更新日:2024年05月04日
素材本来のうまみを引き出す上品なあっさりスープが人気のラーメン屋さん
宇都宮出張の餃子ビールのシメに®️☆☆人気店『らーめん厨房 どる屋』さんへ閉店ギリセーフで行って来ました♪ 店主おすすめ本日の限定『黄金の大和しじみらーめん』 ◯スープ 青森小川原湖産の『大和しじみ』をふんだんに使ったスープ(๑˃̵ᴗ˂̵)美味すぎる(๑˃̵ᴗ˂̵) しかもスープがたっぷり❣️オルニチンたっぷり❣️酒飲みには特にありがたいです(^_−) ◯麺 川島食品工業さんのストレート細麺、スープに合います(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯ほほ肉、ロース、バラの三種のチャーシューも美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)出汁の効いたスープに那須のブランド葱『白美人ねぎ』が良く合います(๑˃̵ᴗ˂̵) 次は『黄金の鯛らーめん』をいただいてみたいです❣️ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
宇都宮にある歯応え十分なラーメン屋さん
「あんまり濃厚なのは苦手なので~」と、中華そば 麺半分で 煮卵メンマトッピング てな感じで食券を買ってスタッフさんにお願い。出てきた中華そばにビックリ。濃厚~なおつゆなのですね。(汗) 麺はつけ麺のとは違ってもう少し細め。でも弾力はしっかりあります。濃厚なおつゆは、もう、お口の中が鰹節だらけになったかのような美味しさ。煮卵がすんごく美味しい 今日はもうしばらく鰹節の海におぼれていまーす。
ポタージュ状のあっさりスープな鶏そば
チャーシューは小さめのちょっとパサついたものでこのラーメンにはちょっと違和感あり。メンマは太くゴリゴリで味付けが濃い。
素材の旨味を最大限に引き出した、“懐かしくも新しい” 味わい深き絶品らーめん
トリュフ白鶏ラーメン ローストビーフご飯 連れが頼んだ醤油ラーメンどれも美味しい✨ お店は混んでて入るまでに30分くらい並んだけど、それでも食べたいラーメンです!
中華そばか?昆布水つけめんか?迷いましたが、おススメの昆布水つけめんの醤油をセレクト。これが大正解。麺は小麦の旨味を感じる事が出来、スープとの相性バッチリ。とにかく麺がうまい。ここまで麺を堪能出来るラーメン店として、Bestにしました。次は中華そば食べたい♪
濃厚な味噌スープに野菜たっぷり、大きなチャーシューの味噌ラーメンが絶品
味噌ラーメンが食べたくて訪問 味噌といえば、このお店でしょう 幸辛ラーメン、つけ麺、餃子を頼みました つけ麺は3種から味を選びましたが、ここは味噌で 中太麺なのでしょうか?でもツルッとして食べやすい麺でした おつまみはヤリイカのフリッターだったかな、ちょっとうろ覚え 時間によってはかなり混んでますが、やっぱり美味しい麺は大満足です♪
宇都宮でトップクラスに旨いラーメン屋
今日のラーメンは「中華そば櫓屋」単身赴任が終わって宇都宮に戻ってからは久しぶりの訪問。 いつもは醤油なのですが今日は塩で。食券制です。近くのアリーナでプロバスケの試合があるみたいで混雑してたので着丼まで15分くらいかかりました。 スープは塩なので透明なスッキリした味わい。胡麻が良いアクセントです。麺は細麺ちぢれで、やや固め。噛みごたえがあります。トッピングは豚チャーシュー、海苔、メンマ、ナルト、刻み葱、茹で卵1/2でした。チャーシューは炙りで肉厚、メンマも炙ってあって焦げ目付きです。これだけのチャーシューなどが付いてて880円とリーズナブル。 お店お勧めは醤油なのですが、私は塩推しですね。
極上カニ入りチャーハンが人気の宇都宮ラーメンの店
【宇都宮のエモい・早い・美味い街中華で半ちゃんラーメン】 ラーメン定食 1150 ラーメン+半チャーハン ふるさと宮まつりが4年ぶりに開催ということで、宇都宮へ2泊3日の旅。 宇都宮に行ったら必ずコレを食べる。 岩手屋のラーメン定食! カニ缶やチャーシュー卵ネギの具材感。たっぷりのラードでしっとり炒められ、旨みしっかりの仕上がりの旨旨チャーハン。 鶏ガラベース昆布椎茸などを使用した、昔から変わらないテイストのシンプルだけど奥深い醤油スープが特徴の醤油ラーメン。 この2つの組み合わせは、最強。コレを食べずして街中華は語れない。 どこか懐かしいけど、ココでしか食べる事ができない味わい。コレからも地域の人に愛され、永くお店を続けてほしい。 #町中華 #街中華 #宇都宮 #イケピー新聞 #半ちゃんラーメン #ラーメン定食
ブラックとブラウンを基調としたモダンな雰囲気のラーメン店
「らーめん」¥890 以前食べた時と比べると 全体的にやや薄めな印象を受けたが 香る動物感と化調な感じがもはや心地良く美味。 不揃いな太麺に、やっぱり安定で美味いチャーシュー。 宇都宮近辺に行くたび食べたくなる1杯。 #栃木県 #宇都宮市 #ラーメン
東武宇都宮駅から徒歩二分ほどのところにある横浜家系ラーメン店
【宇都宮で、〆の家系ラーメン(゚∀゚)】 ラーメン 790 宇都宮で永らく家系ラーメンをやっているお店、久しぶりにリピート入店です! 創業は1999年との事ですので宇都宮で24年余り家系ラーメン店を営業されていますから、なんと宇都宮の家系ラーメン店の中で1番古いお店ですね(゚∀゚) 数年前に先代から二代目に代替わりしても、その味は変わらず。 クリーミーな豚骨&鶏ガラのWスープが特徴のマイルド家系スープが特徴的で、麺は酒井製麺の特注麺。この組み合わせが合わないわけがなく、最後まで飽きずにいただけました。 むしろもう少しパンチが欲しかった印象で、 脂オオメの味濃いめオーダーをしたらよかったなと思いました(゚∀゚) #宇都宮で飲みの後の〆はみんなコレ食べる #宇都宮なのに家系ラーメン食べる #宇都宮といえばのお店 #イケピー新聞
個性派だけど、しっかり丁寧に作られたラーメンがいただけるお店
濃厚な花菱ラーメンで麺は全粉麺の平打ち麺花そば醤油950円にしました。 出てきたラーメンは、スープは思ったより濃厚でした。 麺はラーメンの麺と言うより蕎麦に近いです。 なかなか面白い食感でした。 美味しくいただきました。
店内にはジャズが流れ心地よい雰囲気が漂う、地元客に人気のラーメン店
かなり前の訪問ですが 当時 「旨塩らぁめん 700円」 中太麺は硬めで好みの麺です。 スープはこってりしていて 美味しいが最近はあっさりが 好きかな。
もっちりした厚めの皮が特徴的な餃子が人気のラーメン屋
いいですね〜この美しいビジュアルの「味噌らーめん」煮干しが効いてるのですがほどよい量で味噌とうまく調和しています。 相変わらず細麺なのですがシャッキりしていて最後までだれません。メンマも一本メンマでコリってくる歯応えたまりません。 チャーシューの脂身もほどほどにいい感じの食感です。モヤシもシャキシャキ、全く文句なし。大人のらーめんって感じの風格ですね( ◠‿◠ ) #栃木のラーメン #宇都宮のラーメン #味噌らーめん # 大人のらーめん
無化調☆大山どりスープの淡麗塩ラーメンと濃厚木桶醤油ラーメン
東武宇都宮の近くの ラーメン屋さんに初訪問です。 夜は居酒屋のようです。 注文は私が 「木桶醤油わんたん麺 950円」 「肉増し 350円」 妻が 「天塩わんたん麺 950円」。 「おにぎらず 150円」をシェアしました。 全粒粉でつるつるの麺にさっぱりスープが 美味しいです。わんたんも大きく具沢山。
青竹を使った手打ち麺が美味しい、宇都宮にある佐野ラーメンのお店
中華そばと餃子3個1,130円。 なんと綺麗なスープなんでしょう。一口飲むと出汁の効いた柔らかい風味。なんか心持って行かれた。なんだか懐かしい感覚。心暖かい。 そして佐野ラーメン噂の平打ちピロピロ麺。 啜る唇が確かにピロピロ感じる。面白い。 餃子は大きめ。1口じゃ入らない。 皮厚め、餡は好きな感じでした。 良いね〜佐野ラーメン。 とてもホッコリした昼食でした。 佐野でなく宇都宮で初佐野ラーメン。悔いなし。 来週も来よっと。
ここでしか味わえない、個性的なラーメンが種類豊富に揃うラーメン屋さん
栃木県内に3店舗(たぶん)あるラーメン店「ラーメン ねぎっこ競輪場通り店」に行ってきた。約7〜8年振りの訪問ですが行列が出来ていたのにはビックリです。 名前を書いて待っていると、カウンター席に空きがあったので即入店です。ご家族連れの皆様申し訳ない 味噌ラーメンと餃子セットを注文、10分で着丼です。 ここのラーメンは全品白湯スープを使用してます。なので味噌ラーメンもかなりまろやかなお味。お子様にもちょうどいいかも知れません。背脂も良い加減です。 味噌ラーメンには必ず入っているモヤシがなく(偏見かもね)具材は海苔、ほうれん草、メンマ、豚チャーシュー、刻み葱。麺は中太ストレート麺で、どちらかといえば家系っぽい味噌。 餃子はニンニク入りでした。 昔はハーフセット(ハーフラーメン、ハーフ飯類)があったけどメニューからは消えてましたが、行列が出来る人気店になっていて嬉しいです。 ご馳走様でした!
担々麺がうま辛い、餃子も美味しいラーメン屋
ちょいと景気づけに一杯、ということでウチの定番ラーメン屋行きました、うま辛担々麺、今回は少しだけ辛さ強めだった、麺細いからツルツルいけちゃう、半分食べて残り半分は底に溜まったゴマペーストをかき混ぜて…
ラーメンやサイドメニューがおいしいラーメンやさん
今日もラーメン食べてきたのよ。3連休中の2店舗目。お邪魔したのは宇都宮駅東口から徒歩10分の「麺や髭おやじ」、近くにはLRTの駅もあります。 若かった頃は飲んだ後に「こってり」を〆で食べてたけど、今は「あっさり」。今日は朝食抜きだったので、ワンタンメンと炒飯(小)を口頭注文しました。 ワンタンメンの麺は中太ちぢれ、佐野系のピロピロ麺ではなくコシがある麺です。スープは濃口醤油ですが、スッキリとしたスープ(化調は感じます) 雲呑は薄皮で小振りな餡がちゃんと入っていて美味しい。 チャーシューは喜多方っぽいチャーシューが数枚、あとはメンマと刻み葱。 ここのお店は炒飯も美味しい。刻んだチャーシューが味が沁みていて抜群に旨い。今では大中小選べて有り難いです。小で400円でした。 昔から通っていたお店だったので味が変わってなくて良かったです。店主の髭おやじさんはいなかったけどね〜
味も見た目もコストもバランス良しのラーメン店
【味噌一筋二十八年】仕事で鹿沼市に訪れて鹿沼らーめん街道沿いのラーメン店はほぼほぼ制覇してしまったので…ちょっと足を伸ばして宇都宮の『麺屋 みそいち』さんにランチで伺いました(^^)味噌一筋というだけあって…味噌らーめんだけです(^^)平日限定ランチセットメニューの中から《辛味噌らーめん+餃子セット(¥1,090)》の中辛をチョイス(^^)黄色い中太ちぢれ麺が味噌スープと相性良く美味しい(^^)3個餃子も美味しくご飯の量も多くて杏仁豆腐まで付いてきてお得感満載(^^)これからも味噌一筋にブレずに頑張っていただきたいです(^^) #味噌一筋二十八年 #麺屋みそいち #お得な平日ランチメニュー #NOWAR
海老トマトラーメンが話題!無添加にこだわった宇都宮のラーメン店
かなり前の訪問ですが 当時 私が注文したのは 「醤油 黒トリュフらーめん 950円」 妻が 「あっさりトマトらーめん 800円」 帰りに気がつきましたが撮影禁止と 貼ってありました。 店長すみませんでした。 化学調味料が入っていないとのこと。 醤油のスープはあっさりしていて やさしい味。トマトらーめんは バジル風味で両方美味しかった。
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