ヘイジーラボ

HAZY LABO
予算
～6000円
～3000円
最寄駅
西武新宿線 ／ 新狭山駅 徒歩1分（80m）
不明

新狭山に新しくオープしたHAZYとIPAに特化した実験的ブルワリーです。醸造免許も取り立てなので、まだ仕込み中でした。自社のビールは2月には飲めるそうな。 ということで、この日は、ゲストビールをいただきました。なんとあのうちゅうビールも飲めちゃいます！常時全部で9タップあり。なくなり次第、入れ替えというスタイル。飲み比べしたいときはビアフライトで少量にできます。 今回はうちゅうのDIPA V15と、インコホーンブルワリーのBabyRaptorで！ うちゅうのほうは、見た目はめちゃHAZY。柑橘系のトロピカルな香りと、濃厚な旨味と甘味、苦みのコラボがうちゅうらしいです。 インクホーンは見た目はそこまでHAZYではないですが、柑橘系の香りはIPAらしさを感じます。飲んでみると、苦みがしっかり感じられ、トロピカルな味わいの中に草っぽさもある味わいでした。 ブラックタイドもありましたが、残念ながら売り切れ。 LABOというだけあって、店内の奥には醸造所があり、タンクが見えるので、店内もほのかにアルコールの香りが充満しているような気がしました。 新狭山駅から歩いて一分なので、駅チカなのもいい。まさか新狭山でうちゅうが飲めるとは思いませんでした。 クラフトビール好きには絶対オススメです。定期的に通います。リピート決定です。 新狭山 クラフトビールの種類豊富 ビール HAZY IPA ブルワリー ビールが進む リピート決定

正田 裕平さんの行ったお店

ヘイジーラボの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～6000円
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住所
埼玉県狭山市新狭山２-８-８ 瀬戸ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武新宿線 ／ 新狭山駅 徒歩1分（80m）
西武新宿線 ／ 南大塚駅（2.9km）
西武新宿線 ／ 狭山市駅（2.9km）

不明