更新日:2024年11月20日
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
歌舞伎町にある人気ラーメン店。久々。 ・黒麻婆豆腐(480円) ここの一品料理は半端な飲み屋よりうまいけど 本格中華なこいつもうまい。 本格麻辣!ビシバシくる辛さ! ・虎ダレ味噌ラーメン(980円) そしてこの値段で全部入りなので実はお得なラーメン。 チャーシュー、ネギ、海苔、味玉、どれもうまいっす。 深煎りの味噌ダレにさらに辛味噌(コチュジャン)、油を加え、 ナパーム弾並みの威力! 麺も味噌向けの縮れ麺です。 ごちそうさまでした!
ラーメンと黒毛和牛せいろご飯という組み合わせも斬新ながら、すき焼き風の甘ダレに染まったレア和牛の美味さは文字通り絶品。ご飯にもタレが染みこんでいて、入れ放題の生卵ですき焼き風に和牛をペロリ!!さらに残ったご飯でTKGとコスパ的に大満足の至極の一杯+口福のごはんのランチタイムでした。 一品にちょい足しで味変をしながら、自分好みの味付けにチェンジ!!このスタイルは、これからのトレンドになるだろうと予感させられました。 #オススメニュー:ラーメン #東京出張食べ歩記 #Rettyラーメン好き人気店★★ #ビストロシェフ考案の生姜醤油ラーメンと黒毛和牛せいろご飯が秀悦 #海苔や生卵も含め入れ放題サービス #味変&美味さ倍増の一杯 #豚&牛の美味競演の傑作 #人形町で人気のラーメン店『駄目な隣人』の2号店 #SUPREME(特製ラーメン) #黒毛和牛せいろご飯 #新宿歌舞伎町の人気店 #一品にちょい足しで味変 #自分好みの味付けにチェンジ
甘めの醤油スープとほろり柔らかい焼豚が相性抜群!今話題のちゃん系ラーメンのお店
先日の『シンちゃんラーメン』に続く、新宿「ちゃん系」二軒目は、歌舞伎町の『えっちゃんラーメン』さんに初訪問です。 歌舞伎町だから当然周りは飲み屋。まだ昼間なので大人しい感じはするけど、歌舞伎町には変わり無し。新宿、まだまだパワーありますね。 店は何かの居抜きだったのかな?カウンターにボックス席もある、「ちゃん系」にしてはけっこうな大箱ですね。厨房は外国の女の子が3人。しかも皆さんお国が違うみたい。流石は歌舞伎町だね(笑) 今回の目的は、感覚的にお客さんの半分以上が頼んでると思う「もり中華」を初めて注文しました。いわゆるつけ麺ですが、「ちゃん系」のつけ麺ってどうなんだろう?(笑) 女の子の調理を見てたんですが、ビックリするほどちゃんとしてます。ある意味日本人のバイトちゃんより、真面目で頑張ってますよ。10分ほどで登場です。 つけ汁は「中華そば」と変わらない、並々と張られたたっぷりの豚清湯醤油。ラードっぽい油膜もたっぷり。カエシは気持ち辛めかな?「もり中華」とはいえ、味も構成もほぼ同じでしょう。 麺も変わらずの平打ち中太麺。麺量は「中華そば」より多い感じ?
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
新宿出勤2日目は、この街に敬意を表して『桂花ラーメン』と決めてたんです。新宿と言えばやっぱりここでしょう。 こちらは昭和43年創業のまさかの同級生(笑)東京で初めて熊本ラーメンを出したお店です。カップラーメンにもなった名店です。 隣の立ち飲みで飲んだ〆にここでラーメン食べて帰る。帰れない時はこの後朝まで飲む。朝メシ替わりに食べた事もある。『桂花』さんって新宿には何店舗かあるしすぐ近所に本店があるけど、昔から来てるのはこの店。階段を降りて地下にある懐かしいお店です。 昼のズレた時間でしたが、店内ほぼ満席は流石です。ここで戴くのは懐かしい「太肉麺」一択です。値段を見たら、1,300円にビックリ!昔は800円ぐらいだったじゃん。高いね〜!!新宿恐るべしです(笑) スープはマー油の効いた熊本豚骨。粘度はそれほど無いけど豚の旨味は濃厚。クリーミーでマイルドな豚骨に、最初からマー油の香りがガツンときます。でも昔よりライトになったかな? 麺は低加水中太ストレート。博多より太めの熊本って感じの麺です。個人的にはもう少し柔らかめでも良いんじゃない?って感じです。
つけ麺はしっかり麺と絡んでやみつき。気軽に利用できるラーメン店
メニューは迷った結果、魚介豚骨ラーメンをいただきました。程よい魚介の香りと豚骨のこってり感で美味しかったです。ご馳走様でした!
朝方まで営業している、鶏そば専門店!旨味が凝縮された濃厚スープ☆
あと、ラーメンに水菜ってちょっとお邪魔に感じることが多かったのですが、ここでだけはフレッシュさを思い出しつつ濃ゆいスープを新鮮な気持ちで飲むために必要だと感じられました。 糸唐辛子はキリッとさせたいのだということは分かります。私は飽きなかったけど、スープが濃くて特徴的ゆえに飽きやすい方なのかな。 包容力あるスープなので卓上でも味変の余地は結構ありそうですね。 海苔はひたひたに浸して、もっちゃりさせてから麺を巻いて食べると幸せでした。〆雑炊にしたい感じもします。 お店の方はゆるいけど、丼上げた時とか立ち上がった時とか店出た時とか都度声かけてくれるタイプで、おひとりさまとしては推せました。この立地でこの味は絶対に記憶しておきたい場所です。また来ます。 #ラーメン女子 #こってりラーメン #スープを飲み干すラーメン
眠らない街、新宿で迎えたご褒美モーニング オーダーは特製魚介塩ラーメン1,450円 着ラー スープは魚介の旨味が強烈で後引く旨さ 麺は麺線が美しい三河屋製麵の細ストレートでスープと絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー チャーシューもアジターマも肉々しいワンタンもメンマもしっかりと脇を固めて、朝からがっつりイケちゃうのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #新宿 #XYZ
『シンちゃんラーメン』、『えっちゃんラーメン』に続く、新宿「ちゃん系ラーメン」3店舗目は、あの『凪』グループが手掛ける『ナギチャンラーメン』さんです。 場所はホストクラブが乱立する歌舞伎町のど真ん中。以前『凪』グループの『凪別館』があった場所です。以前と同じく24時間営業。時間を問わずに「ちゃん系」ラーメンが食べられるって凄いよね。 この日は、15:00ぐらいの訪問で店内はほぼ満席です。流石は新宿と言えば『凪』さんですね。どんな業態を出しても人気は変わらずです。 店内は『凪』時代と変わらず、長いカウンター。厨房には東南アジア系の男女のスタッフさん達。抜群のチームワークで頑張ってます。しっかりした教育が行き届いてます。ラーメンを作る所作が素晴らしいですね。 注文は「中華そば」と「無料めし」です。ちなみに白メシはお代わり自由。若いホストの兄ちゃん達にも嬉しいサービスでしょうね。待つ事10分ぐらいで、並々とスープが注がれた丼の登場です。 スープはちゃん系の中でも醤油感薄めの豚清湯。醤油感控えめで、オイリーなスープがとにかく美味い。醤油と塩の間をいく感じかな?この味はジャストですね。
朝8時まで営業★こだわりの濃厚豚骨醤油とトロトロ角煮のコラボをご堪能!
背脂醤油系ラーメンで展開するお店で今回は歌舞伎町店に行ってきました。 今回初めて極みばんからを注文。 醤油のキリッと感が際立ち食べやすい味わい。個人的には通常の背脂がガツンと来る方が好み。
一席ごとに仕切られているので女一人でも大丈夫、人気ラーメン屋
飲んでのラーメン変わらず美味しい 夜中の一蘭は昼間の行列とは一転ガラガラです。 替え玉迄しっかりとして満足して帰りました。 #新宿 #ラーメン
インスタ投稿 3万回以上の大人気店!『#ずんどう屋』姫路発祥の濃厚豚骨らーめん☆
ホストさんたちの店の話を聞きながら ラーメンたちを待ちます。 彼らの話を聞いてるのも面白かった。 ラーメン。 おおっ結構濃厚ですね。 クリーミーで甘さを感じる豚骨。 こりゃ細麺ですね。 美味しい。 チャーハンもおそらく秘伝のタレ的なので 炒めるでしょうね。 良き味わいですね。 これでもう少し値段が安ければ 通うなぁ。 ラーメン千円越え、チャーハン小で500円近く。 うーむ。。
臭みのない豚骨スープと硬めの細麺がとてもおいしいラーメン屋さん
一人ラーメンのハードルがかなり下がりますね。 私は全然オープンなラーメン屋でも一人で行きますが、やっぱ周りの目が全然気にならないと言えば嘘になるので、こうゆう席の作りはとてもありがたいですね! 替え玉とかも気軽に出来るし。 小さい暖簾もなんか可愛いです。 店員さんはとても深々とお辞儀したり、目は合わないけど、接客がすごく丁寧でした。 ただちょっとお高いですよね。美味しいんだけども。 麺の量も少なめなので、替え玉しないとあまり満足感は得られないです。 あと、ゆで卵は自分で殻剥く仕様でした。 卵だけラーメンより先に来て、そのまま放置してました笑 ラーメンが来て、あっ、ゆで卵!あっ、殻ついてるってなって慌てて剥きました。 もう少し安かったら嬉しいな。
横浜家系ラーメン定番の味、店外の券売機で食券を先に買うシステム
ベジタブル家系(基本は麺無し)に麺1玉、連れは半玉追加で。 普通のラーメンに野菜トッピングするのとどっちがいいか迷いますが、ベジタブル家系は刻みチャーシューがたっぷりの野菜に混ざってて美味しいです。 自分…
小腹がすいた時や晩酌にも使いやすい、学生やサラリーマンで賑わうお店
ラーメンもチャーハンも餃子も食べたい!! 全部揃って半分づつのセット。 ラ・餃・チャをタブレットで注文しました。 醤油ラーメン。シンプルながらチャーシュー、メンマ、ネギ入り。 チャーハンもオーソドックススタイル。 麺を食べ終わった後はチャーハンのスープに。 餃子は3個。酢胡椒でパクパク。 お手軽に3種類を食べられのでいいですね。 ごちそうさまでした。 #3098投稿 #ラーメン27杯目 #ラ・餃・チャセット #日高屋 #お手軽中華ランチ #新宿中央店
新宿駅周辺、新宿西口駅近くの餃子が食べられるお店
この日は近場の『日高屋』さんです。一体、新宿に『日高屋』は何店舗あるんだろう?気になってきましたね(笑) ここはちょっと狭いお店ですね。厨房は地下?2階?にあるのかな?ホールは中国のお姉ちゃん2人で…
新宿区にある新宿西口駅からすぐのラーメン屋さん
埼玉 #大宮で起業 #4月末でモリモリサービス券廃止 #不夜城 #チェーン店なめちゃアカン #ラーメン #日高屋 #ちょい飲み可 #テイクアウト #定食 #チャーハン #中華料理 #人員不足 #タブレット端末導入してあげて下さい #キャッシュレス決済可能 #24時間営業 #通し営業 #再訪可能性100%(他店舗含む)
新宿にある新宿三丁目駅からすぐの中華料理店
ラーメン、餃子、チャーハンの3大メジャー街中華料理が一緒になってしかもお値段 ¥620 とは驚きです。予算が余ったような気分になって餃子3個単品を追加してしまいました。
中華そばやつけ麺が人気。24時間営業のリーズナブルなラーメン屋さん
【期間限定の日高ちゃんぽんが旨かったよ♪︎☆新宿には6店舗あるのでお世話になっています日高屋さん】 東京都新宿区歌舞伎町。ご存知、低価格で高品質の中華料理&ラーメン類を頂くことが出来る日高屋さんです。20…
【人気店がリニューアルオープン】手打ちラーメンをご堪能あれ!人気の韓流中華料理店
とりあえず瓶ビールで乾杯し、気になっていた蘭州牛肉ラーメンと餃子、豆苗炒めや砂肝の炒め物、牛ハチノスの辛味炒め、イカと野菜の塩炒めを注文。 料理の提供は速く、炒め物系が続々と登場。 どの炒め物も味がしっかりついていて、美味しかったですが、個人的には砂肝の炒め物が特に美味しかったなと思いました。 砂肝の食感が楽しく、甘辛系のタレで味付けされていてお酒との相性が抜群に良かったです。 お酒を飲む方にはまずお勧めしたいです。 蘭州牛肉ラーメンは手延で手間をかけて作られており、麺のコシがかなり強いです。 麺の太さは注文する時にリクエストすればそれに合わせた太さで切ってくれるのでとてもありがたい! 牛肉の旨味がたっぷりのスープもたまらないですが、刺激が欲しかったので旨辛ダレをいただきました。 何を思ったか初っ端から多めに入れてしまい、想像以上の辛さになってしまいましたが、これはこれで美味しかったです。笑 餃子は餡がしっかり入っていてジューシー。 皮はカリカリで中と外で食感がかなり違います。 どのメニューもボリュームの割にリーズナブルで美味しい! コスパもかなり良いかと思います!
札幌の名店、唯一無二の担担麺
新宿西口エリアラーメン激戦区にある坦々麺専門店。 今回はタンタンメン一七五郎という坦々麺×二郎系の一杯を注文。 シビレ(花椒)と辛さを選ぶことができます。 オーション麺、野菜、豚、ニンニク、背脂、ゴマだれ、ラー油、花椒、肉味噌が乗せられています。食べ応えのある麺にパンチの効いた坦々スープが絶妙。
新宿東口・歌舞伎町 ラーメン PayPay決済可のグルメ・レストラン情報をチェック!