新宿南口の人気ラーメン・麺類17選〜名店から穴場まで〜

最近はめっきり縁遠くなっていた家系ラーメン。久しぶりに食べたくなって新宿で人気のこちらのお店に初訪問です。到着時には中々の行列が出来ていましたが、驚いたのはそのほとんどが外国人であった事です。それでも回転は良い方であった事と1人であったため優先的にカウンター席に通されそれほど待たずにありつけました。注文は特製らーめん、麺は大盛りでも変わらないので当然大盛りにしました。間も無くして着丼、お久しぶりのビジュアル、トッピングはチャーシューが普通のタイプとホロホロタイプの2種類、味玉、メンマにたっぷりのネギ。最初にスープを1口、コク深い動物系の味わいが口いっぱいに広がります。唇がピタピタする感じが久しぶりです。麺は家系らしい太麺ですが、低加水麺ぽい歯ごたえが珍しいな～と感じました。チャーシューも絶品、家系にはライスが必須ですが、間違いなく白米泥棒のチャーシューです。味玉もしっかり味が染み込んでいてこちらもご飯のおかずにぴったりな感じです。久しぶりの家系ラーメン、美味しかったです、ご馳走様でした。

【香ばし海老の衝撃、チーズがとろける贅沢つけめん体験】 23/01/29 ★★★★☆ 3.6 #ラーメンアーカイブ 特製海老つけめん(味玉 肉増 メンマ増 のり増 チーズ) 1,500円 ※価格は来店当時のものです。 新宿の行列店、五ノ神製作所。日曜の昼間に1時間の行列に並びました。 行列を取り返すかのように、看板メニュー「特製海老つけめん」を、味玉・肉増し・メンマ増し・のり増し・チーズという欲張りトッピングを注文。 丼が目の前に届いた瞬間、立ちのぼる濃厚な海老の香り！スープは、ドロリと濃密で、パンチがありながらもしつこくない絶妙なバランスです。 太めの麺はもっちりと弾力があり、濃厚スープをしっかりと抱き込みます。チーズをスープに落とせば、一気にまろやかさが増し、海老×チーズの意外な組み合わせがクセになります。肉増しのチャーシューは厚みがあり、炙りの香ばしさがスープの香りと競演。メンマも大ぶりでコリコリとした食感が楽しいアクセント。 味玉は中までしっとり、黄身がとろりと溶け出す理想の仕上がり。スープの旨味をまとわせながら、贅沢な一口を堪能できる。全体として、海老の旨味を主役に、個々のトッピングが脇を固める見事なアンサンブル。 最後はスープ割りでフィナーレ。濃厚ながらもスッと飲み干せるキレがあり、まるでフレンチのビスクを思わせる完成度。 海老好きを虜にする、唯一無二のつけめん体験、いただきましたー #新宿グルメ #海老の魔力 #チーズと海老の共演 #麺の芸術 #つけ麺パラダイス #ラーメン好きとつながりたい #いただきましたー

これがラーメンじゃなくてうどんっていう括りな事にまずびっくりでした。塩にしました！ 真ん中のでっかい筍がインパクトあります。 澄み切ったスープで塩味がやさしく食べていて疲れないお味。店内狭いのでちょっと待ちますが回転率良くてすぐあきます。今度行くなら白湯を食べてみたい。

新宿駅から徒歩7分。 コシのある本格うどんを食べられる、 行列が絶えない人気店。 今回は海老と季節の野菜天ざるを注文。 主役のうどんは、つるっとした喉ごしと しっかりとしたコシで小麦の風味が味わえる。 天ぷらは揚げたてで、海老はプリッとした食感と 甘みが際立つ。 季節の野菜も旨味があり、サクッと軽やかな衣との バランスが絶妙。 つけ汁は出汁の旨味がしっかり効いていて、 すっきりした後味で、うどんとの相性も抜群です！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

ボロボロになった赤い暖簾が異彩を放つ店先。入っていいのかどうか迷いつつ、引き戸を開けて薄暗い店内へ。平日13時半、6席のカウンターに先客2人。券売機はなく、ワンオペの店主さんが声をかけてくれるのを待ち注文。ラうどん並1,050円。現金で先払い。トッピングもその時に聞かれるのでショウガをコール…しかしトッピングなしで出てきたのはご愛嬌(^^; 並の麺量は茹で前で220g。丸断面の極太で、かんすい不使用らしいので実質的にうどん。強いコシは武蔵野うどんを思わせる。鰹出汁にニンニク風味のスープはなかなかの中毒性。表面には熱々の油の層。背脂も大量で攻撃的な顔つき。しかし大量に振られた一味が鰹と相まって、ラーメンなのにどこかうどん的。店主の独創性が詰まったハイレベルな一杯。熱々の油との格闘で大量の汗をかくも、美味しゅうございました。 なお並220gの上は、大320gで1,200円、特盛420gで1,350円。二郎タイプのヤス二郎も同じ構成で明朗。場所は南新宿駅出口の真裏。改札を出たらすぐにUターンして細い通路を抜けるが吉。(2025年8月18日)

【新宿三丁目　中華そば】 『2026年ラーメン9杯目』 ⓪まとめ 　新宿にある朝から食べられるちゃん系ラーメン 　金曜日、土曜日は24時間営業って素敵すぎ 　たっぷりのスープに切りたてチャーシューが 　スープも熱々で最高 ①最寄駅 　新宿三丁目B10出口より徒歩1分（90m） 　新宿駅東南口より徒歩3分（190m） ②混雑状況 　平日ランチは外まで行列必須 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　金曜日は、朝から新宿御苑前で研修があり 　一駅乗り越して新宿三丁目まで 　リサーチすると朝からやってるラーメン屋さんを発見 　それも今人気のちゃん系があるじゃない 　新宿三丁目から地下道を通ってお店まで 　路地裏にあるのでなんだかディープな感じがいいね 　お店自体は、綺麗な感じで外に券売機が 　その前には、列ができた際に使う案内がありました。 　昼間は混雑しそう 　券売機で『中華そば』をポチッと 　何やら無料のライス柄あるらしいので 　『ライス』もポチッと 　店内に入ると先客は、誰もおらず 　店員さんにどこでもどうぞ〜と言われ 　麺茹が見える1番いい席？に（笑） 　壁を見ると注意書きが 　①服装の乱れは味の乱れ 　②どんぶりは必ず熱く 　③チャーシューは温かいものを乗せる 　④チャーシューの切り置きは、絶対禁止 　⑤スープはなみかみ 　この5箇条最高 　食券を店員さんに渡して待つこと3分ほどで 　ラーメンが 　大きな器にたっぷりのスープ 　そこにたっぷりのチャーシューが 　これこそちゃん系ラーメンの特徴 　スープが熱々でめちゃくちゃ美味しい 　ライスも一緒に提供され 　きゅうりの漬物と一緒に食べると最高 　中華そばは、950円 　ライスは無料です。 　ご馳走様でした。 ［中華そば］ 【特徴】 　ちゃん系独特の醤油ベースの豚清湯スープ 　豚の美味しさが凝縮されていますが 　それほどこってりしていないのが特徴 　擦り切れいっぱい飲みスープにチャーシューがいいね 【麺】 　平打ち麺 【トッピング】 　チャーシュー、ネギ、メンマ 【無料調味料】 　タバスコ風調味料、刻みニンニク、お酢、胡椒、一味 　ゴマ、きゅうりの漬物 【一言】 　たっぷりのスープとチャーシューが乗った 　ちゃん系ラーメン 　うっすら浮いた油も透き通っていて 　豚の旨味が詰まったスープですが 　こってりしてなく飲みやすいスープ 　麺は平打ち麺でスープどの相性が抜群 　無料のライスが付くのも嬉しい #新宿三丁目ラーメン #ラーメン日記 #朝からでも食べ易い #カウンター席のみ #行列覚悟の人気ランチ #チャーシュー多め #シンちゃんラーメン #中華そば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #新宿 #shinjuku #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

いつも並んでいるので諦めていたこちらのお店。 珍しく並んで無かったので初めて入ってみました。 入口を入って直ぐに券売機で食券を買います。 メニューも見て無かったので、取り敢えず昆布水つけ麺に！ せっかくなので特上にしました。 麺の量が200gと300gは値段が一緒なので300gにしました。 食券を取り案内されたカウンターへ。 しばらくするとオーダーが登場。 あれ？ 勝手に特上は具が全部盛りかと思っていたら、麺にはチャーシューのみ！ ただの昆布水つけ麺と何が違うのかと思っていたら、追加でつけ汁が3つも出てきました。 スタンダードなつけ汁と豆乳坦々のつけ汁、なめこおろしのつけ汁、最後の一つは忘れてしまいました。 オススメの食べ方に従い先ず麺だけ。 麺だけと言っても昆布水がかけてあるので普通に美味しいです。 続いて塩をひとつまみかけて頂きます。 こちらは更に美味しい。 そしてつけ汁を頂きました。 どのつけ汁も美味しいのですが、個人的にはスタンダードのモノか、最後の名前を忘れたつけ汁ご美味しかったです。 300gの麺もアッサリ完食。 また行きたいと思いました。 #昆布水つけ麺 #行列してでも食べたい #つけ汁

地元せいせきで一番通っていたラーメン店が閉店してすっかりロス状態。その心のスキマを埋めるため店主さんの修行先に向かいます。 たかさご家の系譜に連なるクラシカルな家系。券売機で購入したのは『ラーメン並盛』、『ホウレンソウ（別皿）』、『味付け玉子（自家製）』。そして忘れちゃいけない『半ライス』です。お好みは麺硬め、油多め。せいせきで通っていたお店は私の好みを覚えていてくれて、都度指定しなくてもちょうどよい感じに仕上げてくれてました。 ほどなく着丼。明るめなスープの色合いが懐かしいです。バランス重視な穏やかな味わい。カエシがガツンと効いていたり、旨みどっしりなタイプもいいですが、こういう沁みるような美味さがもまたいいんだよなぁ。麺ももっちりと好みなタイプ。お、デフォでコロチャーが入るのか。これはうれしいサービスですね。 ライスにニンニクと豆板醤、胡麻を添えたっぷりスープを吸わせた海苔を巻いてパクり。これぞ家系の醍醐味ですね。黄身が８割がた固まった味玉がホっとします。 久しぶりに懐かしい味わいに出会えました。店を閉めた店主さんもどこかで頑張っていてくれるといいけど。 次回は初体験のしおラーメンかな。 ごちそうさまでした！ #ラーメン

粗挽き蕎麦！！！ 山形県産の超粗挽き蕎麦粉のみを使用したおそばを楽しめるお店 カウンター席へ〜 頼んだもの ・お得セット お得セットはもりそばまたはかけそば、そしてかしわ天にとろろめしがついたセット♪ 香り高い十勝そば！ ザクザク食感の粗挽きの麺！ 今まで食べた蕎麦とは全然違う…！ さくさくかしわ天にとろろめしで大満足◎ 新たな蕎麦を楽しめてとっても良かった！ 夏にぴったりのひやかけそばとかもあるしまた利用してみたい♪

濃厚にして優しいスープ絶品　@新宿 ここは新宿駅南西、密かなるラーメン激戦区だ。 そこにあるカウンター10席の小さな人気店。 席数は少ないが回転が速いので、意外と早く入れるとの噂。 当日は少し遅めに伺ったので並ばずに済んだ。 さてさて、 ◆特製つけ麺 スープは濃厚、クリーミーでながらどこか優しさを感じる美味さ。 野菜や豚、地鶏などを12時間以上炊いて作ってるそう。 なるほど、この旨みは複雑ながらも深く一体感がある。 焼豚はスープに入っている焼豚は締まった感じ。 麺の上に乗ったものはトロける柔らかさだ。 もやしのシャキシャキ感がとても心地よい。 それと対比的に麺がかなり柔らかく感じたが、これで正解だったのかな。 要再確認。

カツオ出汁の効いたつけ汁は旨みがたっぷり。コシのある麺と相性抜群。スープ割りはカツオ出汁・いりこ出汁などをセルフサービスでかける方式。テーブルの柑橘一番搾り酢を入れるととても美味でした。私の好みはもう少し太麺が好きなので、星二つにしました。

濃厚煮干し¥1,000- オフィス街のビル地下1階に入るラーメン屋。 かなり醤油の塩分が強い。 煮干も感じますが、動物系も使っているのかな、という味。 麺は中太麺。味はせず。 セルフなので回転重視のお店っぽいですね。 ごちそうさまでした。

#3523投稿 「カレーうどん千吉 新宿甲州街道店」 2025.10.20 千吉カレーうどん（920円） 久しぶりに千吉のカレーうどんが食べたくなって足を運びました。 運良くすぐに席へ案内され、注文はタブレットで。 定番の千吉カレーうどんを選択。 トッピングはせず、ご飯とたくあんをチョイス。これが欠かせないサービスセットです。 コシのある太めのうどん。 豚肉、薄揚げ、葱の具。 黄色くて少しとろみのある和風カレーがマイルドで美味しいんですよね。 うどんが無くなったら、ご飯を投入してしっかりカレーを堪能しました。 懐かしくて美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #千吉カレーうどん #カレーうどん千吉 #ご飯は必須 #地元に欲しいお店 #新宿甲州街道店

高島屋新宿店13階にあるお蕎麦屋さん。 お蕎麦ももちろん美味しかったですが、お蕎麦以外の料理も一つ一つ丁寧さが伝わり、とても味わい深く美味しかったです。さらに新宿の夜景も楽しめるので、デートなどの利用もオススメです。 ひとつだけ、お蕎麦の大盛が普通盛とほぼ変わらないよう思いました。これだけは気になります。 #新宿 #お蕎麦 #夜景

二日酔いの朝、蕎麦が食べたくなり立ち寄りました。 食欲無いのですが"大盛り"をポチッと。 "かき揚げそば"大盛り　560円 小諸そばさん、蕎麦が茹で立てで美味しいです。 "かき揚げ"は小ぶりですね。^^; 出汁は上品な感じです。 外国人のお客さんが何人か来店してましたが、発券機の使い方が難しい？日本語が難しい？ 食券を買わずに帰ってました。 10人近くいたでしょうか？ 店員さんも説明していましたが、通じてない様子でした。 せっかく来店したのに残念ですね。 ご馳走さまでした。 ・かき揚げ蕎麦(大盛り) 560円 #小諸そば

新宿サザンテラスにある中華「陳麻婆豆腐」さんに本格的な麻辣を求めて初訪問。 土曜のお昼でしたが、かなりのお客さんで賑わってました。 麻婆豆腐発祥のお店ということもあって期待値MAXで 麻婆豆腐を発注。そして期待通り美味しくて良い辛さ！ 痺れを足したく卓上の花椒をかけるかける♪ 求めていた痺れと辛さで大満足！さいこーです！ 白米もビールも相性ばっちしでした！ 回鍋肉も馴染みある回鍋肉とは一線を画す味わいで、味噌感が少なくキャベツもなくて斬新(逆に本場はこれ) とてもおいしかったです！ 春巻きもパリパリで最高♪ ごちそうさまでした！ #四川料理 #ガチ中華 #成都 #正宗 #回鍋肉 #青島ビール #麻婆豆腐

東京都新宿駅南口から徒歩3分のつけ麺・らーめん 波海拉にてLINE友達追加のクーポンで300円引きで波海拉つけ麺雅（中）990円、昨日オープンしたラーメン店で、このビルに数店舗やっている資本系の運営です。 14時前に到着で広い店内ですが客の入りは7割程、ビルの8階ですが結構入っています。店頭の券売機をポチッとして入店、カウンターに案内されました。チケットを渡す際に店員さんから『麺茹でに8分程かかりますのでご了承ください』とのことでした。 しかしながら10分足らずで着丼、別皿に味玉、チャーシュー2枚、メンマに海苔3枚となります。 つけ汁はマタオマ系の豚骨魚介ですが濃厚ではなくサラッと優しいお味、熱々ではないのが残念でした。麺は全粒粉入りの中太ストレート、普通に美味しい麺です。 食後に少しの柚子シャーベットも提供され完食、通常料金になれば再訪は微妙ですが何はともあれご馳走様でした！ #ラーメン #つけ麺 #ラーメン新店舗 #新宿ランチ