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hazy
新狭山に新しくオープしたHAZYとIPAに特化した実験的ブルワリーです。醸造免許も取り立てなので、まだ仕込み中でした。自社のビールは2月には飲めるそうな。ということで、この日は、ゲストビールをいただきました。なんとあのうちゅうビールも飲めちゃいます！常時全部で9タップあり。なくなり次第、入れ替えというスタイル。飲み比べしたいときはビアフライトで少量にできます。今回はうちゅうのDIPA V15と、インコホーンブルワリーのBabyRaptorで！うちゅうのほうは、見た目はめちゃHAZY。柑橘系のトロピカルな香りと、濃厚な旨味と甘味、苦みのコラボがうちゅうらしいです。インクホーンは見た目はそこまでHAZYではないですが、柑橘系の香りはIPAらしさを感じます。飲んでみると、苦みがしっかり感じられ、トロピカルな味わいの中に草っぽさもある味わいでした。ブラックタイドもありましたが、残念ながら売り切れ。 LABOというだけあって、店内の奥には醸造所があり、タンクが見えるので、店内もほのかにアルコールの香りが充満しているような気がしました。新狭山駅から歩いて一分なので、駅チカなのもいい。まさか新狭山でうちゅうが飲めるとは思いませんでした。クラフトビール好きには絶対オススメです。定期的に通います。リピート決定です。 #新狭山 #クラフトビールの種類豊富 #ビール #HAZY #IPA #ブルワリー #ビールが進む #リピート決定
2024/1/13 写真と本文をすべて表示

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予約・問い合わせ	不明
予算	ランチ～3000円ディナー～6000円
QRコード決済	PayPay

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住所	埼玉県狭山市新狭山２-８-８瀬戸ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス西武新宿線／新狭山駅徒歩1分（80m）西武新宿線／南大塚駅（2.9km）西武新宿線／狭山市駅（2.9km）

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利用シーン	PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: 正田裕平 2024年01月13日
最新の口コミ: 正田裕平 2024年01月13日
最終更新: 2024年01月23日 22:55

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