更新日：2024年05月19日
極辛い豚骨ラーメンと焼豚ごはん 先日久しぶりに渋谷の『凪豚王』で豚骨を戴いたので、今度は『すごい煮干し』が食べたくなって、新宿の歌舞伎町に向かいました。すると、ここって「煮干しの辛いつけ麺」の店だ…
5種類の魚を使用したスープにつみれが絶品のラーメン屋さん
「麺屋 海神」 2024.2.9 あら炊き 辛塩らぁめん（1,050円） この日はひとりランチ。 単独の時はラーメン率が上がります。 海神は10数年前から好きなお店です。 選んだのは辛塩らぁめん。辛さは3…
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
眠らない町 歌舞伎町に宿泊をしたので22時頃に飲みの一杯を頂きました。 いつも通りにノーマルな醤油味を注文 注文はタッチパネルで出来るのは流石多国籍対応です。 麺がもちもちの太麺で美味しく出汁も呑みの後に…
ラーメンブームの火付け役、言わずと知れたラーメン界の有名店
西新宿のラーメン激戦区にある魚介豚骨系つけ麺のお店。 今回は濃厚武蔵つけ麺 麺の量を大で注文。 洗練された太麺、肉のバランスが絶妙。他の店舗だと麺の器の底に脂が溜まってたりするときがありましたが、ここは…
肉汁ジューシー、西新宿のヨドバシ裏にあるワンタン麺が美味しいお店
先日来たばかりですが、とても美味しかったので直ぐに来てしまいました。相変わらずワンタンのビジュアルがかなり強烈なインパクトのお店でワンタン麺を楽しむというよりもむしろワンタンメイン、単品ワンタンの種…
つけ麺もオススメ、新宿・西新宿エリアにある博多豚骨ラーメンのお店
1033、ポールポジション。ぞくぞく並び。開店時には30人強。 もつつけ麺並 ¥1,000 麺は中細、豚骨ベースの濃いめのつけ汁にカリッとしたホルモン少々。チャーシューもよし。 おまけの粥はご愛嬌かな
ただのうどん屋さんではない、飲んで食べて楽しみ方もり沢山なお店
【えー、正面に見えますのは～バスガイド風に～】 熊本マー油の老舗...では無くw 天ぷら段々屋でございます♪ 左手に見え...ませんがw チルい空間で寛ぎのソロ山／^o^＼ ・生醬油冷+TP生卵+TPかしわ天 一滴udon…
今日は和えようか掛けようか、深みのある魚介系とんこつラーメン屋のお店
新宿で彷徨って行き着いた先 つけ麺とかまぜそばもあるけどラーメンにしました。 いいかんじ
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
新宿歌舞伎町エリアにある人気店。 初訪問で、ゆず魚介豚骨つけ麺 大盛り300gを注文しました。 麺が結構固めだなと思いました。スープが結構量があるので麺をプラスで注文しても足りそうなのが良い。魚介感強めでチ…
自慢の店内仕込み濃厚白湯スープと濃厚に炊き上げた煮干スープを合わせたダブルスープ
いつか食べようと先延ばししていた店。 鈴蘭ってあのラーメンチェーン企業の一ブランドなんですね～。 食券を購入し着席。オーダーは、つけ麺のネギ抜き(笑) 麺は見るからに美味しそう❗その上に乗るチャーシューは…
まろやかでクリーミーなスープに縮れ麺が絡む美味しいラーメン屋さん
久しく〆ラーは敬遠していましたが、強引に連れて行かれやむなく。 塩か醤油か悩みましたが、醤油をチョイス。 スープがまろやかで美味でした。 他の人の書き込みを見たら圧倒的に塩が多かったので、次は塩をいただ…
元フランス料理のコックが作る創作ラーメン屋
大久保の人気店！ 豚骨ベース、様々な味を提供。地元に密着したお店。 豚骨しょうゆラーメン（太麺）並盛 ¥830- ライス¥120- 土曜日のランチ。30分くらい待って入店。 店内は仕切りのあるカウンター／座敷2か所。…
3回目でハマる東京最古参の熊本豚骨ラーメン店
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 昭和30年創業の熊本ラーメンのお店。新宿には何店舗か支店があります。ここ、味の前に店が激狭です。背後が狭いとかではなくて席幅がものすごく狭いです。大きなお世話ですが、あと1…
煮干を全面に押し出した、こってりスープが特徴のラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ここの凪は麺量が｢並180ｇ・中220ｇ・大270ｇ｣から選べます。相変わらず美味しい煮干しでした。 色々煮干しラーメンの新店出来ていますが、凪やっぱり好き。 【メニュー/金額】 煮干…
生で食べられるほど新鮮なホルモンを提供する焼肉店
ホルモンの苦手意識消えた〜！めちゃくちゃ美味しかった！！ 今日はジム仲間と、消費した分のカロリー摂取！(多分プラマイ、プラ！) 入り口は、業務用冷蔵庫です。知らなかったら入れない。。恐る恐る開くと、ち…
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
友人と呑んだ後の〆に行きました。以前から行きたかったのですがやっと行くことができました。 熊本ラーメンということで豚骨ラーメンにマー油が入っていて焦がしたネギの風味がして美味しいです。量も呑んだ後に…
濃厚な旨味の熊本ラーメンが人気の、ずっと変わらない味のラーメン屋
【新宿三丁目/ラーメン】新宿の締めの一杯と言えばこちら！ 学生時代から30年以上、新宿の締めの一杯と言えばこちらですね。 本日は新宿三丁目駅近くの「新宿末広店」さんに。 東京初出店は昭和43年（1968年）。も…
歌舞伎役者の市川猿之助さんプロデュースのお店
落ち着いた店内で、天井が高く、机同士の距離もカウンターも広々していて素敵なお店でした。日本酒の品揃えも多く、グラスで美味しくいただけました。個々の料理は少な過ぎず、多過ぎず、ちょうど良い分量でした。
博多出身者がオススメする、本場豚骨ラーメンが食べられるお店
後輩のおすすめのラーメン屋さんで締めラーメン✌︎ めちゃ美味しかった！！！ にんにく入れること絶対におすすめします 入れない人は損してる、、、 替え玉までしちゃった☺︎ また行きたい！
餃子+ご飯のセットもお得、ご存じ熊本ラーメン新宿西口店
東口のお店でこの前飲めなかったプーアール茶にありつけただけでも高評価です。太肉麺も変わらず美味しかったです。
西武新宿ペペ付近 とんこつラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック！
