香り豊かな人形町駅の美味しいそば（蕎麦）20選

神田の事務所へ直行の朝はもちろん朝そば！ そして一年の計はココから始まります✨️ 調べてみたら3年ぶりの訪問♪ 7時45分ごろ、ちょうどタイミングが悪かったのか満席状態です。 満席かぁ～と思いながら券売機で天玉のボタンをポチッと。 その隙に1席空いたので ﾗｯｷ-‼ (￣ε￣〃)ｂ ま、回転早いので5分もまでは空くんですけど、新年早々に縁起がよい！？ (笑) 大将が天ぷらのフライヤーに付きっきりで女将さんがそば茹で＆盛りを忙しそうにしています。 女将さんが2杯、3杯と捌いたあと天ぷらは？と聞かれたのでフライヤーを指差して春菊天と！ そしたらショート動画でバズってるASMR的なパチパチと音を立てながらご対麺です。 揚げたて最高っすね！ そして香り高いおつゆに風味が良くてしったりとコシのあるおそばも最高です♥ 自分の中で本格的なおそばを出す３大立ちそば店は「田そば@小伝馬町（閉店）」と「おか田@小伝馬町」、そしてココ「福そば@人形町」なんですが..... 田そばとおか田は2019年のMyBestにノミネート済み✨️ そんな訳で早くも今年2軒目の #MyBest店 です！ (笑) ご馳走様でした。 ◆天玉そば 670円 （2026年1月5日訪問） #MyBest店 #路麺・駅そば #立ち食いそば #朝そば #完汁

東嶋屋@人形町！ 今年で創業138年。 明治20年に浅草で創業し、昭和10年に人形町に移転してきたとの事。 甘酒横丁の入ってすぐのところにある。 たい焼きの柳屋の行列を横目に、東嶋屋の暖簾をくぐった。 昭和の時代にはどこの街にもあった町蕎麦風情だが、風格がある。 店内はなかなかの大盛況ぶり。 水天宮のお宮参り帰りと思われる家族などで賑やかだ。 大悟の後頭部に似た男の背後に座る。 これほど大悟の後頭部に似た男にはじめて会った。 黒いTシャツの上に、黒いレザーのベストを合わせる感じも大悟っぽい。 冷したぬき@750円！ 百年以上つづく老舗だが、お値段は庶民的。 キリっと冷水でしめられた蕎麦は硬めの茹で加減で好み。 ナルトと蒲鉾が乗るのが嬉しい。 たぬきはうっすらピンクがかった色合いで、桜エビを混ぜているらしい。 海老の香りが香ばしく、非常に美味しい。 老舗ながらそれにあぐらをかかず、リーズナブルな上にオリジナリティがあるのは素晴らしい。 そして、なんと大悟は顔も大悟であった。 まもなく彼は、そっくり館キサラに出演する事になるだろう。

江戸橋の交差点から若干人形町よりに入ったお店。 フルネーム店名面白いですね、気になってました。 ランチでいただいたのは肉汁せいろです。 きしめんのような極太の平打ち麺珍しいですね。 まずはそのまま一本食べてみましたが、とにかく コシが強くてワシワシとした噛みごたえが好み。 噛むほどに蕎麦の香りが口いっぱいに広がります。 更科の喉越しというよりは、しっかりと噛んで 楽しむ田舎そばですね。めちゃ好きです。 豚肉の旨味が溶け出した濃厚なつけ汁と相性抜群。 営業日はちょっと変則的なようなので、興味ある方は 事前の確認をお忘れなく。

【No.2006・東京・人形町】きっと老舗、蕎麦屋。蕎麦好き★人気店。夜は蕎麦焼酎を飲み、〆にもりそばをいただく感じ。その夜は蕎麦だけをいただきます。 【おじさんの注文】 ①カレー南ばん（税込1,050円） 熱々、たっぷりのカレー、蕎麦もたっぷり入っていて、美味しいですね。肉もかなり多い、名物の肉蕎麦の感じなのでしょう。蕎麦屋の王道のカレー南ばんです。 1階はこじんまりとしていますが、2階もあるので、お昼も来てみたいですね。

六文そば@人形町！ 久しぶりの訪問。 昼前の中途半端な時間だったが、店内それなりにお客さんで賑わっている。 ゲソ天そばをお願いする。 久しぶりで値段が分からなかったので千円札を渡したら、お釣りが650円来た。 えっ？ もしかして、今のこのご時世でもゲソ天そばが350円なの⁈ 確かに以前よりゲソ天が一回り小さくなった気がしないでもないが、原価高騰がエグいゲソがたっぷり入っている。 さらに、六文そば人形町店のゲソは他店に比べても柔らかく美味しいのだ。 テキトーに注いだ生ビールを1,200円とかで出している銀座辺りの高級風飲食店に爪の垢煎じて飲ませたくなった。 ゆるやわ系の興和物産製のゆで麺。 六文人形町店独特のやや酸味を感じる優しい暗黒汁。 そこにゲソ天を乗せ、ゲソ天の中央にこんもりとネギを置く店のオババの審美眼に痺れた。

本日人形町の藪そばでお昼ご飯を食べました。 時間が早かったので先客は5人ですが、立地がいいのでランチタイムはかなり混むでしょう。 注文したのは玉子とじそば。雨がポツリときて寒いのでこういうのが食べたくなります。 後から入ってきた方もそうですが、もりそばなど冷たいそばの人は1人もおらずカレー南蛮そば率高かったです。 私の玉子とじそばは、フワフワな玉子、蒲鉾、小松菜、海苔が具で、蕎麦は細麺で喉越しのいいやつでした。 美味しすぎたのもあり、蕎麦つゆまで飲み干しました。 780円 #2025口コミ投稿キャンペーン

蕎ノ字さん、 感動の初訪問。 私の天ぷら史上最高かも。 本当に美味しすぎます。 〆の蕎麦もめちゃくちゃ美味しかったです。 Wさん、ありがとうございました！！

鴨南蛮のセット(1100円)。蕎麦は10割蕎麦みたい。コシのある蕎麦です。鴨南蛮蕎麦だけだと1000円ですが、プラス100円でセットにできます。

本日の晩ご飯は人形町のゆで太郎で食べました。 小伝馬町から徒歩10分くらいなので余裕でOKです。 本日食べたのは冷し薬味そばに生玉子追加。 値段は800円。 茄子、おかか、海苔、ねぎ、天かす、ほうれん草が基本の具となります。 そこへ、紅生姜、胡麻、柚子粉、七味、生卵をかけて食べます。 蕎麦は注文を受けてから茹で始める自家製麺で細麺で喉越しのいい蕎麦です。 この薬味そばは普通盛りなのにかなりの量になりますので、これだけでお腹いっぱい。 体にも良さそうです！

PTA仲間と打合せ。相変わらず強力な「ちょい飲みセット」。成人男子が食べて飲んで3,000円でお釣りが来る店は人形町ではなかなか無い。

日本橋駅から徒歩3にある蕎麦屋(2023.3オープン) ランチで伺いました 選んだのは ・つけとろそば(大盛り¥350) 　炊き込みご飯付き 細めの蕎麦で香り豊で美味しかったです ランチタイムは炊き込みご飯が付いてお得！ お蕎麦食べ比べや蕎麦前とのセットコースあるので、次回は蕎麦前からじっくり楽しみたいと思います Furinso The nearest station is #Ningyocho Amount of money：¥1,600/Per person Waiting time：0min Soba restaurant in Ningyocho. #人形町駅 #水天宮前駅 #sttRetty初投稿

かき揚げそば(570円)。ビールもありちょっとしたお酒のアテもあります。ただ、トイレがないのでサク飲みに適しているかな。

《㊗️ついに、2,000投稿！ありがとうございます！》 【No.2000・東京・人形町】2015年5月オープン、バー。人形町で一番好きなお店。バー好き★人気店。ひと月振りに来たのですが、でも二日連続で来ております。 ------------------------------------------- お蔭さまで、ついに、ついに、節目と目指して来た㊗️2,000投稿を迎えることができました。2017年に何気なくRettyの投稿を始めてから8年半、ここまでくるとは。 人形町TOP USERとなってからは5年半、人形町の投稿数はちょっと少な目かもしれませんが、630投稿、よく綴り続けました。『すえ吉』の投稿が88件ですけど（笑） 「いいね」「行きたい」、一番参考になりました通知、フォロー、コメント、おじさんは心から感謝しております。ありがとうございます。 おじさんは、「また行きたい」お店をお勧めすることに拘ってきました。それは今後も変わりません。それが少しでも皆さんの参考になれば、ありがたいですね。 今後ともよろしくお願いします。 ------------------------------------------- 立ち食い蕎麦屋『福そば』の2階の『すえ吉』、その入口は路面になく、隣の駐車場に入らないと見つからない。階段をゆっくりと上がり、温かく迎えられるのがいい。 カウンターの真ん中からやや左側の席を勧められて、左隣にはおじさんと同郷のお姉さまが座っている。その夜のおじさんは3杯飲んだあとの2軒目、かなり酔っていた。 暗めの照明が落ち着くのかもしれない。10席くらいのL字カウンター、バーにしては低い椅子が寛げるのだろうか。常に着物のママさん、笑顔で迎えてくれるのが素敵だ。 【その夜のお酒】 ①アイラウイスキー「ボウモア12年」のハイボール、②スコッチウイスキー「グレンリベット12年」のロック 『すえ吉』はウイスキーの種類が豊富だ。スモーキーなウイスキーを覚え、好きになった。ロックで飲むべきところ、ハイボールで飲む贅沢。2杯目はロックだけど。 ママさん「今夜はどこに行ってきたの？」 おじさん「ママさんご紹介の焼鳥屋です。3杯飲まないと赤字と書いてあって、クラクラになっちゃいました」 ママさん「美味しかった？大丈夫だった？」 おじさん「美味しかったですよ。枝豆と焼鳥を数本ですけど」 ママさん「それは良かったわ」 右隣に滅多に来ない方がお見えになり、ママさんがご紹介してくれた。冷静にしていたつもりだったけど、おじさんはやはり酔っていて、かなり話してしまった。 ------------------------------------------- 翌日、今度はそれほど酔わずに『すえ吉』に行こうと。1軒目のおでん屋ではビール大瓶1本だけにしておいて、だから『すえ吉』では大好きな生ビールから始めよう。 お手伝いのお姉さま「今夜も来てくれたんですね」 おじさん「また来ちゃいました。昨日はかなり酔っていたから、落ち着いて改めて来たいと思ってね」 お姉さま「そう？全く酔ってる感じじゃなかったですけど」 おじさん「なんとか冷静を装ってました（笑）」 お姉さま「そうだったんですね（笑）」 【翌日の夜のお酒】 ①生ビール、②日本酒「大七（福島）」、③金宮のウーロンハイのレモン入り ウイスキーだけでなく、ビール、日本酒、金宮が飲めるのも『すえ吉』の良さ。エンジェルリングのできる生ビールも、ママさんが盛り溢した日本酒も旨い！ ママさん「そう言えば、Retty の投稿は相変わらず書いているんですか？」 おじさん「（そう、昨夜は酔ってて言うの忘れてたんだった・・・）楽しく続けてまして、もうすぐ2,000投稿になるんです」 ママさん「それは凄いわね。うちの宣伝もしてくれて、ありがとうございます」 おじさん「少しでもお役に立てているのであれば、嬉しいですね」 「金宮のウーロンハイのレモン入り」は、超常連さんが編み出した飲み方、紅茶の感じがする。やっぱり、旨いな。2日連続の人形町、『すえ吉』、楽しい夜でした。

【No.1855・東京・人形町】2015年8月オープン、昼はセルフサービスのうどん屋。夜は居酒屋。昼に初めて来てから5年振りに、初めて夜に来てみた。活気がありますね。 カウンターに若干空席があって、運よく座れました。焼酎の銘柄名が壁にいっぱい掲げてあって、これはいい。どんな銘柄でもどんな飲み方でも均一料金なのも凄いな。 【その夜のつまみ】 ①刺身三点盛（ハーフ）：まぐろ中落ち、天然真鯛、いわし、②じゃこねぎ厚揚げ、③冷ぶっかけうどん 【その夜のお酒】 ①生ビール、②芋焼酎「利八（鹿児島）」のソーダ割り、③芋焼酎「安田（鹿児島）」のソーダ割り 刺身三点盛をお願いしたら、お一人様向けのハーフがあるのが嬉しい。ハーフなのにこんなに盛り付け？って聞いたら、「0.75人前くらいですよ笑」とのこと。 刺身は、新鮮で美味しいですね。飲み物は空になるとすぐ次を聞いてくれるのが嬉しい。生ビールを飲み干したら、おじさんの好きな芋焼酎だ。芋感が強いのが好き。 「利八」も「芋100％の焼酎」と自称する「安田」もめちゃめちゃ旨い。じゃことねぎがたっぷりかけられた厚揚げが合う。〆はやっぱりうどん、ご馳走様でした。

松竹庵@人形町！ 淡路町の松竹庵の支店の位置づけだが、人形町の松竹庵は気軽な町蕎麦風情である。 淡路町の松竹庵は天ぷらと蕎麦のコース仕立てで、昼でも4〜5,000円はした筈だ。 人形町は土日もやっていて、通し営業なのが嬉しい。 そもそも東京の蕎麦屋は、江戸の頃から通し営業が当たり前であった。 就業人口の7割が会社員となってしまった日本の現状では、昼時と夜に集客のピークが二分して、通し営業の必要性が希薄になったのだろう。 だが、昼時を外して席が空いた時分に、文庫本片手に訪れて、板わさなどを肴にビールやら燗酒やらを呑る時間がとても心地よかったりするものだ。 たぬきせいろ（大）@1,050円！ ものすごく暑い日でビールの1本、いや5本くらいは呑みたかったが、あいにく自転車（愛車キンミヤ2号）だったので、アルコールは封印した。 鴨焼きや玉子焼きでビールを呑んでいる老夫婦を羨ましくながめていたら、蕎麦が到着した。 キンキンに氷水で締められ、バリバリに硬めに茹でられた蕎麦！ 旨い！ 硬めが好きなボクでも、やや硬すぎると感じるぐらいだが、キリッとした喉越しがなんとも言えない。 天ぷらに定評がある松竹庵だけに、たぬき（天玉）が美味しい。胡麻油の香りが鼻腔をくぐり、クリスピーな食感が硬めの蕎麦と合う。 お水のお代わりを8回ぐらいしたが、女将さんがすぐに新しいお水を持ってきてくれる。 気取らない下町風の接客だが、しっかりお客さんを見ているのはさすが！

長寿庵は全国的に沢山ありますが、本日食べた長寿庵は水天宮にあります。 ここはかつ煮やカレー南蛮系のお店独自のメニューが豊富で何を食べるかかなり迷いました。 温野菜そばもいいかな？と思ったのですが、とんかつが食べたい気分だったのでかつそばにしました。 お蕎麦の上に玉子でとじたとんかつが乗っておりますので、かつ丼の蕎麦バージョン。 初めて食べましたが、レモンも添えられてて意外にもあっさりしてて、サービスで付けてくれるミニご飯のおかずにもなって美味しかったです。 近くのI社アポが入ったらここはまた来ると思います。

箱崎のTCAT近くにあるときわさんで本日ランチ。 ここは蕎麦屋というよりは酒の種類が豊富な居酒屋さんていう感じの店内です。 本日食べたのはミニかつ丼セット1,100円。 蕎麦はつゆを飲みながらかつ丼を食べたかったので温かいのにしました。 脂身少なめのとんかつが玉ねぎと共にいい感じで玉子でとじられており、めちゃくちゃ熱いです。 蕎麦はコシがあって喉越しが良く、つゆが凄く熱くてこれもいい！ 揚げ玉が無料なので適度に入れて食べました。 かなり汗かきました。 美味しかったです！ お店の方の接客もいいです！ また来ます！

2026/01 東京二八蕎麦の鴨南蛮を美味しく頂きました♪ 汁はとても好みでした、全部飲んじゃいました。 鴨肉は、小さいのが沢山入ってる感じで、好みが別れるかも。個人的には、大ぶりが少しの方が好きかなぁ。 周りのお客さんは、カレーや丼を頼んでいたので、次回はカツ丼を頼みたいと思います♪

流石に人気店‼️ 11:30に行ったら空いてましたが、12:00前には相席で満席になりました。 ミニカツ丼と温かいお蕎麦のセット¥1300をいただきました。 美味かったですが、私には少し味が濃かったです。

本日は水天宮のTCAT内の砂場でランチ。 ここは2回目です。 開店と同時に入りましたが、全くお腹が空いてないので注文したのは冷やしたぬきそば定食。 白飯か稲荷を選択なので稲荷にしました。 待って間に続々とお客さんが入ってきて、ほとんどの人がミニかつ丼セットか天丼のセットを頼んでました。 5分程度の待ちで着蕎麦。 冷やしたぬきそばは平皿ではなくどんぶりに入っており、具は天かす、蒲鉾、甘く煮た椎茸、かいわれです。 蕎麦はかなりコシがあります。 稲荷寿司は温かいです。 冷たいと思ってたのでちょっとびっくりしましたが甘くて美味しかったです。 このセットで十分お腹いっぱいです。 840円