[今朝の福そば] なす天そば(610) 人形町の福そばへ単騎突撃。 朝7:30開店になってから足が遠のいてしまいましたが、変わらずバランスの良い美味しい蕎麦でした。 新潟のかんずりのような辛味調味料を乗っけるとじんわり温まるのもいいですね。 オススメのなす天そばをいただきました。春菊天に見えるのは何とモロヘイヤ天とのこと。春菊が不作で高いとのことです。 私の持論に『安部譲二の色紙のある店に外れなし』というのがあります。福そばは私の知る限り、路麺店唯一の安部譲二の色紙があるお店だっと今まで思っていたのですが、実は安部譲二の色紙でなくて奥田瑛二の色紙だったということが発覚しました。 #路麺ファースト #そばが朝食 #早朝福そば倶楽部 #安部譲二 #奥田瑛二
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ここでもかけそば お蕎麦が美味しい おばちゃんが麺場 奥に旦那か？ 近所の仲間と話ながらなにやらやっていた 女性客も入ってくる 常連客もしかり 掛け声で分かる こういうお店はなんとなくフラフラと入ってしまう 価格も安価なので入りやすい 小腹が減った際にフラフラと 先の女性客 朝からお疲れ気味 トロロを頼んでいた 精がつく結構几帳面な奥さん 竈の蓋をしっかりと閉める ロス対策か？ 微妙な変化に敏感だ！ 美味しくいただいた #以前は素通り #やっと入れた #ご夫婦か？ #麺が旨い！
そばを頼みました。麺が美味しく、アルデンテ状態（全く硬くはない）なのは、当たり前で、汁が深みがあり、高級な蕎麦屋さんでも出てこない程の逸品。立ち食い蕎麦とは思えないです。天ぷらは揚げてあるものを使いますが種類が豊富。今〇〇とか〇〇（5種類くらい）がありますが、何にしますかと聞かれます。2種類選べます。人形町に行ったら、絶対食べてみて！
先日、六文そばに行った後そのまま同じく人形町の『福そば』へ。初の立ち食いそばのはしご。 今回はかきあげそばを注文。 出汁が効いたアッサリなおつゆに喉越しの良いそばがよく絡みうまい(^^)qかきあげも野菜の甘さが堪能できます。 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
立食いそば。きつねそばに春菊天。 ま、普通。
