この日はランチ難民になりそうだったので、10ヶ月ぶりの『大勝軒まるいち』さん。 先日食べた『丸長』さん同様に、たまに無性に食べたくなる『大勝軒』系列。どうしても食べたいって訳でも無いんだけど、食べるとしっかり美味いっていうのが『大勝軒』かな。 『大勝軒』と一言で言っても、派閥があまりにも多過ぎて何が何やらわからない（笑）こちらの『まるいち』さんは三店舗ぐらいあるかな？ 何処の系列でも、ほとんど「つけ麺」を食べてるけど久しぶりに「ラーメン」を注文。前回美味しかった「チャマヨ丼」もお願いしました。 スープは定番のライト系豚骨魚介。シャバ系の豚魚だけど旨味が強くてクリーミーな感じもしますね。タレとのバランスも良い感じです。魚粉も多め。目新しさは全く無いけど、東京ラーメンを代表する一杯というのは間違い無いですね。 麺は多加水中太ストレート。モチモチ食感が心地良い、これも安定の美味い麺。もちろん派閥によって使う麺は色々あるけど、総じてこんな感じが『大勝軒』だよなぁって感じ。 具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔と至ってシンプル。普通です（笑） 前回美味しかった「チャマヨ丼」ですが、構成変わったみたい？前回はチャーシューと玉葱スライスを、マヨネーズで和えていたのに感動したんですが、今回は玉葱スライス居ませんね（笑）これなら何処でも食べられますからね。まぁこれはこれで美味しいんだけどね。 総じて… 久しぶりの『大勝軒』のラーメンでした。 思ったよりハマったなぁ〜って感じでした。美味しく戴きました。 派閥や、店によって全く違う『大勝軒』系列ですが、このスープと麺はやっぱり何処で食べても、少なからず『大勝軒』の遺伝子を感じます。 次回は何処の『大勝軒』で食べるんでしょうね。楽しみですね？
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
長年愛される、懐かしさ満点のつけ麺が楽しめる駅近の老舗
新宿駅東南口から徒歩3分という好立地にある、15年以上続くつけ麺の老舗。魚介と豚骨が合わさった王道のシャバ系つけ汁は、優しい味わいで懐かしさを感じさせます。コシがしっかりした中太麺は、つるつるとした喉ごしの良さが特長。大盛りが無料で、サイドメニューのチャーシューマヨ丼と合わせれば満足感も抜群。店内は会社員や学生、観光客など幅広い客層で賑わっています。ザルそばのように楽しめる「ひやもり」つけ麺や、個別で味の調整もできる卓上調味料など、自分好みの食べ方も追求できます。時には接客のラフさが気になることもありますが、創業からの変わらぬ味で何度も足を運びたくなる一軒です。
