ふぐ会席 【期間限定】
11月～3月までの期間限定会席です てっさからちり鍋まで河豚の美味しさを存分にお楽しみください
肴菜や 藤の 公式情報
03-6231-1161
【 人形町駅徒歩1分 】房総の肴菜と千葉の地酒を愉しめる夫婦で営む和食店
房総の食材を使用し日本料理の手法を基にあまり手を加えず〝自然の旨味〟を味わって頂きたいと心がけております。 また、お食事に合う【千葉の地酒】を豊富にご用意しております。 夫婦で営んでいるこじんまりとした和食店で、カウンター6席、テーブル8席《全席喫煙可》ご利用可能です。 宴会やカジュアルな接待に使えるコース料理、アラカルトもございます。 落ち着いた雰囲気の当店でぜひ美味しい肴菜と千葉の地酒をお愉しみください。
オススメのメニュー
お刺身盛り合わせ
新鮮なお刺身をぜひご賞味ください。1人前より
クジラのたれ
【地酒のアテに最高！】ツチクジラの赤身肉をたれ(調味液)に漬け込み天日で干したもの。さっと炙ってご提供します。地酒にあう柔らかいビーフジャーキーのようなおつまみで、房州では故郷の味として親しまれています。
アジフライ
その日に入荷したアジをご注文を頂いてから捌いてフライにします。骨もなく1口サイズで食べやすい〝サクフワッ〟で人気のアジフライです。
ネット予約ができる近くのお店
口コミ(3)
オススメ度：96%
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人形町でよく行くお店が満席で、近くで探していたところ、ビルの2.5階にあるお店を発見。レビューを調べてみると、人形町TU宮本さんが訪問されていて⭐︎⭐︎⭐︎だったので、３名で初訪問しました。 ドリンクメニューを見てみると、千葉の地酒という文字が飛び込んできて、こちらが房総の食材と千葉の地酒を楽しめるお店であることを理解しました。 お通しをいただいた後にオーダーしたメニューは、 ・刺身盛り合わせ５種 ・あじのなめろう ・木の子の玉子とじ ・めひかり唐揚げ ・季節の野菜天ぷら盛り合わせ で、こちらの食べるスピードに合わせて、熱々のお料理が丁寧に提供され、〆の食事では、館山の郷土料理「ごんじゅうめし(豚肉と油あげの混ぜご飯）」をいただきました。食べている間には、不動ひやおろし純米吟醸、甲子秋あがり純米吟醸、福祝ストロング純米などをたっぷりといただきました。 落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができ、アットホームな店内は、親しみやすさと居心地の良さが抜群でした。 和食と日本酒を心ゆくまで楽しみたい方、人形町で美味しい海鮮料理を求めている方に、おすすめのお店です。房総の肴菜と千葉の地酒の素晴らしい組み合わせを、ぜひ一度ご体験ください。
【No.1414・東京・人形町】2017年2月オープン、店主さんがご出身の「房総の肴菜と千葉の地酒」をいただける、ご夫婦で営む和食屋。もっと人形町を知るために、初めて来ました！ 人形町で一番好きなバー『すえ吉』の常連さんやママさんのご紹介で参りました。『すえ吉』のすぐ近くのビルの2.5階。教えてもらわないと、なかなか来られない。 おじさん一人ですから、カウンターに座ります。落ち着いた感じのお店だ。生ビールとお通しをいただきながら、『すえ吉』のご紹介で来たと申し上げます。 【その夜のつまみ】 ①くじらのたれ、②あじのなめろう 【その夜のお酒】 ①生ビール、②日本酒「梅一輪（千葉・九十九里）」、③日本酒「不動（千葉・成田）」 「くじらのたれ」は、くじら肉をタレに漬け込んで干した房総の郷土料理。ビーフジャーキーよりは柔らかい食感かな、美味しいです。辛口の日本酒が合います。 続いて、同じく房総の郷土料理である、あじのなめろうが旨い！これも辛口の日本酒を合わせます。梅一輪も不動も千葉の地酒、『藤の』は千葉の地酒が豊富なんです。 そうそう、あじのなめろう、醤油につけず、そのまま食べて美味しいのですが、お酢が用意されます。外房はお酢をかける、内房はお酢をかけないのだそうです。どちらでも美味しいですよ。 店主さんご夫婦と楽しく話しながら、房総の郷土料理に千葉の地酒。最高ですね。「また来てくださいね」と言われて、嬉しい。必ずまた来たいと思います。お勧めです！
どのお料理もとっても美味しかったです。 #和食 #日本料理 #海鮮料理 #1人でも入れるカウンター #千葉の地酒が豊富 #毎日新鮮な魚がある #コース料理がお得 #祭日は営業 #アットホームな雰囲気
お店からのオススメ
魚料理が自慢の和食店
房総の食材を中心に使用し日本料理の手法を基にあまり手を加えず〝自然の旨味〟を味わって頂きたいと心がけております。刺身、焼き魚、煮魚と魚料理が豊富です。
【千葉の地酒】
千葉県館山市出身の店主が選んだ【千葉の地酒】を豊富にご用意しております。お魚にあう純米酒をはじめ季節の限定酒も各種ございます。 珍しい多数銘柄より、ぜひお好みの一杯を見つけてください。
人形町徒歩1分の好立地
夫婦で営んでいるこじんまりとした和食店で、肩肘はらないカジュアルな雰囲気です。店内のお席は、カウンター6席、テーブル8席《全席喫煙可》です。 アラカルト・会席料理などシーン別にご利用ください。 ご家族のお祝いや会食、お仲間うちでの飲み会、大人の女子会など、落ち着いた空間でお食事の時間をお愉しみください。
肴菜や 藤のの店舗情報
基本情報
| TEL | 03-6231-1161 |
|---|---|
| ジャンル | 和食 魚介・海鮮料理 割烹・小料理屋 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝・祝前] ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 21:00 詳しくは公式HPにて確認 |
| 定休日 | 毎週日曜日 年末年始の休業日はお店に要問合せ。 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 人形町駅 徒歩1分（73m） 東京メトロ半蔵門線 ／ 水天宮前駅 徒歩2分（110m） 東京メトロ日比谷線 ／ 茅場町駅 徒歩8分（580m） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 14席 （テーブル8席
） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター6席 ） |
| 喫煙 | 可 全面喫煙可 （喫煙可） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/sakanaya.fujino/ | |
| https://www.facebook.com/ningyochofujino/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/sakanaya_fujino |
| コース | 6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| Wi-Fi利用 | 無 |