ライトコース
◆ランチタイム限定◆ 品数が少なめのランチコース
050-5462-6478
“Local experience” 〜ここでしか味わえない体験を〜
季節を感じ、食事を愉しむ 茨城の大地や海で育った素材をメインに その時期にしか手に入らない旬にこだわる 生産者の想いに寄り添いながら丁寧に調理した旬の食材に 焼き物の地、笠間で誂えた器が彩りを添える COLKのコンセプトは“Local experience” ここでしか味わえない料理 ホスピタリティ 空間・・・ “食材の宝庫”茨城の魅力を存分に味わってください
オススメのメニュー
地元・茨城の豊かな自然が育んだ四季折々の旬食材
COLKは、フランスの「地域独自の自然環境に 逆らわない方法で適した食物を育てる」テロワールの考えを重んじ、 茨城の優れた生産者をリスペクトしながら食材に寄り添った 茨城フレンチを目指しています。 地元の旬野菜や四季折々の海の幸、大地の恵みを、 フランス料理の技法を用いて、 食感や香り素材の組み合わせなど独創的な料理に仕上げます。 COLKでしか味わえない体験をお楽しみいただけたら幸いです。
輻射熱を利用して焼き上げる3連石窯
輻射熱を利用して焼き上げるこだわりの3連石窯をキッチンに据え、ミシュラン星付き店で修行を積んだシェフが腕を振るいます。 「シェフおまかせコース」は、肉や魚など茨城で採れた新鮮な食材のみを贅沢に盛り込んだ、記念日や接待にもおすすめのコースとなっております。
新鮮な状態で楽しめるワインや ユニークなオリジナルドリンク
ワイン、日本酒、ウイスキーなど、豊富なラインナップ。 ワインに関しては酸化させないワインセーバーを設置しており、常にフレッシュな状態でお楽しみいただけます。 自家製ジンジャーエールや茨城県特産「さしま茶」のスパークリングティーなど、ユニークなオリジナルドリンクもございます。
口コミ(72)
オススメ度：90%
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「Local Experience」をコンセプトに掲げる、水戸市笠原町にあるお店。 コンセプトに違わず、使っている食材は全て茨城県さんの食材。しかも地域と生産者名付きでお料理が紹介しており、徹底して「茨城の食」のポテンシャルを追求している。 コースだけでなく、アルコールもお任せのリクエストができる。これは楽しい。 今回はワインをコースに合わせて貰ったけど、確か日本酒もメニューにあったような。次回はそれも面白いかも。 料理ももちろん美味しいのだけど、雰囲気がこれまた良い。この贅沢な空間の使い方は地方ならでは。 3名で35000円ほどで済んでしまい、大満足で帰途に着きました。茨城すばらしい。
やっと予約が取れ再訪しました 前回はローストビーフをいただきましたが 今回はランチフルコースのステーキで 地産の食材を使った素晴らしい料理でした 入店からお店を出るまで2時間かかりましたが ストレスが感じない程度に美味しい料理が提供されてgoodです 店員の方もお客様に楽しんでいただけるよう工夫されているのが感じました また予約が取れたら伺いますのでよろしくお願いいたします ごちそうさまでした そして ありがとう #予約必須 #ステーキ #ローストビーフ #水戸
【素晴らしいローストビーフがいただけます】 水戸県庁から少し離れたところにあるフレンチ。 紹介され、ゴルフ帰りに寄りました。 シックで落ち着いた店内に、 大きなダイニング、個室、 さらには中庭にテラス席もあります。 そして、入店直後から、 「ここの接客、いいな」 と思わせる接客は、料理に対する期待を上げます。 実際、ホスピタリティが素晴らしく、 最後まで気持ちよく食事ができました。 この日は【スタンダードコース】をお願いしました。 テーブルには食材だけが書かれたメニューが。 全て茨城県産とのこと。 何が出てくるか楽しみになります。 料理名は正確ではないですが、、、 ⚫︎アミューズ 海老の出汁が効いたソースのムースと 花豆に近いお豆を使った最中 最中にはお店の刻印が押されています。 県内でも、この刻印を作れる方は ほとんどいないのだとか。 海老の濃厚なソースのムースと、 お豆の優しい甘さの最中、 最高のスタートでした。 ⚫︎とうもろこしのスープとフォカッチャ とうもろこしと水と塩だけで作られたスープ。 際立つ甘さだけでなく、 野菜の苦味と青味も感じさせる一品でした。 他では食べたことのないスープでした。 これは、ぜひまたいただきたいです。 フォカッチャは、 スープで使ったとうもろこしの皮等を 使ったもの。 とうもろこしの仄かな甘さが感じられます。 スフレバターとの組み合わせも素晴らしく、 おかわりする人続出でした。 ⚫︎トマトのグラタン あまーいトマトですが、 酸味も感じられるグラタン。 ⚫︎蕎麦粉のガレット（？）と常陸牛のタタキ（？） 料理がうまく説明できませんが（笑）、 ネットリした蕎麦粉のガレットは、 蕎麦の香ばしさも感じさせる一皿でした。 レアな常陸牛も旨みが詰まっています。 ⚫︎大洗産のヒラメのカルパッチョ（？） 赤紫蘇のグラニテ添え サーブされた状態でも彩り美しいヒラメ。 そこに、赤紫蘇のグラニテをかけてくれます。 パフォーマンスも面白いですが、 赤紫蘇の香りとグラニテの冷たさが ヒラメと合っていました。 ⚫︎真鯛と蔓紫のソテー 野菜はもう一つ使われていましたが、失念（笑） ホップの効いた少し苦味のあるソースと いただきました。 ⚫︎ミントのグラニテ パチパチするものが入っており、楽しかったです。 皆さん、ドンパッチだ！と昔のお菓子を 思い出していました。歳がバレますねー。 ⚫︎ローストビーフ 本日のメイン。 55度の温度で4時間かけて じっくり火入れしたローストビーフ。 増量してもらったため、見た目も厚く、 一瞬、食べ切れるかな？と怯みましたが、 杞憂でした。 牛特有の脂も程よく抜けており、 今まで食べたローストビーフの中でも、 抜群に美味しさでした。 ⚫︎奥久慈茶のアイスとメロン、 シュークリームとブルーベリーのお菓子 お茶の苦味が効いているアイスのメロン添え。 甘いモノは苦手ですが、 こちらは甘さと苦味が良い塩梅で 美味しくいただきました。 ブルーベリーのお菓子は、 中に大粒のブルーベリーが入ってます。 見た目のプルン感に騙されました。 まさかの硬さのあるお菓子でした。 シュークリームも甘さ控えめで 美味しくいただきました。 水戸にあるお店のため、 早々、来ることは叶いませんが、 ぜひ、また訪問してみたいお店の一つです。 ちなみに、飲み物の値段もリーズナブルでした。 スタンダードコースでこの満足感なら、 他のコースではどうなっちゃうんだろう？ 楽しみしかないですねー。 ごちそうさまでした♪♪
お料理、接客、雰囲気ととても良く、また行きたくなるお店。地産のお野菜、お肉を使用していて契約農家さんの名前とともに全て丁寧に説明してくれます。ローストビーフが特に美味しかった。 ソースやトリュフ塩が添えられてますがそのままでも充分美味しい。デザートは写真撮るの忘れましたがアスパラガスのジェラートで初めて食べました。
とにかくお店の感じスタッフの方々料理どれを取っても良いお店ですね 夜もまたランチと違う感じがたまらないですね
お店からのオススメ
メインダイニングは天井高7メートルの広々とした空間
開放感あふれる空間は、明るい自然光が差し込み、 リラックスした雰囲気を演出します。 特別なひとときや大切な方とのお食事に、心地よい居心地をお楽しみください。
天然記念物の松の木を使用した温かみのある空間
シンプルで重厚感と温かみのあるプライベート空間で、ごゆっくりとお料理をお楽しみいただけます。 4名部屋が2室、8名部屋が1室ございます。記念日やプロポーズ、お顔合わせなど大切なお食事の際にご利用くださいませ。 個室とダイニングのビッグテーブルは、東日本大震災の時に流されてしまった松の木（「奇跡の一本松」と同じ場所にあったもの）で作られています。 大切な想いを忘れないために..
大人の雰囲気漂うバーカウンター
ウェイティングバーとしても最適。 おひとり様でもゆったりと寛げるバーカウンターを設置しております。 BARならではのリラックスした雰囲気の中で、本格的なコース料理もお楽しみいただけます。 お食事後に少し飲みたい時や、待ち合わせの際のウェイティングバーとしてもご利用いただけます。 大切な方とのディナーや、自分へのご褒美に、ぜひ一度ご堪能ください。
COLKの店舗情報
基本情報
| TEL | 050-5462-6478 |
|---|---|
| ジャンル | フランス料理 ビストロ バー |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] ランチ 11:30 〜 14:30 ディナー 18:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 不定休あり |
| 予算 |  ランチ：〜6,000円  ディナー：〜10,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR常磐線(取手～いわき) ／ 偕楽園駅（4.0km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
座席情報
| 座席 | 60席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/Cafe-Grill-COLK-1700111280274418/ | |
| 備考 | 10歳未満のお子様の入店を制限しております。完全個室でのご利用の場合のみ入店可能です。 （乳幼児のお子様に関しては要相談） スマートカジュアルをお願いしております。ランニングやハーフパンツ、スウェットやジャージ、サンダル等のカジュアル感の強い服装はご遠慮ください。 また、香りの強い香水もお控えくださいますようお願いいたします。 COLKでは、お客様のご来店日に合わせて数日前より調理の準備を進めております。 日程のご変更やご予約のキャンセル、人数変更の際は2日前までにお店までお電話にてご連絡をお願い致します。 当日の予約キャンセル、人数減はお料理代金の100%、前日は50%を頂戴いたします。何卒ご了承くださいませ。 |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 食材産地にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ワインあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ドレスコード | カジュアル |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 029-239-5502 |
更新情報
- 最初の口コミ
- KEISYU.W
- 最新の口コミ
- Ryusuke Tomita
- 最終更新