
門前仲町駅から徒歩3分ほどのところにある「鉄板リンダ」です!
この日は平日の17時ごろに訪問、先客でした。
店内はカウンターのほかテーブル席もあり、ライブ感をビンビンに楽しめますよ✨
モダンな雰囲気で居心地が良いです。
プレミアムモルツ 香るエール(小)550円
まずは生ビールで乾杯です♪
お通しがないので、早速注文して行きますよ〜。
肉みそ野菜盛(858円)
コクと甘みが絶妙な味噌をつけて食べる生野菜は、氷水に数時間つけているということで、シャッキシャキ感が最高!
新鮮なお野菜ってイイですよね〜✨
ていうか、この味噌がめちゃくちゃつまみになる。
豚レバテキ(748円)
実は密かに楽しみにしていた豚レバテキ。
塩ごま油につけていただきます。
ぬったりとした口あたり〜!
低温調理されており、食感が抜群なのです
たっぷりなネギが嬉しい♪
ぬったり感だけではなくサクっとした食感もあります。
イワシのガーリックソテー(638円)
目の前で焼き上げられる「イワシのガーリックソテー」は、ニンニクのパンチ×香ばしさがたまりません!
下にしいてあるのは白菜のお漬物。この白菜にイワシの旨味が染み込んでいるのです◎
カリッと焼き上げられた皮とジューシーな身。
これはお酒が進む〜
イカゲソ肝バター醤油(968円)
名前でうまいことがわかる「イカゲソ肝バター醤油」、こちらも目の前で焼き上げていただきます。
イカゲソのコリコリした弾力〜!
肝の苦味とバターのまろやかさ、香ばしい醤油の風味の組み合わせは言わずもがなですよね
一口食べただけでもかなりのツマミになります!
トマトとん平焼き(1,375円)
トマト入りの「トマトとん平焼き」は、甘辛いソースとトマトの甘酸っぱさ、トロトロ絶妙な口当たりに焼き上げられた卵の組み合わせが最高です✨
しっとりのキャベツもたっぷりと入っており、見た目は小さめに感じますが十分に食べ応えがありますよ。
京都九条ネギのねぎ焼(1430円)
九条ネギをたっぷりと使用した「京都九条ネギのねぎ焼」は、焼き上げられている時からたっぷりなネギの量に驚き!!!
焼き上げているのを待つ時間がたまらない
甘くとろける九条ねぎと薄めの生地、そしてカリっと焼き上げられた豚肉の旨味!
塩でシンプルに味付けされているので、罪悪感もゼロ❣️
おろしポン酢でさっぱりといただけるので、軽やかにパクパクといけちゃいました!
ご馳走様でした!