更新日:2024年05月26日
自家製麺と和風スープが人気のラーメン店
コンクリ打ちっぱなしの店内はおしゃれですしお店の方の清潔感もあってまさに今の時代を生きるラーメン屋さんという感じ。 やっぱりこういう透き通った感じの王道系?の醤油はみんな大好きですよね。 チャーシューもワンタンもしっかりこだわって作られてて美味しかった。
千葉県を代表するこってり系ラーメンの美味しいお店
なりたけですから、こってりラーメンがベースにありますが注文時にサッパリでお願いし、更に 割りスープもお願いしているので、塩っぱく感じる事もありません。 (年代的に普通以上のギタ系は食べられないので) 美味しく頂きました。 若くは無いのにまた夜遅くに食べてしまいました。 背徳感で一杯ですが美味しかったからOK。(笑) でもこの後3時間はちゃんと起きてました。(苦笑)
低音調理されたレアチャーシューは食欲をそそる、本八幡にあるラーメン屋
本八幡からちょっと離れたところのラーメン屋さん。メニューはそんなに多くなくて、オーソドックスなものが並びます。値段は安め。 醤油ラーメンにしたのですが、これはラーメンなのか?って思いました。スープは煮干しかな、優しい味です。麺が他店の卵麺とは全然違って、ひやむぎのようなツルっとした麺です。二郎や背脂系とは正反対のヘルシーで罪悪感のないラーメンでした。 ラーメンを食べた気がしないので、ダメな人はダメだと思います。
地元千葉県の素材に拘る、本八幡駅前にあるラーメン店
中華そばが気になっていたのですが、限定煮干しラーメンの期間はお休みでした…。 煮干しラーメンと中華そば塩。 うん、普通に美味しいね、という感じ。
醤油つけ麵が人気のラーメン店、つけ汁が窯で出てくるので印象的
本八幡駅のラーメン屋さん。本八幡名物?のコピーにそそられ濃厚味噌ラーメンを頂きました。コクのある味噌スープとこだわりのチャーシューがよい味だしてます!とても美味しかったです。本八幡グルメに是非★
辛いもの好きは必見!行徳駅近くの激辛ラーメン店
湘南ラーメン食べ歩記 / 鷹の爪@行徳 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501566042.html
大和田にある本八幡駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
11/3㈮【市川市の最強つけ麺】@千葉県市川市 No.1346) 11月秋なのに夏日だ、久々に『つけ麺』それもとびきり旨いヤツが食べたくなり一年ぶりの訪問、 此方は、Retty銚子会会長『Y.KIKUCHI』氏はじめ、多くの皆様も通う人気店、 市川市で約40年間、現店主の父親が『ニューラーメンショップいわせ』を開いていたが、惜しまれつつも閉店、 息子さんは「麺屋武蔵本店」で店長をされていて、6年前同じ場所でリニューアルオープン、 店名は 二九八家(ふくわうち) いわせ 個人的に、魚介系(魚粉)はあまり得意ではないが、此方は醤油系のキリッとした王道のつけ麺だ、 特性つけ麺 1180(税込) 以前は最大1kgまで同料金だったが、値段も80円値上がり、麺量も同料金で大盛(麺2玉300㌘)までになっていた、迷わず大盛りを注文、 市民祭りの余韻の中、久々の『いわせの特製つけ麺』ワクワク感が高まる、 まな板の上にはデカい角煮が鎮座、流しの前では、茹で上がった麺を丁寧に水で揉んでいる、 そして器に盛り付けられた麺の上には、豚の角煮、長ネギ、煮玉子、メンマ
2種類の煮干しのみを使用したあっさりとしたスープが自慢のラーメン店
市川真間駅前にある煮干しベースのラーメン店です。 娘が風邪を引き息子と二人で晩ご飯食べて来て、となったので、偏食の妹がいて普段行けないところに行きたいというリクエストにお応えして訪問。 土曜日の18:10と夜の開店直後ということもあり先客はお一人。息子はあっさり、自分はこってりの味玉付きを注文です。サイドメニューは共用でまぜめしを。 ラーメンはシンプルな醤油ラーメンで、煮干しの香りはしますがそこまで強くないです。トッピングは青菜・チャーシュー・のりであっさりは薬味がネギ、こってりは玉ねぎです。 スープですが、醤油の塩味が立っておらず出汁とのバランス良く美味しいです。最後に煮干しの苦味をほのかに感じる大人の味。 麺はぱっつん系ですが、しっかりしていて食べてる間も伸びずに美味しく頂けます。 チャーシューは肉厚で肉肉しいタイプですが、バランス良い下味でスープとの相性もバッチリです。 味玉は綺麗にゼリー状。めちゃくちゃ美しいです。 完成されたいっぱいで息子だけでなく、普段スープ飲み干さない自分も飲み干しました。
こってり、さっぱり、どちらもうまい、市川駅近ラーメン店
当時は600円でラーメンを頂けた気がします。 こちらは、17時までは、半ライス無料のサービスがあります。17時ちゃうと特に半ライスを狙ったわけではないのでますが、半ライス大丈夫ですょとのことで頂きました。久々なのでラーメン830円と半玉50円と無料ライス。良心的な価格です。 麺は、細麺、太麺と選択できて太麺でお願いしました。太麺も言っても中細に近いそこまで太くはないです。作っている風景を眺めていると背脂チャッチャ系ですが、スープをすくうお玉の上で背脂スープを作り、かえしと合わせるので丼はギタギタではありません。程なく到着。バラロールチャーシュー、海苔、メンマ、もやし、ネギたっぷりという具材です。 スープは、普通でもややしょっぱい目ですが、細かい背脂は甘さがあり麺にも絡み、美味しいです。なりたけで働かれていた店主さんですが、なりたけに比べますと優しい味です。海苔もふやけない良い海苔でした。麺もこの太さがちょうど良い感じでスープと背脂にからんで麺ももちもち系で美味しくあっという間に完食。久々に結構スープも飲んでしまいました。接客も良く店内はとても綺麗でした。
見た目コッテリ味サッパリ背脂チャッチャの醤油ラーメンがウリのお店
気になっていた駅近のラーメン屋 なりたけ出身の方が独立したお店とのことで背脂の質などが非常に気になるお店でした。特選しょうゆをチョイス。麺は細麺と中太麺の2種類選択可能。コンディションもあり細麺をチョイス。スープによく絡む麺でした。チャーシューも程よい味わいでした。
心の琴線に触れるような懐かしい味の中華麺。お値段も昭和価格で嬉しい
注文は、ラーメンとチャーハンに餃子… あっさりスープが美味しく、チャーハンも餃子もしっかりこゆ〜く食べごたえがありました。 やはりタンメンを注文なさる方が多かったので… 次回は頼みたいと思い出した。
つけめんから博多ラーメンまでなんでも揃っている本八幡のラーメン屋さん
節ラーメン(大 1,050円)にする。 色々あって迷うも、食券機の一番上、にする。 スープ 一口啜る。節、っ感じの醤油、コクと旨味はソコソコ。 麺 中太の縮れ麺 トッピング チャーシュー、煮玉子、メンマ、海苔、玉葱散切り青菜。 見た目よりあっさりとした、節、が効いたまずまず、と思いながら食べてました。テーブルにあった辛子高菜を入れてみる…ん、旨い!辛さが、スープの良い部分を引き出して旨味が増す…スープ完飲してしまいました。食券機の上段にあった辛いやつ、こういうことかと。節ラーメン頼んだ方、こいつを入れてみてください。ニンニクを入れてはいけません、辛子高菜、です(笑)
塩ダレは抑えめ油分もあまり無く、ダシが前面に出たじんわりと浸透し汁完
【王道の美人顔ラーメン】 Oota先輩の投稿を見て、丸ト庵に行こうとするも、残念ながら定休日。確認しましょう…とほほほ、ということで、気分を変えて近くのラーメン屋に入った。これが当たり。Retty人気店。 極N麺(全部のせ) 980円 醤油ラーメンは、そうそうこれこれという顔をしている。 麺が硬め。菅野製麺所の麺。もちもちツルツルしてて噛みごたえがあり。四角断面で口当たりがいい。 ワンタン3個。周りがとろっとろ。肉はたっぷり。生姜が刻んで入ってて効いてる。好みの味。最高。 あっさりとした醤油でくどくない。優しい味。 ダイエット中の身にはちょうど良い量。食欲旺盛健康優良男子の皆さんには、もしかしたら、若干足りないと思うかもしれない。 豚バラチャーシューがこれまた赤みと脂身のバランスの良い王道の味。ご飯にのせたいわ。また行く。 #ラーメン #ramen #醤油ラーメン #shoyuramen #ラーメンパトロール #ラーパト #麺活 #ラーメン大好き #ラーメン男子 #極N麺 #ワンタン #ワンタン麺
とにかく餃子がデカくて旨い!市川にある美味しいラーメン店
千葉県市川市、市川駅南口すぐのところにある中華麺工房男爵で男爵ラーメン@880円、ジャンボ焼き餃子4本@640円(税込)。 1976年創業の老舗。当時の姿はわかりませんが、きっと旧店舗が市川市南口都市再開発に入ってしまい、今の店舗になったのは2008か2009年くらいなのではないかと思います。 男爵ラーメンは煮干しの香りがふんわりとする王道の醤油味で、加水率高めの細めちぢれ麺とよく絡みます。チャーシューが3枚入っているのが嬉しいし、カイワレが入っているのは珍しい、そしてこの伝統と格式を感じるなるとが最高ですね。 ジャンボ焼き餃子は本当にジャンボで笑ってしまった。しかし、見た目だけでなく野菜多めで豊かな味わいの餡がみっしりと入って食べ応えがあります。こういう大きな餃子を頬張るという幸せ、とても良いですね。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #ラーメン #餃子 #中華料理 #中華 #中華麺工房男爵 #男爵 #男爵ラーメン #ジャンボ焼き餃子 #町中華 #街中華
素晴らしき安定感とコスパ。シンプルで飽きがこない喜多方ラーメン屋
店頭には冷やしラーメンの垂れ幕があり、そういえば半袖では歩いている方もちらほら、もうこんな季節になってしまったのですね。ということで、こちらの2種類ある冷やしラーメンの中から、和風冷やしチャーシューラーメン1050円、それに 餃子5個 380円 にしました。オーダーしたラーメンは坂内のオンライン会員専用メニューで、会員でない方は和風冷やしラーメン(チャーシュー5枚)になります。追いチャーシューできるのかしら? 店内はそこそこ混んでいて、キッチンはバックオーダーを抱えていて、しばし待つことになります。まず餃子がきて、すぐにラーメンも運ばれてきました。和風冷やしラーメンのチャーシューは別皿になっていて、山葵が添えてあるのが坂内流なのです。チャーシューは敢えて冷たいまま出されますが、脂は冷えていますが臭みもなく、山葵を添えていただくとさっぱりしたビールのアテにも良さそう⁈ 和風冷やしラーメンは鰹ベースの和風出汁のスープに氷が入ってキンキンに冷えているのが特徴、麺も冷たいスープでキュッと締まってツルツル感が増すのです。
市川、市川塩浜駅からタクシーで行ける距離のテイクアウトが頼めるお店
旨炊き味噌らーめんを今回は頂きました。パーキングエリアのラーメンとしては値段と味とまあまあでした。ここから首都高に入るわけで、気分転換にはもってこいのサービスエリアです。横浜まで約1時間、安全運転で帰ります。
見た目はシンプルだけどコクのあるネギラーメンがおススメのラーメン屋
11/29㈫【朝ラーにハマる@千葉県市川市】No.1143) 実はラーメンショップは昔から好きでしたが、近頃、朝早く目が覚めてしまう年頃になり、朝ラーにハマりました、 若いときに感じたラーショの旨さと異なり、シニアだから感じる背徳感のある旨さがあります、 N酸値・血圧など一切気にせず、完汁してもいい、 もはや、人間グリストラップ化してもいい『にんげんだもの』(相田みつを)という境地ですね、 仕事が立て込んでいても、やる気モードにならないときは、 船橋市場の朝ご飯で、気合を入れていましたが、朝からやってるラーメンもあるじゃないですかー、 行くまでのワクワク感、早朝の清々しさ、その空気感の中で啜る一杯、たまらんですなー、 WONDO Morning Schott(朝専用缶)、朝、缶コーヒー買うときは、ついつい買ってしまいますが、 此方のラーメン、朝専用ではないですが、ラーメンショップ宝店、朝に良く合うラーメンですね、 ◆中ラーメン(690) ※ ちなみに並ラーメンは(580) 再訪問確実だな(笑) 2022 11/29㈫19:00
あっさりめのラーメンと餃子が味わえる。トッピングもいろいろ選べる店
+゚ 今年も1年 ®️でいいね 行きたいボタン️ コメントをしてくださった皆様✴️ 本当にありがとうございましたm(_ _)m まだまだ今年の分投稿しきれていないお店がたくさんありますので 来年にチョロチョロ季節外れで投稿しても怒らないで下さい(笑) 寒いですのでお身体気を付けてください(*´□`)ノ 素敵な年末年始を(°▽°) 今年も沢山ご馳走様でしたヽ( ゚∀゚)ノ #ラーメンショップさつまっ子 #さつまっ子 #ラーメンショップ #チャーハン #ネギチャーシュー #スープデカっ #ラーメン屋 #今年ラスト投稿 #1年ありがとうございました
基本のラーメンとチャーハンを注文。 友人は、タンメンを注文。 どれも文句無しに美味しいですね。 次回は、電車とバスを使って呑みながら色々と単品メニューを食したいです。 #町中華
昭和初期の雰囲気の店内は遠方からの客も多くいつも賑やかな中華料理店
あ………これは見た事無いよ♪ これにしよう(๑•̀ㅂ•́)و✧ しばらくしてから席に案内されて、決めていた物を注文(♡´∀`♡) 『豚玉ラーメン』私♪ 『トマ玉ラーメン』ニャン♪♪ 2人とも基本の中太麺でヨロ(`・ω・´)スク! 後『皿蝦ワンタン』と『ライス』も(笑) さぁ~!初のお店、凶と出るか吉と出るか(笑) お昼時なので、提供は少し遅めまぁ仕方ないレベル(´ー`*)ウンウン ニャンの『トマ玉ラーメン』 私の『豚玉ラーメン』 『皿蝦ワンタン』に『ライス』 ほぼ同時に到着( ゚ω^ )b では、いただきます┏○ペコッ …………………ほほぉ! 『豚玉ラーメン』は塩味♪これが中々どうして❤ ちょうど良い塩味、あら美味い❤ ニャンも『うん!正解♪』 麺は…………あ、これも中々(^▽^*)ちゃんとスープが絡んで柔らかくもなく固くもない良い感じ❤ 具材は『豚玉』まぁ豚肉を卵でとじただけですけどね(笑) 麺と一緒に………おぉー!おぉー!良い! これ、絶対に……………❤ ほら、ライスとの相性も良い! 『トマ玉美味しいよ♪食べる?』