川越駅でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

人気店の様で、10分くらい並んだ。 券売機の左上選んどけ。ということで、塩ラーメン（淡麗）煮卵付をチョイス。¥1,100。 ホタテごはん、ランチタイムサービス！ 最初に目についたのは、メンマではなく筍の水煮。 丁寧に処理されていてシャキシャキ食感でかつスープともすんなり馴染むのがとてもいい。 スープは鶏よりも魚介が主張する、香りも味もしっかりのスープ。個人的には少し塩味抑えめの方が好き。 麺は適度に縮れていてスープを引っ掛ける。 筍以外のトッピングも豪華。鶏もも肉チャーシュー、豚バラチャーシューいずれも塩ラーメンのとピッタリの味付け。ネギと三つ葉がスッキリとシャキシャキを演出。更に卓上には柚子胡椒。溶かすとシャープなスープに味変がナイス！ ラーメンの煮卵、たまに「中冷たいやん」と落ち込む事あるけど、ココは違いました。 美味しかったです。

2007年オープン。 まぐろを使った珍しいラーメンを提供しています。 「まぐろラーメン(醤油)」¥1250 まぐろの頭と豚骨が主な材料。 分からないので、まぐろ味だ！とはなりませんが 他の魚介系ラーメンではあまり感じたことのない 魚の香りと柔らかい味わいがあります。 チャーシューがめちゃくちゃ厚いです。 総量でいったらそこら辺の二郎系より多いと思います。 麺も全粒粉？ぽいのが入っておりインパクトがあります。 ツマミ類も豊富なうえに 駅近で深夜帯まで営業しているのでとても使いやすい。 なかなか個性ある美味しさで お店の雰囲気含めすごく良かったです。 #埼玉県 #川越市 #ラーメン

２０２２年のラスラーは、味噌拉麺大¥950をいただきました❗ 相変わらず熱々のスープです。気をつけていたけど、一発で軽く火傷。脂の膜が張り生姜・ニンニクが効いてて、これは純すみ系でいいのかな？モチモチの太麺がこれまた美味いッス❗ 連れ合いの塩ラーメン¥730も少しシェアして貰いましたが、ホタテ出汁で美味い❗めんまではなく筍が乗ってるんで、ちょっと清兵衛っぽくもある。

2025.1.8 メガガンジャ-川越 たまに来る二郎欲に負けて前に友達におすすめしてもらったメガガンジャに1人で行きました！！ ほぼ開店直後に入店したので待ちなしでした！ マカナイ 930円 最初マカナイって何！？ってなったけど、 汁なしのまぜそばって説明が書いていたのでまぜそば大好きやからマカナイにしちゃいました！ 麺の量を聞かれることがなかったので何も言わなかったのですが、結構ボリューミーでした！！ チーズとかも入ってて結構ずっしり来ます☆ 麺少なめとかできるんかな？ めーっちゃくちゃおなかいっぱいでした汗汗 けどとっても美味しかったです！！ 今度いく時は普通のラーメンの方頼んでみようと思います！！

２度目の訪問です。本日は、麻辣味噌をオーダー。連れは、四川担々麺。程よい痺れと辛味で汗ダクダク、後から味噌の甘みや風味がやってきました。 麺は、中太ちぢれ麺で食べ応え⭕️。 美味しいランチをありがとうございます。 また、訪問し別メニューにチャレンジします。

#ラーメン #飲んだあと 初訪問。遅めの時間でも営業していてよかった。ラーメンいただきました。お好みは「硬め､少なめ」です。美味かった。スープ飲み干してしまった。麺の茹で加減は､かなりの硬めに感じました。初訪問あるある。次回は茹で加減は普通にしてみよっと。いや､次回はつけ麺かな。

埼玉に帰省し医食同源のラーメンがあると聞いて、一指禅さんに行きました。 メニューから一指禅ラーメン 塩豚骨 、肉丼そして味噌焼餃子をバリで注文。 ここ常連さんが多く、バリカタ、スープ多めなど細かく注文するお客さんだらけ。高菜とネギは取り放題なので、ライスを頼んで、その上にたっぷり高菜とラー油をかけたりと。 一指禅 いちしぜんラーメンは、本当にあっさり塩味もきつくなく、全く臭みもない豚骨ラーメンでした。 肉丼はライス半分でもよかったぐらいで、やはりタレが少ない。 餃子は肉汁たっぷりで旨かったです。 現金払いで1,630円 ご馳走様でした。

【ここでしか味わえない個性(*´罒`*)】 ®️クマガイさんの足跡帳( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ ☆☆☆☆元祖油つけそば 大盛りと半ライス無料 950円 ☆☆☆☆革命的チャーシュー3枚 360円 ☆☆☆大盛りライス 310円 油つけそばとは？ 埼玉の拉麺男クマガイ先生曰わく 【超しょっぱい】かつ【超Junkなつけ汁】で味わう 出汁に太麺が使った釜揚げスタイルで登場する 勇成さんオリジナルメニューらしい(▭-▭)✧ ■革命的チャーシュー その名に恥じない【デカさ！】柔らかく仕上げられた 【分厚くて】【バカデカい直径】の巨大チャーシュー 大味どころか、繊細で控え目な味付け 間違えなく私の好きなチャーシューランキング上位に ランクインです♡スープ次第で美味さが倍増するタイプ ☆☆☆☆ ■謎の油つけ汁 兎に角Junkでしょっぱい！と聞いていたので 薮そばの食い方よろしく、麺を半分つけ汁につけて 啜りあげる( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ 確かにしょっぱい(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗが薄める程じゃない ドブづけするなら 巨大レンゲで麺が使っている出汁で つけ汁を割れば良い(๑♡ᴗ♡๑) ニンニク、ニラ、卵黄、油 そして インスタントな塩ラーメンスープのような強烈な塩味と風味 【Junk】しかし、【美味い( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ】 【祖にして野だが卑ではない】 この荒々しい個性に負けて諦めるか？ また食べたくなるか？ 私はまた食べたくなりました(￣^￣ゞ 要は食べ方 ( ⌯᷄௰⌯᷅ ) ■麺 中太なストレート麺 私は熱盛りのつけ麺は苦手なのですが この熱々釜揚げスタイルはとても良いですね〜♡ ラーメンとして出されるより食べ手の自由度が 試される(▭-▭)✧ 冷たくしめた麺でも美味そうです♡ ■ライス 半ライスも有難かったが、生卵と混じりあった しょっぱいつけ汁に浸した麺を含み ライスを頬張るとライスが甘く感じる幸せ(/// ^///) たまらない 大ライス追加(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ ■感想 結論から言うと【来て本当に良かった！】 大ライスを頼む頃には大盛りにした麺はすっかり無くなり、巨大で柔らかいチャーシューを残すのみ 大ライスの茶碗に1枚チャーシューをのせて つけ汁をかけながら食べる幸せ(/// ^///) まだチャーシューは2枚有る(๑♡ᴗ♡๑) なんて幸せなんだろう 余計な箸休めなど一切無い 肉と炭水化物とニンニクと油の共演 優しさ？そんなモノも一切感じないハードコアラーメン！食べ終わりの水がまた美味い！( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ お店の雰囲気も外観と中は全く異なる世界 ご近所さんで賑わい 感じの良い店主と店員さんが 明るく美味い1杯を提供してくれます(*´ω｀*) 間違い無くここでしか味わえない1杯が有ります！ 埼玉には美味いお店が沢山有りますがまた行きたいお店 行って良かったお店です！ #私が応援したいお店！ #禁断の扉 #川越のレガシィ #せっかくグルメ埼玉 #®️クマガイさんオススメ店 #クセになるウマサ #好き嫌い分かれる個性 #チャーシュー焼豚叉焼^_^ #油つけそば #悪魔つけ汁 #初体験

汁なし（ﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗﾀﾙﾀﾙｱﾚ）　紅生姜　たまねぎ（限定）　 #川越 #ラーメン #二郎 #微乳化 #アレコール #和豚もち豚　

日高屋、みそラーメン500円と冷やし中華520円は、コスパが高いと思う。 フードコートにある800円ものより美味。 これだけは餃子の満州に買っているのではないか？

今日の昼食。 スタンプ3倍。 すみませんが、この時に大体お世話になってます。 ・季節限定辛味噌ラーメン⁈960円 いつもの880円のラーメンより、玉子とネギとブロック焼豚多めに入ってて旨い。80円差ならコレが良い。

川越にキッチン南海ばりの黒いカレー出す店あるの知ってるかい？ カツカレー頼んで出てきたのは黒い！ カツも美味しかったよ。 スパイシーてより野菜煮込んで甘みのあるカレーて感じで美味しかったよ。 このカレーは美味いぜ⤴️ 店はカウンターだけの狭いラーメン屋で常連の飲み屋て感じの店。w

美味い。 けど甘い。 ラー油、酢を加えてgood。

御本家より、こっちが旨いぞ！！！ 頑者と言えば、 押しも押されもせぬ川越の人気店。 落ち着いて来たものの、その行列は相変わらずです。 頑者の特長は、何と言ってもスープ 濃厚魚介豚骨で、更に魚粉まで盛られます。 ほんと素晴らしいスープですよ。 豚骨臭が感じられず深みもあります。 しかしスープが突出するあまり、 麺との相性が気になったりも- - - 。 しかしアンダーグランドラーメンには、 麺との一体感が生まれています。 と言うのは、 よく見ると平打ち麺なんですよね。 なので本店のストレート麺と比べると、 スープとの馴染みが違います。 私は絶対こっち持ち。 これなら星３つ付けられるでしょう。 ホームなので、入りやすいのも嬉しいですね。 つけ麺やラーメンには 濃厚タイプとライトタイプが用意されます。 ここは、迷わず濃厚を選びましょう。 そのほうが頑者らしいし、 ドロつきが気になれば、スープ割りもありますので。 やはり、電車を眺めながらの一杯は最高ですね。 ただホームとは言え、立ち食いと違いますので、 その分サーブがかかります。 お時間には余裕を持ちましょう。 ごちそう様でした。 #本店よりこっち持ち(^^) #スープと麺の馴染みが良い #ライトタイプより濃厚タイプがオススメ #ホームなので入りやすいし回転良し

初めていただいたのは中学生の時、先代でした。あれから30年以上、代替わりしています。最近は年に数回しか行っていません、おいしいです。優しいけどしっかりした味付けでいつも賑わっています。満席で入店できない時もあります。今回は初めて電話で予約して伺いました。そうゆうのもアリですね。ごちそうさまでした！

何はなくとも町中華。 < 青龍 >さんは、場所も穴場なら味も穴場です。 多くの人が行き交う、 川越のメインストリート、クレアモール。 しかし、路地を一歩進めば人影もまばら。 そこにあるのが、赤いホロが印象的な青龍さんです。 こちらには、2度入りましたが、 その都度、旨い物に出会えたのは嬉しいですね(^^)v それが、かにチャーハンときのこラーメンです。 • かにチャーハン 一見、何気ないチャーハンですけれど、 実はカニのほぐし身が、ふんだんに投入されています。 なので、頬張ったら最後。 くちの中がカニ風味で溢れ返れば、 胃袋に落としても余韻が残る始末。 パラリ系気味なので、風味もなおさら軽やかです。 さ〜、後は一気にかっ込むのみ。 と言うより、 これ、絶対に手が止まらなくなるヤツです。 大盛りを用意しましょう、 並では、あっと言う間ですから。 • きのこそば 醤油派の私にとって、掴まれる美味しさでした。 スープはは濃いめも、 うま煮が載るので、ベストバランス。 トロつきも絶妙で、箸が重くなりません。 きのこ風味も充分ですし、 これだけ掛かっていれば納得です。 本当に美しい、あんかけスープですね。 もちろん、一滴も残りませんでした。 他には、チャーハンや餃子も頼みましたけど、 特にチャーハン、 ノーマルなら絶対に、かにチャーハンです。 そして、海老チャーハンが裏メニューみたいですね。 ただ、御主人のワンオペ？なため タイミングが悪いと待たされます。でも、 中休みが無いのは、何かと助かります。 このお店は、覚えておきましょうよ。 ごちそう様でした。 #川越で町中華 #かにチャーハンと、きのこそばが旨い #ワンオペ？ #中休みなし

〜注文品〜 濃厚にぼそば 和え玉 ☆95点 #スープを飲み干すラーメン #サラッとした煮干しスープ #煮干しが効いている #和え玉

昔から名前だけ知ってたけど行ってなかったこちらへ訪問 豚骨醤油ラーメン 唐揚げにごはん 麺は中細麺くらい。スープは個人的には少し濃い。ザルででてきた無料のねぎはめちゃくちゃ嬉しい\(//∇//)\沢山入れたので、濃かったスープがちょうどよくなってきましたよ∩^ω^∩ 唐揚げは拳大で味付けもしっかりしていてご飯が進む！！

バリ黒坦々麺900円を食券制オーダー 見た目は真っ黒、汁少なっ、ひき肉がメニューと違うマッ○化現象、（笑）ま、よくあることなんでよくかき混ぜで食しました。少し水菜が強いけど、黒胡麻がガツンとし麺は細麺だけど汁と絡んで非常に美味しかったです。 他の味も食べてみたいです。 駐車場2台分あり。店舗から本川越駅方面に約30㍍先右側️1番2番

タンメン以外はイマイチな印象でしたが、季節限定のエビ辛とんこつつけ麺¥600をいただきました❗ 浸け汁としてはやや薄めに感じますが、海老感がかなり強くなかなか美味い。ただ、具がめんまと味玉だけとかなりチープ…チャーシューとまでは言わないが、葉物や海苔１枚でも欲しいですね。