千葉のおすすめ塩ラーメン 人気店20選

5/30(金) 朝から雨模様、、、 前任時代の津田沼へ出勤です。 引き継ぎ挨拶で千葉市内、市原市内方面の取引先を複数訪問。 その道中で立ち寄ったこちら。去年の秋に行った時ぶり、2度目！ 雨なのに混んでいて流石の貫禄ー ・ラーメン＋味玉 ・ネギチャーシュー丼 王道家系列、しかも直系なので納得のおいしさです。 仕事、車、じゃなかったらキュッとビールが欲しいところ、、笑 メニューが豊富なのであれもコレも目移りしましたが、仕事中なのでシンプルにしておきました。 機会があればまた行きたい店です^_^

柏　麺処　にし尾さんに初訪問。 娘の成人式の着物を返す（だけ）という用事で、平日の代休に柏へ。 せっかくなのと特に他に用事もないので、最近アツいと噂の柏のラーメン有名店に行ってみた。 柏駅東口から10分以上、結構歩く。 こんなところにあるんだ、と思うような周りに店もないような交差点にある。 が、入ってみるときれいな店内、店員の方の接客もソフトで丁寧。これは期待。 平日の14:30なので並んでるのは数名で良かった。 オーダーは手揉み中華そば（醤油）、1050円。 ややお高いけど、今やもうラーメンの中心価格帯はこの辺か。 着丼すると、葱の浮かんだ濃い醤油色のスープに、ちぢれの強い太麺。 炙りのチャーシュー、鶏ハム、レア系のチャーシュー。スープを啜るとまず炙りの香り。 カツオ強めのスープにチュルンとした麺、止まらない。 なんというか、ラーメンを超えて一品で料理として完成してるというか、たまにこういう圧倒されるモノに出会う。 少し過多な感もあるが、和風、醤油できれいなラーメンを食べたい時によいです。 #Retty人気店 #きれいなラーメン #接客が丁寧

柏市松ケ崎にある厳選されたレバー料理が食べれるお店『中華蕎麦 みやま』へお邪魔しました。 新鮮なレバーはやわらかくご飯との相性も最高でお客さんの約9割はレバ定食＆丼物をオダーしていました。   店内はカウンター席とテーブル席があり、1人でもグループでも入りやすい雰囲気のお店で、13時とお昼のピークが過ぎたころ合いを見ての来店でしたが、さすが人気店！お客さんが切れず賑わっております。店員さんのオペレーションも良く、店内はさほど広くは無いですがスムーズに回っていて待ち時間もさほどなく入店できました。   今回のお目当ては世界最強のレバニラを売りにしている『レバ玉丼』1,265円と『純レバ丼』660円をオーダーしました。因みに純レバ丼は、単品のオーダーがNGという事で『餃子』561円オーダーしました。   まずは『レバ玉丼』はシャキシャキのモヤシにプリプリで大きな塊のレバーは食べ応え抜群で歯切れの良く7～8切れ入ってとても新鮮なレバー。タレが最高に美味しいので下に溜まったタレを山盛りのご飯と絡めて間違いなしの味。 『純レバ丼』は小ぶりな丼ぶりですが、それなりにボリュームあるので餃子と一緒に頂けば満足できます。こちらも大きくカットされ、絶妙な火入れでとても柔らかいく臭みも全く無し。濃いめのタレで箸が止まりません。   地元の人気店「中華蕎麦みやま」の「世界最強のレバニラ炒め」。一度食べたら忘れられない分厚いレバーの食感と最高な味付けで開店間もなく席が埋まる日も多いので、訪れる際は早めの来店がおすすめです。何度も通いたくなる街の隠れた名店です。   #世界最強のレバニラ #レバ玉丼 #純レバ丼 #中華蕎麦みやま #柏市松ヶ崎

千葉県市原市五井にある 「めん結び光の葉」 鶏白湯光の葉らーめん1350円 たるチャーご飯380円 大原あたりのタンタン麺980円 白湯スープのラーメン、マイルドかつコクがあってしょっぱ過ぎず、スープまで飲み干せちゃいます。 サラサラというか、しっとり感じのスープ。 (麺は平打ちちぢれ系:スープによく絡みます) 最後にレンゲご飯(無料)をもらって、スープと絡めていただきました♪まいうーです！ 大原あたりのタンタン麺も、絶品です♪ (から過ぎず、海苔が良い味だしてやみつきになります) たるチャーご飯は、リピート確定ですね タルタルソースがゴロゴロ系の焼豚に絡んで最高 近くに来たら、また寄ろう！

【冷中活2025-5】 涼しげなパネルのメニュー。 ペリエ千葉の地下、冷し麺、 夏季限定、それはそうだろう！ オープン時以来、5年ぶりかな⁈ カウンターにちょこんと。 御膳のメニューが壁掛けながら、 冷し麺、初志貫徹です。 これまた涼しげな器にて登場。 スープ、澄んでいます、 一口、味薄めだなぁ！ 麺、冷麺風です。 鯛刺しが乗っている、 醤油欲しい(^｡^) 刻みチャーシュー、メンマ、 かいわれに糸唐辛子。 やっぱり味が薄いなぁ〜 個人の感想です。 #冷し麺 #駅近 #駅地下

気になっていた駅近のラーメン屋 なりたけ出身の方が独立したお店とのことで背脂の質などが非常に気になるお店でした。特選しょうゆをチョイス。麺は細麺と中太麺の2種類選択可能。コンディションもあり細麺をチョイス。スープによく絡む麺でした。チャーシューも程よい味わいでした。

1997年？オープン。 十一代目のお店です。夜のみの営業。 「塩らーめん」¥850 奥からじんわり牛骨味。 四ツ谷店とかをイメージすると違いますが 後から来る旨みの広がりはすごく心地良く美味。 チャーシューもほろほろです。 がんこの系譜巡りもしたいですね。 #千葉県 #市川市 #ラーメン

【涼を求めて　ランチ】 お店は換気抜群の扉開放ですけど、冷房も効かしてるので暑く無いです。 ®️toruさんの投稿を見たら、記憶が蘇って、、、来ちゃいました。 注文は「冷やししおそば」 冷やしと細麺は相性抜群ですねー。 スープが秀悦で上品な出汁を味わっているみたいなんです。気持ち程度のラー油も心地よい風味を一瞬だけ演出してくれます。 具材を一つ一つ確かめながら、麺と一緒に啜る。 練り梅もスープに溶かさず、麺の上にちょこっと置いて啜る。 クリアなスープをレンゲで一口。 ラーメンという呼称なんだけど、違う食べ物で表現したい気持ちになるほど、サッパリ旨ですねー。

お勧めを尋ねると塩を食べてもらいたいとのことで、 ラーメン塩900y+豚飯セット370yを注文。 スープ:生姜が効いたスッキリスープ。魚介系の出汁が美味い。春木屋を彷彿とさせるが、こちらの方が一枚上手。 麺:中ストレート麺、喉越しよく美味しい。 具:豚チャーシュー、鶏2枚、玉葱、フライドオニオン、ネギ、シナチク、小松菜。フライドオニオンがいいアクセント。 ラーメンはとても美味しい。 駐車場が3台と少ないのが玉に傷。 季節の限定メニューが冷やし中華になるころにまた行こう。 ＃74

おはようございます。 2026年3月24日 火曜日の2軒目に しめにチャーハンと云う 友人の希望で 寄らせていただきました。 単品オーダーでも 良いということです。 美味しゅうございました。 #都会の真ん中でスロータイム #ゆっくり飲みたい時に

鶏白湯（しお）全部のせ（1,000円）。 茂原の人気店。 特に地元の高校生に評判のようで、この日も10名くらいの学生が並んでいました。 スープは粘度高めのとろっとした鶏白湯。ややグレー掛かっているので、「煮干し？」と思いましたがそんなことはなかったです。 ちょっと塩味は強いですが、しっかり鶏の旨みが溶け込んで、やや荒々しめの白湯になってました。 若干スープ量は少なめ。 麺は多加水中太麺。あまりスープを持ち上げませんが、スープが濃く粘度が高いのでちょうどいいバランスです。 具はチャーシュー4枚、メンマ、ネギ、小松菜、味玉、レモン。チャーシューはホロホロ、箸で持ち上げられないくらいです。味玉は最近じゃ珍しい固茹でで、味はしっかり付けてありました。 レモンが珍しいですが、酸味はそれほどでもなく、絞っても齧っても美味しいです。 調味料は胡椒、七味、ニンニク、お酢。それにおそらく餃子用だと思われるラー油と柚子胡椒。 スープが強いのでそれほど味変にはなりませんが、ニンニクとお酢はよかったです。 全体的にまとまっており、非常に丁寧に作られた一杯。家庭的で店主も親切、なにより餃子とチャーハンも美味しかったです。

千葉県 JR五井駅 麺屋雷神 うま辛塩ラーメン 850円+替え玉無制限無料 このお店の近くにある二郎インスパイア系の店が2月18日をもって閉店と、職場の同僚から連絡が入りました！ 最後にぜひ食べなくてはと夜に行ってみたら、すでに閉店…スープが切れたか???(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 仕方ないので別のお店をと思いついたのがこちら。 とんこつ塩ラーメンとうま辛塩ラーメンの２メニューは替え玉無制限無料！  またラーメンなら大盛り無料、つけ麺なら麺の量を200,300,400gから選べるなど、ありがたいサービスばかり。しかも美味しいお店です！ お店に着くと先客は居酒屋使い。また店主は無愛想。慣れたらどってことないですけどね。 券売機でポチッとして店主に渡し、程なくして着丼。 オレンジがとても綺麗。白髪ねぎが今日は多いかな。 まずは麺をリフト。キレイな細麺がいい！ 一口食べますと、麺の質が高いのが判りますね、美味し！ スープはオレンジですが全然辛くなく、とんこつがアッサリでもコッテリでもなくちょうど良い感じ(*^▽^*) チャーシューは美味しいけど、もう少し量が欲しいかな。 替え玉を頼むと店主は調理中で、片手を上げただけ。 忙しい中、すみませんね！ 細麺だからすぐに来ます。 茹でたての麺がまた美味しい！ 小麦粉がいいのかな？ 香りが良いですね。 これで３回目のレビューですが、何度来ても裏切らないお店。五井駅から歩いて行けるラーメン店では一番ですね！ ↑某店の閉店で… また五井駅で降りることがあれば伺います！ 実食日：2018/2/18夜 #替え玉無制限無料など、麺をたくさん食べたい方向け！ #麺が美味しい！ #スープもチャーシューもgood！

在宅勤務の日のランチ、この日は一人で食べることになって、そうだ、確か『らーめん ばっ玉』はランチ営業もを始めたはずだ。 このお店、家からかなり近いという立地。 でも入るのが初めてというのは、これまでは18:00以降しか営業しておらずだったからなんです。 過去何回かトライした時は休業日ばかり。 近くに住んでいるにも関わらず、25年も食べる機会がなかった珍しいお店だったんです。 店の前を通りかかった時に「ランチ」という文字を見かけて、もしかして今日はやっているかなと訪問。 おぉ、やっているよ。 長年近くにいて顔もよく知っている人とバッタリ、初めて話をするかのような出会い。 店外には「ランチサービスで醤油ラーメン580円」といった看板、安いのでちょっと惹かれますよね。 でもちょっと脂っこいような気もするので、今日は「和風らーめん」780円にしておこう。 「はい、お待ちどおさまです。」 ん？ まだ座って3分くらいだけど、この提供の早さは好印象。 具はチャーシューにネギ、ワカメに海苔というシンプルな構成だ。 よし、頂きます。 まずはスープを一口。 おぉ、旨いじゃないか。 魚介系の出汁がしっかりときいていて、醤油の香ばしさが程よい旨味。 このスープで一気にテンションアップ。 次に麺、ズズッと啜ってみると、再びおぉ... 中華麺としては硬め、しかもしなやかなコシがあって喉越しもよし。 完成度がかなり高い麺、なかなか出会えない一品です。 残念なのは量がそれほど多くないことで、これなら大盛りにしておけばよかったかな。 叉焼はしっかりと食感がありながら、脂の旨味が見事に凝縮されています。 ん？ そういえば、さっぱりとしたスープにコクを加えてくれているのは、この叉焼の脂か。 具の構成はシンプルながら、器としての完成度を高めようとしているんだな。 素材が良いものばかりを集めたなという美味しさ、ご馳走さまでした。 ところで、ラーメンについてくる海苔って、どのタイミングでどうやって食べるのがいいんでしょうかね。 正解を知らずなので、いつも適当に、普通に海苔だけで食べてしまっているんですけど、きっとセオリーがあるんだろうなと。 今後に向けて、ちょっとネットで調べてみることにしようと思います。

外出続きの慌ただしい中、少し早めですが混む前に入りたかったので買い物の途中で腹ごしらえ、それならば最近ご無沙汰のこちらで季節メニューを楽しむことにしました。 時間が中途半端なのに相変わらず混んでいますが、うまく待たずに入れました。カウンター席に座り、メニューを眺めて、この季節限定の わんたん濃厚ごま味噌ラーメン1173円(税別) に決定、味玉 120円、餃子3個と炙り焼豚ご飯セット(ミニ) 490円 もつけました。これでフルコースです(^ ^) 喜多方ラーメンと言えば多加水麺の太麺ですが、最近はいわゆる普通のラーメンのような細麺も選べるのですね。見ていると結構細麺を選ぶ人も多くてびっくりです。喜多方らしさが薄れてしまうのでは、とも感じました。さて、運ばれてきた味噌ラーメンは胡麻の風味がたちのぼり、濃厚な味噌のスープも見るからに身体が暖まりそう⁈ ワンタンは皮はツルッと、中は肉汁を抱えていてこれも美味‼︎ 味噌スープともあいます。そして加水麺はスープによく絡み、喉越しもよく、久しぶりの喜多方ラーメンを楽しみました。炙り焼豚ご飯も、焼豚の香ばしさとネギの刺激が堪りません。自分なりに大満足な夕食になりました。 坂内の味噌ラーメンはあまり食べないので、今回は限定ということでトライしたのですが、坂内らしくない濃厚さが新鮮でした。たまにはいいものですね。私の好きな青唐ラーメンはレギュラーメニュー化しているので、次回はあの刺激的な青唐も楽しもうかしら(^ ^)

チャーシューがたっぷり！ 油そばを頂きました。 大盛りもできて、食べ応えも十分。 店内も座席数があり、ゆっくり食事することができました。 とても美味しかったです！

本八幡あたりのラーメン屋さん。 醤油、塩、味噌、豚骨、つけ麺で、ネギかチャーシューがトッピング。そんなに変わったメニューはありません。 サイドで半チャーハン、高菜チャーハン、豚めしなど。ランチセットは200円で小ライスと餃子3個が付くので、ラーメンのランチセットが定番になるんでしょう。 ラーメンとしては普通のものです。

【らーめん和田屋＠津田沼】 10月の三連休の中日の昼過ぎにうかがいました。 お店はJR総武線の津田沼駅北口から歩いて5分かかる狭い路地の角地にあります。このお店は千葉ロッテマリーンズのファンが訪れるラーメン屋さんで有名です。私もマリーンズファンです。 店内に入るとカウンター席に案内されました。 特製醤油らーめんを注文しました。少し待つと特製醤油らーめんが運ばれてきました。 特製醤油らーめんは長いメンマ、チャーシュー3枚、玉子がトッピングされていました。麺は細めでした。あっさりしたらーめんでおいしかったです。私の好みの味でした。ごちそうさまでした。 機会があったらまたうかがいたいです。 千葉ロッテマリーンズは今年は残念ながら最下位でしたが来年は優勝したらどんなにいいかと思います。 #ラーメン #船橋グルメ #船橋ラーメン

GoToEat、予約が必要だし自分の所は対応してるとこ少ない・・・ と、千葉県はプレミアム食事券を販売開始、一万円で12500円分の食事券、対応しているとこもそこそこあるので購入。 早速 一の酉さんで消費！

2021.12.5訪問。 午後からの千葉市緑区土気での用事の前に、足を伸ばして大網白里市の【倉田屋食堂】でお昼。味のある店舗・店内に昭和を感じながら、中華メインの魅力的なメニューに目移りし、悩みに悩んだ末、「ポークソテー定食」と「かつ煮定食」を注文。カリッとソテーされた豚肉にケチャップベースのソースを絡めてご飯といただくと、食欲が増してあっと言う前に食べ終えてしまった！また、カミさんのかつ煮も肉が分厚く、甘辛いタレが絶妙過ぎて調子に乗って3切れも頂いてしまった それにしてもハズレが一切無さそうなお店に出会えて感謝です♪

成田の日帰り温泉に行く途中にある『かじや飲食店』さんへ。 何度か通った事はあったんですが、てっきり呑み屋さんかと思ってました(-_-;) 大変失礼を致しました。。 遅い時間まで営業しているようです。 お腹が空いていたんで、塩らーめん大盛を注文！ 替え玉がメニューにあったので、「大盛はできませんか？」と確認したら「大丈夫です！」との返事。 とても済んだ綺麗なスープの塩らーめんです！ スープに浮かせた油も香味付けしているのか、なんとなくフライドオニオンの上品な香りが…。 麺も加水率高めのツルツル細麺で、とても美味しい！ 毎日飽きずに食べられるらーめんです。 この塩らーめんなら醤油らーめんや他のらーめんもとても期待できます！ また立ち寄らせて頂きます。 ごちそうさまでした。 #らーめん #成田