きたかた食堂

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• 丼もの
• 担々麺

500投稿 s taniguchi

醤油ラーメン（まったり）　680円 大トロ丼？　390円 . 今日の昼飯‍♂️ 期日前投票あと 着席、着丼。 まずはスープをズズッ‼️おい〜 普通にうまい、まったりは背脂ってことで 麺をズズッ…‼️うまい 自家製麺だね、縮れの。いい麺食感。 トッピングはシンプル 丼！そりゃ美味いでしょ、外れるわけない ペロリ 満足満足 ごちそうさまでした

• バル
• イタリアン
• 洋食

1000投稿 Mihoko Kumagai

神保町にある「きたかた食堂」が本八幡に来た、と聞いたので行ってみました。てっきり撤退した坂内さんの跡地のシャポー本八幡の中かと思ったら、南口を出てすぐの角にあるビルの1階にありました。あまり目立ったノボリもなく、地味なエントランスです。店内はカウンター席、テーブル席があり、席はクリア板で仕切られていました。 オーダーは神保町店と同じ券売機方式、真鯛昆布締丼と醤油ラーメンセット 1060円、チャーシュー 200円、煮卵 100円 をポチって席につきました。チケットを渡すときにスープの種類を伝えます。醤油スープはあっさりかまったりの2種類、まったりは背脂が入ります。たしか神保町店では見なかったまったりをチョイスしました。最初に真鯛昆布締丼が来ました。小丼にタイの刺身がぎっしり敷き詰められ、添えられた山葵が涼やかですね‼︎その後あまり時をおかずにラーメンも運ばれました。なかなか良いタイミングです。 まったりの醤油ラーメンは、超加水麺の神保町店とは違う麺で一般的な喜多方ラーメンのモチモチ幅広麺、まったり系の背脂のスープで中に玉ねぎのみじん切りが入っているので、喜多方というより白河ラーメンに近い味わいになっていました。スッキリ系だとまた違った感じになるのかもしれませんので、宿題としてとっておきましょう。真鯛の小丼は身が締まった新鮮なもので、昆布の旨味もちゃんと移っていて単体の海鮮丼としてもgood‼︎ 醤油ラーメンのカエシとのバランスも良かったですが、まったり系スープと一緒にいただくと背脂が少し気になりました。小丼と合わせるのはあっさり系の方がお薦めかしら? カウンターは1.5人分を1人分のスペースとして配置、入店時のアルコール消毒、客の入れ替え時のテーブルの消毒など、感染症対策もしっかり行われていました。エプロンサービスもあり、安心して利用できますね‼︎ 次回はあっさりにトライしてみたいと思います。

• 中華
• 海鮮料理
• カフェ

1000投稿 N.Kobayashi

最近毎週末、健康の為 ウォーキングしているんです。(笑) 1時間強歩いてから帰宅後入浴。 さっぱりしてから、ランチは外で頂く事に。 本当は和食狙いでしたが、希望の店が 軒並み空いてなく(時間が早かったのかな？) そんな時、きたかた食堂の店の前を通ったら 素敵な「営業中」の看板が！(笑) 久しぶりに入店したら券売機が変わってました。 写真付きのデジタルタッチパネルで、 買いやすさ抜群でした。 お腹空いていたので2人して小丼を付けました。 喜多方ラーメンで味噌は珍しい？と 旦那は味噌ラーメンで、背脂入りのまったり。 小丼は、鯛の昆布締め丼 私はすっきりの醤油ラーメンと、 特製本鮪の漬け丼 小丼は赤酢飯でしたが、ほんのりな酢飯でした。 やっぱり喜多方ラーメンは醤油が美味しい。

• ラーメン
• 丼もの
• とんかつ

500投稿 カワ アラ

土曜日18時48分前客0 らーめん、背脂入りのまったりを選択 トロたくちらしを注文 51分トロたくちらし 53分らーめん配膳 スープは背脂が程々に浮いた鶏ガラベースでしょうか、もう少しコクが欲しい 麺は太めのピロピロとした食感の麺で喜多方感 具はチャーシュー2枚、メンマ、ネギで、チャーシューは脂身のトロトロと噛み応えがある赤身の部分とのバランスがいい メンマは細切りでコリコリとした食感が心地よい トロたくちらしはマグロの脂身の濃厚さとタクアンのコリコリの食感がいいアクセントになり、山葵の爽快感で良くまとまっております 最近店舗が増えている喜多方系のお店、これからに期待です #喜多方と海鮮

• 和食
• 中華
• 丼もの

1000投稿 Hiroyuki Fukuma

喜多方ラーメン。本八幡でランチ先を探して歩いていたら、無化調の幟。きたかた食堂を発見。神保町や新橋は高評価の人気店で行きたい登録していた店で飛び込む。 海鮮系の丼とのセットにするか悩んだが、先ずは基本の醤油ラーメン680円大盛り100円をチョイス。 席に着くと店員さんから、すっきりにしますか？まったりにしますか？と聞かれる。まったりには背脂が加わるとの説明ですっきりでお願いする。 新店の様で店内はきれい。感染対策もしっかりしている。それ程待たずに運ばれる。 喜多方ラーメンらしく麺は平打の縮れ。表面を油が覆うが、やや油の層が厚い。スープは雑味もなく言葉通り、すっきりしているがコクと言うか旨味が少々欠けているかな。 丼とセットで食べてみないと分からないが、セット前提のラーメンなのかな〜と思いつつごちそう様でした。 #すっきりラーメン