牛久駅でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

岩のりラーメンを頂きました。 ラーメンショップは以前大宮店で頂いたのみなのですが、思い出しながら比較すると同じ系統ながら確かに美味しいと思いました。 脂がびっしりで醤油の香りは控えめ。 脂のとろみと甘みが先行するので横浜家系ラーメンを期待するとあてが外れると思われます。 麺は細麺でストレート。 量もなかなかです。 若い方には刺さるラーメンだろうと思います。

ラーメン好きなら、これは経験するべきだと思いますよ。あくまでも自己責任ですけどね（笑）

一人でフラッとラーメン屋へ〜( ´ ▽ ` ) 昔はラーメン屋に一人で入るなんて勇気が無かったけど、今じゃフツーに入れる(^^;) 年を取ったのね(o_o) コッテリ重めのラーメンが食べたくて、娘が行きつけの活龍さんに参上。 家から近いけど、初めて来ました。 お店はつけ麺が有名ですが、寒くなってきたので 温かいものが食べたかったので、みそラーメンをオーダー。 カウンター席に座ったのですが、待ってる間、店員さんがカバンを入れるカゴを持って来てくれたり(ウエストポーチを斜めがけしてたので、食べる時に背中に回そうとしてたwww)、エプロンを用意しましょうか？など気遣いも。活気があって親切で、とても感じの良いお店でした( ´∀｀) 美味しかったです♪ごちそうさまでした(о´∀`о)

先日、ラーメン店新規開拓！コチラのお店で黄金塩そば全のせ食べてきました(^^)v勿論！初訪問(^-^) 事前に調べてからの訪問なので一目惚れした塩そばを注文！燻製風と炙りの二種類のチャーシュー！どちらも旨味が凝…

実は町中華のあんかけ系ラーメンって大好きなんです。あんかけ系だけでも５種類。迷ったあげく「広東メン」をお願いします。麺類プラス500円で半チャーハンがつけられるので、セットでお願いしました。 スープは豚骨鶏ガラベースの清湯醤油。町中華らしい安定の醤油スープです。広東メンの美味さって、具沢山の中華餡から出るいろいろな旨みが、醤油スープに溶け込んだ美味さ。これは炒め系の料理がある町中華の真骨頂ですね。 麺は中太のストレート。少し硬めの茹で加減で、シコシコツルッとした中華麺。あんかけスープが絡んで美味しいです。 中華餡は具沢山です。豚肉、海老、白菜、椎茸、人参、ピーマン、ネギなどなど。それぞれの具材から出る旨味を、あんかけが上手にまとめてます。そしてあんかけが醤油スープに溶けて、更に美味くなります。これぞあんかけラーメンの真骨頂ですね。 セットにつけた半チャーハンは、米の一粒一粒までしっかり炒められたパラパラ系。具材は切り落としチャーシューに、玉子、ネギのみというシンプルな構成。ラードの焼けた香ばしい風味を、しっかり纏ったチャーハンです。美味いです。

何となく日々罪悪感を感じ啜るラーメン。 ここは真逆で健康になるラーメン。 自分に対して盛大に言い訳をつくことが 許されるから面白い。 店主ワンオペなので出来上がりまでのんびり待ちます。 そして着丼。 具材も野菜。 色取り鮮やか。 麺もスープと合うから不思議。 野菜の旨味が濃縮されたスープ。 優しく香る麺も相性抜群。 大盛りにしたら麺の量が多かったw たまに身体をリセットするのに良きお店 営業日と時間とアクセス難易度高め。 だか、それがいい。 #ヴィーガンラーメン

駐車場にあるでっかい看板には「食文化のためシンプルにして最高の塩らーめん」の文言。塩推しなのが良く解る気合いの入りようですね（笑） カウンターに陣取りメニューを拝見。ここまで塩推しなんだったら、素直に「塩」を注文します。でも、ちょっと寂しいので、「塩バターラーメン」を単品でお願いしました。 待つ事５分ほどで「塩バターラーメン」の登場。早いですね。スープは澄んだ塩清湯。鶏ガラと野菜からくるあっさりした塩スープ。出汁感は弱めだけど、塩ダレはやや強め。うんちくによると、ニンニク、生姜、山椒などは微かに風味付けで使ってるようで、スープの輪郭ははっきりしており、尖りと丸みを合わせたようなクリアな旨味のスープです。 シンプルなスープにバターが溶け出すと、コクと風味が増してきて良い感じに進化します。 麺は多加水の中細ウェーブ。やや硬めの茹で加減でシコシコの食感です。小麦感は希薄。常陸大宮市の『中橋製麺所』の麺だそうですが、知らない製麺所です。最高の塩ラーメンとしては、麺が負けてる感じ。もっと美味い麺がありそうだけど、いろいろ事情もあるんでしょう（笑） 具材はチャーシューは肩ロースの煮豚。

ラーメンは文句無しに美味いんだから良いんじゃないですかね。ご馳走様でした。

数年ぶりの訪問。 麺屋武蔵がロッテとコラボしてこの時期にチョコレートを使ったラーメン、つけ麺を提供し始めて、何年も経つ。当時は奇食扱いだった様な気がしますね。 幸楽苑の様な全国展開の大衆ラーメン屋さん…

昔懐かしくなるラーメン屋さん。オーソドックスな薄味のラーメンで、味噌も醤油も美味しかった。餃子もチャーハンもなかなかです。飛び抜けたメニューがありそうでは無いけど、また行きたいくなるお店です。

facebook投稿を見て… すっごく美味しそ〜 夜勤明けの今日 ご褒美で初訪問✨ とにかく 夫と私はお腹がすいていて…(^_^; 私はバラ チャーシュー 夫はネギチャーシュー ハルは小さいラーメン☆ 土曜日の昼なのに我が家…

オヤジ曰く、世界一のチャーハン…この前まで日本一だったかと(^^;; ま、確かに美味いわ！

普通のラーメンに比べて、調理工程も安易でしょうからオペも楽でしょうね。 サイドメニューの充実ぶりも、流石は『ゆきむら』さんといった所。ファミレス感覚で、単価アップも容易でしょう。 個人的には改良する余地はあると思うけど、この業態もどんどん増殖して行くんでしょうね。和出汁の汁そばもちょっと気になります。 気軽に戴くには、最適な新業態だよね。

夜20時にオープンする謎のラーメン屋で、前から気になっていました。帰りがちょうど20時を過ぎていたので初挑戦。 もちろん客は私だけ。店主1人、暗くて会話も一切無し。特製味噌ラーメンとレモンサワーを注文。可…

以前はサッポロらーめんでした。色変わってないので、全然気が付きませんでした。 店内も変わらず。 居抜きですね。 100占い器、以前と変わらず ちゃんぽんと焼売のセット。ご飯付。 チャーポンど～ん！ これりゃご飯いらなかったかな？ ご飯と焼売あとから、、、。 ご飯半分以下かな？ これなら何とか ちゃんぽんは野菜の甘味が出て、スープ美味いです。 麺は中太麺でちよい、アルデンテ。スープ絡みますね！ シュウマイも肉がしっかり詰まってます。お味もいいですね。 なかなか美味しいお店になってました。 ごちそうさまでした 税込み¥1,030。 # 美味しいちゃんぽん #気軽なーめん屋

私は定番の天津飯 甘酢とミニ餃子 息子はラーメンとライス、餃子のBセット 提供時間も早いし、美味しいので、王将はいいですね！

カレーラーメン。普通だったら選ばない選択肢ですがなぜか触手が動きました。 あと、餃子。 食券買ってカウンターにつき、少々待たされましたが、餃子とラーメンのタイミングを合わせるとおっしゃる。 期待度が高まります。 餃子到着。 手打ちっぽい皮を見て、安心。 1個食べて、さらに安心。 これはウマい。 すぐラーメンも来ました。 香りは良い。 混ぜて食べるように案内があったので、軽く混ぜつつひと口目。 辛い。辛いけどウマい。 上質なスープカレーにホギホギの麺を合わせた感じで、まあ米も合うのだろうけど、この麺ならではの感触はある。 医者に怒られるスープの完飲。 だってスープカレーでスープ残したら、なんかイヤな感じでしょ？藁

とんかつ屋さんなんだけど、何故かラーメンに定評があります。ラーメンは食べた事無かったので、この日は「ラーメン半カツ丼」を注文しました。 待つ事15分ぐらいで、「ラーメン半カツ丼」の登場です。ラーメンとカツ丼が同じお盆に乗ってるって、なんて贅沢なんでしょう。夢のようなセットです。 先ずはラーメンから戴きます。見た目はなんの変哲もないクラシカルな中華そば。 スープは、鶏ガラベースのあっさり清湯醤油。出汁感はそれほど強くなく、化調の効いた昔ながらのラーメンスープ。懐かしいですね。 麺は中太やや縮れの中華麺。やや柔らかめの茹で加減ですが、スープとの相性が良いですね。なかなか良いですね。 チャーシューは煮豚系。小さいけど、ちゃんとしてますね。流石はとんかつ屋さん。メンマ、ナルトと青菜。最近のラーメンは、ナルトってあんまり入ってないですよね。海苔は小さめ。具材も含めて、ノスタ風の懐かしい中華そばです。 こういう中華そばには、胡椒が良く合います。ブラックペッパーじゃなくて、胡椒です（笑） 続いて「半カツ丼」です。半カツ丼言っても、ほとんどフルサイズですね。

1号店という先入観もあるかもしれませんが、普段他で食べている山岡家のラーメンより旨く感じました。