更新日:2025年11月27日
会津の郷土料理を堪能できる、雰囲気抜群の蒸しご飯専門店
会津料理のわっぱ飯とこずゆが味わえるお店 とにかく味付けが優しい ご飯にしっかり味が染み込んでて美味しい 古民家を改装したお店の雰囲気もよし
地元食材と郷土料理を堪能できる温かな居酒屋
東北を目指して北上していたら突然の雷雨にヒヨって郡山でギブアップ! 雷なんかに打たれたら酒が飲めなくなってしまいますから!笑 老舗風のお店の顔が気になって入ると地元食材中心のお店でした。中でもお通しで出てきたなんの変哲もないにんじんが感動するほど香りだかくて甘くてめちゃくちゃ感動しました!! 小さい頃に食べた祖父の畑で取れたにんじんを思い出してセンチメンタルな気分に...なる暇もなく泥酔でした!笑笑
職人技と新鮮なネタが際立つ実力派寿司店
郡山駅から徒歩3分。 落ち着いた和の空間で、用途に合わせて利用できるのが魅力です。 目の前で職人が仕上げる握りの所作を眺めながら食事を楽しめるカウンターは特に人気で、2025年の「食べログ百名店」に選出されている、納得のクオリティです。 今回は魚紋の昼膳を注文。 昼でもしっかりと鮨を堪能できる内容で、3種盛りから期待が高まる美味しさです。 続くサワラの塩焼きは香ばしさが際立ち、ふっくら柔らかい身に思わず笑みがこぼれます。 握りはどれも鮮度抜群。 濃厚で舌の上でとろけるトロ、甘さが際立つ馬糞ウニ、旨みが詰まった中落ち巻きは特に美味しい。 また、甘みの強いアオリイカ、脂の旨みがしっかり感じられる鰤宝ブリ、上品な味わいのマダイ、コリコリ食感が楽しいあわび、さらには丁寧に締められたコハダも最高。 最後はあおさの香り豊かなお味噌汁でほっと一息。 ランチでこの内容はお得すぎる大満足の昼膳でした! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
郡山で味わう分厚い馬刺しと豊富な小鉢が楽しめる隠れ家空間
小鉢が沢山ある写真とお吸い物。なんと、突出しです。 これだけで呑めそう(笑) その他には、馬刺、田楽の盛り合わせいただきました。 馬刺しは、赤身が分厚いーー!!関東じゃお目にかかれないかも! 田楽も、様々なお味噌を味わえました。
種類豊富な地酒と名物つまみが自慢の上質居酒屋
会津の人気店(7500円/人) つまみと地酒が豊富でどれも無難に美味しかったです。このエリアで行ったお店の中では頭一つ抜けてる印象 特にアジのたたきはなめろう風でかなり立派なアジが一尾出るのでおすすめ
【鶴瀬駅徒歩4分】東北唯一の神戸ビーフ指定店!職人が仕上げる極上黒毛和牛を堪能
東北で唯一の神戸ビーフ指定登録店としても有名なもうもう亭さんのお弁当を久しぶりにいただきました。 流石にお高い神戸ビーフのお弁当では無いですが、国産黒毛和牛を使った牛重弁当。 大変美味しくいただきました。
上品な海老天とあっさりタレが魅力の天丼・天重の名店
雪コースか、野菜コースは迷いました。雪コースの旬の魚は若鮎!野菜コースの旬の野菜はタラの芽、こしあぶら等!やはりこの時期は山菜が食べたいと野菜コースにしました。全て美味しかったのですが、特に印象に残っているのが、そら豆、才巻海老、椎茸のえび詰め、しそエビ詰め。そら豆は一瞬、納豆かなと思うくらいねっとりした食感でビックリしました。海老もいろいろな組み合わせでどれも感動の味!こうゆう感動するお店に出会えるから食べ歩きはやめられないよね♪
福島の味覚と多彩な日本酒を、駅ナカで手軽に堪能
久々に福島県郡山駅に来ました。 前から気になっていた、もりっしゅさんで、 晩酌を。 馬刺しに、川俣シャモの焼き鳥、円盤餃子を クラフトビールで美味しく頂きました。 地元の旨い料理と、接客の良い店員さんとの会話で、楽しい時間でした。 ご馳走様でした。 #出張めし#郡山グルメ#クラフトビール#酎ハイ#レモンサワー#焼き鳥#川俣シャモ#餃子#福島グルメ#円盤餃子#馬刺し#ビール#肉
新鮮フルーツカクテルと多彩なウィスキーが楽しめる駅前バー
郡山の駅前にあるバーでウィスキーの種類が半端なく多い ジャパニーズウィスキーも各種品揃えがあり音響もマキントッシュのアンプなどこだわりの強いお店です。特に果物屋さん並みにフルーツが並んでそれで作る生フルーツカクテルが美味しいです。ここまでフルーツにこだわったカクテル見た事が無い 今は尾花沢スイカ使ったカクテルが旬で新鮮なフルーツも購入出来ます。
焼き鳥はもちろんのこと、鳥の刺身とシメの鳥スープ茶漬けが絶品のお店
【東北を代表する達人の火入れ!一串入魂の焼鳥名店】 食べログ3.73 ギャルソンヌ東北1人旅シリーズ! 東北ご当地グルメ巡りラストの福島編第3弾は食べログ焼き鳥EAST百名店2023の焼鳥好きにはたまらない伊達鶏、会津地鶏と銘柄鶏では岩手南部どりが食べれるこちら!本数制orおまかせ(2本手前のストップ制)か選ぶStyle おまかせで必ず最後の親子丼まで辿り着く宣言をし、下記いただきました ☆梅酒ソーダ ☆お通し(大根おろし、自家製糠漬け) ☆ささみ(伊達鶏)山葵のせ ・・・ミディアムレアではなく、微妙にレアな感じ!しっとりふわっふわっ食感でいきなり美味しい。 ☆もも肉 (伊達鶏)・・・ぷりっぷり食感で咀嚼すると溢れる肉汁の旨味が素晴らしくジューシーで美味しい! ☆さえずり(食道)会津地鶏・・・心地良いシャクシャク食感、脂の甘み含めたジューシーな旨味が最高! めちゃくちゃ好みの味わい。 ☆やげんなんこつ(岩手南部どり)・・・パキッコリッと噛み応え抜群!添えてある粒マスタードもアクセントに良い。 ☆原木しいたけ・・・肉厚で香りも良く、めちゃくちゃジューシー!本物のしいたけは味も香りも最高です。 ☆きんかん・・・風味が格段に普通の海苔とは違うパリッパリの佐賀の有明海苔に巻いていただきます。 手のひらサイズの超濃厚なTKG海苔巻 ☆波(岩手南部どり)・・・サクッぷり食感で脂の甘みと皮の香ばしさ両方味わえる贅沢な一品。 ☆せぎも(会津地鶏)・・・コリコリグニュグニュした歯応えが特徴的ですが臭み皆無で肝系苦手ですが、克服できました ☆ソリレス(伊達鶏)・・・素晴らしい火入れにビックリ! 皮のパリッとした香ばしい食感に引き締まった身の弾力と歯応え、旨味を際立たせる為にワザと塩控えめにして、味わい深く更にめちゃくちゃ美味しい! ☆あか(伊達鶏)・・・もも肉の赤身部分なのに肉汁が滴る!!!めちゃくちゃジューシーでインパクト凄い(・・?)美味しいのは勿論、なんで?が勝つ不思議な味わい。 ☆大黒しめじ・・・気持ちの良い弾力があり、旨味が凄い!ジューシーで「しめじ」の概念崩れる美味しさは食べたら分かります。 ☆ぼんじり(岩手南部どり)・・・香ばしく脂の甘みと皮の香ばしさ、絶妙な塩加減が楽しめます。 ☆うずら卵・・・食べる前にドキドキした一品。 名店での「うずら卵」が1番楽しみです。 こちらのは黄身がトロッと人肌の温もりの様な繊細な優しい味わいに癒されます。 ちなみに個人的には中の黄身だけが熱く、噛むと口の中で弾け飛ぶ爆裂系が一番刺激的で好き。 両方共に一度しか経験の無い「うずら卵」 今回はまた新たな感覚のうずら卵に出会えました。 ☆抱き身(伊達鶏)・・・これまた熱量抜群! 皮と身が馴染む、一体感が素晴らしい。 噛み締めるほどに美味しい一品で葱の甘みがアクセント。 ☆厚揚げ・・・表面パリッと香ばしく、中ふわっと! ミョウガの絶妙なアクセントでバランス抜群の味わい。 ☆ふりそで(伊達鶏)・・・熱量抜群! 程よい弾力があり、プリッぷりであっさり上品な肉汁がジューシーで美味しい! ☆せせり(岩手南部どり)・・・プリップリ食感で噛むごとに肉汁が出てきて美味しいですが、伊達鶏の様な感動するせせりとは別物。個人的にせせりこそ!伊達鶏派 ☆つくね・・・ボリューム抜群!表面香ばしく、肉肉しくてジューシーで美味しい。 ☆ハラミ(会津地鶏)・・・個人的に1番好きな部位。シャクシャク、コリコリ食感で肉汁が滴るくらい溢れ、口の中が旨味で一杯になります。 ☆砂肝(伊達鶏)・・・熱量抜群! シャクコリ食感で瑞々しく、めちゃくちゃジューシー!塩加減絶妙で本当に美味しい! ☆手羽先・・・熱量抜群!皮パリッと肉汁 ジューシーで骨からのエキス加わりコク深く美味しい! ☆特製親子丼・・・ビジュアルからして美味しい(笑) お腹パンパン過ぎて見た瞬間に無理と思いましたが、食べるとまさに!「飲める親子丼」ミディアムレアなもも肉とオレンジ色に輝く濃厚なトロトロ卵とのマリアージュは出汁も味付けも絶妙でめちゃくちゃ美味しい! トータル22品(お通し除く)完食でございます。 自己評価★★★★4.5 伊達鶏へ紀州備長炭の熱を食べさせる火入れの技術が素晴らしい!まさに大将高倉ワールドここにあり! お腹も120%パンパン!今年1番食べたかな(笑)それくらい美味しいでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
厳選食材と親方の技が光る山里の寿司店
【年イチの楽しみの小判寿司さん】 〈0510〉 この時期にお声がけ頂いている 新白河ゴルフラウンドの際に寄りました。 毎年、小判寿司さんのお寿司に感動していますが、 今年も想像を超えたお料理があり、改めて感動。 スタートは、 ⚫︎裏磐梯の蓴菜 ⚫︎相馬のマコガレイと本つぶ貝、肝ポン酢で 裏磐梯で撮れた、色々なサイズの蓴菜を 冷えっひえのお出汁でいただきます。 蓴菜をいただくと、 小判寿司に来たなーとスイッチが入ります(笑) つぶ貝の肝ポン酢は初めていただきました。 爽やかな苦味があり、いいですね! 続いて、 ⚫︎とうもろこしの擦り流し ⚫︎鰯巻き ⚫︎ホヤのお刺身 ⚫︎あん肝 ⚫︎鮑のお寿司 とうもろこしは、 単体だと甘みが勝ち過ぎますが、 ここに胡桃を加えることで、 食感の楽しさと香ばしさが生まれ、 味が複層化しますね。 さすが!としか言いようのないすり流しでした。 千葉県産の入梅鰯の鰯巻きは、 上品な鰯の脂をサッパリとした薬味で いただきます。 まさに旬を味わう巻きものです。 岩手のホヤは、 まったく臭みも雑味もなく、 純粋にホヤの甘味と食感を楽しめます。 言うは簡単ですが、 この状態で出すお店は多くはないかと。 鮮度と仕込みの素晴らしさですね。 相馬産のあん肝は、 地元福島、仁井田本家の100年貴醸酒 と一緒にいただきます。 新政で合わせるのはよく見ますが、 地元の食材を地元のお酒で合わせられるのは 小判寿司ならではかと。 肝と和えた酢飯の鮑の握り、 この酢飯がまた驚きでした。 酢を効かせることで酸味が立ち、 これが肝のコクと旨みに奥行きを持たせ、 蒸した鮑の香りと旨みを強調させています。 焼きものは、 ⚫︎タカベのつけ焼き タカベは伊豆大島に行ったときにいただき、 その美味しさを知りましたが、 山間の小判寿司さんで頂けるとは! 脂のりが良く、満足度高し!でした。 ここからが握り。 ⚫︎シブダイ ⚫︎石巻のスズキ ⚫︎北海道松前町のマグロ赤身 ⚫︎北寄貝 ⚫︎シンコ ⚫︎北三陸のバフンウニ ⚫︎箸休めの水茄子 ⚫︎春子鯛(?) ⚫︎気仙沼のカツオ ⚫︎クルマ海老 ⚫︎天草の小鯵 ⚫︎アナゴ(煮詰め、塩) ⚫︎甘エビ(追加) ⚫︎干瓢巻き ⚫︎卵焼き ⚫︎お椀 ⚫︎果物 シブダイは初めていただきました。 上品な甘さと旨み、これは美味しいです。 スズキの握りは珍しいかも。 キレイな黄金色が印象的でした。 マグロは、この日は納得のいくものがない、 ということで、赤身のみ。 いや、十分に美味しい赤身でした。 北寄貝は甘みがすごかった。 シンコはこの時期ならではの季節もの。 締め加減が素晴らしかったです。 甘味の強いバフンウニを、 まるまる一個いただけるのは贅沢ですね! 水茄子も涼やかで、箸休めにちょうどよし。 力強いカツオの味、 車海老の甘さ、 鯵の香りと旨み、 後半戦の握りも美味しかったですね。 この辺になると、酔いが回って記憶が…(笑) 穴子は、小さいものを 煮詰めと塩でいただけるのは 嬉しいです。 そして、甘エビ。 ネタケースで静かに待機していたのが気になり追加注文。 ねっとりとした甘みが強く、 酔いながらも、なんとか美味しさは記憶しました。 福島の、それも山間の地で これだけのお寿司をいただけるだけで 純粋に感動ものです。 また、大将ご家族の心配りもいつも素晴らしい。 なかなか行けませんが、 また機会を作って伺います。 ごちそうさまでした♪♪
古民家を使った、居心地のいい伊達赤鶏の専門店
料理の写真撮り忘れる... それよりもこんな所にお店があったとは... 料理とお酒を含めた5000円のコース
演歌BGMとボリューム料理が楽しめる郡山駅近の居酒屋
郡山の酒屋 2024/10/29 19:30 【郡山市】郡山駅西口すぐの居酒屋。この字カウンターとBGMは演歌。最高です。 ご主人ワンオペなので、色々大変そう。恐縮なしながら注文。 まずは、金寶の純米酒ともつ煮込みを注文。あとはご主人の忙しさを見ながら注文しようと決める。 もつ煮込みは思ってたより多めの量。これで酒が二杯は飲めそうです。味付けも濃くて良い。 ご主人忙しいそうなので、またあらためて来ます。
広々空間で味わう、新鮮海鮮とゆったりランチの和み時間
気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 開店時間10分後に到着したら、タイミング良く直ぐに案内されました⁙ὸ‿ό⁙ 店内は、広く、カウンター席やテーブル席、個室があり、落ち着いた雰囲気で、店員さんの接客も良かったです⁙ὸ‿ό⁙ 席に案内されてから、メニューを渡され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「海鮮丼」になりますოර⌄රო 新鮮な海鮮と酢飯のバランスが良く、美味しかったデスოර⌄රო 小鉢に茶碗蒸し、あら汁が付いて、お手頃価格で大満足しちゃいましたოර⌄රო 食べ終えたら、かなりの人が順番待ちをしていました!並ぶのも納得の味と値段でした⁙ὸ‿ό⁙ #今年27件目の投稿 #今年福島18件目の投稿 #福島トータル441件目の投稿
トンネルを抜けるとそこにある、大人のための落ち着いたバー
郡山駅からほど近い場所にひっそりと店を構える落ち着いた大人の時間を過ごせる本格派バー。 扉を開けば、深い木目のカウンターと間接照明が織りなす上質な空間が広がり、隠れ家のような心地よさがあります。 バーテンダーの丁寧な所作や静かに流れる音楽が、特別な夜を演出しています。 今回はブルーラグーンを注文。 海を閉じ込めたような透明感のあるブルーが特徴で、シトラスの爽やかな香りとほどよい甘さが重なり、すっきりとした飲み心地ながらもしっかりと余韻が残る絶妙なバランスで美味しいです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
大正建築で味わう華やかな会津郷土料理
8/8/2025 会津おもてなし膳॰˳ཻ̊♡ 会津では郷土料理を食べたくて、Rettyでこちらを見つけ伺いました。大正時代の建物を生かした雰囲気のある空間でめっぱ(わっぱ)めしとこづゆなど小鉢のお料理をいろいろ楽しみました。 #会津若松 #郷土料理 #人気店 #旅行にて #夏休み #しらす・枝豆・かにの3種類のめっぱめし
ウイスキー通が集う特別体験の聖地
【郡山(福島)出張⑦/バー】 本日の2軒目は、アードベックエンバシーのお店であるモルツさん。店歴は30年超の老舗です。店内は結構広く、テーブル席もあり、フードも充実していて、ゴリゴリのモルトバーではなく、思ってたよりもカジュアルな感じ。ラフロイグソーダ、折角なのでアードベックのドラム2019限定、ブラックルシアンのロックを頂きました。マスターとは郡山のバー事情やらなんやら色々お話を聞かせて頂きました。敷居は高くないがしっかりとしたバー、良いバーでした。 #郡山(福島) #アードベック #バー
郷土料理と炭火焼 地酒やオーガニックワインが楽しめる【いろりの宿芦名】
みんなで会津旅行で宿泊。一日7組しかとらない雰囲気のある旅館。囲炉裏で食べる夕食は丁寧に作られていてとても美味しい。十割蕎麦も食する事ができ、会津の美食を堪能出来ます。また期待旅館です
新幹線改札すぐ、地魚と鮮度が光る回転寿司
昨年、福島に所用で出かけた時のものです。 新幹線改札からすぐの回転寿司店へ行きました。 ずっと来たかったので、とっても楽しみにしていたのです。 福島は浜通りの港から直送されるようで、お魚が美味しいんですよね。スーパーのお刺身やお寿司とかも安くて美味しいのです。 朝食は東京駅のラーメンストリートで朝ラーを食べようと計画していたのですが、予想以上の、もの凄い行列で断念。 「腹ペコ…スイッチ切れそう… 」と、空腹で倒れそうな娘が言うので、グランスタで博多の焼き鳥弁当を購入。 行きの車中で食べ始めた娘が「これ!めちゃめちゃ美味しいよ!!」と絶賛。ひとくち貰ったら本当に美味しくて、結局3分の1くらい食べてしまいました。 結局、お腹はほどほどに膨れた状態で福島駅に到着。 でもお寿司は別腹! 地魚にぎりの盛り合わせやら、ホタテのバター焼きやら、気づいたらかなり食べちゃいました。 なのに写真は1枚だけという…。 食べる事に専念したという事でお許しください笑
郡山で味わう上質な比内地鶏料理と艶やかな蕎麦の贅沢ランチ体験
15名ほどの集まりでした。 コース料金の最初と最後しか 写真撮れませんでした。 焼き鳥美味しかったです。
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