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虎智庵

こちあん

予算
~3000円
~2000円
最寄駅
京成本線 / 京成船橋駅 徒歩5分(360m)
ジャンル
そば(蕎麦) 天ぷら 刺身 割烹・小料理屋
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日

船橋にある蕎麦で人気のお店

京成本線京成船橋駅から徒歩約5分の場所にあるお蕎麦屋さんの「虎智庵」。船橋にある人気のお蕎麦屋さんです。箸でつまんだ塩と一緒にお蕎麦を味わうスタイルでつけ汁がなくても食べられます。せいろが人気のメニューで、天ぷら3品、サラダ、デザートのランチセットになっていて1500円とお得感があります。

口コミ(29)

    複数の知人のオススメで来店。 お昼の限定セットを注文しました。 全体的に、シンプル・イズ・ザ・ベストにみえるけど、きっと手をかけているんだろうなというのがわかる美味しさでした。 具体的にはこんな感じでした。 サラダ(写真撮る前に食べてしまいました)には、蕎麦を揚げたようなものも入っていて、さっぱりした中に香ばしさがありました。 そして、天ぷら。ネギ、サツマイモ、かき揚げ、エビがありました。個人的には、ネギとエビが最高でした。ネギを天ぷらというのはあまり食べたことがありませんが、ホクホクして甘さが引き立っていました。エビはぷりぷりふっくらしました。 ここは天ぷらと蕎麦を塩で食べるという。塩が旨味を引き立たせていました。 メインのそば。十割そばで、まず、何もつけずに食べることをすすめている。次に塩。そしてつゆ。個人的には塩。私の味覚では、塩が最も香りや旨味を引き立てて、噛めば噛むほどに美味しい蕎麦でした。そばは噛むそばと飲むそばがあると思いますが、味わう、噛むそばだと思います。 最後に豆腐の黒蜜がけ。もう少し大豆の味があればなおいいと個人的には思いますが、豆腐がこんなにぴったりデザートになるとは。 健康的で、心から「ごちそうさまでした」と言いたくなる料理でした。

    念願の夜訪問で「虎智庵」さんにお邪魔しました❗ お昼時も感動しましたが 夜は大人のメニューとなり お酒もしっかり堪能しました‼ つきだしは旬の筍のわさび味噌和えでビールで流し込み 白海老の天ぷらも5月が旬 圧巻が自家製のさつま揚げ 生姜といっしょに だし巻き玉子は初めての食感とお味 旨い! 何を食べても日本酒に良く合います 〆はせいろを沖縄の塩で頂くのが最高に旨かった 更に蕎麦湯のトロトロ感と風味が絶妙です❗ 旨~い

    昼限定セット 天せいろにサラダとデザートがつく。創作性の強い蕎麦屋さんのそば。蕎麦には薬味をつけないで、最初は天然塩でいただかせる。十割蕎麦の風味と塩の組み合わせは新鮮。ツユはその分風味の効いた優しい味。

    虎智庵@船橋 店主自らが蕎麦を生産し、国産にこだわりすべて手ごね手打ちの十割蕎麦が食べられる素敵なお店です。 オープンキッチンカウンターで店主の丁寧な仕事ぶりを拝見することが出来ます。 17席のこじんまりしたところですが、雰囲気がよく居心地が良いです♪ ランチで訪問し、ランチ限定セット(1500円)をオーダーしました。 このセットはサラダ・天ぷら(大海老・旬の野菜)・十割そば・デザートの4種が出てきます。 サラダはしゃきしゃきしていて美味しい。 てんぷらは備え付けの塩(屋我地マース)をつけて食べるのですが、この塩がすごく美味しいです。もちろんてんぷらも揚げたてサクサクで顔がほころんでしまいます。 そしてメインの十割そば。今回は長野県産の蕎麦のようです。日によって産地を変えているみたいです。新そばなので薬味は付いていません。 ここのこだわりの食べ方で食べます。 1口目はそのまま、2口目は塩をつけて、3口目からはそばつゆで。 蕎麦の香りがたまらないですね♪自分が好きだったのは塩で食べるお蕎麦。 これが一番味が引き立ちました。辛口のそばつゆももちろん美味しいのですが塩が秀逸すぎました。 蕎麦を楽しんだ後は蕎麦湯で一段落。 最後にデザートですが、なんと自家製豆腐に黒蜜がかかっているもの。 豆腐が絶望的に美味すぎる。そしてこの黒蜜ととてもよく合います。 最後に心臓を射抜かれた(笑) 最初から最後まで大満足でした。 夜に酒と蕎麦でやるのは絶対間違いないと思う!! 絶対再訪します。いい店見つけました♪ 水谷さんありがとうございます☆ #蕎麦

    船橋で美味しいお蕎麦屋さんを探していたらここがでてきたのでとりあえず行ってみました。 お店の場所は結構わかりづらいです。 普通のお蕎麦屋さんかと思いきやお酒を楽しみながらお蕎麦を食べるお店でした。 お通しやお刺身はもちろん美味しかったのですが、お蕎麦は最初そのままで食べてくださいと言われそのまま食べるととても香りが良くめんつゆもかつお節がきいていてとても贅沢なお蕎麦でした。

虎智庵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 天ぷら
  • 刺身
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~3000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京成本線 / 京成船橋駅 徒歩5分(360m)
JR中央・総武線 / 船橋駅 徒歩7分(550m)
京成本線 / 大神宮下駅 徒歩8分(610m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

17席

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://web.digitalway.ne.jp/users/kochian/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ご飯、日本酒が飲める、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Koichi Nomura
最新の口コミ
Yumiko Wada
最終更新

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