輝宗 きしゅう


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 本八幡駅(A3) 徒歩2分(120m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
不明
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047-393-2730

見た目コッテリ味サッパリ背脂チャッチャの醤油ラーメンがウリのお店

口コミ(21)

    4/10(水)【修行した店を越えた一杯】こってりはもう卒業と思っていましたが、ふらっと入ったお店で、旨い背脂に出会いました。 食べ覚えのある味に訪ねると、なりたけ、麺屋玄龍などで修行経験があるようで、背脂チャッチャ系、見た目はこってりですが、基本のスープはアッサリした醤油スープです。 スープは、上質な背脂とも相まって、塩気の角も無く、マイルドに進化した最高のスープに仕上がっています。これは旨い。 麺は、細麺と中太麺と選べます。中太麺を選択しましたが、これも中々です。 ご飯に海苔とチャーシューを乗せ、さらにお行儀悪く、背脂スープを蓮華で投入、これが実に旨いというか旨すぎる。 「青は藍より出て、藍より青し」 弟子が師匠を越えていく、素晴らしいことですね。 醤油ラーメン(730) ランチタイム半ライスサービス 輝宗(きしゅう)さん、ごちそうさまでした。 #上質に進化した背脂スープ #久々に旨い背脂に

    【辛味噌ラーメンの虜に】 俺はこのラーメンが大好きだ! 辛味噌ラーメン 1,000円 このラーメンには、うまいラーメンに必要なものが詰まっている! 1. 見た目 ビジュアルで人を惹きつけている。魔力がある見た目だ。 2. 熱々 うまいラーメンというのは基本的に熱々なのだ。熱々なのを冷ましながら食べていくストーリーが重要なのだ。このラーメンは熱々だ。汗だくになりながらも熱々なのは嬉しいのだ。 3. スープ コクがあって口に入ってから抜けるまで何層にも旨味成分が突き抜けてくる。味噌のコクと野菜の出し、唐辛子の刺激まで計算し尽くされていて、オーケストラで聴くクラシック音楽のようだ。 4. 麺 スープといかにマッチしているか、これが重要なわけだが、このスープにはこれしかないという太さ、固さ、絡み具合なのだ。 まだまだチャーシューや野菜にも触れたいが、長くなりそうなので、次回に回そう。素晴らしいラーメンだ。このラーメンのために1週間頑張れるレベル。また行く。 #ラーメン #ramen #辛味噌ラーメン #karamisoramen #本八幡 #本八幡ラーメン #本八幡ラーメン部 #ラーメンカウンタ週1 #湿度MAX #汗だく

    【ラーメン激戦区本八幡が誇る特選みそ】 良い仕事してるわ。相当にお客さんのことを考えられているラーメン。クオリティの高い仕事をやる人は本当に好き。 ・特選みそ 1,100円 見た目の通り、カロリー爆弾的なボリューム感。麺がもちもち。スープはなりたけ風だけど、よりあっさり目。最後まで熱々で大満足。 具材も1つ1つが個性ある。チャーシューは塩辛いんだけど、スープと合わせて飲んだり、ご飯と合わせて食べたりして、ちょうどめちゃくちゃ口の中にかきこめるように設計されている。 餃子はお腹いっぱいだったこともあってそこまで味の記憶がない。ラーメンをしっかり食べたいお店だ。 次は醤油背脂食べる!醤油は細麺が中太麺か選べるらしいけど、細麺で!また行く! #ラーメン #ramen #味噌ラーメン #misoramen #カロリー爆弾 #ラーメンカウンタ週1 #良い仕事とは #自分の頭で考えられる人

輝宗の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央・総武線 / 本八幡駅(A3) 徒歩2分(120m)
JR中央・総武線 / 亀戸駅() 徒歩4分(300m)
京成本線 / 京成八幡駅(出入口2) 徒歩6分(460m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京成バス 市バス63 本八幡駅北口 徒歩3分(190m)
京成トランジットバス 浦安01 本八幡駅 徒歩3分(200m)
京成トランジットバス 浦安01 八幡車庫 徒歩4分(290m)            

          
店名
輝宗 きしゅう
予約・問い合わせ
047-393-2730

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 深夜営業

更新情報

最初の口コミ
髙橋洋一
最新の口コミ
Eno Eno
最終更新

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