濃厚スープに絡み合う！さいたま市の人気つけ麺20選

2025.3.29 会社の会合の後、地元大宮で親友達と一杯(^^) 三軒ハシゴしたあと、「まる」でラーメン！ 飲んだ後のラーメンは美味いな〜♫ 後からどこで食べたのか分からず、色々調べてたら6年前に来てた。 #大宮 #〆のラーメン

埼玉で大人気を誇る二郎系つけ麺を頂きました！ 今回注文したメニューは... 極どろつけ大（冷）￥1000（税込） 埼玉県民ならば1度は絶対に食べて欲しい二郎系インスパイアの｢つけ麺 どでん｣さん！ さいたま新都心駅から徒歩約8分程の場所にあり、カウンター席のみのコンパクトな店内！ 毎回行く度に行列が出来ている人気店です！ トッピングはチャーシューかローストポークかを選べますが私は肉々しいチャーシューを 選択しました！さらにアブラもコール！ これであとはすするだけ！笑 麺はゴワゴワとした極太な縮れ麺で 魚介豚骨ベースのドロドロつけ汁がよく絡む！ ボリューミーな麺は食べ応え抜群で途中に調味料を入れながら食べると味の変化を楽しめて大満足！ チャーシューは大きく少し固いので 先に食べるのがスムーズに食べ切るコツです笑 卓上調味料の他に棚にトッピングや調味料が置いてあり自分で取りに行くセルフスタイルです！ 今回は桜えびや玉ねぎなどを調達！ 好きな調味料を好きなだけ取れるのがありがたい！ 最後まで味変を楽しんで完食でした！

【好きすぎてヘビロテ】 開店して2年経過したこちら、 中毒性があるわけでもないが、たまーに食べたくなる(^^) やはり安定はつけそば‼️ 一時期つけ汁が薄く感じたこともありましたが、 最近は安定の甘辛酸の三位一体でバランス取れていてより美味しくなっています(^^) 後、もう一つの名物は「本日のごはん」 カレーがある時は狙いめです♬ 特にスパイスカレーは絶品‼️ これ目当てで行くと行っても過言ではない‼️ ちなみに冷やし担々麺は酢の味が効きすぎて私の口には合わなかったようです(*ﾟ▽ﾟ*) やはり航龍さんはつけそばとカレーで決まり✨ #つけそば #担々麺 #二刀流 #日替りごはんおススメ #丸長のれん会 #開店2周年 #南与野 #北浦和 #埼玉ラーメン

2023/07/10 (月) 12:55 訪問 さいたま市北区の　丸長 宮原店　さんに行きました。 今年初訪問です((*´∀｀*)) １２時５５分頃の訪問でしたので、駐車場は２台分空いており、すぐに席に案内されました。 定番の半チャーハン、つけ麺（９４０円）を注文して、暫し待ちます。 　ほぼ一年ぶりの訪問になりますꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) この間に、小麦粉や卵が高騰している事もあり、１００円高くなってしまいましたが、まぁ、この量であれば、充分コスパは良いと思います。 暫し待って、漬物、半チャーハン、つけ汁、麺の順番で着丼❗️ 美味しいしそうですねー((*´∀｀*)) 麺は平打ち風のモチモチしたもので、つけ汁には、メンマと短冊切りのチャーシューが入っていて、酸味のあるピリ辛なつけ汁に良く合って美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 半チャーハンと言いつつ、普通に一人前ありそうな量のチャーハンですが、今日は暑くて、汗をかなりかいたせいか、ちょっと塩分が物足りなく感じました。 あくまでも個人の感想ではありますが、それがちょっと残念で、今年のベストにはもう少しと言う事で、ベスト入りはしませんが、充分に美味しいし、この量で１０００円でお釣りが来るのであれば、オススメのお店だと思います(*´д`) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*))

UNDERGROUND RAMEN 頑者@さいたま新都心 コクーンシティにあるラーメン屋さん 少し目立ちづらいところにあります。 まぜそば、おつまみチャーシュー、プレモルの中瓶を注文 ボリュームが多くお腹いっぱいになりました。 にんにくと辛味が効いていて美味しかったです。

おそめのランチにて。 ガッツリ行きたいときはオススメですね。 肉増しの定食にしましがニンニクがきいてご飯がすすむのでまだいけそうです。 疲れたときにもいいかもですね。

投稿617 店舗限定を狙え(๑•̀ㅂ•́)و✧ 〝つけ麺クイーン″にわたしはなるっ‼︎! (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ←ルフィ風に笑笑 大好き狼煙さん❤️ 各店舗限定のメニューがあるんです✨ 東大宮店限定の ☆秩父みそつけ麺 普段味噌ラーメンはほぼ食べない私…\(//∇//)\ Ｘで限定を見てはいましたが 味噌味だし、場所的にも行かないのでスルーしてました(^◇^;)ｵﾏﾀｾ 先ず麺が着器〜╰(*´︶`*)╯ｺﾝﾆﾁﾊｰ ん？香ばしく酸味のある匂いがする〜( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝ あっ！麺に味噌が絡んでる〜(*ﾟ▽ﾟ*) 秩父みそって麦みそらしく それが絡めてあるのかな？粒々が❗️ 健康的イケ麺さんですね❣️ さて❤️ そのままちゅるり(*´꒳`*)ﾑｷｭｰ うーーーーー‼️うんみゃい 中太麺でしっかり締まった硬めの たくましいイケ麺さま(♡▽♡)ｺﾉﾏﾏｲｹﾙﾈ 私はこのくらい締まってるの大好き❤️ そして狼煙さん全店で言える事ですが つけ汁が超絶熱い‼️ｱｯﾁｰﾉﾖ 器まで熱い‼️触れないくらいww なので店員さんが目の前に置いてくれます♪ﾀｽｶﾙ 秩父みそもドロリッチ(o^^o)ｲｰﾈｰ 猫舌な私ですがつけ汁はこのくらい熱いのが良い‼️ 最初なんてつけ汁熱すぎて 冷たい麺を潜らせてるのにめちゃ熱いんです(*≧∀≦*) ドロリッチな熱々つけ汁にイケ麺をつけると ギュっと締まっていた麺がムチモチな感じに変化するのがスキ(*´∇｀*)ｺﾚｻｲｺｰ 並を食べましたが最後までつけ汁が冷たくならない コレって凄いと思うんです(´∀｀) 中々ここまであっつあつのつけ汁出すお店はない… さすがは狼煙さんですね(*´꒳`*ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ そして秩父みそのお味 大好きドロリッチなつけ汁に 味噌のお味が深いコクとなって凄く美味しい❤️ ラー油の辛味がジワッとくるのも◎ 大葉の爽やかなアクセントも大好き╰(*´︶`*)╯ チャーシューってそんなに重要視してないけど このチャーシューはやわトロで 何より味付けが好きo(^▽^)oﾓｯﾄﾀﾍﾞﾀｲ 私ってみそ味好きなんジャーン(//∇//) 途中お酢で味変 味噌の酸味とお酢の酸味合いますo(^▽^)oｵｲﾁｰｰ 美味しくてあっという間にイケ麺さんがいなくなった(ㆀ˘･з･˘) 中盛りイケたなーとちょい後悔(//∇//) ご馳走さまでした(*´∇｀*) 赤味噌のような酸味をしっかり感じる味ですが 全面に押し出すというより つけ汁のコクを増す縁の下の力持ち役に感じました。 すご〜く美味しかったです╰(*´︶`*)╯ 普通のより好きかも(//∇//)ﾌﾂｳﾆﾓﾄﾞﾚﾅｲｶﾓ‥

2023/11/01 (水) 12:45 訪問 さいたま市北区の　麺屋 六文銭　さんに行きました。 宮原駅近くで何か無いかと、Rettyで検索。こちらがヒットしたので、初訪問です((*´∀｀*)) 宮原駅西口から徒歩３分ほどのところにあるお店で車の場合は駐車場は無いので、近くのコインパーキングに停めての来店になります。 １２時４５分頃の訪問でしたが、先客は４人でした。 気持ちはつけ麺でしたので、中盛りチャーシュー（１５５０円）を券売機で購入し、店員さんにお渡し。 到着まで、店内観察し、卓上にニンニク、豆板醤、一味があるのを確認ꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 暫し待って、着丼❗️ 美味しいそうですねー♪ 麺はどんぶり一杯の中太麺の上に、大ぶりの炙りチャーシューが乗って提供されます。 そして麺はコシとモチモチ感があるのですが、炙りチャーシューの脂（旨み）が麺に掛かって美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ チャーシューは良く締めてある麺に乗せてある為、早く冷めますが、炙ってあるので、脂は白くならず、旨みとして味わえ、柔らかく美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ つけ汁は池袋大勝軒の流れを汲むものらしく、魚粉系の風味がしつつ、甘めのお味で美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 卓上のニンニク、豆板醤、一味を少し入れつつ、頂きましたが、とても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 中盛りにしましたが、結構お腹に来ました(*´д`) ややお高めですが、とても美味しいお店ですので、お近くにいらしらオススメのお店ですꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*))

さいたま新都心のホテルメトロポリタン4F。こんなところにラーメン店があるとは。初来店です。 事前に券売機で食券を買ってから列に並びます。つけ麺推しのようですが、普通にラーメンを注文。 熱々で濃いめの醤油スープ。煮干し臭が無いのが好みです。ワシワシの中太縮れ麺も好み。量も多め。 具材は少ないですが好みの醤油ラーメンでした。 #さいたま新都心 #ホテルメトロポリタン #ラーメン #つけ麺 #中華そば

日曜の夕方、買い物がてらイオンでラーメン。 博多ラーメンは白、赤、黒、がありましたが その中の白と、合わせ味噌です。

中華そば風のつけ麺をいただきました！スープ超美味しい！お酢が効いてるおかげかアッサリめで食べやすく、出汁の風味で奥行きもあり、もちもち麺との相性がバッチリでした！チャーシューが柔らかくて最高！ #一人でも気軽に入れる #丁寧な味付け #

こんにちは。 2021年10月14日 木曜日 買い物ついでに フードコートで ランチいただきました。 私は スーパーチャーシュー麺 880円 麻婆豆腐単品 580円 ツレは ミニ温玉丼 美味しゅうございました。 #リーズナブルな価格設定

さいたま市大宮区 【大宮駅東口】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️すごい煮干しラーメン・950円 ▪️大盛り・無料 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ・麺 太縮れ麺 ・スープ 超濃厚煮干し ・焼豚 肩ロース ★平日6:50頃、待ち無し 先客2名。 朝から大宮任務。 渋滞回避で早めに出て朝ごはん探していて「24時間」の看板見つけて見たらなんと「凪」でした！！ 直ぐに近所のPに停めてやって来ました！ こんなところでねぇ〜（笑） しかも一見変わった風な店内。 博多ラーメンの「一◯」みたいに席が一人づつ区切られている！ 先ず券売機で「すごい煮干し、大盛り」をポチッと。 席に座り、そのチケットを読み込ませる。 すると画面にラーメンを作る映像が流れてて、これならお客さんは退屈しないですね〜。 出来上がったらレールに乗って目の前に着ラー！ お水も各テーブルに蛇口が付いてて、超〜便利（笑） やって来たのは、久しぶりの「すごい煮干しラーメン」 最近あまり新宿へ行かないのでご無沙汰してましたが、確かにすごい煮干しですね。 ぶっとい「一旦麺」も健在！ チャーシュの上に1尾の煮干し（笑） すんごい煮干し臭も！ 煮干しは全国各地から20種以上の煮干しをブレンドした「超濃厚スープ！」 麺は程よく縮れていてスープに良く絡んでくれます。 コシがあってもちもちで煮干しの中にも小麦の存在感を感じる美味しい麺です！ 朝から嬉しい一杯を頂き今日も元気に任務に就くことが出来そうです！ ご馳走様でした。

今度はつけ麺で❗️ 以前酔った〆てラーメンを食べたので今回はつけ麺。 券売機が新しくなってました^o^ 味玉つけ麺特盛りあつあつ。 どんぶりいっぱいの麺。迫力あります。 つけ汁はおかわり分も入っててこちらもどんぶりいっぱい(^^) あつあつなので最後までつけ汁が温かいのがいいですね。最後は割スープを入れてラーメン風に。 特盛りだと流石に後半飽きて来るのでお酢で味変もいいかもです♪ #つけ麺 #味玉 #特盛り

土曜日の昼に40分くらい並んで食べました。魚粉の香りがする熱々のスープは最高。コッテリしているのに脂っぽくない。つけ麺は大盛りがギリギリ食べられる限界でした。大盛りと特盛りはスープのおかわりが出来るのが凄く良かった。

久しぶりに人気店の蛍へ　ディナー前の空いている時間帯に入店する　食券購入してカウンター席へ　カウンター式の対面キッチン　今回はつけそば白大 1.300円　お客さんも入れ替わり立ち替わり　静かに回転している　私のは暫く待たなくてはならない　他の客のラーメンははやい　麺はなかなかのボリュームがあり、茹で上がるのに時間がかかる　やっときたのでいただきます　麺がキレイで美味しい！　つけ汁は魚介系　熱々だ　浸してはすする　十分食事を楽しめた　今度はgiiかな？　　

全体的にめちゃめちゃ美味い醤油ラーメン♡ ハイコスパです♡♡ 【訪問曜日】金曜日 【訪問時間】12時50分頃 【混み具合】先客5名くらい♪ 食べてる間に数名来店♪ 着丼までは5分くらい♪ 【メニュー】醤油ラーメン@850、 半チャーハン@200 【 味 】★★★★☆ 美味い♡ まずスープが美味い♡♡ なんか、細かい事はわからんけども美味い♡♡ ちょい味濃いめで、箸とレンゲが止まらんぞ♪ 麺は硬め発注は可能だけど、若干柔らかめう 半チャーハンはだいぶ味薄目な感じだけど、 スープの味が濃いから調度良いかも♡♡ 全体的にまとまりがあって、 ほんと最後までめちゃめちゃ美味かった♡♡ 【ボリューム】★★★★☆ お腹いっぱいでした♡ 【接 客】★★★☆☆ 可もなく不可もなく♪ 【清潔感】★★★☆☆ 古いけど汚くはないです♪ 【コスパ】★★★★★ 良き♡ 【総 合】★★★★★ 大宮の人が羨ましいと思えるほどにハイコスパ♡ 良いですねえ♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

濃厚煮干しつけ麺(並)で、 写真だと何も具が乗ってないっぽいから、 トッピングを特製仕様にしたら すごいのが来ました笑 最後の写真は、 特製煮干しつけ麺大盛りに 味玉トッピング… トッピング、味玉だけで良かったわぁ〜 盛り盛りすぎて、 チャーシューも麺も残してしまいました あと、つけ麺のつゆがぬるくて残念…

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 永福町大勝軒系列のお店。 まず思うことは、永福町大勝軒系ってお店の雰囲気が良い。とにかく良い。 こちらのお店もお水は銀のコップだし、店員さんの接客も丁寧。 トータルの満足度が本当に高いお店でした。 【メニュー/金額】 中華麺(小） 1050円 【スープ】 熱々のラードがまくを張ったスープ。 スープの味自体は優しい感じです。ラードもそんなに多くないかな。 【麺】 草村商店製。中太麺。 小なので麺量は150gくらい。思ったより麺はかため。 スープと絡んで麺も美味しい。 【具材】 チャーシュー ┗薄めの豚。ちょっとパサついていてこれは微妙だったかなぁ。 めんま、ゆで卵、のり、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

大宮駅でいただく　久しぶりの煮干丸　ニボニボしてきたよ　ここは旨いね　スープが美味しい！　麺はパッツン麺　大まで無料　ありがたい！　名店だ！