濃厚豚骨スープとモチモチ麺がクセになる、飾らないネギラーメンの名店
【土浦のラーショ系人気店で背脂ディナー(๑˃̵ᴗ˂̵)】 ネギラーメン740 太麺変更0 カタメ 半ライス150 人気の「ラーメンショップ力まる牛久結束店」と同じラーメンが食べられるお店に行ってきました!(゚∀゚) なんと運営元が同じらしく、味もほぼ一緒とのこと。 牛久結束は行列ができるイメージですが、こちらは比較的入りやすくて穴場っぽいです。 しかも牛久結束と同じように、自家製太麺への変更が無料でできるのも嬉しいポイント。 ラーメンは背脂たっぷり、ちょっとワイルドなチャーシューも健在。 スープは豚の旨みとパンチがすごくて、中太のもちもち麺に絡んでウマかったです! 正直、半ライスじゃ足りなくて「普通ライスにすればよかった…」と思うくらいご飯との相性バツグンでした。 ウワサ通りラーメンショップ力◯牛久結束と同じ味でした! #イケピー新聞 #土浦 #牛久 #ラーメンショップ #牛久結束 #力まるラーメン
驚きの大盛りとユーモア溢れる接客で心もお腹も満たされるお店
本日のランチ。 久しぶりの『文福飯店』さん。。。 ウチにしては珍しく11:30と早めの到着。 先客1+1人と、こちらも珍しく空いていました。 いつもの座敷に着座、今回の注文品 ・社交辞令セット(オムライス&醤油ラーメン)/¥1,500/自分 ・上かつ丼/¥1,600/家内 ・納豆焼きそば/¥1,500/子供 ・焼売/シェア/サービス 最初に子供の納豆焼きそば、続いて自分の社交辞令セットの醤油ラーメン、更に家内の上かつ丼、焼売、最後にオムライスが到着しました。。。 ちなみに社交辞令セットのラーメンは2玉、オムライスのごはんの量は1kgと、としちゃんから嬉しいサービスを頂いちゃいました。。。☺️ また、焼売は幸子さんからのこちらも嬉しいサービスを頂いちゃいました。。。 文福さんで麺類食べたのは初めてでしたが、中太の麺、チャーシュー、めんま、わかめと全てが美味。 スープも醤油ベースでは有りますが、胡麻油?の風味もしてこちらもめっちゃ美味しい! 自分の分はお残し厳禁なので、トータル2kg強?有りましたが、きっちり完食。 家内の上かつ丼も少し頂きましたが、さすがに昨夜自宅イタリアン?でガッツリ食べたので、完食までは無理、テイクアウトにさせて頂きました。。。 お腹いっぱいご馳走さまでした。 #茨城 #古河 #デカ盛り #リピート決定 #尋常じゃないボリューム #ボリューム満点
新鮮食材と丁寧な調理、温かな接客が魅力
水戸のレストランオオツへ。駅南口から南へ一直線に10分ほど歩くと到着。茨城の重鎮かつ最高峰と言えるレストランだと思う。茨城の食材と全国の良いものを仕入れる。まだ若めの魚師から仕入れているが一緒に成長するスタンス。サスエ前田魚店の茨城版を目指す。 そんな方が神経締めしたタコからスタート、58度という絶妙な低温。そして穴子へと続いた。 神奈川の伝説である魚人長谷川さんの魚も使うという。そんな説明をしてくれるマダムはかなりfoodieで全国を食べ歩いている。他のお店の話しも教えてくれて楽しく勉強もできた。その後に続く海老や白身は生と火入れがミックスした仕上がりでこれもあまりないだろう。最後に肉が登場してデザートへ。 重鎮という表現を冒頭使いましたがシェフは物腰が柔らかく最後は笑顔で挨拶しにきてくれた。また訪れたいお店が増えた。
つい長居をしてしまう!ケーキが美味しく雰囲気の良いカフェ
18年前の記憶に辿って、 日立へ。 朦朧になったし、10%しか覚えていません。 と言っても、わざわざカフェ休みの日でも、店を開けていただいた女将様は、素敵すぎる。 楽しい旅ができました。
ご褒美や贈り物にぴったり、笠間栗を贅沢に楽しめるモンブランの名店
モンブランが高いけどめっちゃ美味しい。 小学生の子供二人で、大きなモンブランをペロリ。かなり軽い。またリピートします。
【ランチ日替わり定食受付中】漁師飯も楽しめる。新鮮な魚介を目の前で浜焼き
鹿嶋だこ祭りで、コミュニティストアミズノに タコ飯買いに行って、昼めしに行きました。 地魚刺身定食と日替定食頂きました。
守谷二郎の移転で、茨城県内唯一の直系になってしまった『二郎 ひたちなか店』さんに、久しぶりの訪問です。 開店10分前到着で6番目に接続。もうそれほどでも無いのかなぁと思ったら、その後どんどん来店客であっという間に中待ち発生。平日のこんな場所(失礼)なのに、やっぱり直系『二郎』さんの人気は凄いですね。 店内は商品以外撮影不可なので券売機写真無しです。「ラーメン」は「大」が無くなり、「小」だけになったみたいです。 そもそもここは「小」でも量が多いので有名。席に着くと同時に、口頭で少なめを告げて、有料の「うずら」と一緒に札をカウンターに。提供前のコールはニンニク、アブラ。 スープは非乳化の豚骨醤油。非乳化だけど、分厚い豚の旨味。濃いめの醤油ダレがインパクトあります。あ〜これは美味いよ。流石は直系です。 麺はオーション使用の太縮れ。直系の中でも中ぐらいの太さかな? 茹で加減はジャスト。個人的にはもう少し柔らかめでも良いけど、このワシワシ食感も捨てがたい。麺量少なめでも300g以上は充分あるね(笑) 数ある二郎インスパと決定的に違うのは、この麺だと思います。店によって茹で加減の差はあるけど、やっぱりここの自家製麺は、文句なしに美味いです。 豚は厚さ2cmぐらいの暑さの大ぶりが2つ。肉質はしっかりで、程よい柔らかさ。神豚とは言えないけどしっかり美味い。 ヤサイはマシてないけどけっこうな山です。モヤシ主体だけどキャベツも適度に量があって美味い。スープに浸して、マシた固形のアブラと一緒に食べるとめちゃめちゃ美味いです。 有料トッピングの「うずら」は5個。こういうホッとする具材が二郎系では心の拠り所(笑) 固形物完食の、スープ半分残しでしっかり完食。最後まで美味しく戴きました。 総じて… やっぱり美味い直系『二郎』さんでした。 巷には、二郎インスパは沢山あるんだけど、やっぱり直系には敵わない。久しぶりに美味い『二郎』を戴きました。 こちらは、店内に漂うあの直系特有の変な緊張感が無くて良いですね(笑)店主さんや、スタッフさん達の挨拶もちゃんとあるし、『二郎』さんにしてはアットホームな雰囲気です。 自宅からだと移転した柏の方が近いかな。でも茨城唯一の直系の『二郎』さん。変わらず、頑張って戴きたいですね。
香り立つ手打ち蕎麦と、心あたたまる接客が魅力の落ち着いた隠れ家
【大人のための隠れ家】 鴨つくねせいろ 1330円 福井県産原種の蕎麦粉 大変美味しゅうございました♪ ○ 蕎苗 古河市上辺見3457 #lunch #古河 #古河市 #蕎麦
海の音と白波を眺めながら地元食材をふんだんに使った料理を楽しめるお店
突然誘われて初めて行ったうのしまヴィラの海音 こんなお洒落なとこだったのねー! 誘ってくれてありがとう\(//∇//)\ 海が見えるお洒落な店内で カラダに良さげな地産地消のメニュー それでいてちゃんと美味しい!! こういうの好きー( ´ ▽ ` ) 今回は限定ランチを頂けました 最初に出た甘酒入りのマンゴースムージーが おかわりしたくなるくらい美味しかった(^^)
コスパ重視・一人飲みに最適!財布にやさしい昭和酒場
水戸駅にある、とにかく安いコスパ最高酒場「大衆酒場ラクダ」 ライブが終わり、電車の時間まであまり時間がありませんでしたが なかなか水戸に来る機会もないので、どっかで短時間でもいいから飲んで帰りたい… そんな気持ちの中、40分くらいの滞在時間しかありませんでしたがサク飲み出来そうなコチラのお店へ。 メニューを見てビックリ!フードもドリンクも安い! 水戸納豆そのろ納豆200円と、アボカドワサビ醤油200円を注文。 ボリュームは1人前サイズで少量ですが、その分色々なものを食べれるのはありがたい。 水戸名物そぼろ納豆は、納豆に切干大根をあわせて、 醤油を基本に調味して漬け込んだ、水戸の伝統的なお惣菜らしいです。 そのままでも醤油の味がついていて、美味しい。 切り干し大根の食感も良いです。 アボカドと一緒に食べても合う! 他にも気になるフードありましたが、時間がないので短期集中型でお酒を4杯ほど飲みお会計。 お通しもなく、お会計も安い〜 こんなお店、家の近くにあったらな…と思う、良い居酒屋でした。
女性スタッフが迎える、カフェのように可愛らしい心地よいラーメン空間
水戸への出張ランチ。 駅から少し歩いた立地。 しっかりビターな煮干! 塩がほどよく効いており、キレもあって美味しい。 細くパツッとしたストレート麺。 低加水な印象。 煮干にはこれですね。 レアチャーシュー、ざく切り玉葱という王道トッピング。 最後に卓上のレモン酢を入れてサッパリ完食! 目の前で炊かれる煮干、非常に秀逸でした。 鶏白湯も食べてみたいです。ごちそうさま!
千葉県野田市に行く途中のランチ。レティで検索すると橋を渡ったお隣茨城県境町に美味しいそうなラーメン屋発見。これだ、といってきました。お店の外観、内装もなかなかオシャレです。とりあえず券売機の左上の鶏そば(醤油)とチャーシュー丼を注文しました。鶏そばはもちろん、チャーシュー丼がレアチャーシューでなかなか美味しかったです。近所にあったら全品制覇したくなる店です。 ご馳走様でました。
おしゃれな内装のケーキ屋さん
茨城にこんなステキなお店が‼️ とってもスタイリッシュ 外観も店内もケーキも すべてが都会的です( ☆∀☆) キッシュでティータイムと 思ったのですが 今日は焼いていませんとのことで ケーキを買って行くことに… 購入したのは キャラメルのシブースト 洋梨入り ジョゼ(ダーク&ミルクチョコ) モナ(ピスタチオタルト) マルタン(ホワイトチョコのムース ラムレーズン、アールグレイのブリュレ) モンブラン みんな味わい深い❗ シブーストは キャラメルムース部分が甘さ控えめ ほろ苦く大人味 下側は洋梨とくるみが入った ソフトで甘いタルト めっちゃ美味(*^^*) モンブランはタルトやスポンジ不使用 全部がクリーム 感動の美味しさでした(*´∇`*) #スタイリッシュなお店 #過去最高のケーキ屋さん
天然酵母パンのお店
【つくばパン屋巡り6】 つくばのパン屋の中では評価高めのこちらのパン屋。 要小学校側の細い路地を進んでいくと、隠れ家のようにひっそりとある。 一見、看板が無ければ普通のちょっと古びた民家。 愛らしいオリジナルキャラクターの看板が目印。 古めの家屋をリノベーションしたかのような、お客さんが1人しか入れないほどのこじんまりとしたカワイイお店。 基本ハード系のパンが多いよう。 お値段もやや高めで、子供向けのパンはあまりない感じ。 ただ食べてみた感想としては、もっちり、ずっしり食べ応えがあり、小さめだけど満足感のあるパン。 本格的な小麦の風味が高いパンは、お値段も納得。 人気のパンは午前中で売り切れてしまうものもあるよう。 今度はもう少し早めの時間に伺いたい。 来店前は、Twitterで情報確認の上行くといいかも。 ○ふすまネコ(チョコ)160円 一つずつネコの顔が違って、どれにしようか悩むほどどれもカワイイ〜❤️ あまりの可愛さに子供の分含め3つも購入。 小麦の表皮と胚芽を合わせた総称である「ふすま」を用いた、食物繊維が豊富なパンのことのよう。 ライ麦パンのようなちょっと口当たりがザラッとするもっちりとしたパン生地に、チョコクリームがたっぷり入っている。 このチョコクリームが美味しい!! ○はちみつレモンとナッツ 260円 間違いない組み合わせ。 ○カンパーニュフロマージュ 390円 チーズも濃厚でこだわりを感じる。 ○りんご酵母シナモンロール 280円 #つくば #パン屋 #隠れ家 #ハード系パン
ほっとする味わい、シンプルなのに忘れられない焼きそば
JR水戸線下館駅北口から駅前大通305号線を北へ少し行くと『しもだて美術館』が見え、そのアルテリオ前交差点を東に行ったT字路手前、左手(北側)に長い間愛され続けている《中山焼そば店》さんになります。自慢の麺は筑波山麓の製麺所直送で、細い中華麺を毎朝当日分だけ昔ながらの製法で仕込み、つくりおきはしないこだわりです。輪ゴムの様な細い麺の食感がクセになります。愛用のソースは開店から変わらず低塩低酸のまろやかな味でさらっとしています。具はキャベツのみ! #焼そば #下館 #中山 #筑西 #ソース #中山屋 #中山焼そば店 #お一人様OK #下町情緒漂う #茨城 #安うまランチ #昔懐かしい味 #庶民の味方 #どぶそば #テレビで紹介 #おいしい #旨い #お昼 #ごはん #おやつ #持帰り #全国 #発送 #テイクアウトできる #北関東
朝から訪れやすい通し営業と、染み入る塩スープが魅力の一軒
2023年オープン。 『支那ソバ小むろ』と いくつかの『ラーメンショップ』出身だというお店。 「塩らーめん」¥800 これは美味い…。 味のバランス感や油量など全てが丁度良く 初手からぐいぐい引き込まれるスープの美味しさ。 動物(鶏?)と魚介や乾物類の全体の旨みの感じが心地良い。 麺は菅野製麺所。 多加水な感じなんですが これまで食べてきた同製麺所のものとはなんか少し印象が違う。 このタイプは初めて見たかも。 ロードサイドな立地ですが通し営業。 かなりおすすめなお店です。 #茨城県 #常総市 #ラーメン
メニュー豊富で何度も通いたくなる創作ラーメンの楽園
ココも久々です。 やっぱりココでは、 みぞれラーメンですね。 平打ちの中太麺でもちもち感がいい。 気持ち、固め提供して欲しいですね。 最高の褒め言葉。スープまで飲み干しました。
英国調とビートルズの世界観で彩る、パン食べ放題の贅沢ファミリーレストラン
【週末の寛ぎ #663 ベーカリーレストランで、親戚一同ワイワイガヤガヤ!】甥っ子のいる茨城牛久へ!ここは栃木県那須に本店を持つ、人気店!ビートルズ好きなオーナーオープン、ビートルズをモチーフにした英国風のレストラン。ロゴには、楽曲の「ペニー・レイン 」と4人のシルエットが刻まれています! ベーカリーに中心に、「レストラン」と「ドックカフェ」併設されており、同じ料理やドリンクを提供しています。 11:10入店(11:00予約済み)ですが、既に待ち客が10人ほど…人気の週末ランチなんですね〜 ダークブラウン色調、英国パブ風のカウンター、多彩なタイプのテーブル席とビートルズの懐かしの楽器なのオブジェと、広々と落ち着く空間が広がります! 車につき、私はアルコールは控えて! 妹の家族(妹、義弟と妹の娘)、甥っ子家族(甥、その妻と子供)、私の家族(妻と娘)と姪っ子(義姉の娘)と総勢10名で乾杯! ■バーニャカウダ 2つのプレートを全員でシェア! 茨城の新鮮な朝採れ野菜が鮮やか! 14-15種ある野菜の旨みと甘みが溢れ出しますね〜 温められた自家製のタブナードソースは、フレッシュなバジルとオーリブの香りに、これだけでワインが飲めますね〜(呑みませんけど…) ■メイン(及びサイド)料理 料理は、肉や魚のグリル中心に、パスタやリゾットなど豊富なメニューです! 各人好みのメインやサイドを選んで、私は“ハンバーグとフォアグラのソレイユ”を注文! 贅沢な組み合わせのハンバーグは肉汁溢れ出すジューシーな味わいに、濃厚なフォアグラ(少し小さいですが、笑)が良く合います! どの料理にも色鮮やかな野菜とマッシュポテトが付きます! 無論は、自慢のパンはお代わり自由で、用意されてパンは15-16種はありますね〜 ■デザートプレート 誕生月の義弟、姪っ子と又甥、義姉の婚約前夜のお祝いを兼ねて、2つの㊗️プレートを事前予約しました! ショート、クリームチーズ、チョコレート、ピスタチオとフルーツタルトに、マンゴーを始め、トロピカルフルーツも加わり、豪華なプレートに、特に、女性陣は大満足だったようです! 大家族のような雰囲気で、ワイワイガヤガヤと楽しい時間を!こういう寛ぎのひと時を大切にしたいものですね〜 ご馳走様でした! 世界最大高さ120mにもなる“牛久大仏”や明治36年(1903年)の日本初の本格的ワイン醸造場”牛久シャトー”のスナップ写真を添えておきます! 尚、長蛇の列で日本一のラーメンショップ牛久結束店は諦めました…次回のお楽しみに! #ビートルズがテーマ #栃木県発祥のベーカリーレストラン #英国風の設え #豊富なメニュー #地元食材を最大限に活かしたグリル料理 #新鮮な地元野菜 #大家族のような団欒時間 #茨城牛久観光 #レストランペニーレインつくば店 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #茨城いい所
“Local experience” 〜ここでしか味わえない体験を〜
【素晴らしいローストビーフがいただけます】 水戸県庁から少し離れたところにあるフレンチ。 紹介され、ゴルフ帰りに寄りました。 シックで落ち着いた店内に、 大きなダイニング、個室、 さらには中庭にテラス席もあります。 そして、入店直後から、 「ここの接客、いいな」 と思わせる接客は、料理に対する期待を上げます。 実際、ホスピタリティが素晴らしく、 最後まで気持ちよく食事ができました。 この日は【スタンダードコース】をお願いしました。 テーブルには食材だけが書かれたメニューが。 全て茨城県産とのこと。 何が出てくるか楽しみになります。 料理名は正確ではないですが、、、 ⚫︎アミューズ 海老の出汁が効いたソースのムースと 花豆に近いお豆を使った最中 最中にはお店の刻印が押されています。 県内でも、この刻印を作れる方は ほとんどいないのだとか。 海老の濃厚なソースのムースと、 お豆の優しい甘さの最中、 最高のスタートでした。 ⚫︎とうもろこしのスープとフォカッチャ とうもろこしと水と塩だけで作られたスープ。 際立つ甘さだけでなく、 野菜の苦味と青味も感じさせる一品でした。 他では食べたことのないスープでした。 これは、ぜひまたいただきたいです。 フォカッチャは、 スープで使ったとうもろこしの皮等を 使ったもの。 とうもろこしの仄かな甘さが感じられます。 スフレバターとの組み合わせも素晴らしく、 おかわりする人続出でした。 ⚫︎トマトのグラタン あまーいトマトですが、 酸味も感じられるグラタン。 ⚫︎蕎麦粉のガレット(?)と常陸牛のタタキ(?) 料理がうまく説明できませんが(笑)、 ネットリした蕎麦粉のガレットは、 蕎麦の香ばしさも感じさせる一皿でした。 レアな常陸牛も旨みが詰まっています。 ⚫︎大洗産のヒラメのカルパッチョ(?) 赤紫蘇のグラニテ添え サーブされた状態でも彩り美しいヒラメ。 そこに、赤紫蘇のグラニテをかけてくれます。 パフォーマンスも面白いですが、 赤紫蘇の香りとグラニテの冷たさが ヒラメと合っていました。 ⚫︎真鯛と蔓紫のソテー 野菜はもう一つ使われていましたが、失念(笑) ホップの効いた少し苦味のあるソースと いただきました。 ⚫︎ミントのグラニテ パチパチするものが入っており、楽しかったです。 皆さん、ドンパッチだ!と昔のお菓子を 思い出していました。歳がバレますねー。 ⚫︎ローストビーフ 本日のメイン。 55度の温度で4時間かけて じっくり火入れしたローストビーフ。 増量してもらったため、見た目も厚く、 一瞬、食べ切れるかな?と怯みましたが、 杞憂でした。 牛特有の脂も程よく抜けており、 今まで食べたローストビーフの中でも、 抜群に美味しさでした。 ⚫︎奥久慈茶のアイスとメロン、 シュークリームとブルーベリーのお菓子 お茶の苦味が効いているアイスのメロン添え。 甘いモノは苦手ですが、 こちらは甘さと苦味が良い塩梅で 美味しくいただきました。 ブルーベリーのお菓子は、 中に大粒のブルーベリーが入ってます。 見た目のプルン感に騙されました。 まさかの硬さのあるお菓子でした。 シュークリームも甘さ控えめで 美味しくいただきました。 水戸にあるお店のため、 早々、来ることは叶いませんが、 ぜひ、また訪問してみたいお店の一つです。 ちなみに、飲み物の値段もリーズナブルでした。 スタンダードコースでこの満足感なら、 他のコースではどうなっちゃうんだろう? 楽しみしかないですねー。 ごちそうさまでした♪♪
常陸野の地から世界へ羽ばたく『常陸野ネストビール』の直営店。
茨城のクラフトビール、ネスト。 元々は酒造りを行っている「木内酒造」が運営。 ビールの方が売れたという、珍しいパターンです。 ビールはとてもおいしい。 立地も駅から直結、スペース広め。 やっぱりフラッグシップのホワイトエールが美味しいかな。 オレンジピールなどの香辛料が苦手でなければオススメ。 満腹だったのでナッツしか頼みませんでしたが、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした!
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