更新日：2024年04月14日
素材本来のうまみを引き出す上品なあっさりスープが人気のラーメン屋さん
宇都宮出張の餃子ビールのシメに®️☆☆人気店『らーめん厨房 どる屋』さんへ閉店ギリセーフで行って来ました♪ 店主おすすめ本日の限定『黄金の大和しじみらーめん』 ◯スープ 青森小川原湖産の『大和しじみ』をふんだんに使ったスープ(๑˃̵ᴗ˂̵)美味すぎる(๑˃̵ᴗ˂̵) しかもスープがたっぷり❣️オルニチンたっぷり❣️酒飲みには特にありがたいです(^_−) ◯麺 川島食品工業さんのストレート細麺、スープに合います(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯ほほ肉、ロース、バラの三種のチャーシューも美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)出汁の効いたスープに那須のブランド葱『白美人ねぎ』が良く合います(๑˃̵ᴗ˂̵) 次は『黄金の鯛らーめん』をいただいてみたいです❣️ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
宇都宮にある歯応え十分なラーメン屋さん
「あんまり濃厚なのは苦手なので～」と、中華そば 麺半分で 煮卵メンマトッピング てな感じで食券を買ってスタッフさんにお願い。出てきた中華そばにビックリ。濃厚～なおつゆなのですね。(汗) 麺はつけ麺のとは違ってもう少し細め。でも弾力はしっかりあります。濃厚なおつゆは、もう、お口の中が鰹節だらけになったかのような美味しさ。煮卵がすんごく美味しい 今日はもうしばらく鰹節の海におぼれていまーす。
ポタージュ状のあっさりスープな鶏そば
チャーシューは小さめのちょっとパサついたものでこのラーメンにはちょっと違和感あり。メンマは太くゴリゴリで味付けが濃い。
素材の旨味を最大限に引き出した、“懐かしくも新しい” 味わい深き絶品らーめん
トリュフ白鶏ラーメン ローストビーフご飯 連れが頼んだ醤油ラーメンどれも美味しい✨ お店は混んでて入るまでに30分くらい並んだけど、それでも食べたいラーメンです！
九さんを出て駅へ向かおうと思ったが、やはり〆のラーメンが食べたくなり以前より気になっていた コレキヨさんへ行ってみました。 18:50に店前到着、外待ち2名さま店内待ち4名さま 記帳は無く待っている順のようです。 8分ほどで店内へ昇格、ここで注文となります。 初めてなので 鶏中華ソバ塩990円＋味玉150円を注文。 店内7分でカウンターに昇格。 カウンターに座るとドリンクのメニューがあったのでハイボールを追加。 飲み始めると鶏中華ソバ登場！ もう見た目が美しい！ キラキラと光る鶏油が眩しいほど澄んだスープで期待大です。 美味い！旨すぎる！私の好みドンピシャと言っても良いほどです。 まろやかな塩味で鶏の旨みを感じざるを得ません。 麺は細麺パツパツでスープと合っておりますね。 チャーシューは２種でバラロールと低温チャーシューですか。どちらも美味しいです。 隣の人が食べていた昆布水つけ麺も美しく美味しそうでした。 あまりにもスープが美味しいので かけ中華ソバもありかな。 次回何を食べようか悩む店です。う〜ん。
濃厚な味噌スープに野菜たっぷり、大きなチャーシューの味噌ラーメンが絶品
味噌ラーメンが食べたくて訪問 味噌といえば、このお店でしょう 幸辛ラーメン、つけ麺、餃子を頼みました つけ麺は3種から味を選びましたが、ここは味噌で 中太麺なのでしょうか？でもツルッとして食べやすい麺でした おつまみはヤリイカのフリッターだったかな、ちょっとうろ覚え 時間によってはかなり混んでますが、やっぱり美味しい麺は大満足です♪
宇都宮でトップクラスに旨いラーメン屋
今日のラーメンは「中華そば櫓屋」単身赴任が終わって宇都宮に戻ってからは久しぶりの訪問。 いつもは醤油なのですが今日は塩で。食券制です。近くのアリーナでプロバスケの試合があるみたいで混雑してたので着丼まで15分くらいかかりました。 スープは塩なので透明なスッキリした味わい。胡麻が良いアクセントです。麺は細麺ちぢれで、やや固め。噛みごたえがあります。トッピングは豚チャーシュー、海苔、メンマ、ナルト、刻み葱、茹で卵1/2でした。チャーシューは炙りで肉厚、メンマも炙ってあって焦げ目付きです。これだけのチャーシューなどが付いてて880円とリーズナブル。 お店お勧めは醤油なのですが、私は塩推しですね。
極上カニ入りチャーハンが人気の宇都宮ラーメンの店
【宇都宮のエモい・早い・美味い街中華で半ちゃんラーメン】 ラーメン定食 1150 ラーメン＋半チャーハン ふるさと宮まつりが４年ぶりに開催ということで、宇都宮へ2泊3日の旅。 宇都宮に行ったら必ずコレを食べる。 岩手屋のラーメン定食！ カニ缶やチャーシュー卵ネギの具材感。たっぷりのラードでしっとり炒められ、旨みしっかりの仕上がりの旨旨チャーハン。 鶏ガラベース昆布椎茸などを使用した、昔から変わらないテイストのシンプルだけど奥深い醤油スープが特徴の醤油ラーメン。 この２つの組み合わせは、最強。コレを食べずして街中華は語れない。 どこか懐かしいけど、ココでしか食べる事ができない味わい。コレからも地域の人に愛され、永くお店を続けてほしい。 #町中華 #街中華 #宇都宮 #イケピー新聞 #半ちゃんラーメン #ラーメン定食
東武宇都宮駅から徒歩二分ほどのところにある横浜家系ラーメン店
【宇都宮で、〆の家系ラーメン(ﾟ∀ﾟ)】 ラーメン 790 宇都宮で永らく家系ラーメンをやっているお店、久しぶりにリピート入店です！ 創業は1999年との事ですので宇都宮で24年余り家系ラーメン店を営業されていますから、なんと宇都宮の家系ラーメン店の中で1番古いお店ですね(ﾟ∀ﾟ) 数年前に先代から二代目に代替わりしても、その味は変わらず。 クリーミーな豚骨＆鶏ガラのWスープが特徴のマイルド家系スープが特徴的で、麺は酒井製麺の特注麺。この組み合わせが合わないわけがなく、最後まで飽きずにいただけました。 むしろもう少しパンチが欲しかった印象で、 脂オオメの味濃いめオーダーをしたらよかったなと思いました(ﾟ∀ﾟ) #宇都宮で飲みの後の〆はみんなコレ食べる #宇都宮なのに家系ラーメン食べる #宇都宮といえばのお店 #イケピー新聞
ちょっぴりクリーミィ、女子受けしそうな博多ラーメン
白ラーメンとひとくち餃子を注文。 どちらも美味しかったです！ テーブルにある紅生姜や高菜で味変もできて満足でした。
つけ麺を中心に沢山のバリエーションが楽しめます
土曜日夕方過ぎに訪問。麺は国産小麦100パーセントらしい。えびのつけ麺美味しかったが、結構油多めなので並盛のままにしておいて良かった。
宇都宮トンコツの店。魚介豚骨には太麺のつけ麺がやはり合う
ボリューミーなラーメン。 店員さんはマニュアル通りの動きな感じ。 店内を見回して注意書きに従うしかない。 付け合わせがテーブルに無かった。 食い終わった後で場所が分かる。 愛想を感じないです。それが味に出てるのかな。 店を出る時も気分の良いものではなかった。
やわらかなチャーシューが人気、メニュー豊富な中華そば店
中華そば を注文しました オーソドックスな中華そばですが 甘さを感じるスープですかね 美味しかったです ごちそうさまでした #ラーメン #宇都宮
もっちりした厚めの皮が特徴的な餃子が人気のラーメン屋
いいですね〜この美しいビジュアルの「味噌らーめん」煮干しが効いてるのですがほどよい量で味噌とうまく調和しています。 相変わらず細麺なのですがシャッキりしていて最後までだれません。メンマも一本メンマでコリってくる歯応えたまりません。 チャーシューの脂身もほどほどにいい感じの食感です。モヤシもシャキシャキ、全く文句なし。大人のらーめんって感じの風格ですね( ◠‿◠ ) #栃木のラーメン #宇都宮のラーメン #味噌らーめん # 大人のらーめん
無化調☆大山どりスープの淡麗塩ラーメンと濃厚木桶醤油ラーメン
東武宇都宮の近くの ラーメン屋さんに初訪問です。 夜は居酒屋のようです。 注文は私が 「木桶醤油わんたん麺 950円」 「肉増し 350円」 妻が 「天塩わんたん麺 950円」。 「おにぎらず 150円」をシェアしました。 全粒粉でつるつるの麺にさっぱりスープが 美味しいです。わんたんも大きく具沢山。
青竹を使った手打ち麺が美味しい、宇都宮にある佐野ラーメンのお店
中華そばと餃子3個1,130円。 なんと綺麗なスープなんでしょう。一口飲むと出汁の効いた柔らかい風味。なんか心持って行かれた。なんだか懐かしい感覚。心暖かい。 そして佐野ラーメン噂の平打ちピロピロ麺。 啜る唇が確かにピロピロ感じる。面白い。 餃子は大きめ。1口じゃ入らない。 皮厚め、餡は好きな感じでした。 良いね〜佐野ラーメン。 とてもホッコリした昼食でした。 佐野でなく宇都宮で初佐野ラーメン。悔いなし。 来週も来よっと。
担々麺がうま辛い、餃子も美味しいラーメン屋
ちょいと景気づけに一杯、ということでウチの定番ラーメン屋行きました、うま辛担々麺、今回は少しだけ辛さ強めだった、麺細いからツルツルいけちゃう、半分食べて残り半分は底に溜まったゴマペーストをかき混ぜて…
ラーメンやサイドメニューがおいしいラーメンやさん
今日もラーメン食べてきたのよ。3連休中の2店舗目。お邪魔したのは宇都宮駅東口から徒歩10分の「麺や髭おやじ」、近くにはLRTの駅もあります。 若かった頃は飲んだ後に「こってり」を〆で食べてたけど、今は「あっさり」。今日は朝食抜きだったので、ワンタンメンと炒飯(小)を口頭注文しました。 ワンタンメンの麺は中太ちぢれ、佐野系のピロピロ麺ではなくコシがある麺です。スープは濃口醤油ですが、スッキリとしたスープ(化調は感じます) 雲呑は薄皮で小振りな餡がちゃんと入っていて美味しい。 チャーシューは喜多方っぽいチャーシューが数枚、あとはメンマと刻み葱。 ここのお店は炒飯も美味しい。刻んだチャーシューが味が沁みていて抜群に旨い。今では大中小選べて有り難いです。小で400円でした。 昔から通っていたお店だったので味が変わってなくて良かったです。店主の髭おやじさんはいなかったけどね〜
ここでしか味わえない、個性的なラーメンが種類豊富に揃うラーメン屋さん
北海道ラーメンの味噌かって言われるとちょっと違うけど、また食べたいと思うおいしさでした。
麺、スープ、チャーシューなど一杯にこだわりが凝縮されたラーメンのお店
「ラーメン」¥800 お好みは全て普通。 麺が細麺か太麺で選べたので太麺選択。 ちなみに珍しい替え玉(細麺)もある。 自分は頼んでないけど 他のお客さんがライス頼んで売切と言われていた。同情する。 ライトなバランス型スープ。 動物感は抑えめで醤油がほどほどに来る。 若干だが軽く滑らかというかクリーミーっぽさも。 油がけっこう多いからかな。 麺はモチモチで良いな。 酒井製麺とかなのかは不明だけど美味。 石川家のラーメンは未食で分からないし 吉村家の孫弟子的な位置付けに なるのかもしれないけどまた違う系統。 店内は完全禁煙のポスターが貼ってあったが スタッフの方は店内キッチン奥の方でしっかり一服してました。笑 #栃木県 #宇都宮市 #ラーメン
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