自分のもつ焼き概念変わっちゃいました☆ ゴールデンウィークの土曜日、千葉パルコのユザワヤで仕事のお買い物☆営業しているか不安でしたが、ここまで来たら行ってみますか☆ 20時頃の訪問☆焼き場の前のカウンター席に滑り込み☆目の前は煙もくもく☆安心してください☆ガラスがあるので煙はこちらにはきませんよ☆ 飲み物は予習していた「赤」☆赤ワインと焼酎をブレンドしたもの☆タンサン割りでいただきます☆ 赤い液体が入ったボトル、お椀に入った氷、カナダドライのクラブソーダが運ばれてきました☆ これは危険☆3、4杯いただいたら、ほろ酔いでした☆ お会計はボトルの中身の減り具合で決まるらしい☆ 骨の甘辛煮、シロたれ、カシラ塩をいただきます☆ 骨の甘辛煮は軟骨がとろとろ☆これだけで何杯も飲めます☆次は東薫でいただいてみたいな☆ 大きなもつ焼きは1本¥180 ☆大きいもつ焼きは他にもありますが、こちらの物はただ大きいだけじゃない☆ふわふわで一切臭みがない☆丁寧な仕事がうかがえます☆ 普段は串から外していただくのは否定派ですが、こちらのは大きいので、ネタによっては串からはずした方が食べやすいです☆それくらい大きいってこと☆ たれは若干自分好みより甘めですが、たれの粘土はばっちり☆カシラは味噌でいただきたかったのですが、味噌は無いとの事でした☆こちらのカシラは肉の旨味たっぷりジューシーで、塩で十分☆味噌なんて要りません☆ 私の後に入店した4人組みはネタ切れ間際で、オーダー1回のみの条件付の入店となっていました☆ 私より早くいらしていた隣のお客さんもレバー品切れで食べられなかったそうです☆ 次の訪店はレバー目指して早めに来ます☆ ☆お会計☆ 1900円 GW2016
谷口 英雄さんの行ったお店
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うどん 慎
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
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ナイルレストラン
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鶯谷園
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RIGOLETTO BAR AND GRILL
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / ホルモン
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
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- ~1000円
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ジャパニーズアイス櫻花 東京 恵比寿本店
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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ムーチョ モダンメキシカーノ
東京駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外