必勝軒

ひっしょうけん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 津田沼駅 徒歩5分（390m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの
定休日
毎週日曜日
047-474-8283

かつては千葉のラーメン四天王と言われた店主。大勝軒の東池袋＆永福町で修行の経歴。津田沼の予備校に通う高校生、浪人生は受験前に合格祈願で食べるべきラーメン等と凄い話しなのだ。何度かチャレンジしたが何故かいつも臨時休業。車で通ったら開いていたので近くの駐車場に車を停める。たまたま待ちは3名とそれほど待たずに入れる。日替わりで味が異なり、今日はバランススープの日。鶏、豚、魚介をブレンドした必勝軒の基本のスープ。しかも店内に製麺室があり期待が膨らむ。頼むはラーメン＆味玉。店主の指示に従いカウンターに食券を置く。そこからがびっくり。店主がずーっと一人で話し続ける。身体壊した事、臨時休業の事、食材集めの事、必勝軒のルールの事などをマシンガントーク。ラーメンが出される。味玉は別皿。先ずスープから。旨い。バランススープの名の通り鶏、豚、魚介のどれかが際立つ訳でなく絶妙なハーモニー。別皿の味玉を投入し麺へ。中細の麺。縮れ具合も丁度よくスープが絡む。旨いのだが、、コクのあるスープには太麺をと脳がインプットされており僕には歯ごたえが物足りない。多くの客の近くの千葉工大の学生の満足気の顔を見ていると僕が間違っているのかな〜とも感ずる。他のスープも試さねばと思いつつ、ごちそう様でした。 大勝軒の東池袋と永福町で修行の店主 スープは日替わり 店主のマシンガントーク

Hiroyuki Fukumaさんの行ったお店

必勝軒の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 047-474-8283
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
千葉県習志野市津田沼２-５-９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 津田沼駅 徒歩5分（390m）
新京成電鉄線 ／ 新津田沼駅 徒歩7分（550m）
京成本線 ／ 京成津田沼駅 徒歩8分（630m）

座席 修正依頼

席数

15席
カウンター 有

（カウンターのみ）

喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.shopland-n.com/shop/entry-6143.html

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