越谷市役所前。麺にこだわった、行列のできるラーメン店

越谷にある「中華そばこむぎ」では、パスタに使われるデュラムセモリナ粉やローストした胚芽等を加えた独特の自家製麺を使用している。鶏＋魚介系のスープで塩や醤油等の調味料にもこだわり、化学調味料無添加、自然の恵みが全部旨味に変わった完成度の高い一杯に仕上がっている。限定のつけ麺は人気も高く、売り切れ必至。

口コミ(105)

このお店に行った人のオススメ度：86%

行った

187人

オススメ度

Excellent: 114
Good: 68
Average: 5

和食

海鮮料理

丼もの

1000投稿山田周平
中華そば（醤油、塩）埼玉県の越谷市役所目の前にある中華そば屋。外から製麺機が見える。駐車場はないっぽいので隣のコインパーキングへ停めた、木曜の19:30に着いて先客2組。食券を買ってすぐにカウンターへ。醤油と塩がメインで、限定の鴨つけ麺があった。夜では限定が売り切れていたので狙うなら昼営業か。友人と行ったので醤油と塩を両方にし、食べ比べ。卓上の解説を読みながら待つ。 10分で着丼。醤油のいい香りが香ってくる。麺は自家製の中細手揉み麺でこれがとても美味しい。スープは醤油の中に各種の出汁がでて全体的に少し甘め。塩は貝だしが効いていてすっきり旨みが広がる。夏なら塩のほうが良さそう。こちらの方が好みかな。昼は行列するらしいので夜おすすめ。
2024/6/14 写真と本文をすべて表示
ラーメン

寿司

丼もの

500投稿 Masato Sasa
越谷でちょっと早めのランチ。「こむぎ」さんへ訪問。食べログTOP5000の人気店。開店のちょっと前に着きましたが一巡目にギリギリ入れず店内で待つことに。20分ぐらいで席に座れました。醤油味玉中華そば¥900-を注文。にほんいち醤油を使った甘みのあるスープと歯ごたえの良い中細縮れ麺がいいですね〜(^-^) 美味しかったです！ 2022.3.10 10:55訪問。
2022/4/27 写真と本文をすべて表示
ラーメン

カレー

アジア料理

500投稿 Shinsuke Arai
限定　味玉特製つけ麺とチャー玉丼（小）を頂く熱々の石鍋に入ったスープには刻みネギが多めに入っていてスープが美味しい。チャーシュー、ネギも美味しく満足度高め。味玉は半熟でしっかり味が染み込んでいます。チャー玉丼は麦飯にチャーシューのタレが絡んで絶品。越谷市役所前でカウンターのみ６席のお店なのでお昼時は行列できます。遅く行くとつけ麺は食べられません。
2022/4/21 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

スイーツ

1000投稿 T.Kiyohara
埼玉県越谷市越谷市役所の目の前にある、こむぎさんに、うんまーい！中華そば食べにお伺いしました！醤油味玉中華そば900円小麦の旨味を生かした自家製手揉み麺、化学調味料不使用、日本一醤油の返し、鶏ガラ、昆布、鰹節等の乾物で取られた旨みの強いスープが最高に美味しい！完成された醤油中華です。もうたまらなく美味しい！スープがほのかに甘いのは醤油なのでしょうか！夢中で食べてしまいましたねスープまで。具はチャーシュー2種類（バラ、ロース）、穂先めんま、のり、ねぎ、三つ葉、ゆずです。あー家の近くにお店有って欲しいーっ！
2021/9/5 写真と本文をすべて表示
蕎麦

100投稿多賀谷誠
残念

味玉はトロッととろける

2種のチャーシュー

ビール売ってない
噂の名店、やっと行けた。いービジュアル❣️ 味玉のせ中華そば醤油¥900税込見た目に反してスッキリ爽やか柚子風味感じる麺は細く縮れて好きなタイプチャーシューはロースとバラ旨し❣️ 次はつけ麺頂きマス #味玉はトロッととろける #2種のチャーシュー #ビール売ってない #残念
2022/7/20 写真と本文をすべて表示

中華そばこむぎの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	048-940-6608
ジャンル	ラーメン丼ものつけ麺塩ラーメン
営業時間	[全日] ランチ:11:00〜15:00 [金・土・日] ディナー:18:30〜20:30
定休日	毎週水曜日スープがなくなり次第終了
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	埼玉県越谷市越ケ谷２-８-２２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東武伊勢崎線／越谷駅徒歩7分（540m） JR武蔵野線／南越谷駅徒歩20分（1.6km）東武伊勢崎線／新越谷駅徒歩21分（1.7km）

座席修正依頼

席数	8席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	おひとりさまOK、禁煙、ランチ、ディナー、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ: sh_ti 2013年05月22日
最新の口コミ: 山田周平 2024年06月14日
最終更新: 2024年06月14日 12:22

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