新宿の和食・日本料理 接待・会食 オススメ20店

【10/30 NEW OPEN】出汁と炭焼きにこだわる当店で特別なひと時を

祖母のお誕生日で行きました！ 和食は日本なのに最近なかなか食べに行かないので、せっかくなら美味しい和食を食べに行きたいと思って行ってきました！ いやー、美味しい。 季節限定で和牛フェアやってたので私は和牛コースに、祖母と母は賓館のコースに。 シェアしながら食べましたがどれもおいしかったです。 素材の味とか出汁とかシンプルなのに味がしっかりしてて口の中が幸せでした。

【新宿御苑前駅 徒歩3分】藁焼き香る名物カツオと海鮮を楽しむ居酒屋

【No.1659・東京・新宿/歌舞伎町】2016年7月オープン、日本酒が豊富な居酒屋。地下の店内は静かで落ち着いていて、ここが歌舞伎町であることを忘れる感じです。 【その夜のつまみ】 ①枝豆、②モロコシの天ぷら、③刺身盛合せ、④たこから揚げ、⑤エイヒレ、⑥若鶏もも炭火焼き、⑦金目鯛煮付け、⑧特製チャーハン 【その夜のお酒】 ①生ビール、②日本酒「伯楽星（宮城）」、③日本酒「真澄（長野）」、④日本酒「鳳凰美田（栃木）」、⑤日本酒「作（三重）」、⑥日本酒「鷹勇（鳥取）」 その夜は4人での飲み会、日本酒を5種類も飲んで、皆ご機嫌に。料理も皆美味しくって。タッチパネルでの注文も気軽でよし。新宿で飲むなら、是非お勧めです！

和と洋がミックスしたおしゃれ創作料理が自慢の新感覚ダイニング居酒屋

【期間限定！約半額！980円引きの超お得なランチ】 ある日のランチタイム。 ［期間限定　ランチ定食　全品1000円均一］ のポップに魅せられて初訪店。 11:55 お店に入ると お好きな席にどうぞ！ お一人様なのでとりあえずカウンター席に着席。 注文は苦手なモバイルオーダーとの事… 鰻明太子だし巻き玉子重定食 　　(1980円　→ 1000円) なんと‼️980円引きに❗️ セットドリンクはお茶系が主ですね コーン茶を選択。 直ぐにコーン茶の到着。 寄りかかれる2人掛けテーブル席に移動させていただき着膳を待ちます。 12:05 鰻明太子だし巻き玉子重定食の着膳。 お重のフタをパカっと開けると 綺麗なだし巻き玉子 うなぎ 明太子 とびっこと薬味 茶碗によそっていただきまーす。 1膳目 だし巻き玉子 ごはん 先ずはだし巻き玉子から パクッと ジュルリと出汁がたっぷり含んで玉子焼き ふんわりして美味しい 2膳目 だし巻き玉子 とびっこ 明太子 ごはん 3膳目 だし巻き玉子 明太子 とびっこ ごはん に出汁をかけて サラサラと… 4膳目 残り全部 だし巻き玉子 うなぎ 明太子 とびっこ ごはん 半分食べたところで少し残った出汁をかけて 美味しくいただきましたぁ ご馳走さまでした。 #ランチ #居酒屋 #鰻玉子明太子重 #うなぎ #だし巻き玉子 #明太子 #期間限定 #1000円均一 #お一人様OK #paypay払い #居酒屋ランチ #西新宿ランチ #西新宿グルメ #新宿区ランチ #新宿区グルメ

【新宿三丁目駅徒歩2分】鹿と馬で心も体も元気に！秘密基地のような癒しの酒場。

【10/30 NEW OPEN】出汁と炭焼きにこだわる当店で特別なひと時を

新宿を代表する名酒場へ。20年ぶりに会う旧友と、選んだ場所はこちら。時を経て金銭感覚もわからないため高すぎない場所をと。大正解です、禁煙で大人に雰囲気もあるし年季を感じる清潔で渋い店。 お造り、煮物、焼き物、ご飯物となんでも揃うし美味しい。インバウンド客もちらほら。満席でした。

日曜営業を始めたばかりという、新宿御苑の鮨ばんどさんに行ってきました！ 戸越銀座のばんどにも行ったことがあり美味しかったのでこちらに。 大将が柔らかく優しい人で色々と鮨の歴史など教えていただきながら楽しくいただくことができました。 おつまみ、お鮨のおまかせコースもボリュームたっぷりで大満足。 最後にトロたくを追加して、ビールと日本酒2種飲んで1人2万ちょっとでした。コスパが良すぎる 通いたくなるお店です。

【分厚い鰹のたたきにとろ〜り揚げたてカキフライ】 ある平日のランチタイム。 仕事は夕方からなので何処かに食べに行こうと妻を誘って新宿へ。 候補のお店が3軒ある新宿野村ビルのSKYレストランへ。 1軒は予約で満席、もう1軒は定休日、第1候補に決めていたお店にすんなり決定。 開店時間前にお店前で待機します。 11時30分に開店。 順番で店内に案内され、 私達は窓際の4人掛けテーブル席にご案内。 曇っていたので眺望は△ですね。 週替わり定食　　(1500円) ×2 ・炭火焼　鰹たたき　or 本日の刺身 ・カキフライ　or 鰤あら炊き ・中鉢 ・茶碗蒸し ・ごはん　(おかわり無料) ・お味噌汁 ・お新香 ・デザート 鰹たたき、カキフライを選択。 11:41 週替わり定食の着膳。 いただきまーす♪ 先ずはカキフライから レモンを搾りかけて パクり… 揚げたてアツアツの 衣はサックサク 身はとろ〜りジューシーな抜群な揚げ具合 このカキフライ旨いなぁ 3個もあるの嬉しい… 2個目はソースをつけて スパイシーで美味しいソースですね♪ 3個目はソース＋辛子 もちろんOTRでいただきました。 炭火焼　鰹たたき 分厚い切身の鰹のたたきが3切れ 先ずはにんにくを乗せてOTRからの パクッと… 分厚い切身なので食べ応えあるね。 次は薬味(紫玉ねぎ、水菜、わかめ)をたっぷり乗せてパクり。 薬味に酸味の効いた特製ポン酢が絡んで旨さ倍増。 ごはんをおかわり。 かつおの生ふりかけ［うまかつお］をOTR ごはんと一緒にパクり… しっとりしたかつおのフレークですね♪ 中鉢 大豆入りの切り干し大根 茶碗蒸し 柚子の香る優しい味わい 具材は海老、かまぼこ、しめじ お新香 大根、柴漬け この柴漬けが美味しかったなぁ 食後のお楽しみのデザートは 杏仁豆腐。 温かいお茶のおかわりをいただき 満足のランチでした。 ご馳走さまでした。 食後の運動で新宿中央公園を散策しましょう♪ #ランチ #日本料理 #和食 #週替わり定食 #鰹たたき #カキフライ #茶碗蒸し #切り干し大根 #ごはんおかわり無料 #杏仁豆腐 #OTR #妻と #晴れていたら眺望抜群 #スカイレストラン #クレジット払い #西新宿グルメ #西新宿ランチ #新宿野村ビルグルメ #新宿野村ビルランチ #新宿区グルメ #新宿区ランチ

新宿駅から徒歩7分。 店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、少し贅沢をしたい日にぴったりの日本料理店。 今回は活すっぽん まるごと堪能コースを注文。 八寸から始まり、生き血や胆のう汁といった珍しい一品、さらに刺身、唐揚げと続き、メインはもちろんすっぽん鍋。雑炊とデザートまで揃ったフルコースです。 すっぽん鍋は9種の生薬が溶け込んだ秘伝のスープ。滋味深く体の芯から温まる味わいで、煮込まれたすっぽんの身は驚くほど臭みがなく、ぷるぷるのコラーゲンと柔らかい肉質が絶品でした。仕上げの十八穀米の雑炊も滋味豊かで、最後まで箸が止まらない美味しさです。 鍋のスープは専用ボトルに詰めて持ち帰ることもでき、自宅でも楽しめるのが嬉しいポイント。美容や疲労回復にも良いとされるすっぽんを、ここまで気軽に堪能できるお店は貴重だと思います！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

17000円のコース ⚪︎桜鱒の冷燻コンフィ　新玉ねぎのチップス添え カンボジア粒胡椒と土佐酢のソース 桜鱒は40℃のオリーブオイルの中で15分火を入れてコンフィにしてから桜チップでスモークしてるんですって。薫香のする桜鱒が超美味しい！甘長とうがらしがアクセントですよ〜♡ ⚪︎和牛ザブトン、蛤、ウルイの温かいお料理 佐賀牛の美味しいお肉と蛤の出汁がよく合います。生姜がアクセント。蛤出汁の餡掛けが優しい。 ⭐︎勝沼白ワイン ⚪︎ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼～キャビア缶に詰めたかぶく特製ミニ丼～かぶく特製の卵黄ラー油ソースを絡めた豪華なミニ丼 宮崎牛のカイノミの刺身とキャビアとウニに金箔を乗せたミニ丼。卵黄とラー油のソースに大葉がマッチ。よ〜く混ぜて食べると豪華過ぎて最高でした♡海苔に巻いてもなお良かったです♪ ⚪︎かぶくで人気のお肉料理二種盛り 一、和牛ほほ肉の焼き角煮～角煮出汁で仕上げたソース～ 4時間下茹でした角煮をソテーしてから炭火焼きで。角煮は箸で切れるふわふわの状態です♡ 二、和牛ハラミの柚子期椒味噌漬け～里芋唐揚げと味噌クリームソース～ ハラミはトリュフ香る味噌クリームソースで最高でした♡ ⚪︎ラスパドゥーラチーズの焼き野菜シーザーサラダ ペコリーノロマーノチーズのドレッシング 目の前で削ってもらったラスパドゥーラチーズを焼き野菜に載せたシーザーサラダ。カボチャ、蓮根、アスパラガス、マッシュルーム、紅芯大根、ロメインレタスが入っていました。ドレッシングはペコリーノロマーノチーズシーザードレッシング。コク深いドレッシングが野菜と最高に合います。 ⭐︎赤ワイン ⚪︎サーロインとトリュフのすき焼き 5年継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレ 野崎牛のサーロイン。五年間継ぎ足しのタレ（深い味わいでした）旨いとしかいいようがないです♡ 余ったタレをご飯に投入♡最高なTKG♡♡♡ ⚪︎甘鯛の松笠焼～蕗のとう味噌ソース～ 甘鯛のうろこのサクサク食感と蕗のとうのクリームソース 山口の赤甘鯛の皮目をサクサクな松笠にしてあり食感がサクサク最高。甘鯛の旨みにクリームソースをたっぷりつけて奥行きを♡ ⚪︎厳選 A5ランクメス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き じっくりと1時間かけて炭火で焼き上げる極上シャトーブリアン 佐賀牛のシャトーブリアンです。柔らかくてジューシーでうっとり♡淡路島の藻塩とわさびが添えてあるのでお好みで♡焼き椎茸と焼き蓮根を添えて。 ⚪︎和牛タン、桜海老、ワラビの土鍋ご飯 さあさあ来ました！土鍋ご飯♡日本料理店でのお楽しみです♡タンは59℃で低温調理してあってタン刺しに近かったです。桜エビの香ばしさとワラビの青さが混ざるとそれぞれが一体となって最高です♡ ⚪︎4種の味噌を調合した赤出汁 八丁味噌、桜味噌、信州味噌、白味噌の調合と鰹節とこんぶ出汁の赤出汁。最後に優しくホッとしますよ♡ ⚪︎デザート 新さつま芋のレモン煮を絞ったバニラアイスクリーム モンブラン状態の甘〜いアイスクリームで〆です。 ⭐︎紅茶 温かい紅茶を飲んで終了。 土鍋ご飯の余りをおにぎりにしてお土産に頂きました♡夜食に食べたらやっぱり美味しかった〜♡♡ 歌舞伎町で美味しそうなお店を探していたらヒットしたお店です。お店に入るとカウンターやテーブル席や個室など色々ありましたがほぼ満席。人気店なようです。周りを見ると、カップルや女子会や同伴や会食や子連れファミリーなどオールラウンドな感じでした。オーダーもアラカルトで飲んでる人や、私達のようにコースで舌鼓な人もいました。お店の方々の感じが良く、特にシェフは色々説明してくださったり気を遣っていただいたりホスピタリティに溢れていました♡出て来た品々は本当に唸るしかない美味しさで、さすが料理の鉄人です♪トリュフ香る5年間継ぎ足しのすき焼きのタレ味のTKGなど本当に凄すぎて絶対また再訪して食べに行かなきゃと思いました♡♡ご馳走様でした♡また伺います。

【歩き疲れた後のビールはやはりウマイ】 新宿御苑で紅葉を観た帰り。 たくさん歩いて喉も渇いたのでちょっと潤おして帰りましょう！ 新宿三丁目界隈の飲み屋街を歩いていると賑わっているおでん屋さんを発見。 この時期はおでんも良いねって事でこちらに決定。 店内に入ると入り口付近のカウンターにご案内。 とりあえず 瓶ビール　　(748円) をもらい 乾杯からの ぐびぐびプハァ〜 たくさん歩いたからビールが美味しい。 お通し　　(275円) ×2 お通しは山クラゲと大根の皮の和え物 おでんで大根をたくさん消費するのでしょう。 大根の皮を使ったサステナブルのお通しですね♪ オーダーはおでんから 大根　　(286円) ×2 車麩　　(220円) 玉子　　(220円) 大根と玉子が着皿。 店員さん 「お好みで柚子コショウもどうぞ」 大根 先ずはそのままパクり。 おでんの大根ってやはり旨いですよね 柚子コショウを付けて パクッと… 大根のおでんに柚子コショウ合う 瓶ビールをおかわり 遅れる事約5分、車麩も到着。 出汁を吸った車麩って好き。 後のつまみはこれってものがないのでお会計。 合計は3058円 ご馳走さまでした。 #ディナー #居酒屋 #おでん #瓶ビール #カウンター #妻と #ちょい飲み #新宿グルメ #新宿区グルメ

木曜の写真ですが、、、 キャベツの写真しかなかった… もう、ももを食べれば分かります！ むしろ、見るだけで分かります！！というくらい格別でした！ 油淋鶏も美味しかった！！！

【新宿焼鳥】気になっていたこちら。鶏が本当に美味しかったです。 串はそれなりのお値段ですが、とにかく大きい。 正肉は他店で通常出される串の3倍はあろうかというでかさ。 もちろん味も申し分ない！ レバーもトロットロであま～い。ネギがよく合う。 お通しの野菜も美味しかった。特にトマトの漬物が絶品。 二人でお腹いっぱい食べて飲んで1.5万くらい。 ごちそうさまです！ ちなみに、カウンター席前に焼き場があり、目の前だとすこーし暑いかも。 ちなみにちなみに、サービス料取られます。 #新宿 #焼鳥 #美味しい #サービス料有り

【新宿三丁目１分】創作おでん×目の前で焼き上げる炉端焼き＊ひとり飲み～宴会歓迎✨

店員さんの人柄がすごくよくて、1人でも入りやすい 本格的なバーではないため、ドリンクのクオリティーを求める方におすすめしないが、楽しくなるバーではある

以前から来たかった"おでん屋たけし" 会社の同僚と2人で来店しました。 生ビールからスタート。 "おでん5点盛り"を注文 出汁は、あご出汁と鶏出汁があります。 今回は、あご出汁を注文。 しばらくして"おでん"が到着。 竹輪、大根、こんにゃく、シラタキ、卵、の5種類、カラシとユズコショウが添えられてます。 ユズコショウは初めてでしたが美味しいですね。 どれも出汁が染みていて美味しいです。 "あご出汁"がめちゃくちゃ美味しいです。^ ^ 生ビールの後はウィスキーハイボールをいただきました。 レモン、炭酸が効いていて美味しい。 ご馳走さまでした。 今回は、軽く飲んで引き上げました。 ・1人2,000円ほどでした。 #おでん屋たけし #あご出汁

【No.1541・東京・新宿/新宿三丁目】2004年7月オープン、 「厳選した素材にこだわる葱料理専門店」を自称する居酒屋。Retty に出会ったから出会えたお店。「居酒屋好き」人気店です。 あまりにも有名な寄席「新宿末廣亭」の近く、居酒屋、バーなどが密集する一角にある『おねぎや』。1階はカウンター、2階はテーブル席、そうそう、Retty で予約ができます。 【3人でシェアした料理】 ①千住葱のつくね巻き、②鶏ねぎ塩鍬焼き、③おねぎの唐揚げ、④ねぎま串、⑤葱レバー串、⑥九条葱のねぎ焼き、⑦ねぎま鍋 【その夜のお酒】 ①生ビール、②焼酎ハイボール（芋焼酎「だいやま」）、③芋焼酎「ひとり歩き」のロック 葱料理をたくさん注文して、どれもめちゃめちゃ旨い！白ねぎを揚げたり、焼いたりしたもの、青ねぎを刻んでたっぷりかけたもの、新鮮な葱をたっぷり楽しめます。 中でも、葱と鮪の「ねぎま鍋」は〆にお勧め。白ねぎをじっくり煮込み、鮪をしゃぶしゃぶして、一緒に食べる幸せ。ハイボールやロックの芋焼酎が進みます。大満足の葱尽くしでした。

ビックリするくらい豪華なラインナップでした 日本酒好きな人と一緒に行って試飲しながら飲み続けたので飲みたいと思ってた銘柄は大体飲めたし、八仙というお酒がとても美味しいこともわかりました☺️☺️ 良いお酒は次の日の二日酔いも酷くない…笑 食べ物も蟹味噌とかウニとか全部美味しかったけど、日本酒に夢中になり過ぎて写真撮らず