新宿で和食・日本料理を堪能できる大人の隠れ家 16店

17000円のコース ⚪︎桜鱒の冷燻コンフィ　新玉ねぎのチップス添え カンボジア粒胡椒と土佐酢のソース 桜鱒は40℃のオリーブオイルの中で15分火を入れてコンフィにしてから桜チップでスモークしてるんですって。薫香のする桜鱒が超美味しい！甘長とうがらしがアクセントですよ〜♡ ⚪︎和牛ザブトン、蛤、ウルイの温かいお料理 佐賀牛の美味しいお肉と蛤の出汁がよく合います。生姜がアクセント。蛤出汁の餡掛けが優しい。 ⭐︎勝沼白ワイン ⚪︎ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼～キャビア缶に詰めたかぶく特製ミニ丼～かぶく特製の卵黄ラー油ソースを絡めた豪華なミニ丼 宮崎牛のカイノミの刺身とキャビアとウニに金箔を乗せたミニ丼。卵黄とラー油のソースに大葉がマッチ。よ〜く混ぜて食べると豪華過ぎて最高でした♡海苔に巻いてもなお良かったです♪ ⚪︎かぶくで人気のお肉料理二種盛り 一、和牛ほほ肉の焼き角煮～角煮出汁で仕上げたソース～ 4時間下茹でした角煮をソテーしてから炭火焼きで。角煮は箸で切れるふわふわの状態です♡ 二、和牛ハラミの柚子期椒味噌漬け～里芋唐揚げと味噌クリームソース～ ハラミはトリュフ香る味噌クリームソースで最高でした♡ ⚪︎ラスパドゥーラチーズの焼き野菜シーザーサラダ ペコリーノロマーノチーズのドレッシング 目の前で削ってもらったラスパドゥーラチーズを焼き野菜に載せたシーザーサラダ。カボチャ、蓮根、アスパラガス、マッシュルーム、紅芯大根、ロメインレタスが入っていました。ドレッシングはペコリーノロマーノチーズシーザードレッシング。コク深いドレッシングが野菜と最高に合います。 ⭐︎赤ワイン ⚪︎サーロインとトリュフのすき焼き 5年継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレ 野崎牛のサーロイン。五年間継ぎ足しのタレ（深い味わいでした）旨いとしかいいようがないです♡ 余ったタレをご飯に投入♡最高なTKG♡♡♡ ⚪︎甘鯛の松笠焼～蕗のとう味噌ソース～ 甘鯛のうろこのサクサク食感と蕗のとうのクリームソース 山口の赤甘鯛の皮目をサクサクな松笠にしてあり食感がサクサク最高。甘鯛の旨みにクリームソースをたっぷりつけて奥行きを♡ ⚪︎厳選 A5ランクメス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き じっくりと1時間かけて炭火で焼き上げる極上シャトーブリアン 佐賀牛のシャトーブリアンです。柔らかくてジューシーでうっとり♡淡路島の藻塩とわさびが添えてあるのでお好みで♡焼き椎茸と焼き蓮根を添えて。 ⚪︎和牛タン、桜海老、ワラビの土鍋ご飯 さあさあ来ました！土鍋ご飯♡日本料理店でのお楽しみです♡タンは59℃で低温調理してあってタン刺しに近かったです。桜エビの香ばしさとワラビの青さが混ざるとそれぞれが一体となって最高です♡ ⚪︎4種の味噌を調合した赤出汁 八丁味噌、桜味噌、信州味噌、白味噌の調合と鰹節とこんぶ出汁の赤出汁。最後に優しくホッとしますよ♡ ⚪︎デザート 新さつま芋のレモン煮を絞ったバニラアイスクリーム モンブラン状態の甘〜いアイスクリームで〆です。 ⭐︎紅茶 温かい紅茶を飲んで終了。 土鍋ご飯の余りをおにぎりにしてお土産に頂きました♡夜食に食べたらやっぱり美味しかった〜♡♡ 歌舞伎町で美味しそうなお店を探していたらヒットしたお店です。お店に入るとカウンターやテーブル席や個室など色々ありましたがほぼ満席。人気店なようです。周りを見ると、カップルや女子会や同伴や会食や子連れファミリーなどオールラウンドな感じでした。オーダーもアラカルトで飲んでる人や、私達のようにコースで舌鼓な人もいました。お店の方々の感じが良く、特にシェフは色々説明してくださったり気を遣っていただいたりホスピタリティに溢れていました♡出て来た品々は本当に唸るしかない美味しさで、さすが料理の鉄人です♪トリュフ香る5年間継ぎ足しのすき焼きのタレ味のTKGなど本当に凄すぎて絶対また再訪して食べに行かなきゃと思いました♡♡ご馳走様でした♡また伺います。

【分厚い鰹のたたきにとろ〜り揚げたてカキフライ】 ある平日のランチタイム。 仕事は夕方からなので何処かに食べに行こうと妻を誘って新宿へ。 候補のお店が3軒ある新宿野村ビルのSKYレストランへ。 1軒は予約で満席、もう1軒は定休日、第1候補に決めていたお店にすんなり決定。 開店時間前にお店前で待機します。 11時30分に開店。 順番で店内に案内され、 私達は窓際の4人掛けテーブル席にご案内。 曇っていたので眺望は△ですね。 週替わり定食　　(1500円) ×2 ・炭火焼　鰹たたき　or 本日の刺身 ・カキフライ　or 鰤あら炊き ・中鉢 ・茶碗蒸し ・ごはん　(おかわり無料) ・お味噌汁 ・お新香 ・デザート 鰹たたき、カキフライを選択。 11:41 週替わり定食の着膳。 いただきまーす♪ 先ずはカキフライから レモンを搾りかけて パクり… 揚げたてアツアツの 衣はサックサク 身はとろ〜りジューシーな抜群な揚げ具合 このカキフライ旨いなぁ 3個もあるの嬉しい… 2個目はソースをつけて スパイシーで美味しいソースですね♪ 3個目はソース＋辛子 もちろんOTRでいただきました。 炭火焼　鰹たたき 分厚い切身の鰹のたたきが3切れ 先ずはにんにくを乗せてOTRからの パクッと… 分厚い切身なので食べ応えあるね。 次は薬味(紫玉ねぎ、水菜、わかめ)をたっぷり乗せてパクり。 薬味に酸味の効いた特製ポン酢が絡んで旨さ倍増。 ごはんをおかわり。 かつおの生ふりかけ［うまかつお］をOTR ごはんと一緒にパクり… しっとりしたかつおのフレークですね♪ 中鉢 大豆入りの切り干し大根 茶碗蒸し 柚子の香る優しい味わい 具材は海老、かまぼこ、しめじ お新香 大根、柴漬け この柴漬けが美味しかったなぁ 食後のお楽しみのデザートは 杏仁豆腐。 温かいお茶のおかわりをいただき 満足のランチでした。 ご馳走さまでした。 食後の運動で新宿中央公園を散策しましょう♪ #ランチ #日本料理 #和食 #週替わり定食 #鰹たたき #カキフライ #茶碗蒸し #切り干し大根 #ごはんおかわり無料 #杏仁豆腐 #OTR #妻と #晴れていたら眺望抜群 #スカイレストラン #クレジット払い #西新宿グルメ #西新宿ランチ #新宿野村ビルグルメ #新宿野村ビルランチ #新宿区グルメ #新宿区ランチ

【新宿焼鳥】気になっていたこちら。鶏が本当に美味しかったです。 串はそれなりのお値段ですが、とにかく大きい。 正肉は他店で通常出される串の3倍はあろうかというでかさ。 もちろん味も申し分ない！ レバーもトロットロであま～い。ネギがよく合う。 お通しの野菜も美味しかった。特にトマトの漬物が絶品。 二人でお腹いっぱい食べて飲んで1.5万くらい。 ごちそうさまです！ ちなみに、カウンター席前に焼き場があり、目の前だとすこーし暑いかも。 ちなみにちなみに、サービス料取られます。 #新宿 #焼鳥 #美味しい #サービス料有り

ビックリするくらい豪華なラインナップでした 日本酒好きな人と一緒に行って試飲しながら飲み続けたので飲みたいと思ってた銘柄は大体飲めたし、八仙というお酒がとても美味しいこともわかりました☺️☺️ 良いお酒は次の日の二日酔いも酷くない…笑 食べ物も蟹味噌とかウニとか全部美味しかったけど、日本酒に夢中になり過ぎて写真撮らず

会食で利用させていただきました。 ここ本当に穴場です。 ご飯が本当に美味しい。和食の優しさがたまりません。 菜の花のおひたしに始まり、 生しらす、しらすサラダ、ニシンの沖漬け、初鰹のカルパッチョ、とり天と、全てが本当に美味しい、、、 店員さんの接客も丁寧で、雰囲気も落ち着いているので、ここは重宝したいお店です。 1軒目でも2軒目でも利用できます！

おばんざいを気軽に楽しめるお店。 案外賑やかな店内で料亭というよりは、感じのいいお洒落な食事処といった感じ。2人でも、多人数でも幅広く対応してもらえそう。 ランチコースは2500円と3500円とお得。 3500円のコースは以下の通り。 ・お通し:カツオのカルパッチョ ・おばんざいの盛り合わせ:特に美味しかったのはサワラの西京焼き、茄子の焼き浸し、インゲンの胡麻和え ・うなぎの卵餡:ご飯のお菜としてからか塩味強め ・ごぼうと鶏の炊き込みご飯、赤味噌汁 ・デザート:葛餅と抹茶 おばんざいの盛り合わせは薄味で素材の味、食感が生かされていてどれも美味しい。かず多く味わえるのも良い。ビールも進む。盛り合わせでご飯も欲しいくらい。 席数は結構あるがほぼ満席。予約していくのがベター。友人や家族との食事、いろいろと使えそうなお店。ナイス。 #74

#3468投稿 「すっぽん 田一」 2025.8.28 天丼とせいろそばセット（1,500円） 後輩２人と連れ立って３人で訪問したのは久しぶりの田一ランチ。 後輩２人は牛スジカレーと麺のセットにしましたが、今夜の我が家がカレーだと聞かされていた私は、カレーを回避して天丼とせいろそばのセットにしました。 先にせいろそばが提供され、そばを食べているうちに天丼が到着。 そばはとにかく先に食べないと伸びてしまうので、せっせと食べました。 キリッと冷やされたそばが美味しかった！ そばを食べた後に蕎麦湯を汁代わりにして天丼に取り掛かります。 大海老が１本と小エビが５、人参とカボチャの天ぷらが整然と並んだ天丼ご飯の上に昆布も入ってて味わい深いです。 セットで美味しくいただき、満腹になりました。 こだわりのほうじ茶もいつもどおり美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #天丼せいろそばセット #田一ランチ #カレー回避 #冷たいそば美味い #天丼で満腹 #すっぽん雑炊食べたい #新宿南口

土佐名物をバランスよくいただけるお店。 ポルトガル旅行で仲良くなった人たちと集まったのがこちら。予約をとってくれた人が新宿で行きつけだそう。カツオは肉厚で、どれも結構ボリュームがあるのてすぐお腹いっぱいになります。土佐の美味しいものが大抵食べられるのとスタッフが元気よく対応の感じもよいのて交換がもてました。

【店名】水炊き季節料理新宿なごみ 【最寄駅】東京都　新宿 【予算】8000〜 蟹すきしゃぶしゃぶ・鰤しゃぶ・水炊きなど旬の味覚と鍋料理を歌舞伎町の隠れ家✨ 〆は麺か雑炊
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西新宿の和食屋 ランチ利用。 海鮮ゴマ醤油茶漬けを 頼みました。1,200円也。 丼は鯛、鮭、カンパチが具材。 最初はそのまま頂きます。 海鮮具材と濃厚ネットリなゴマ醤油が 和えられ美味しい。 そのあとは、出汁をたっぷりかけて、山葵と茗荷を合わせお茶漬け風に頂きます。 和風出汁の旨味と、一緒に頂く海鮮具材は 表面やや熱、中身は柔らかい。 一度に二度味わえるのは嬉しい。 付け合わせは蕎麦サラダ、味噌汁、漬け物。 ランチは出来れば1,000円以内に抑えてもらえたら尚嬉しいかな。 #新宿ランチ#西新宿ランチ#新宿#西新宿#海鮮丼＃定食＃定食屋＃グルメ＃グルメスタグラム#美味しいもの好きな人と繋がりたい＃東京グルメ＃和食＃和食屋

新宿のおでん！歌舞伎町のおでん！深夜営業朝まで！

#3667投稿 「串天ぷら 段々屋」 2026.3.18 竹天ぷら定食（1,400円） かなり久しぶりに段々屋さんでお昼ご飯をいただきました。 カウンター席の中にある厨房で揚げたての天ぷらを提供してくれる名物店。 竹定食は、海老、きす、かぼちゃ、舞茸、かしわが先に提供され、後からイカと茄子が追加で出てきます。 温かい天つゆと大根おろしが付いてきますが、卓上の塩で海老やイカを食べるのも良いですね。 アツアツのかしわは身が厚くて火傷しそうでした。 揚げたてサクサクの天ぷらでご飯としじみ汁。美味いです！ 天丼もおすすめです。 ごちそうさまでした。 #天ぷら定食竹 #段々屋 #揚げたて天ぷら #かしわ天 #メディア露出多数 #新宿西口

わたしのサラメシ2024 ビジネスランチに「和味りん」特選焼魚定食「柳鰈」➕ランチビール頂きました。ここの魚は美味い！今日はえぼ鯛、金目鯛などがありました。

【予約の取れない幻の名店！おでんと出汁割で至福の2時間】 当日予約のみのこちら。友人に勧められ、過去複数回チャレンジしても電話が繋がったことがなかったのに、平日の18時スタート開始の飲みのため17:30頃電話したら繋がり！1時間の枠でしたが念願の訪問が叶いました〜！！！ 地下を下ると、優しそうな大将が笑顔で出迎えてくれます。カウンターと小さなテーブル席のみの小さな店内ですが、和やかな空気に包まれています。先ずは生ビールを。オーダーはなるべく一度にと思い手羽先、〆鯖、タン塩焼きなど。そして勿論名物静岡おでん！しみしみのおでんと、その出汁で割る焼酎は最高に合う！（お代わり焼酎は西尾さんにお声かけの元、背後に用意されたやかんからお玉で入れるセルフスタイル） ここはお気に入りのお店となりました。食事中もひっきりなしに電話が鳴り続けておりましたが、満席を相対する大将は出るに出られず少し困ったご様子…予約電話は17:00〜17:30の一本勝負で、若しくは17:00の予約無し訪問で、なるべく迷惑をかけないように絶対再訪したい！ ※新型コロナウイルスによる緊急事態宣言発令前に訪問した際のレビューです。 #名物メニューはこれ #出汁が優しい店 #コスパ最高

何食べても美味しい！ 燻製した香りが鼻から抜けていくのが好きすぎる。 日本酒やワインも丁寧に説明してくれて、お料理に合った物をお勧めしてくれます！ 雰囲気も落ち着いててとても良いです。

『全席喫煙可』おでんと生ハム無制限食べ放題が500円♪超お気軽にご来店ください