新宿 土佐料理 祢保希 公式情報 ねぼけ


予算
~2000円
~8000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 西新宿駅 徒歩4分(320m)
ジャンル
和食 京料理 刺身 居酒屋
定休日
無休
もっとみる
03-3343-9640

土佐料理発祥の店として創業102年。祢保希が「カンブリア宮殿」にて放送されました

黒潮流れる太平洋、千数百mの山々が連なる四国山脈、 山と海を結ぶいくつもの清流に囲まれた高知県。 そんな南国土佐の大自然は、味覚の宝庫です。 海の幸、山の幸、川の幸、里の幸、 四季折々の豊かな恵みが、私たち祢保希の命とも言えます。 大皿に色とりどりの味覚が踊る「皿鉢料理」や、名物「鰹のたたき」、 貴重な「鯨料理」など、南国土佐の豊かな幸と熟練の技が織りなす郷土の味覚の数々をご提供いたします。

口コミ(57)

    • ピックアップ口コミ

    ■新宿高層ビルの夜景を眺めながら贅を極める■ ステキな和装のお姉さん達がお出迎えしてくれます… 広々とした個室空間は新宿高層ビル群の夜景も見れて最高なひととき… これぞ職人技…と言った土佐割烹料理の数々が楽しめます… 日本酒の銘柄も豊富で嬉しい… ちょいとお高めなので普段使いには向いていない… ハレノヒや高級な接待使いで選ぶならネボケですね♪

    祢保希は都内に数店舗展開する歴史のある土佐料理屋さん。新宿店は新宿野村ビルの高層階にあり、49Fと50F。中でつながっているわけではなく、入口は別になっている。この日はランチタイムに訪れたが、案内されたのが一番奥の席で、見晴らしが素晴らしかった。遠くは東京湾まで見える。天気の良い日にぜひ行ってみてほしい。 ちょっと敷居が高そうなお店に見えるが、ランチはちょっと背伸びぐらいで行けそうな価格帯。かつおたたき定食(1,300円)や鰹のたたきが入った週替わり定食(1,350円)等がある。あとは和定食(2,000円)や看板メニューのねぼけ定食(2,700円)などなど。コース仕立ての土佐日記(4,320円)もあり。ちょっと手頃な定食を紹介しておきながらなんだが、やっぱりココに来たら「ねぼけ定食」がおすすめだ。 やってきた御膳はテーブルから溢れ出んばかりの量。左上には土佐料理の王道「鰹のたたき」、「天ぷら盛り合わせ」、「豚の柔らか煮」、「茶碗蒸し」などなど。あとはお出汁のよくきいた味噌汁、かまぼこなど。なんと言っても鰹のたたきが美味い。ニンニク入りと抜きを選べるが、せっかくなら入を頼むのが吉。 景色もいいし、料理は美味しいし、お昼から幸せな気分になるなら、新宿でちょっと贅沢なランチをしたいなら、ここ祢保希がおすすめだね。 #景色のいいランチ #新宿野村ビル #土佐料理 #鰹のたたき

    とても久しぶりに行きました。 土佐さわち料理。 想像してたより小さかった。記憶では食べられないくらい大きい。 記憶って怖い。 安定のカツオ。戻り鰹の時期だったので美味しくいただきました

メニュー

  • 炭火焼鰹たたき

    炭火焼鰹たたき

    1,000円(税抜)

    強火で炙って風味を引き出し、たたいて味を馴染ませる。 南国土佐ならではの野趣溢れる郷土料理です。 当店では伝統の一本釣りで釣り上げられた新鮮な鰹を使用。 創業以来から培ってきた秘伝の焼き方で、脂の乗った皮目をパリッと仕上げました。  3貫盛 1000円(税抜) 5貫盛 1300円(税抜)

  • 鰹の塩たたき

    鰹の塩たたき

    1,200円(税抜)

    いつものポン酢でいただく鰹たたきと違い 焼きあがったら柑橘をさっと絞って塩味(天日塩)でいただきます。 さっぱりとした味わいです。  3貫盛 1200円(税抜) 5貫盛 1500円(税抜)

  • うつぼのたたき

    うつぼのたたき

    1,300円(税抜)

    いかつい外観とは裏腹に、うつぼには美容に良いコラーゲン質がたっぷり。 鶏肉のように淡泊であっさりとした味わいです。  1人前 1300円(税抜)

お店からのオススメ

  • 創業102年の味|伝統の一本釣り鰹の炭火焼き

    創業102年の味|伝統の一本釣り鰹の炭火焼き

    当店の看板である鰹。「うまい」を作る秘訣は漁法にもあります。当店で使われる鰹は一本釣りが基本。船上で一本一本吊り上げられた鰹は鮮度が保たれたまま港へと運ばれるので、お店へ届くまで身が引き締まった状態になり、通常のものとは比べ物にならないほど美味しくなるのです。他店では味わえない逸品をご提供します。

  • 【料理の芸術】皿鉢料理でおもてなし

    【料理の芸術】皿鉢料理でおもてなし

    料理の芸術とも称される『皿鉢(さわち)料理』は、山海に囲まれた南国土佐が育んだ名物。大皿に溢れんばかりに盛込まれた海の幸・山の幸は、接待などのおもてなしに最適です。『炭火焼 鰹たたき』や『伊勢海老旨煮』などをご堪能いただけるコースを8,640円(税込)~ご用意しております。

  • 都会の街並みや夜景を見渡せるテーブル席個室

    都会の街並みや夜景を見渡せるテーブル席個室

    様々な人数に対応可能な個室を多数ご用意しており、なかでも大きな窓から外の景色を見渡せるテーブル個室は4名の少人数から最大30名様までご利用可能です。 ご家族での記念日や、会社宴会、同窓会など様々なシーンでご利用頂けます。

新宿 土佐料理 祢保希の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 和食
  • 京料理
  • 刺身
  • 居酒屋
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • JCB
  • AMEX
  • Diners
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ丸ノ内線 / 西新宿駅 徒歩4分(320m)
都営大江戸線 / 都庁前駅 徒歩6分(410m)
都営大江戸線 / 新宿西口駅 徒歩6分(430m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京王バス 宿32 新宿センタービル新宿野村ビル 徒歩2分(120m)
新宿区 1 東通り 徒歩2分(150m)
新宿区 1 工学院大前 徒歩3分(240m)            

          
店名
新宿 土佐料理 祢保希 ねぼけ
予約・問い合わせ
03-3343-9640
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/%E6%96%B0%E5%AE%BF-%E7%A5%A2%E4%BF%9D%E5%B8%8C-%E3%81%AD%E3%81%BC%E3%81%91-185095258212281/

席・設備

座席

140席

個室

4人用
6人用
7人用以上

カウンター
喫煙

(※ランチタイムのみ全面禁煙
※個室は終日喫煙可)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 40人
貸切可能人数上限(着席) 40人
貸切可能人数下限(立食) 0人
貸切可能人数上限(立食) 0人

Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店

乳幼児可、離乳食持ち込み可

駐車場
あり

専用Pあり

携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 飲み放題
  • 接待
  • 子連れで楽しめる
  • ディナー
  • 忘年会
  • 新年会
  • 喫煙可
  • 個室
雰囲気
  • 見晴らしがいい
  • 景色がきれい
  • 夜景が見える
  • 高層階にある
料理の特徴・こだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
外国語対応
英語
言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある
飲み放題(時間備考)
2時間飲み放題
飲み放題(価格備考)
飲み放題価格2000円〜2999円、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり

更新情報

最初の口コミ
Machiko Sobue
最新の口コミ
Shingo Inoue

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

新宿 土佐料理 祢保希のキーワード

新宿 土佐料理 祢保希の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

新宿西口周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

03-3343-9640