うどん家 ふ和ら

ふわら
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR常磐線(取手～いわき) ／ 水戸駅 徒歩9分（690m）
ジャンル
うどん
定休日
毎週日曜日
029-303-7900

うどんの本質をハイセンスに味わう　@水戸 美味い物を探しに水戸の街を歩く。 ふらふら〜ふわらふわらと。 で、ここに。 コンクリート打ち放しの建物に焼いた木の店舗外壁。 覗いて見ると、中は明るくコンクリートの肌も清潔。木の素地を活かしたカウンターやテーブルも洗練された感あり。 ふむ、高感度。 ◆鍋焼き肉汁つけうどん うどんが茹で上がるまで、セルフサービスでサラダと炊き込みご飯が頂ける。 これが美味。コリコリのブロッコリーを楽しみながら冷えたワインを。 さて、 木のトレイに乗せられて登場した鍋焼きうどんセットは充実感あり。 印象的だったのはうどんの艶と瑞々しさだ。 折角なので何もつけつずに頂いてみる。 太く打ったうどんはしっかりきた腰。微かに感じる塩味が粉の美味さを引き出しているよう。レモンを絞ると、これがまた美味なのだ。 おっと、忘れてはいけない釜焼の肉汁。 豚肉に揚げ、ネギというシンプルかつ硬派な構成。故にそれぞれの素材のうまさがしっかりと感じられる。 揚げと肉の味が沁み出た出汁にうどんをつけて。 納得の美味さ。 うどんの本質をオシャレに味わえるお店。

k.kimuraさんの行ったお店

うどん家 ふ和らの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 029-303-7900
ジャンル
  • うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
茨城県水戸市南町２-４-４５ 吉見屋ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR常磐線(取手～いわき) ／ 水戸駅 徒歩9分（690m）
JR常磐線(取手～いわき) ／ 偕楽園駅 徒歩19分（1.5km）
JR水郡線 ／ 常陸青柳駅 徒歩23分（1.8km）

029-303-7900