個人的にかなり好きなお店で未食のつけ麺目当て。 「つけ麺 大盛」¥900 つけ麺もやはりしっかり美味い…。 カエシとじんわり感じる程よい出汁感のバランスも良く 食べ疲れしない美味しさ。 つけ麺でも健在の香味油が食欲増進作用。 チャーシューもサイコロ状に近い感じで切られており これが噛んだ時の味の出方と食感がすごく美味。 無料で麺量も多いので満足度も高いです。 #新宿区 #ラーメン
煮干を全面に押し出した、こってりスープが特徴のラーメン店
常円寺の裏手の凪で煮玉子つけ麺1,100円現金ベンダー払、着席してから並盛り・辛みありを指定。煮干しが形容詞化して「ニボい」とすると、店を出る頃にはすっかり体がニボくなっているが、店に入ったときからしばらくの間はニボい空気に慣れる時間がある。
新宿裏路地にある人気の家系ラーメン店
「横浜ラーメン 町田家 新宿新南口店」 2024.2.13 チャーシュー麺（960円） 今年６杯目のラーメンは久しぶり訪問した町田家でチャーシュー麺。 好みはかため、ふつう、ふつうでオーダー 。 家系ラー…
麺は平打ちの細麺、新宿西口にある、鶏がら醤油ラーメンが人気の店
周りをみると「ミックスのつけ麺」を頼んでいる人が多い。 この麺なら苦手なつけ麺もイケるかも！ 中盛りを注文したら、茹で前で300とか言ってて、んなのチョロいわ！と思ったのだけど、この日は午後にながーーーーい会議がある日だった！気がついて自重。 次回は大盛りに行っちゃうぞ♡
白味噌ラーメンが美味しい、西新宿のラーメン店
くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》 新宿編 行列必須の昔からある老舗新宿のラーメン店 4種類の味噌スープから選択 合わせ味噌味玉ラーメン950円注文 評価点 ・モヤシ、木耳、味玉、葱と具沢山～ｻｲｺｰ ・味噌スープは濃厚…
つけ麺の元祖の店で修業を積んだ最後の弟子がオープンしたラーメン店
普段はつけ麺屋さんでもラーメンを選ぶことが多いのですが、暑かったので素直につけ麺を、更につけ麺ならあつもり派だったところ、「ひやもりでいいですか？」と聞かれたため、お店のおすすめは冷やなのか！？とそのまま頷き、つけ麺をひやもりで注文しました。 結果、ツルツルとざる蕎麦のような感覚で食べられるラーメンという、新しい美味しさに出会えました！色々試してみるものですね。魚粉の香りもスープの出汁も間違いなく満足です。ご馳走様でした！
つけ麺はしっかり麺と絡んでやみつき。気軽に利用できるラーメン店
ゆず魚介豚骨つけ麺 大盛り ¥1080 濃厚な魚介豚骨スープですが、ゆずの香りでさっぱり食べられます◎ 大盛りは300gあるのでお好みで☆
新宿歌舞伎町にて 「焼きあごつけ麺 並盛 麺量225g」1,100円 スープ：鶏ガラ豚骨魚介塩＋香味油 チャーシュー：豚肩ロース薄切り低温調理4切れ・豚バラ角ブロック2ヶ（スープ内） トッピング：白髪ネギ・メンマ・海苔 麺：やや平打ちストレートツルムチュ中麺 さすが歌舞伎町です。朝9時まで営業されてるので早起きして初訪麺。注文は卓上のタブレットから。朝からつけを食しました。早朝というか深夜かの時間帯でも丁寧さが伝わるヴィジュアルで着丼。あっさりとしながらもアゴ出汁が効いたスープにツルっとした食感の良い麺を浸してスルスルっと完食です。伝票をセルフ支払いにかざして現金決済でした。 20240227朝6：20 24’vol.28
食べる前からワクワクする様なつけ麺だ。大きな分厚いチャーシューと味玉。大きくてなかなか箸で掴めないな〜 麺は平打ちちぢれ麺。ドローッとした濃厚魚介スープによく絡む‼︎一気に麺を持ち上げて食す。新宿にもこのタイプの拉麺があるんだ。 艶々な麺を味わい、最後に海苔をスープに浸して食べ、割り下でスープを全てを飲み干す。美味い‼︎これで千円台ってコスパ良すぎない⁈ 【店舗説明】 濃厚魚介醤油の真髄最高峰の濃厚ここに極まる！ 豚骨、鶏ガラ等、動物系素材をベースに厳選された大量の魚介類を寸胴に入れて、極限まで強火で煮込み大量の野菜を使用し、キレのある特製醤油を加える事で圧倒的な力強さの濃厚スープが完成する。 そして何よりも、手間暇を惜しまず、気持ちを込めて丁寧に作り上げる事が、一番の美味しさを最大限に引き出す秘訣です。 これらすべてが、“最高のバランス”でまとまったのが、玉の味。濃厚ながら飽きる事なく最後の一滴まで、美味しく食べられる唯一無二の濃厚スープとなっております。 濃厚魚介つけ麺を試してみてね‼️ hello world!
醤油、塩、味噌のスープ、細麺、太麺選べます。24時間営業のラーメン屋
新宿 東京豚骨ラーメン 気華 塩¥750 新宿としては良心的な価格。ザ豚骨。エクセレント49
新宿エリアの連食に毎週定期的に店舗が変わる#新宿地下ラーメンさんに来店, 本日が最終日の竹ノ塚つけ麺 和の金曜,土曜の2日間だけ2時から提供する昆布水つけ麺1500円を注文しました,全粒粉入りの自家製麺が綺麗に手繰られ昆布水に浸ってます,別皿の藻塩をと山葵を付け麺の味と香りを確かめ次に熱々の塩つけ汁で楽しんだ後はつけ汁に昆布水を注ぎ入れシメの割りスープで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
都税事務所五叉路の鶏そば屋で特製トマトつけ麺1,200円Paypay先払。紙エプロンをもらって正解だった。途中でにんにくチップをスープに加えて味変。
深夜のすだちとラーメン 初めての徳島ラーメン 期待してなかったが、 美味しかった！ すだちをスープに混ぜてしまわないで、 レンゲに入れて口の中で混ぜるのがいいと思う 兄ちゃんもいい感じ
後半はお酢と唐辛子をつけ汁に投入して、美味しく完食♪︎ (๑´ڡ`๑) また、何処かの店舗に寄ると思います((o(^∇^)o)) #前頭 #2024年90杯目 #３月下旬訪問 #新宿小滝橋 #ちゃん系 #ネオ・ノスラー #通し営業 #凪との関係有り #中華そば #もり中華 #つけ麺 #ラーメン #チャーシュー旨し #汁完 #クレカ可 #ICカード可 #再訪可能性100％(他店舗含む)
簡単に言えばつけ麺方式の中華そば。 具だくさん油たっぷりのスープに 引き締まった縮れ麺は良いのだが、 全体的な温度のぬるさが ただでさえアッサリ味のスープの 淡白さを更に強調する。 それでいてこの油の量はちょっと… つけ麺としてのシナジーやメリットは感じない。 もしスープの味が同じなら中華そばで良いかな。 せめて、あつもりが正解だった説は濃厚。 ただ、卓上調味料が豊富で ニンニクを入れてからが本番感が強い。 最終的な味としてはかなり好みだったので 評価が難しいところ。 新感覚ではあるが、斬新さのそれではない。 中華そばを食べていたら☆3評価だった気がする。 接客は丁寧で気持ち良い。
新宿警察の裏手にある10席しかない小さなラーメン店
19時前だったので、〆のつけ麺。 本当は昌平ラーメンに行くつもりだったんだけど、こちらの店、食べた記憶がない。 なら、食べなくちゃと入店。先客は一名、自販機で豚骨魚介つけ麺 980円をポチっ。 結構待った気がしたが、麺を見て納得。太麺だぁ❗ モチッとしてるがツルツル、この麺に合わせるつけ汁は、割りと サッパリ。胡椒は置いてなかったので七味をたっぷりかけた。 最近ドロドロが苦手になった私でも美味しく頂けるスープ。 美味しかったな ただ、麺が少ない❗つけ麺で200gは少なすぎ、980円なのに… 物足りなさを感じるのは私だけかな？？
魚介系ラーメンの王道。クリアなスープが特徴のラーメン店
新宿西口、小滝橋通りを北にちょっと行ったところにある、龍の家の隣のらーめん屋。今回はらーめん屋なのにらーめんなしの飲み利用。飲み放題が30分300円で楽しめるお店です。500円払えばスーパードライもいけるの…
平打ち中太ウェーブ麵とあっさりとした醤油ベースの喜多方ラーメン
つけ麺 先週に引き続き午後休を頂いてのつけ麺屋巡り。 最近「これだっ！」というつけ麺に出会えず、少し寂しい…気付けば（自分にとって）割と安牌の坂内に足が向いてました。 こちらの坂内は新宿の思い出横丁の端っこにある、カウンターのみ8席の小さなお店。なぜわざわざこの店まで来たのかというと、レギュラーメニューにつけ麺があるからです。このクソ寒い（笑）のにあるって事は通年メニューでしょう。 坂内に限らず喜多方ラーメンのつけ麺は、夏でもあまり食べる機会が恵まれない印象。なのにここの坂内はありがたいですね。 食券を購入し店員さんに渡すと（オリジナルの）太麺か細麺かを聞かれます。勿論喜多方なので太麺でお願いしました。しかも大盛無料（デフォで1.5玉）なのも嬉しい限り。 麺は勿論喜多方の平打ちピロピロ麺。白ごまが振ってあり、器の端には豆板醤が添えてあります。 つけ汁はPOPにもある様に和風の優しい味付け。少し甘みも感じられ、具材であのチャーシューとメンマ、ナルトが入っています。 チュルチュルっと啜りながら喜多方の麺を楽しみ、味変で豆板醤を入れてみました。
朝8時まで営業★こだわりの濃厚豚骨醤油とトロトロ角煮のコラボをご堪能！
背脂醤油系ラーメンで展開するお店で今回は歌舞伎町店に行ってきました。 今回初めて極みばんからを注文。 醤油のキリッと感が際立ち食べやすい味わい。個人的には通常の背脂がガツンと来る方が好み。
年中無休の営業が嬉しい人気の二郎インスパイア系ラーメン店
2月スタートのランチは？ 久しぶりに、ゴワゴワ太麺、こってりスープを味わいに(^^) コク味噌〜〜¥800。 ニンニクを少々トッピングゥ〜。 野菜は、普通に。 もやしをかき分け、麺へ到着。 相変わらずな、野菜の盛…
(3ページ目)サブナード付近 つけ麺のグルメ・レストラン情報をチェック！
