柏・我孫子の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

前々から行ってみたかった家系の名店。約40分で着座。 ラーメンを注文。 好みは柔め、あと普通。 待っている間もニンニクの香りが鼻腔をくすぐられ、否応なしに食欲を刺激され着丼が待ち遠しい。 それにしてもスゴイニンニク香だ。 スープ:豚骨のいい味出てる。脂の甘みも良い、旨い！十分な塩味ながら醤油の角もなく旨味の強い濃厚なスープ。 麺:やや縮れ中太麺 具:スモーキーなチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔3枚。 テーブルトッピングは行者ニンニクと粗挽トウガラシがマイfav。 いつも並んでいるだけある。 流石王道家。 スープはトップクラス。チャーシューも美味い。 ただ店内がちょい昭和的管理。声かけや挨拶は気持ちいいものの、もう少し照度を上げても耐えられるくらいに清潔感は欲しいところ。 #71

♥個人的評価 10中5♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ すごいビジュアルの麻婆麺が食べられるお店。 外観のビジュアルもなかなか入りづらいし、ドアに思いっきり味の素と書いてあるのが潔い。 色々個性的なお店でした。 色々なクチコミ見ていると、上に乗ってあるなるとを刻んだものが多かったり少なかったりしますが、これはトッピングなのかなぁ。 【メニュー/金額】 麻婆麺中辛 1400円 【スープ】 とろとろのスープ。化調がバッチリなので、何がどうという訳ではないけれどそれなりに美味しい。 めちゃくちゃ熱々なのでやけどに注意です。 ちなみに甘口、中辛、辛口とあるのですが、おそらく上に乗っているラー油ぽいものの量が違うのかなぁと思いました。 【麺】 中太ちぢれ麺。麺はもちもちで美味しかったです。 麺量はそれほど多くはないのでしょうが、スープがドロドロなので結構お腹にたまります。 【具材】 麻婆豆腐 └熱々とろとろでひき肉も結構入っていました。 刻んだナルト、ネギ、キクラゲ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 柏で気になっていたこちらのお店へ。 濃厚なスープがとても美味しかったです。 みそとしょうゆどちらにするか悩みましたが、お店おすすめのみそにしてみました。 背脂補給したい時にはオススメです。あと、麺少なめがあるのは食べ歩きには嬉しいです。 【メニュー/金額】 少なめ醤油ラーメン 900円 ※あぶらの量 ギタギタ 【スープ】 濃厚味噌スープ。背脂もスープに溶けだす感じでかなり濃厚。 店名通りこってりでとても美味しいです。 【麺】 中太ストレート麺。少なめでも物足りなさはなかったです。もちもちで美味しい麺です。 【具材】 チャーシュー └柔らかくてとろとろで美味しいチャーシューです。 もやし、ネギ └量のバランスも良かった。 めんま、ニラ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

#弥生軒 #帰省時恒例行事 拘りの蕎麦店も好きですが、定期的に食べたいのは、我孫子の”弥生軒“・日暮里の ”◯由“ ♬ 弥生軒は、ホームに依り営業時間が異なるのは前回学習済 ‼ #営業時間 【前回投稿抜粋】 終業時間が17時の5号店(4・5番ホーム)、21時迄営業の6号店と8号店(1・2番ホーム) 今回は、５号店です(^^) 【唐揚げ＋ワカメ】 最近の好みのトッピングは、唐揚げ or ちくわ…に ワカメが加わりました(^^) 今回も巨大唐揚げの隙間をワカメが埋め尽くし、蕎麦が見えません♪ 帰省中、美味しい物を沢山食べたのに、ホームに漂うツユの香りは、また格別です(^^) 漆黒の濃い目のツユに、焦げ茶色に揚がった唐揚げ…ワカメも加わり、真黒クロスケ状態(^^) ボトル入りの唐辛子を思い切り投入…黒・赤のコントラストで食欲増進(^^) 山下清画伯の絵と共に、文化財に指定して欲しいですね♬ #唐揚げ #ワカメ #山下清画伯 #定期的に食べたい

うおー！ つけ麺部門のベスト更新！ ｷｬ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 【訪問曜日】月曜日(祝) 【訪問時間】19時45分頃 【混み具合】数分店内で待ちましたが、 すぐに席に案内されました♪ 【メニュー】特製角ふじつけ麺@1400×2 【 味 】★★★★★ うお！！ めちゃめちゃ美味い♡♡ うどんくらいあるモチモチでこしのある麺♡ ガツーンとインパクトのあるスープ♡ 最高です(*´﹃｀*) からのチャーシューも美味い♡♡ 何切れか入ってるうちの一つが完全な脂身だったのだけど、 もはやその脂身が美味すぎる♡♡ めちゃくちゃご飯欲しかったけど、 お腹いっぱい過ぎで食べられませんでしたwww からの味玉のクオリティ♡ なんか、色付きの味が染みてない卵出すお店もある中、 ここの味玉はこれだけでご飯1杯食べられる美味さ♡♡ とにかく美味かった(*´﹃｀*) ちな、僕はかつお、妻はゆずを頼んだのですが、 ゆずは濃い味の中に爽やかさがあって、 とても食べやすい！ 向井理の笑顔くらい爽やかです♡ 【ボリューム】★★★★★★★ 超お腹いっぱいでした♪ 元々の量が多いのに加え、割スープももらえますしね♡ 【接 客】★★★★☆ 丁寧でした♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★ 良きです♡ 【総 合】★★★★★ また必ず行くお店になりました♡ 妻も気に入ったみたいです♪ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ!!

ワンタンメンをオーダー 開店直後に行ったので待ちなし。 自販機は千円札のみだったので、店員さんにお願いして両替してもらいました。 塩っけがやや強めですが、手揉みちぢれ麺といっしょに食べるとちょうど良い感じでした。 ワンタンは、指先ほどの肉団子を包んでいるタイプ　食べ応えありました。 カウンターに備えつけてある擦り生姜を入れるとパンチが出て美味しかった。 次回は、塩にするかな？

煮干し中華そばHARD(写真一枚目)とNORMAL(写真二枚目)を食す。見た目はほぼ同じです。写真を2枚並べても全く同じ見えます。上がNORMALで下がHARDです。麺は細目ストレートでコシがありぱっつん系です。スープはNORMAL位がラーメンとしてのバランスは私好みでした。昆布酢あったら最後に味変楽しみたかったです。

柏駅周辺でランチを探したら、北千住の人気店の支店を発見。 オーダーは限定の冷やしラーメン。ちゃんと煮干ラーメンなんだけど、冷たくてさっぱり食べられる、酷暑にはもってこいのメニューでした。嫁は娘とシェア。三人で二品じゃ少し足りないので和え玉も追加。娘と食べられるラーメンのバリエーションが増えてきてパパは嬉しいです。 #家族サービス

【柏の公設市場で白河ラーメンランチ(ﾟ∀ﾟ)】 中華そば200g 950 味玉 150 柏公設市場にはラーメン屋さんが3店舗ありますが その中でもコチラは、白河ラーメンが食べれるお店です！ 平打ちでちぢれある中太麺、鶏ガラベースのスープの王道の組み合わせと トッピングのほうれん草、メンマ、ネギ、チャーシューが乗っていれば もう間違いなくうまい（笑） 腹ペコさんは、麺量400gまで増量可（有料） でボリュームも選べます 柏に他で白河ラーメンを提供するお店ってあっただろうか… #イケピー新聞 #柏 #白河ラーメン #柏公設市場

食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店「麺処 にし尾」に行ってきました。店主さんは「北海道らーめん ひむろ 我孫子店」で店長だった方で「麺処 ほん田」とも関わりがあるようです。 参考までに、お店には平日の14:20着で店外4名の待ちに接続、入店が14:28でそのタイミングで食券を購入。店内には7名分の待ち席があったので、 結果として店外4名＋店内7名の計11人待ち、最終的に提供されたのは15:10でした。 特製昆布水つけ麺 醤油（1,500円）＋瓶ビール 中（600円）･･･昆布水に浸かった麺はそのままでも美味しいし、藻塩や梅昆布茶で味の変化が楽しめ るのも魅力。 湘南ラーメン食べ歩記 / 麺処 にし尾＠柏 https://gotti-k5.seesaa.net/article/517381344.html #百名店 #ラーメン百名店

今週月曜の1杯、我孫子市の『煮干だし醤油ラーメン桂』でラーメン並と半チャーハン♪休みを利用してこちらへ。 煮干しをベースにしたスープにツルシコな麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q永福町系らしい熱々のスープです。 しっとり系でボリュームのある半チャーハンも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

【北柏で、世界最強のレバニラとやらをいただく(ﾟ∀ﾟ)】 世界最強のレバニラ定食1595円 実は初入店！ 世界最強のレバニラとやらを食べる時が来た！ 平日正午1番混むとわかっていながら訪問しましたが 並ばずカウンターに着席できました。 本当は、純レバ丼を食べたかったですけど、、コレだけのオーダーがNGという事でレバニラ定食をオーダーしました。 店内は、モクモク系のザ町中華って感じ。 レバニラ調理で出る煙を全身で浴びながらしばし待ちます 提供された最強のレバニラとやらは、めちゃ山盛り (≧∀≦) レバーもゴロゴロ入って、こりゃ食べれるか不安… っていうくらいの量。 コレにどんぶりご飯と餃子という内容で盛り盛り。 この量食べるのに必死であんまり味は覚えてませんが、オーソドックスな旨味醤油テイスト。 レバは、火が入りすぎないちょうど良い食感でした 量多すぎて餃子は、持ち帰りしました笑 ラーメンのオーダーをする方も多いのでラーメンも食べてみたいですね #レバニラ #町中華 #北柏 #イケピー新聞

読み方は、いぶと。 柏で1番うまいラーメンはここだ！と知人に連れてきてもらった。初めてなので王道の豚骨醤油を選択。 いざ着丼。ぐつぐつの鍋で提供される。家系以上のどろどろスープなので麺は中太かと予想したが、細麺ストレートで驚き。あまり似た味はない気がする。 ラーメンを頼むとライスが2杯まで無料、ここも驚き。しかも卓上には大根おろしと紅生姜が用意されている。ライスの上にそれら、さらに上からスープ、で食べるのだが、これが美味い。驚き。 豚骨なのにスープが気づいたらほとんどなくなっていた…驚き。美味しいラーメンでした！

□10月27日（月） 12時20分〜 【初訪問】 □北柏駅【千葉県柏市】から徒歩約5分 □®️人気店:★★ □TRYラーメン大賞（2020-2021）新人煮干部門受賞店。 営業時間が短いためなかなか行く事ががが出来なかったお店。 お店に入り券売機で食券を購入。 先客6名。待ち時間なくすんなりと入店。 食券を渡して約8分ぐらいです着丼。 ご夫婦2人でお店を廻しているようです。 □本日のオーダー ・特製豚骨煮干蕎麦 @1,150 ・唐揚げ（3ヶ） @350 【特製豚骨煮干蕎麦】 麺の上に乗っている具材は、のり、チャーシュー、ねぎ、なると、煮たまご、メンマ。 スープは、熱々! 豚骨とたっぷりの煮干で炊き込んだ旨みを凝縮した濃厚スープ。 スープの香りも良く食欲を刺激する。 旨味、コクがありながら、後味は意外にもさっぱりとしておいしい。 麺は、自家製麺。 もっちりした、中太ストレート麺。 喉越しが良く、すすりやすい。 こってり濃厚スープに相性がとても良い。 チャーシューは、大判で厚みがあり。 脂の乗りが良い柔らかく、良食べ応えがある。 これが、3枚あるのはとっても嬉しい。 煮卵は、私好みの茹で加減の半熟たまご、割った瞬間、黄身の色がきれいな黄色。 【唐揚げ（3ヶ）】 揚げたて、熱々。 1つ1つが大きく食べ応えのある大きさ。 外はカリッと、中はジューシー。 濃い目の味付けでビールと一緒に食べたくなる… （今日は酒飲めないけど…） ごちそうさまでした♪ 　おいしくいただきました )^o^( #北柏駅 #中華蕎麦萌芽 #特製豚骨煮干蕎麦 #自家製麺 #TRYラーメン大賞・受賞店

ずっと行きたかった人気店 朝10時開店の2番目 ちょっと増量した玉ねぎが辛かったのと、少し想像とはスープの味が違ったが美味しかった

14時ぐらい、外待ち1人、年末でしたが3分ほどで店内へ 中華そば980円 見た目からして美味しそう♪背脂を少し浮かし和風、蕎麦だしのようでスッキリいただける、醤油ダレは店主出身の秋田産、千葉産の醤油にしょっつる、麺は細めで海藻入りらしい、相性が良かった、甘味のあるメンマ、海苔の風味がまたいいね、全体的にバシッと決まってる。 値段も落とせないけど味も落とせない、そんな叫びが聴こえてきそうな一杯、美味しかったです。 外観写真を撮る時、気をつけてください、狭く車通りがある

#大勝本家 #煮干ラーメン #永福町大勝軒系 11時45分店頭着…駐車場も空きスペース多数 ‼ 店に入る前から煮干しの香りが漂って…期待感が高まります(^^) 店内先客は5名、拍子抜けする程ガラガラ、余裕で即着席^_^ 外は36℃、暑過ぎるせいでラーメン回避かと思っていたら、12時には満席…流石、人気店 ‼ 【麺硬め・辛め】 ☆ラーメン1.5玉 ☆メンマのせ ☆麺硬め・スープ辛め…嘗て先輩から教えられた、必須お勧めコール！ 後からでも別皿で醤油ダレが貰えますが、予め注文 ‼ 以前はデフォで十分 に “硬め” でしたが、最近は少々 “柔らか目” 傾向らしく、“硬め” コール！ 【トッピング】 ☆チャーシューしっぽ …チャーシューの切れ端ですが、コチラの方が美味しいかも(^^) ☆メンマ乗せ(*^^*) …メンマは大好物ですが、コチラのメンマは昔から特に美味(^^) 注文必須です…！ ラード多めのスープは熱々で、以前よりも円やか✨ ”先々代“ のベストな一杯よりも癖が無く万人向けかもしれません！ 代替りで成功した典型例と思いますヽ(｀▽´)/ “先代” の時に相当評価を落としました…ラーメン屋の正面にアメ車停めてちゃ駄目ですよね…しかも味も落ちて…⤵ 今は、良い意味で先祖帰りどころか、”先々代“ の全盛期に勝るとも劣らない Quality ‼ ㊟永福町よりは、若干 麺柔らかめ・醤油ダレ薄めです。 #柏本店 #松戸支店も美味い #定期的に食べたい

手賀沼を一望する小高い丘の上にある、そばの百名店「竹やぶ 柏本店」に行ってきました。最寄り駅は北柏。お店には平日の13:15着で先客無しという状況。 やきみそ（660円）＋エビス生ビール（660円）･･･キンと冷えた日本酒のつまみにチビチビやりたいところですが、ビールじゃないと自分で自分が制御できない(^-^; 田舎（1,320円）･･･香り高い蕎麦で喉越しもよくとても美味しい。つゆはカツオが効いた辛汁。つゆが蕎麦の香りを引き立てている。雰囲気込みで美味しすぎた。 湘南ラーメン食べ歩記 / 竹やぶ 柏本店＠北柏 https://gotti-k5.seesaa.net/article/506148504.html #百名店 #そば百名店

仕事の休憩中に利用しました。 柏駅から少し歩いたところにある路面店の駅近ラーメン屋さんです。 平日の14:30ごろにお邪魔しましたが先客0、後客1名。 店内は広めで、カウンター席メイン。 店内に入って正面にある食券機で豚骨味噌ラーメンの食券を購入し、麺の量・味の濃さ・油の量・麺の硬さが指定できたので、麺の硬さだけ硬めで指定して他は普通で注文。 注文してから3分ほどで豚骨味噌ラーメンが提供されました。 柔らかいチャーシューともやし、味玉、メンマ、海苔がトッピングされていて背脂もしっかり浮いています。 スープはやや濃口で味噌感強め。 麺は中太縮れ卵麺で茹で加減はちょうど良し。 すすりごたえがあり、ボリュームもちょうど良いです。 味が濃くて単調なため後半は飽きがきましたがしっかり完食。 疲れ気味だった身体がなんとなく元気を取り戻したような気がしました。 ご馳走様でした。

逆井（さかさい）駅付近で検索、ありましたね〜良きお店 駐車場に簡易的建物だが店内は満席、お昼時というのもあるけど地元人気が伺えた、お店横、外でも食べられる席有り 家族経営のようで唯一無二な感じが最高です 中華そば950円　150g 東京らぁめん、出て来たお盆からも既に永福町大勝軒を崇拝している様子 表面ラードに煮干し醤油、和風、ちょっと苦味を感じさせる、この魚介が2、3日経っても余韻を残す、柔らかい中細ちぢれでこの麺がまた彷彿させる チャーシューが分厚い、通常の3倍くらい、そんな切り方では利益が上がらないと怒られるレベル 底には柚子も眠っていた、ナルトにメンマ、ネギ 美味しかった、突き抜けてないぐらいの感じが「また行きたい」次にまた繋がるかなと思われた 餃子350円 ラーメンのお供に良かったです 今の物価高で妥当な値段かな 冷静にメニューを観て味玉50円がお得、中華そば950円もダシが詰まっていて、しっかり作られながらも950円に抑えていると思われるので、極力安く提供したいという意志が感じられました。