ゙ギャハハ 食べログは関西在籍、関西を動かない人多いけど もー1つやってるRは本社関東で、関西えの転勤者とか、仕事で関東からの出張族とか多め だとみんな帰った時立食い蕎麦をアップするです 関西の人がうどん食べるみたいに^ ^ もーねー見てるだけでヨダレ(๑¯﹃¯๑)じゅるるるるる 関東行きが決まって最初に決めたのが立食い蕎麦 ^ ^その中でも信頼する胃袋のヨシ君おすすめ 六文そば 私\(^o^)/春菊そば\(^o^)/ 今季節で無かった!ww じゃーヨシ君おすすめのゲソ天とごぼ天トッピング 美味ーい‹‹\(´ω` ‹‹\( ´ω`)/››~♪✨ これぞ蕎麦!関西でも食べるけど全く違う!大好きな関東の蕎麦!❤️❤️ 大満足でした‹‹\( ´ω`)/››~♪✨ ヨシ君がね、食べてから行くところ行くところでここの立食いも有名って指差すの(-_-)zzz 今日は凄く食べるから我慢です、途中殺してやろーかと思いましたヽ( ・∀・)ノ┌┛Σ(ノ `Д´)ノ
多彩なおつまみと安心感あるラーメンが楽しめるくつろぎの空間
【No.1362・東京・人形町】2000年オープン、「らーめんとお酒と肴」を自称するラーメン屋。「ラーメン好き」人気店。もっと人形町を知るために、初めて来ました! L字カウンター、10席ちょっとあるでしょうか。その夜はたまたま先客が少なく、ゆったりと座れます。飲めるラーメン屋ということで、おつまみセットもあるのですが、夏限定に惹かれます。 【おじさんの注文】 ①生ビール(税込550円)、②冷やし中華(税込1,000円) この夏、おじさんには初めてかもしれない、冷やし中華が美味しい。良く締められているのかな、堅めの麺がいいですね。奇をてらうところが一切ない、安心感のある冷やし中華。 焼売、餃子、ワンタン、ポテサラ、いろいろつまみながら、飲めそう。ラーメンも食べたい。いつも外から眺めると混んでいる感がありますが、ちょっと空いている時にまた来たいですね。
創業から愛され続ける、ガッツリ楽しめる塩つけ麺の老舗
【元祖!塩つけ麺のお店☆ガツン!とガッツリ!つけ麺を食べたいなら桔梗さん】 東京都中央区日本橋堀留町。ガッツリ!つけ麺を頂くことが出来る専門店です。最寄りは、東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線の人形町駅。2023年8月現在、人形町店の他に、初台に2店舗、新宿、市ヶ谷、曙橋、沼袋、南阿佐ヶ谷、計8店舗展開。銀座店は閉店。桔梗さん好きですよ♪︎ ٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)وイエーイ♪*˚ 平日お昼、この日も猛暑日。暑くてラーメンを食べる気にもなれないので、つけ麺専門店のコチラへ。13時過ぎ、先客後客多数、満席で外待ちあり。店員さん3名。券売機式。メニューは、つけ麺、塩つけ麺、辛つけ麺、ざるラーメン、ミニ丼等 φ(..) ◆本日の注文◆ 塩つけ麺 特盛 1000円 茹で後量で、並盛340g、大盛510g、特盛680g、メガ盛850g。太麺なので10分近く待ちましたね。 北海道産小麦を使ったストレート太麺は、ちゅルちゅルモチモチ(´ 3`) 良い感じですよ。つけ麺のお手本のような麺ですね( ´∀`)b スタンダードな塩つけ汁に、中には、魚粉少々、茹で卵、薄いチャーシュー、刻みタマネギ、メンマが入っています。特盛680gとなると食べ応えあるなぁ(*´-`) 最後に、卓上にえる鶏ガラの割りスープを入れて汁完。桔梗さん新宿店次いで2回目だけど、好きだわ。私の行動範囲に店舗が多いので、これからもお世話になると思います♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #小結 #つけ麺率アップの夏 #®️人気店 #2023年85杯目 #めん屋桔梗 #つけ麺 #ラーメン #創業1999年 #再訪可能性高い(他店舗含む) #次回は初台の2店舗
夜遅くまで味わえる、しっかり系中華麺と一品料理のバランス食堂
久々の東京出張。ホテルに着いたのが21:30過ぎだったので、遅くまでやってるラーメン屋へ。テラス席にはお客さんがいましたが、店内には店員さんしかおらず、ゆっくり食事ができました。 頼んだのは、オススメと記載された担々麺を大盛で。熱々のスープと太麺がよく絡みます。思ってたよりもサッパリしていて、辛め・濃いめが好きな私は少し物足りないかな。量は大盛で丁度いいぐらいでした。 後から来店された隣のお客さんは、汁無し担々麺を頼んでましたが、あちらも気になりますね。今度は汁無しかな?ご馳走様でした。
中華一筋15年!毎日中華を食べる中華オタクの元ミシュランシェフが作る本格中華!
【No.1857・東京・人形町】2021年12月オープン、店名通り、担担麺と肉汁餃子の専門店。「ラーメン好き」人気店。夜は「ちょっといい大人の中華Bar」になるらしい。 カウンター10席程度、可愛らしい店員さんが対応。奥に厨房があり、「中華一筋17年!ミシュラン掲載店出身で毎日中華を食べる中華オタクのシェフ」がいるようだ。 【おじさんの注文】 ①元祖担担麺(税込1,200円)、②肉汁餃子3個(税込600円)、③小ライス(ランチタイムは無料) 担担麺が美しい。程よい辛さのスープが旨い。10辛まで有料で増せるが、おじさんはデフォルトで十分だ。菅野製麺所の細麺が美しい。ツルツルと美味しくいただく。 肉汁餃子は、確かに肉汁を感じる。肉がいっぱい、中華街の肉まんの中身のような肉の美味しさ。特製のタレをつけ、無料小ライスにバウンドさせて、旨い。 細麺をあっという間に完食したが、挽肉がスープの底に沈んで全く食べていなかった。だから、穴あきレンゲがあるんだな。完飲主義者のおじさんには不要だが。 ウイスキーのボトルも並んでいて、いつの日か、中華Barも来てみたいですね。本格中華のコースが楽しめるようです。
路地裏で味わう老舗仕込みの喉越し極上そばと心和む温かメニュー
本日人形町の藪そばでお昼ご飯を食べました。 時間が早かったので先客は5人ですが、立地がいいのでランチタイムはかなり混むでしょう。 注文したのは玉子とじそば。雨がポツリときて寒いのでこういうのが食べたくなります。 後から入ってきた方もそうですが、もりそばなど冷たいそばの人は1人もおらずカレー南蛮そば率高かったです。 私の玉子とじそばは、フワフワな玉子、蒲鉾、小松菜、海苔が具で、蕎麦は細麺で喉越しのいいやつでした。 美味しすぎたのもあり、蕎麦つゆまで飲み干しました。 780円 #2025口コミ投稿キャンペーン
女性ひとりでも入りやすい、煮干し香る濃厚ラーメンの隠れた名所
名前ほど濃厚と感じさせず、セメント煮干までいかずに煮干感たっぷりの程良さがいい。苦味や酸味が出ておらずに煮干の良い面が効果的に現れていて受けが良さそう。 麺はザクザクゴリゴリの主張の強いほぼストレート。スープに負けない強さがありながら相性はとても良い。チャーシューは巻バラだがやや硬めで、しっとりとか柔らかとは無縁。
和の美学が光る、人形町の予約必須な天ぷらと蕎麦の隠れ家
人形町でランチ。 天ぷらのお店「蕎ノ字」さんへ訪問。 サックサクの天ぷらが次から次へと出てきます。エビも魚ももちろん美味しいですが、野菜の天ぷらが絶品。お酒がすすみます。 美味しかったです! 2025.4.19 12:00訪問
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